旅行記グループ
アメリカ料理
全13冊
2019/02/16 - 2024/03/26
- 東京
- 広尾
- 東京タワー・品川・目黒
- 日本橋
- 月島・勝どき
- 上野・御徒町
- 三田・田町・芝浦
- 神楽坂・飯田橋
- 渋谷
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六本木発のステーキ店「ベンジャミンステーキハウス 六本木」～ピータールーガー出身者がオープンした日本人の利用...
2019/02/16～
東京
マンハッタンのグランドセントラル駅の近くに位置する「ベンジャミンステーキハウス」は、「ウルフギャング」と同様にブルックリンに本店がある「ピータールーガー・ステーキハウス...
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広尾発のメキシコ料理店「ラ・ホイヤ」～アメリカ風メキシコ料理、テックスメックスを提供する1987年創業の老舗...
2019/02/24～
広尾（東京）
外国からの日本駐在員が多く住む広尾には、多くの外国料理店が営業しています。メキシコ料理に関して言えば、ドラマ「孤独のグルメ」にも登場した「サルシータ」が本場さながらのメ...
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都立大学発のスペアリブの有名店「アメリカンクラブハウス」～ホリエモンが世界で一番おいしいと大絶賛するスペアリ...
2019/04/14～
東京タワー・品川・目黒（東京）
アメリカ料理や中華のメニューにはよくあるスペアリブですが、日本ではどちらかと言うとあまりメジャーな食べ物ではなかったと思います。それでも近年の肉ブームにより、若い人の間...
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茗荷谷発のサンドイッチ店「キノーズマンハッタンニューヨーク」～日本では珍しい本格的なNYスタイルのパスタラミ...
2019/05/06～
東京
日本でサンドイッチを食事として提供しているのは、喫茶店やハンバーガー店等に限られ、サンドイッチを専門に提供しているお店はまだまだ少ないと感じます。NY名物のパスタラミサ...
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水天宮発のベーグル店「オーゾウベーグル」～NYの名門エッサ・ベーグルで修業経験のある店主が提供する本格的なN...
2019/05/18～
日本橋（東京）
NYでは週末の朝になると、ベーグルの人気店はどこも長い列が出来ます。全米のどこに行っても食べることが出来るベーグルですが、ベーグルの専門店が多いNYで提供されるもちもち...
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勝どき発のアメリカ料理店「シェアーズ」～出没！アド街ック天国に登場したことがある本格ハンバーガーがおいしいア...
2020/01/13～
月島・勝どき（東京）
近年タワーマンションがたくさん建ち、人口増が起きている勝どきや豊洲の湾岸エリアは、人の流入と共に街中はそれなりに飲食店が充実していると思いがちですが、どうも使い分けが行...
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上野発のアメリカ料理店「キープアンドタッチ」～バングラデシュ出身の店主が手掛けるアメリカンダイニング～
2021/08/22～
上野・御徒町（東京）
東京に住んでいるとゆっくりと着実に日本でも国際化が以前と比べて進んでいることを感じることが多いですが、上野駅の近くに位置する「キープアンドタッチ」で食事をするとまさにそ...
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芝浦ふ頭発のハンバーガー店「ザ グッド バイブス」～ミシュラン３つ星店の元スー・シェフ監修のパストラミサンド...
2021/09/15～
三田・田町・芝浦（東京）
ニューヨーク・マンハッタンのトランプ・インターナショナル・ホテルの１階ロビーに隣接する「ジャン・ジョルジュ」は、10年以上にわたってミシュランガイドNYで3つ星を獲得し...
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神楽坂発のホットドッグ専門店「hotdog stand homeys」～高田馬場の人気バーガー店「ホーミーズ...
2021/12/12～
神楽坂・飯田橋（東京）
高田馬場の飲食店に詳しい人ならば、ハンバーガー店「ホーミーズ」を知る人は多いのではと思います。10年程前に高田馬場初のグルメバーガー専門店としてオープンした同店は、食べ...
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幡ヶ谷発のアメリカ料理店「トヨダチーズステーキ」～フィラデルフィアのソウルフード「チーズステーキ」を主に提供...
2022/02/20～
渋谷（東京）
米国食肉輸出連合会が首都圏で「フィリーチーズステーキ」を食べられるお店を特集していましたが、意外にも20軒近くあり、少しびっくりでした。幡ヶ谷で営業している「トヨダチー...
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渋谷発のアメリカン中華「パンダエクスプレス宮下公園店」～アメリカ・ロスアンゼルス発祥のアメリカン中華のファー...
2022/03/04～
渋谷（東京）
ファーストフード大国のアメリカのフードコートでは、ハンバーガー、タコス、フライドチキン、ピザ等の定番に加え、大抵目にするのは中華のファーストフードです。ただし、中華と言...
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幡ヶ谷発のアメリカ料理店「フリーマン食堂」～アメリカ出身のフリーマン氏が手掛ける本格バックヤードBBQをメイ...
2022/03/26～
渋谷（東京）
アメリカンBBQと言えば、リブ、ブリスケット、チキン、プルドポーク等をべたべたしたBBQソースで焼き上げたのをイメージしますが、ニューヨーク市出身のフリーマン氏が幡ヶ谷...
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勝どき発のベーグル店「TANUKI APPETIZING」～SNS時代を象徴するはえるベーグルが人気の行列店...
2022/06/26～
月島・勝どき（東京）
近年において飲食店が情報発信する媒体として一番強力と言えるのはSNSの中でもインスタかもしれません。従来は雑誌、ウェブ、テレビ等が手法の中心だったかもしれませんが、イン...
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