T04さんのクチコミ(197ページ)全5,048件

MRT「カンペーンペット」駅からタクシーで39～41THBほどの距離にある北バスターミナル(モーチット・マイ)です。大きな建物内にはずらりとバス会社のカウンターやチケットブースが並び、一瞬途方に暮れるかもしれませんが、もちろんインフォメーション・カウンターもあります。フードコートやコンビニエンスストアなどの売店も多くて便利なのですが、暑気はちょっと辛いところもあります。また外国人観光客があまり訪れない都市行きのチケットブースはタイ語オンリーですから、ちょっと慣れが必要かもしれません。

元々の予定では、京都に夜遅く到着するはずだったため、■どうせ寝るだけなら、料金の安いホテル、■食事の美味しそうなホテル、■今まで利用したことのないホテルという３点を条件にして選んだホテルです。紅葉シーズンの終わった時期の京都ということもあり、このホテルのHPにはシングル朝食付6700円という料金が出ており、京都ホテル系列ですから食事も美味しそう、さらに宿泊経験もなかったため、最初の条件を全てクリアしました。さて深夜着の予定は変わり、正午過ぎに到着してしまいました。地下鉄「四条」駅６番出口からは目の前にホテルの姿が見え、初めて利用する人には優しい立地です。重たい荷物であれば４番出口にエレベーターがありましたので、そちらが便利かと思います。さてホテルに到着、ベルスタッフがいないのはホテル・ランクからして当然だと思います。早い時間の到着でしたが、すでにチェックインの用意が出来ているとのこと。機械的でない対応は嬉しいですね。予約時、ホテルHPには”シングルルーム(15?／4‐9F）”とありましたが、アサインされたのは11階。「さてはアップグレード？」と期待しましたが、やはりシングルルームでした。それもHPの写真にあったテーブル＆椅子もなく、やはり狭い客室です。ただ客室の窓が少し開けられる点は嬉しい誤算でしたし、ベッドのヘッドボード上にあった折鶴に心遣いを感じました。ただ…何といっても驚きはバスルームで、今までの人生で最小のバスルーム＆バスタブで、ある意味、鮮烈な印象を受けた瞬間でした。今回は朝食付で6700円という料金ですから文句は言えませんが、ちょっと…。レストランについて言えば、「入舟」の昼食は、京都ホテル系列だけあってなかなか良かったです。今回は朝食付でしたので「オリゾンテ」の朝食もいただきましたが、あの朝食に2079円という料金の価値を見出すことはできませんでした。

「ホテル日航熊本」内にある「弁慶」にランチにうかがいました。白木造りの入口からして格調の高さがうかがえます。お庭を囲むように造られたお店には大きな窓があり、どこからでもお庭を眺めることができるのも良いですね。和服のお姉さん方も皆さん愛想が良く、卒のない接客が気持ち良いです。さすが熊本一の繁華街に位置しているだけに、お客さんで満席になりましたが、女性が多いですね。さて注文したのは「馬すじの味噌煮込みと小倉あんみつ」で料金は2500円でした。”小倉あんみつ”と銘打っているだけに、メニューも女性がターゲットなのでしょう、品数・量共に少なめではありますが、観光の合い間の私にとってはちょうど良い量でした。料理の質に特別感は感じませんでしたが、充分に美味しくいただけました。次回は夕食に利用して見たいと思いましたが、料金的には東京都心と大して変わらないですね。あっ、ホテルのメンバーシップであるワンハーモニーの会員は10％割引になりました。

この大成建設が建てたギリシア風の豪華な建物が、かつて「アマリンそごう」という名前の日系デパートであったことを知らない人、増えているんでしょうね…ちょっと寂しいです。かつては「そごうデパート」で買い物をし、「東京堂書店」で取り置きしてもらっていた雑誌を受け取り、「スズキコーヒー」で時間を潰すなんて使い方をしていたものですが、今や旅行者が訪れるのは「JCBプラザ」とラーメン店の「山小屋」くらいになってしまいました。「そごう」の撤退は、まさに日本人観光客・在住者の流れを変えてしまいました。ただ正面入り口前に、年末年始用の豪華な飾り付けがなされることだけは昔のままです。

