telescopioさんへのコメント一覧(11ページ)全107件
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はじめまして
お寄りいただきありがとうございます
・旅行記はまだ拝見していないのですが「失礼」・・掲示板の各国グルメ批評が
とても面白いのでこちらが先になりお邪魔します
・昔の話ですイギリスの空港だと思うんですが??
ウミガメのスープ不味かった
・深川市「中国」で高級料理として出された狛犬料理??
どうしても箸を出すことが出来ませんでした・・お味がわかりません
これから旅行記を拝見いたします、今後とも宜しくお願いします。
いらっしゃいませ。
ご訪問ありがとうございます。
ウミガメのスープ．．．ってどんな味でした？
確か「不思議の国のアリス」で、とても高価な料理だと出てきた記憶が。
それで何かで代用した「ニセウミガメのスープ」というのがあって．．．という話。
ニセモノがあるくらいだから、本物は美味しいのかと思いきや。
うーん、興味津々。
犬は、私は出されれば食べてみたいですね。自ら注文はしないと思いますが。
あまりに元の形そのままのもの（小鳥とか）はちょっと．．．ですが
そうでなければ、虫系と人間以外は挑戦する気あり（笑）。
2005年08月08日23時06分 返信するRE: いらっしゃいませ。
>ご返事遅くなりました
・ウミガメのスープ．．．ってどんな味でした？
>その時は本当に不味いスープだと思いました、確かメニューには
タートル・スープと書いてありました、カメの種類は解りませんが
なんだか青臭い香りがしていました、日本のスッポン料理とはひと味違いました
それ以後、外国でのカメのスープは試していません
>狛犬料理・・こちらはお箸をつけなかったのでお味の方は、わかりません
土鍋にみそ味風味で小さく料理してあり寒い時期に大勢の人達がつつきながら
会食するようです、皆さんは美味しく召し上がっていました・・
日本ですとさしずめ、猪鍋と言った感じでした
解りづらい解説で申し訳ありません・・
2005年08月12日12時08分 返信するRE: RE: いらっしゃいませ。
世の中には、いろいろ変わった食べ物がありますよね〜。
日本でもスッポンとか食べたことがないので、カメって想像もつきません。
青臭いんですか。
川魚のくさみとも違うんですね。うーん。
私も機会があったらチャレンジしてみます。
2005年08月23日23時21分 返信するRE: RE: RE: いらっしゃいませ。
telescopioさん、最初の旅行記から拝見しながら・・私の好きな献立を選び
コメントしてみました。
・ オーストラリア >> ケアンズ
大喰らいで有名な？私が、純粋に量で負け、自分でも驚いた。
印象に残っているのは「スチームド・ワニのしっぽ」。
>好きも嫌いも料理名を知りませんでした・・故にノーコメントです
・ ハワイ >> オアフ島
この世に完璧な楽園はない、という感じでしょうか。
>あまり食してません・・あえて選ぶと「ソーセージ巻きむすび」です
・ヨーロッパ >> ベルギー
フランス料理をベースにしつつ、一緒に飲むのはビールというのが、
この国を象徴している気がした。
>フランス料理にはやはり赤ワインです「渡航歴なし」
・ヨーロッパ >> ドイツ
食べ物だって質実剛健！
かむほどに味が出る、無骨なパンが私は好きだ。
>黒パンの堅いやつ大好きです・・ガーナ国の田舎で食した物
「金槌で割って食べました」それほどの堅さです塩味だけの調味です
焼き時間が長いのは問題です
・ ポルトガル >> リスボン
一番美味しいヨーロッパ、と断言する。
控えめに言っても、日本人の口には、この国の料理が一番合うと思う。
>渡航歴なし・・よってノーコメント・日本人の口に合うとは和食に近い???
