栃木グルメ

日光明神発の蕎麦店「三たてそば 長畑庵」～日本有数の観光地として知られている日光を代表する蕎麦の名店～

2020/10/03～

日光（栃木）

関東地方の1都6県は、日本全国の中でもおいしい蕎麦が食べられることで知られていますが、日本有数の観光地である日光もその土地柄と気候ゆえ、蕎麦の名産地です。良質の水と気候...

宇都宮発のグランメゾン「オトワレストラン」～「厨房のダ・ヴィンチ」と呼ばれたアラン・シャペルに日本人として初...

2020/10/03～

宇都宮（栃木）

1990年に52歳で亡くなったフランス・リヨン出身のアラン・シャベルは、1973年に当時としては史上最年少でミシュラン3つ星を獲得し、フランス国家最優秀職人章のMOFを...

足利発のそば店「一茶庵本店」～手打ち蕎麦の名人・片倉康雄さんが大正15年に開業した全国「一茶庵」系の手打ち蕎...

2022/09/03～

足利（栃木）

「一茶庵」の創業者・片倉康雄さんは、蕎麦好きの間で知らない人はいない蕎麦界のレジェンドとしてそびえ立つ巨星ですが、全国にある「一茶庵」の総本店が栃木県足利市にあります。...