2018広州

食は広州に在り! 中国一のグルメ都市への旅（2018年広州①）～ANAビジネスクラスで現地へ～

2018/12/28～

広州（中国）

広州は中国本土で第三の都市として知られています。広州が中心都市である広東省は、古くから商業が栄え、海外に渡った中国人華僑は広東省出身の人が圧倒的に多く、北米の中華街では...

食は広州に在り! 中国一のグルメ都市への旅（2018年広州②）～珠江沿いを散策～

2018/12/28～

広州（中国）

広州旅行記初日編の続きです。現地に到着した日は広州タワーを登ろうかと思いましたが、時間が限られていたので、代わりに広州タワーの真ん前に流れている珠江に沿って散歩をしまし...

広州発の老舗広東料理店「広州酒家」（2018年広州③）～1935年創業の広州を代表する老舗中華レストラン～

2018/12/28～

広州（中国）

珠江を後にしてからは、上下九路方面を目指して歩きました。広州での初日の夕食は、市内中心部の上下九路にある「広州酒家」でと決めていました。広州には三大酒家と呼ばれる広州を...

広州発の老舗飲茶店「蓮香楼」（2018年広州④）～広州随一の飲茶が食べられる、1889年創業の老舗飲茶レスト...

2018/12/29～

広州（中国）

飲茶と言えば香港が有名ですが、古くから栄えていた広東省の中心都市の広州は、飲茶の本場として知られており、街のいたる所に飲茶店があると言われています。たくさんある飲茶店の...

食は広州に在り！中国一のグルメ都市への旅（2018年広州⑤）～旧租界地「沙面島」を歩く～

2018/12/29～

広州（中国）

広州には、中国の他の大都市（上海、大連、青島、厦門）でも見られるようなヨーロッパの建物がたくさん残っている場所があります。ヨーロッパの租界地だった沙面島には、広州市内の...

広州発の中華粥と麺の専門店「同記」（2018年広州⑥）～初のミシュランガイド広州に掲載された絶品の白切鶏が食...

2018/12/29～

広州（中国）

2018年に香港や上海に続いて、中国の都市を扱うのでは三番目となるミシュランガイド広州が発表されました。日本と同じく中国でもミシュランガイドの選択内容を疑問視する声は多...

食は広州に在り！中国一のグルメ都市への旅（2018年広州⑦）～陳氏書院の名建築を堪能～

2018/12/29～

広州（中国）

他の中国の大都市と比べ、目玉となる観光名所が少ないと言われている広州ですが、市内で一番見所があるとしてたくさんの人が挙げるのが陳氏書院です。陳氏書院は清朝の時代に起源が...

広州発のスイーツ専門店「開記甜品」（2018年広州⑧）～お手頃価格でおいしい広州スイーツが食べられる地元の超...

2018/12/29～

広州（中国）

乳製品、トロピカルフルーツ、お汁粉等から構成される広州スイーツですが、香港や台湾のスイーツと比べ、認知度が低いのか、あまり情報がなく、現地で実際に食べるまでは、広州スイ...

食は広州に在り！中国一のグルメ都市への旅（2018年広州⑨）～珠江ナイトクルーズで広州の夜景を満喫～

2018/12/29～

広州（中国）

「100万ドルの夜景」と言われる香港の夜景に対して、広州の夜景は「70万ドルの夜景」と呼ばれるようです。広州の夜景を鑑賞する手段として、珠江ナイトクルーズがあり、広州観...

食は広州に在り！中国一のグルメ都市への旅（2018年広州⑩）～広州ガーデンホテルでの朝食後に広州駅まで散歩～

2018/12/30～

広州（中国）

広州での三日目は、広州ガーデンホテルで朝食をとった後にまず広州駅まで歩きました。上下九路や珠江新城等のエリアと比べると、広州駅周辺は街としての見所には欠けるエリアでした...

食は広州に在り！中国一のグルメ都市への旅（2018年広州⑪）～越秀公園と中山記念堂を観光～

2018/12/30～

広州（中国）

広州での三日目は、越秀公園を主に散策しました。広州市の中心部に位置する越秀公園は、広大な緑地にたくさんの見所が点在しています。博物館等の施設をきっちり見ていたら、一日だ...

広州発の高級広東料理店「ライ・ヒーン」（2018年広州⑫）～リッツカールトン広州が誇るヌーベルシノワ。ミシュ...

2018/12/30～

広州（中国）

広州での最後の晩餐は、渡航前に予約していたリッツカールトン広州の広東料理店「ライ・ヒーン」で行いました。2018年にはじめて刊行されたミシュランガイド広州では、8つのお...