・ カナダ >> ナイアガラの滝
一泊しかしてないんで、よく判りません(^_^;)。
でも、お隣の国よりは食べ物に気を遣ってそうな印象。
>同じく私も滝のレストランで駆け足の食事だけです・・ノーコメントです
・アメリカ合衆国>>全州
カリフォルニアロールというのは、噂どおり美味しかった
>ダラスで初めて食して美味しくなかった「のりは外側の方が香りと歯ごたえが良い
・・現地の人は好んで食していた
・カジュアルな韓国料理屋もはやっていた。
>日本料理店が無い場合は殆どが韓国料理に頼りました・・「キムチ」「焼き肉」「生牛肉にウズラの卵が載った・ユッケ」
「韓国焼酎・ジンロウ」本当に美味しいと思いました
・チャイナタウンの店で、チンジャオロースーが食べたくて、試しにそのまま「チンジャオロースー」
と言ってみたらまったく通じなかった。
・最も許せないのは、ぬるいビール。
噂どおり、朝食だけは美味しい。
>ぬるいビールは飲み物ではありません・・因みにタイ国の田舎食堂では氷を添えてくれました・これは薄くなりますがビールの飲み物です
・例え食べ物がゲロマズだったとしても、許す。
素晴らしい国なのだ、マルタは。
>渡航歴ありません・・ノーコメントです
・街角＠イスタンブール
有名なドネルケバブ。
何枚も肉を重ねて串に刺し、外側から炙り、焼けたところから削いでいく。
ドネルケバブ屋でサンドイッチと注文すると、こんなふうに、
平たいアラビアパンにケバブ（だいたいチキンかマトン）と野菜をくるくる巻いてくれる。チリを加えてもらうことも可。
>ケバブ・・シリア国・ヨルダン国で良く食しました主に羊肉を使用していました
多少脂濃いです 主食の様なもんで慣れるとこれが一番です
・インドネシア >> バリ島
ナシ・チャンプルに始まり、ナシ・チャンプルに終わる気がする。
>いろんな種類があり美味しいですねインドネシア本島の各地で
サテーと共に良く頂きました
・世の中には、いろいろ変わった食べ物がありますよね〜。
日本でもスッポンとか食べたことがないので、カメって想像もつきません。
青臭いんですか。
川魚のくさみとも違うんですね。うーん。私も機会があったら
チャレンジしてみます。
>私の経験した変わり種料理
・アメリカ合衆国・・熊の手のひらのステーキ店名は忘れましたが、
車で山奥へ可成り走りました不味いの一言です・・堅くて、
くさい二度と食するものではありません
・インドネシア国本島・・田蛙の唐揚げ・・頭と内臓を取り除き
そのまま唐揚げにする 美味しいです、ビールのつまみに最適です
・シリア国クルド系部落・・羊の脳みそ・・接待用に羊一頭を丸ごと料理する
のですが 調味料は塩だけ蒸し焼きにするので時間が掛かります
主客が最初に脳みそをご馳走になります・・
味はわかりません・・
・日本国八戸地方・・マンボウの料理・・刺身から内臓まで全て珍味です・
美味しいです
・日本国九州有明地方・・イソギンチャク料理・・
「しんのす」酢の物です珍味で美味しいです
大変長々とコメントしました。
2005年08月24日18時23分 返信する食べ物ネタはつきませんね〜。
kokonoさん、そんなにたくさん読んでいただいたとは、私の方が驚きました（笑）。
ありがとうございます。
ポルトガル料理は、和食に近いというか、他の西洋料理に比べて、バターやオリーブオイルを多用しないので、日本人にも食べやすいんだと思います。
魚に岩塩を振って炭火で焼くとか、素材の味をそのまま活かした素朴な調理法が多いし、食材も海の幸が豊富で、炊き込み御飯なんかも美味しいです。
熊の手のひらなんて、アメリカ人が食べるんですか。オドロキです。
私は北海道民ですが、たまに観光客の方に「クマなべってどこで食べられるの？」とか聞かれてびっくりします。少なくとも普通の道民は、クマは食べません。
羊の脳みそは．．．中東方面でよくありますけど、こればっかりは、あんまり食べたいと思わないですね。クセはないと聞きますが．．．。
いそぎんちゃくって食べられるのですか。
これも驚きました。
日本もなかなか．．．。2005年08月24日23時05分 返信する -
ご訪問ありがとうございます。
お返事が遅れてすみません。
あきかやさんのページへは、パラオの旅行記を拝見にお邪魔したのですが、読み逃げしてしまい、失礼しました。写真とってもきれいでした。
パラオは食べ物はどうでしたか？
ダイバーでもなんでもない私と友人で「行ってみたいね」と言ってるのですが、マリンスポーツに縁がないので、食の楽しみがないと、美しい海だけではかえってストレスになるかと（笑）。
それにしても、食用のネズミですか．．．犬なら食べる気あるんですけど．．．。2005年06月20日23時12分返信する -
辛抱たまらんですね♪
ぴおさん、こんにちは。
今回の旅ではかなり食事の写真を集めて来られたようでですね。
っていうか、なんていうか、くー美味そう。
バクラヴァはドバイでもあったのですが、「やっぱトルコで食べてみたいなぁ」と思い購入を断念しました。
それと鯖サンドがかつての勢いがないというのが残念です。
トルコの日本人は「鯖とパン？」ってみんな言うけど、でも、「鯖サンド美味い」とも言う。
絶対に食べてみたいのがコレなんです。私。
ドンドゥルマは見た感じ美味しそうに思えないのですが（トルコで私も考えた等で知ってはいても、延びるアイス＝溶けているイメージがつきまとう）、やはりやはり美味しいんですね？
