旅行記グループ
フレンチ
全22冊
2018/04/28 - 2021/09/18
- 北千住・南千住
- 青山
- 新宿
- 麻布
- 目黒
- 銀座・有楽町・日比谷
- 早稲田・高田馬場
- 浅草
- 四ツ谷
- 六本木
- 恵比寿・代官山
- 丸の内・大手町・八重洲
- 渋谷
- 和歌山市
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三ノ輪発のフランス料理店「ビストロ ルミエル」～「オテル・ド・ミクニ」出身のシェフがオーナーのコスパの高い下...
2018/04/28～
北千住・南千住（東京）
2017年に三ノ輪にオープンした「ビストロ ルミエル」は、四ツ谷の「オテル・ド・ミクニ」や三田の「minobi」で経験を積んだ加藤シェフが独立して、始めたお店です。フレ...
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外苑前発のフランス料理店「オルグイユ」～東京を代表するモダンフレンチのお店。ミシュランガイド東京一つ星獲得店...
2018/08/20～
青山（東京）
近年のグルメのトレンドの一つとして、「イノベーティブ」というジャンルの出現があげられます。古典的フレンチと対比されるモダンフレンチを指して、「イノベーティブ」なのかと思...
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新宿発のフレンチビストロ「カナル」～パリの裏通りにありそうな小さなフレンチレストランを再現した、フランスの田...
2018/10/06～
新宿（東京）
フランス料理では、格式によって6種類の業態に分けられるとされています。木村拓哉主演のドラマにより、世間でより注目度を浴びることになったグランメゾンは、最高級のフランス料...
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西麻布発の老舗フランス料理店「龍土軒」～基本に忠実なフランス料理が食べられる1900年創業の名門店。国木田独...
2018/10/08～
麻布（東京）
日本で食べ歩きをしてびっくりする現象の一つにフランス料理店が多いことが挙げられます。フランスに留学をして、本場の味を勉強し、日本で自分のお店を持つシェフが多いように思い...
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池尻大橋発のフランス料理店「オギノ」～抜群のコストパフォーマンスで人気がある本格フランチのお店。ミシュランガ...
2018/10/13～
目黒（東京）
お洒落な飲食店が多いことで知られている池尻大橋ですが、競合店がひしめき合うエリアの中で、質の高い本格的なフレンチをリーズナブルな価格で提供することで、たくさんのグルメを...
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銀座発のフランス料理店「レストラン タテルヨシノ 銀座」～フレンチの若いシェフたちから神とあがめられるスター...
2018/10/27～
銀座・有楽町・日比谷（東京）
銀座にはたくさんのフランス料理店があり、フランスで修業したシェフは多数いますが、日本だけでなく、本場のフランスでも腕を認められたシェフとなると数はかなり限定されるのでは...
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高田馬場発のフレンチビストロ「ラミティエ」～ファミレス価格でフレンチが食べられるミシュランビブグルマン獲得の...
2018/11/03～
早稲田・高田馬場（東京）
フレンチと聞くと価格が高いので、敷居が高いと感じる人が多いのではと思いますが、そのような固定概念を打ち壊すお店として知られているのが、高田馬場にある「ラミティエ」です。...
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浅草発のフランス料理店「オマージュ」～浅草が誇る下町フレンチの名店。ミシュランガイド東京2つ星獲得店～
2018/11/23～
浅草（東京）
毎日たくさんの観光客で賑わう浅草は、東京の中でも下町の色を濃く残す街として国内外の人々に人気があります。グルメの面でもその側面は変わらず、てんぷら、寿司、すき焼き、蕎麦...
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四ツ谷発のフランス料理店「オテル・ドゥ・ミクニ」～フランス本国でも高く評価されている日本におけるフランチの重...
2018/12/01～
四ツ谷（東京）
フランス本国のミシュランガイドで日本人として初めてミシュランの3つ星を獲得したシェフが出現してメディアで話題になっていますが、欧米の国でもない日本にフレンチのお店がたく...
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六本木発のフランス料理店「プーケ・ド・フランス」～中華の達人が通っている豚料理が有名な創業20年超の老舗～
2018/12/08～
六本木（東京）
流行のモダンフレンチやグランメゾンのクラシカルフレンチでもない、骨太のフランス家庭料理を提供し、特に豚料理の評判がいいとして知られているのが、六本木の「プーケ・ド・フラ...
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麻布台発のフランス料理店「オーグルマン」～2019年末に惜しまれて閉店したガッツリ食べられた骨太フレンチのお...
2018/12/15～
麻布（東京）
時代が令和に変わるのを区切りとして、閉店するお店が多いと感じていましたが、ネットで検索していたら、何と一昨年末に食事をした麻布台にあったフレンチのお店が閉店したことを知...