10年程前まで、タイでケーキと言えばバタークリームのみでした。街のケーキ屋さんに行けば、それこそ青や緑に着色されたバタークリームケーキが並んでいたものです。端的にに言えば、しっかりした流通経路・保冷技術なしに生クリームは存在できないということです。スクンビット通りの日本人街には、生クリームを使った日本風ケーキを販売するお店ができたりもしましたが、未知の味覚を避ける傾向のあるタイ人の性格もあって、長続きはしませんでした。流通経路・保冷技術が向上し、タイ人が生クリームを認知するようになったのは、つい最近のことだと思います。この「ラ・パティスリー」は、良いタイミングでオープンしたのではないでしょうか。主要顧客が日本人ではないため、ポーションは大きめで、スポンジは日本ほど軽くはなく、生クリームも濃厚に仕上がっていますが、高品質であることは充分に感じられます。またケーキに飾られたマカロンに鶴がデザインされるなど、和の雰囲気を表現している点も「さすがホテルオークラ！」と唸らされました。ここまで来れば、日本風のケーキが普及するのも時間の問題かもしれません。また、このお店はパンも美味しいですよ。

バンコクを訪れる外国人旅行者が必ずと言ってよいほど立ち寄る場所はラーチャプラソン交差点界隈。その一角にある「伊勢丹」内には「ジムトンプソン」の支店が入居しています。「ジムトンツソン」で真っ先に思い浮かぶのは、美しいコロニアル調の建物で有名なスリウォン通りの本店ですが、時間のない旅行者にとって「伊勢丹」内の店舗は魅力です。ゆったりしたスリウォン本店のような雰囲気は味わえないものの、その分商品のレパートリーは豊富ですから、欲しいものが見つけられそうです。接客は丁寧ですし、日本では問題になりそうな過剰包装ですから、お土産にするにはぴったりです。

しばしば「山里」を利用します。何と言ってもバンコクの日本料理ではピカイチだと思いますが、その神髄はやはりお寿司ではないでしょうか。寿司カウンターの設えは純日本的で、和服を着こなした日本人女性の接客もまた然り。日本酒や焼酎のメニューも豊富ですし、一品料理の質も高いです。そしてお寿司は包丁の入れ方素晴らしく、すべて煮切りで仕上げる江戸前スタイル。多くは語らなくても良い、そんな時間を過ごせますが、出費も覚悟して下さい。

「デュシットプリンセス・コラート」のロビーの改装に合わせ、かつてのナイトクラブに代わって新設されたタイ・モダン風デザインの美しいバーラウンジです。客層は欧米人とハイソなタイ人ですから、雰囲気も良いですよ。グラウンドフロアにある「プリンセスカフェ」に出演するシンガーが、こちらでも歌声を披露してくれます。笑顔の素敵な女性スタッフの接客も気持ちの良いものでした。ホテル宿泊時のナイトキャップの場です。

コラート市内での主要な交通機関といえば、ソンテウ、モーターサイクルタクシー、そしてトゥクトゥクですが、やっぱり楽チンなのはトゥクトゥクですね。大都市の高級ホテルや有名観光地前などで待ち構えているトゥクトゥクには悪質な輩もいますが、さすが田舎では安心して利用できます。今回は宿泊先の「デュシット・プリンセス・コラート」近くに駐車していた誠実そうなトゥクトゥクのお兄ちゃんに声をかけ、コラート滞在中に利用しました。ホテルから「黒田」まで100THB、食事した後は約束した時間通りに「黒田」まで迎えに来てもらい、市内各所を寄り道しながらホテルまで100THBと、融通も利きます。もちろん、タイ語次第のところもあるのでしょうが…。翌日の朝も約束時間前にホテルに到着して待機していましたし、ちゃんと合掌で気持ちよく挨拶してもらえるのも田舎ならではですね。とりあえず市内中心部あたりなら100THB前後のようですから、２人以上で移動するのであれば、モーターサイクルタクシーよりも安くつくかもしれません。ホテルから旧バスターミナルまでも100THBだと思います(特に料金は尋ねませんでした)が、気持ちよくチップを含めて120THB支払ってお別れしました。田舎はいいなぁ。

大きな窓から明るい陽の入る「レイテストレシピ」での朝食です。ここでの朝食で素晴らしいと思うのは、そこに３つのポリシーが見えることです。ポリシーの１つめは、美味しく食べてもらうため、できる限り作り立てを給しようとする姿勢です。麺類や卵料理だけでなく、ワッフルやパンケーキなども注文に応じて作ってくれますし、パットに入っている料理の温度管理にも気を遣っているようです。二つめは健康への心遣いです。サイドメニューには自家製のヨーグルト、フローズンフルーツ入りヨーグルトアイス、スムージー類などが豊富ですし、グルテン・フリーのコーナーが設定されていることも凄いと思います。三つめは、客の好みをできるだけ叶えようとする姿勢です。水はペリエ２種、バターは有塩・無塩と用意されていますし、各料理もソースやトッピング類が選べるように配慮されています。まさに美味しく食べて、健康的な一日をスタートできそうな、そんな朝食です。