うーむ。行きたいなぁ。トルコ。
とりあえず、トルコ料理店でも探して行ってみるか。
（実はトルコ料理は未体験）RE: 辛抱たまらんですね♪
こんばんは。
いやー、デジカメ買ってからは、食べ物もそこそこ撮ってたんですけどね。
前の分類では載せようがなかった写真とか、けっこうあるんですよ（最たるものがフランス編。今回ダーッとアップしましたが）。
でもやっぱり、トルコは美味しいもの多いですよ。
基本的に、宮廷のあった国って食文化が豊かだと思いますが（英国は例外）トルコはそれに加えて食材が！
あれで家庭料理の方が美味しいなんて言われたら、どうやってトルコ人の友達（女性）を作ろうか、真剣に考えちゃいますよ。
ドンドゥルマは、口溶けの重い（？）アイス、って感じですね。
写真はまさに「トル考」に載ってたマドのピスタチオ味ですが、別に水がなくても私は平気だし、もちというほどでもないですね。普通に美味しいと思います。
バクラバは、気のせいじゃなく食べやすくなったと思います。
１００キロおばさん達に揉まれながら青空市を歩き倒した後は、疲れていたせいもあってか、甘いものが得意でない友人でさえ、４切れ食べきりましたもん。
（前回は、私でも一切れがやっとでしたよ）
ダイエットバクラバというのもありますしね〜。2005年05月17日23時32分 返信する -
亀レスでごめんなさい
忙しくて、しばらく開いていませんでした。
クネドリーキ、どこかで誰かが「すいとん」のようでイマイチ、と書いてたのを読んだことがありますが、美味しいですよね（笑）。
ていうか、すいとんって食べたことないし！2005年05月07日23時00分返信する -
クネドリーキ
クネドリーキはチェコの代表的食べものですね。
消化がよさそう。
グラーシュというのは肉汁と思っていますが，正しいでしょうか？RE: クネドリーキ
いらっしゃいませ。
こんな見づらいページを見ていただいて、ありがとうございます。
グヤーシュは、パプリカ風味のビーフシチュー、という感じでしょうか。
ハンガリー料理は、パプリカを多用するそうですが、何せ行ったことがないので．．．プラハで私が食べたのはどうだったかと言うと、実はクネドリーキがとても気に入って、グヤーシュ自体の味はあまり記憶にないのです（笑）。
けっこう濃い目の味付けだったと思いますが。
2005年04月19日00時11分 返信する -
こんにちは。
ぴおさん、こんにちは。いつの間にやらだいぶ旅行記が作られておりますね。
使い心地はどうですか？
自分でＨＴＭＬをいじれないのが難ですが、写真のデータ保存くらいの意味で使うと便利です。容量を気にしなくてもいいという意味で。
またちょこちょこと伺います。
2005年04月11日00時37分返信するいらっしゃいませ(^_^;)
おはようございます。
とりあえず、表紙だけ作ったんですよ。
中身はまだ全然です。とりあえず、渡航地図が見たかったという（笑）。
地道に作っていって、次の旅行の後くらいに公開したかったんですけど、すでに誰でも見れるのですね〜。いやはや。
せめて本家からのリンクは、体裁を整えてからにします。
もうちょっと自由度があってもいい気がしますね。
掲示板をつけないとか、旅行記にコメントをつけられないようにするとか、写真がなくても旅行記作れるとか。
写真のない国は、GIFで「写真ナシ」とか作ってアップすればいいのかなぁ？
いろいろお聞きすると思いますんで、よろしくお願いします〜。2005年04月11日07時31分 返信するRE: いらっしゃいませ(^_^;)
こんにちは。
＞中身はまだ全然です。とりあえず、渡航地図が見たかったという（笑）。
わかります。この機能、結構はまる（笑）
一生懸命、口コミとか入れたくなりますもん。
私はあとネパールをどうにかせねば・・・と躍起になっています（笑）
＞地道に作っていって、次の旅行の後くらいに公開したかったんですけど、すでに誰でも見れるのですね〜。いやはや。
ユーザーＩＤを作った瞬間、中身が何もなくても公開されるようです。
しかも、新人ってカテゴリにしばらく名前が入ってしまうという・・・。
＞掲示板をつけないとか、旅行記にコメントをつけられないようにするとか、写真がなくても旅行記作れるとか。
そうですよね。
写真がなしで作れるのは表紙だけというのが・・・。
ブログみたいにコメントのみで掲載できるようになれば
もうちょっといろいろいじれるなと思います。
なにはともあれ、中身が整うのを楽しみにしていますね〜。
2005年04月11日13時42分 返信するRE: RE: いらっしゃいませ(^_^;)
＞私はあとネパールをどうにかせねば・・・と躍起になっています（笑）
おお、ネパール。
期待してます〜。
＞ブログみたいにコメントのみで掲載できるようになれば
もうちょっといろいろいじれるなと思います。
ほんとに。
公開するほど気に入った写真はないけど、旅行記書きたいって人だっていますよね。
私も、個別の食べ物じゃなく「一般的にこんなだった」とか書きたい所もあるんで、どうしようかと。
とりあえずJPGかGIFならいいみたいだから、ペイントの文字入れで「写真なし」とか作ってアップしようかと（笑）思っています。
2005年04月14日00時05分 返信する