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恵比寿発のフランス料理店「レスパス」～2019年3月末に惜しまれて閉店したコスパがよい日仏会館のカジュアルフ...
2019/03/17～
恵比寿・代官山（東京）
恵比寿にある日仏会館は、日仏相互の文化研究と交流を図ることを目的として1923年に出来た施設です。元々御茶ノ水にあった施設が恵比寿に移ったのは1995年ですが、当初より...
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京橋発の名門フランス料理店「シェ・イノ」～フレンチの王道を歩んできた日本が世界に誇るグランメゾン～
2019/03/30～
丸の内・大手町・八重洲（東京）
日本のグルメで驚かされるのは、フレンチのお店の層が厚いことです。近場のアジアの大都市はもちろん、同じ欧米文化圏に属するアメリカの主要都市においてもフランス料理店の数が多...
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![新宿発のグランメゾン「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」～年内に閉店するフレンチの名門。ミシュランガイド東京で12年連続2つ星～](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_album/11/57/28/240x180_11572830.jpg?updated_at=1577225983)
新宿発のグランメゾン「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」～年内に閉店するフレンチの名門。ミシュラン...
2019/09/07～
新宿（東京）
フレンチ好きなら、本国フランスのミシュランガイドで50年以上に亘って3つ星を堅持しているグランメゾンの「トロワグロ」を知っている人は多いのではと思います。現オーナーシェ...
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新宿発のフレンチカフェ「ル サロン ジャック・ボリー」～フランス料理界最高峰の称号「M.O.F」を受賞したロ...
2019/10/27～
新宿（東京）
日本のフランス料理の発展に貢献したシェフとして、日本人シェフの役割はメディアが取り上げてきたので、比較的知られていると思います。ただし、日本で活躍した本国フランス出身の...
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四ツ谷発のフランス料理店「北島亭」～ミシュラン非掲載ながら、日本のフレンチ好きにレジェンドとして位置づけられ...
2019/11/16～
四ツ谷（東京）
リヨン近郊にある亡きポール・ボキューズ氏の旗艦店が長らく維持していたミシュランの3つ星の一つを失い、2つ星店に降格したことがメディアで話題になりましたが、同店で提供され...
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渋谷発のブラッスリー「ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店」～ヴィロン自慢のパンを求めてモーニングが大人気の行列店...
2019/11/23～
渋谷（東京）
東京発のブランジェリー「ヴィロン」は、フランス発祥のお店でないにもかかわらず、フランスパンの本場パリでも十分通用すると言われていると東京を代表する国産ブランジェリーです...
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八丁堀発のビストロ「ブラッスリー ギョラン」～ランチがリーズナブルと評判のフレンチビストロ。ミシュランガイド...
2019/11/27～
丸の内・大手町・八重洲（東京）
オザミグループ出身の店主がオーナーの「ブラッスリー ギョラン」は、ジビエ料理を得意とする実力店として知られていますが、ランチでは比較的リーズナブルにその片鱗に触れること...
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銀座発のグランメゾン「ロオジエ」～東京が世界に誇るフレンチの名店。ミシュランガイド東京三つ星獲得店～
2020/04/04～
銀座・有楽町・日比谷（東京）
1973年の創業以来、日本を代表するフレンチとしてたくさんのグルメを虜にしてきたのが、銀座にある「ロオジエ」です。ミシュランガイド東京では、毎年のように三ツ星を獲得し、...
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有楽町発のグランメゾン「アピシウス」～フランスに行けない今、フランスを感じさせてくれる正統派フレンチ～
2020/09/12～
銀座・有楽町・日比谷（東京）
「コートドール」や「シェ・イノ」と共にミシュラン非掲載ながらも正統派フレンチを提供するグランメゾンとして日本のグルメ界にその名を轟かせてきたのが、1983年より有楽町で...
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和歌山発のフランス料理店「オテル・ド・ヨシノ」～王道フレンチの承継者、手島シェフが和歌山の食材をふんだんに使...
2021/07/22～
和歌山市（和歌山）
和歌山にある「オテル・ド・ヨシノ」は、日本のフレンチ好きの間で「和歌山詣で」という言葉が生まれる発端とされる名店として知られています。店名にヨシノが含まれることからフラ...
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浅草発のフランス料理店「ナベノイズム」～ミシュラン３つ星の常連で総料理長を務めたシェフがオープンしたお店。ミ...
2021/09/18～
浅草（東京）
フレンチの世界で圧倒的な存在感を誇るロブショングループは、世界各国のミシュランガイドに掲載されていますが、日本に数店ある同グループのお店でミシュランガイド東京の発売以来...
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