初めてタイを訪れた20年程前、すでに伝説のお店と形容されていたのが「ミズキッチン」です。タイの牛肉はと言えばかつては水牛のみで、その臭いと固さには随分と閉口しましたが、そんな時の唯一の逃げ場が「ミズキッチン」のサリカステーキでした。鉄板で熱々に焼かれたステーキに、醤油ベースのタレをジャーっという音と共にかけ回す方法は、私にとって、ここ「ミズキッチン」が一番最初だったかもしれません。肉に臭みもなく、柔らかいステーキは昔のままです。ただ今も昭和の時代を色濃く残すデザインの店内、時々徘徊する猫の姿は、今の若い世代にはなかなか馴染めないかもしれませんが、それが昭和スタンダードでもありました。オジサンには和むんだけどなぁ…。タイ語でオバちゃんに話しかけると、色々な歴史の場面を教えてくれたりしますよ。

まさに下界と隔絶されたような「ル・メリディアン・スワンナプーム・バンコク・ゴルフリゾート＆スパ」ですから、食事はホテル内ということになります。さらに2015年1月現在、オープンしているレストランは「レイティストレシピ」１件のみですから、まったく選択肢はありません。ホテルは「サミットウィンドミルゴルフクラブ」内にありますから、主要顧客はゴルフ客。利用した日曜日の店内が閑散としているのも当然ですが、寂しい雰囲気は否めません。「こちらが良い眺めですよ」と案内されたのは、ナイター照明に照らし出されたゴルフ場ビューのテーブル。注文したのはアサヒの生ビール(サッポロビールの瓶ビールもありました)、日本料理の御膳、そしてベトナム海老生春巻きです。この御膳、「これならメニューに載せない方が…」というレベルでしたが、生春巻きは美味しかったです。バーで提供されているタパスも「レイティストレシピ」が調理していますが、それも美味しいものでしたから、ここでは日本料理系以外を注文するのが無難かもしれません。

「ヒルトン・アルカディナ・リゾート＆スパ」に宿泊、目の前はカロンビーチでした。9月半ば過ぎということもあり、バカンスで訪れていた欧米人は帰国した後で、ビーチには人影もまばらでした。ただ空や海はもちろん、緑の丘も空気や道路までも、何もかも綺麗で気持ち良かったーぁ。

成田空港は時々利用しますし、周辺のホテルもしばしば宿泊するため、以前からこの施設のことは知っていましたが、どうも交通の便が悪く、なかなか訪れる機会がありませんでした。今回は重い腰をあげ、成田空港からバスで向かいました。ちょうど開館時間直前に到着しましたが、なんと入り口には行列。休日だったため、フライト・シュミレーターなどを目当てにした子ども連れのお客さんが多かったようです。館内には飛行機好きにはたまらない品も多く展示してありますが、どうもメンテナンスが今一歩。ただ2階には零戦21型のコックピット部分が展示してあり、操縦士気分になることができて興奮しました。また最上階は成田空港の滑走路を見渡すことができる一角があり、航空機の離着陸姿を目当てにした年配の航空ファンで一杯でした。屋外にもセスナやYS11など本物の航空機やヘリコプターが多く展示されており、数機はコックピットに座ることができますが、これも館内同様にメンテナンスが今一歩のものが多くて残念でした。自分の車で訪れる人以外は、バスの便が少なくタクシーの姿もないため、帰りの時間を計算しておかねばならない点が最大の難点だと思います。

「オーキッドカフェ」の朝食ビュッフェといえば、その雰囲気・料理の品数と質・サービスからして、長らくバンコクのホテルを代表するようなレベルを維持していると思います。昨今、各ホテルが朝食に力を入れ始めていますが、これからも頑張ってほしいと思います。さてスクンビット通り沿いにある店内は質感が高いですし、大きな窓が開けているため明るく、ゆったりと朝食を楽しむには良い雰囲気だと思います。テーブルに着くと、まずは搾りたての美味しいオレンジジュースがサーブされますが、このジュースをいただくと、「あぁ、バンコクにいるんだなぁ」と実感させられます。ビュッフェ台には洋・和・中・タイ料理が並んでいますが、ここのビュッフェでの私自身のお楽しみは?ライブキッチンでのお肉のロースト、?レベルの高い冷前菜とサラダ、?種類豊富な美味しいパン・ペストリー、?手作りヨーグルトでしょうか。このホテルの宿泊客は、かつて欧米人と日本人の個人客が中心であったと思いますが、近年は某国からのツアー客が増えています。そんなこともあってか、ツアー客は１階レストランに臨時朝食会場を設けるなどし、「オーキッドカフェ」の雰囲気維持に努めているようです。

