広島グルメ

横川発のお好み焼店「ロペズ」～青八昌出身のグアテマラ人店主が作るお好み焼が絶品と評判の名店。ミシュランガイド...

2020/12/28～

広島市（広島）

広島に多数あるお好み焼店の中でも青八昌系のお店は、ワンランク上のお好み焼を提供することで知られています。JR広島駅から二駅離れたJR横川駅から徒歩5分位の場所に位置する...

銀山町発のお好み焼店「八昌」～広島お好み焼き界のレジェンドが焼く最高峰のお好み焼を食すことが出来る名店。ミシ...

2020/12/29～

広島市（広島）

広島の街を歩いていると、あちこちで「八昌」の暖簾を掲げたお好み焼店を目にします。赤い暖簾の赤八昌と青い暖簾の青八昌がありますが、赤八昌は、創業者の身内が営業しているよう...

比治山橋発の喫茶店「てらにし珈琲店 本店」～手作りに拘る店主が経営する創業40年を超える広島を代表する純喫茶...

2020/12/29～

広島市（広島）

広島市中区宝町に本店がある「てらにし珈琲」は、1978年に創業された老舗の純喫茶店です。お店のサイトを確認すると、お客との出会いを大事にし、最高のコーヒーを提供できるた...

広島発の日本料理店「季節料理 なかしま」～中四国を代表する和食の名店。ミシュランガイド広島3つ星獲得店～

2020/12/29～

広島市（広島）

地元の牡蠣、瀬戸内海の様々な魚介類等、美味しい料理の素材となる食材が溢れていそうな場所に位置している広島ですが、地元の日本料理店は地の利を活かした和食を提供することで知...

鷹野橋発の喫茶店「ルーエブラジル」～日本で初めてモーニングを提供した広島市内にある創業74年の老舗喫茶店～

2020/12/30～

広島市（広島）

全国的にモーニングが有名な場所と言えば、名古屋を思い浮かぶ人は多いと思いますが、意外にもモーニング発祥のお店は名古屋ではなく、広島にあります。広島市中区の鷹野橋商店街に...

宮島発のあなごめし専門店「あなごめし 和田」～本場宮島を代表するあなごめしの名店のひとつ。ミシュランガイド広...

2020/12/30～

宮島・厳島神社（広島）

世界遺産・宮島を代表するグルメと言えば、スイーツのもみじ饅頭以外では、丼もののあなごめしでしょう。瀬戸内海で獲れる穴子を使ったあなごめしは、広島で100年以上の歴史があ...

中電前発のフランス料理店「hiroto（ヒロト）」～中四国のフレンチで唯一ミシュラン2つ星を獲得している広島...

2020/12/30～

広島市（広島）

広島のグルメで真っ先に思い浮かぶのは、和食やB級のお好み焼あたりが一般的なのではと思いますが、ミシュランガイドに目を通すとフレンチのジャンルで星の獲得やビブグルマン選出...

紙屋町西発の喫茶店「ツバイG線」～1967年より営業している広島では最古の歴史がある喫茶店～

2020/12/31～

広島市（広島）

広島市の紙屋町には、そごう百貨店の広島店があり、また、旧広島市民球場がすぐ近くにあった場所でもあり、JR広島駅からは少し離れてはいるものの広島市の中心部に位置すると言え...

尾道発のラーメン店「尾道ラーメン 丸ぼし」～全国ご当地ラーメンの一つとして脚光を浴びている尾道ラーメンの行列...

2020/12/31～

尾道（広島）

鶏ガラと小魚の出汁に醤油を合わせたスープをベースとし、背脂のミンチを浮かせ、中細麺を使ったラーメンにメンマ、チャーシュー、ネギが具材としてのっている尾道ラーメンは、日本...

尾道発のカフェ「茶房こもん」～常盤貴子が「人生最高レストラン」で人生最高の一品として紹介したワッフルが売りの...

2020/12/31～

尾道（広島）

坂が多く、絵になるスポットが多い尾道は、映画やドラマのロケ地として利用されることが多いですが、「時をかける少女」等の作品で知られている大林亘彦監督も尾道でよくロケを行っ...