呑ん兵衛ヴァガボン(ド)さんのクチコミ(8ページ)全143件
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投稿日 2021年10月05日
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投稿日 2021年10月05日
総合評価：4.0
松江の南、奥出雲にある蕎麦屋。
「十割蕎麦」の幟がある、生粉打ちで、挽きぐるみの田舎そばもある。
蕎麦自体の味は良く、そば汁もうま味が感じられ、高評価。
「挽きぐるみ」ほかには、生のわさびが出され、自分で下ろす。
店の前には、そばの畑が広がり、全量は賄えもののここで使われている。- 旅行時期
- 2019年06月
- 利用した際の同行者
- 家族旅行
- 一人当たり予算
- 1,500円未満
- 利用形態
- ランチ
- アクセス：
- 1.5
- 木次線 出雲三成駅から約２km
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- 安くはないが普通なんだろうと....
- サービス：
- 3.0
- 普通
- 雰囲気：
- 4.0
- 良い
- 料理・味：
- 4.5
- 美味い
- バリアフリー：
- 1.5
- この言葉がない頃の設計？ 昔の普通
- 観光客向け度：
- 2.0
- 足があれば度合い向上
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投稿日 2021年10月05日
総合評価：4.0
米子から奥出雲への途中にある醤油蔵。
連れが醤油の作成行程詳細の実際を知りたく、不明点をプロに尋ねてみたいとの目的で、立ち寄り。
たまたま櫂入れをしている多忙中にも拘わらず、丁寧な説明とともにその様子を見せてくださった。
ガラスで仕切られているため音は聞こえないものの、かき混ぜるたびにボコボコと泡が沸き上がってくるのがよく見えた。
販売所では、熱処理されていない生醤油等の試飲もでき、それらのほか金山寺味噌、醤油せんべいも売っている。
さらに、醤油と甘酒もアイスクリームもあり、購入して店内で初めての経験をした。- 旅行時期
- 2019年06月
- 利用した際の同行者
- 家族旅行
- 一人当たり予算
- 1,000円未満
- 利用形態
- その他
- アクセス：
- 1.5
- 公共交通機関では厳しい
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- 普通
- サービス：
- 4.5
- 良い
- 雰囲気：
- 3.5
- まぁまぁ
- 料理・味：
- 4.0
- 良い
- バリアフリー：
- 1.5
- 醤油蔵には階段がある
- 観光客向け度：
- 1.0
- 悪いんじゃなくて「低い」