宿泊だけでも30回以上利用しているホテルですから、このレストランの利用回数も数知れず。そんな思い入れのあるレストランですが、評価が”甘め”というわけではないと思います。今回は週末に開催されるシーフード・ディナー・ビュッフェを利用しました。料金はこのレストランのビュッフェの最高峰(1690THB(税・サービス料込)…円安が恨めしいです。さて円形の店内中央には、さまざまな料理が並ぶ円形の大きなビュッフェ台が鎮座し、その周りを囲むように座席が並んでいます。奥にはシーフードのビュッフェ台、グリル料理や天麩羅などのライブキッチン、お寿司・お刺身のライブキッチン、スイーツのビュッフェ台、そして小さなベジタリアン用ビュッフェ台などが並んでいます。客層はハイソなタイ人がメインで、次いで日本人観光客・駐在員が多いため、客層・マナーとも悪くありません。さて料理ですが、名前の通りシーフードがたっぷりなのは当然のこと、メインとなるお肉のグリルもビーフ・ラムなど数種類あって注文に迷います。中央ビュッフェ台にならぶ料理は洋食が中心になりますが、美味しいタイ料理も数種類楽しむことができます。さらにスイーツも種類豊富で、楽しく食事が楽しめます。もちろん料理の質も高く、とてもシェラトン・ブランドを名乗っているホテルとは思えません(笑)が、ここは”ラグジュアリーコレクション”の一員でもあるわけで、やはり特別な存在なのでしょうね。サービス係のスタッフが気が利くのも嬉しいと思います。お酒好きには飲み放題プランもありますよ。

客室に”新しく始まったディナービュッフェをお試しください”というチラシがありました。読んでみると、”日〜木曜日のディナービュッフェの単体料金は750THB++で、230THB++を追加すると、6種類のメイン料理から一品選べる”という内容でした。早速レストランに電話して予約すると、SPG会員は15％割引、さらに宿泊していれば30％割引になるということでした。さて予約時間になってお店を訪れると、予想に反して少し寂しい雰囲気に少し驚きました。バンコクの政情も不安定、さらに上院選挙のからみもあって、当日にレストランを訪れる人が少ないというのも寂しさを感じた一因ですが、それだけではありません。「オーキッドカフェ」のディナービュッフェといえば、料理の質の高さだけでなく、その料理の品数も多く、店に入った瞬間に華やかな雰囲気に包まれるものだったのですが、さすがメイン料理が選択制になったため、料理の種類は少なくなっていました。ただ、サラダ・前菜類は今まで同様ではありました。私が選んだメイン料理はシーバス(すずき)のグリルでしたが、とても美味しく、さすがのレベルでした。これで日本円で2500円(税・サービス料込)程ですから、最初の不安は消え、結果的には大満足の夕食になりました。ちなみに、週末は”Inspired by Italy”とネーミングされたディナービュッフェが1550THB++で開催されているようです。次回の楽しみが増えました。

「オークラプレステージ・バンコク」に宿泊中、朝食に続いて昼食にも利用して見ました。和服をちゃんと着こなした日本人女性スタッフの姿に癒されますね。朝食時のお客さんは日本人ばかりでしたが、昼食時にはハイドなタイ人の姿も見られました。注文したのは”天ぷら御膳”560THB++。お味は普通に美味しいのですが、タイで一般的なヤングコーンだけはかび臭く感じて、個人的にはなかなか好きになれません。値段は安くはないものの、バンコクの高級ホテルでちゃんとした日本食をいただけるという点で、大変貴重な存在です。

ニマンヘミン通り唯一の高級サービスアパートメントホテル、「カンタリーヒルズ・チェンマイ」のメイン・ダイニングに今回初めて訪れました。ホテルそのものは、ナイトバザール辺りにある高級ホテルに勝るとも劣らない高級感がありますが、レストランの雰囲気もとても素晴らしく、チーク材を多用し、バー・スペースが設けてある店内は高級感があります。また屋内席以外にも広めの屋外席があり、その日の気分で使い分けるのも楽しそうです。今回の目的は、毎週水曜日に開催される「Carvery Buffet」、”肉を切り分けてくれるビュッフェ”です。店内中央のビュッフェ台には生野菜やグリル野菜などのサラダ・バー、スープ１種類、パン数種類、温かい料理は、お肉の付け合せにするようなものが数種類のみで寂しい感じがするかもしれませんが、どれもレベルが高いです。さて今日のテーマは何と言ってもお肉。まずローストビーフの火の通し方は最高、付け合せにヨークシャー・プディングが用意されていて本場イギリスのよう。さらに4種類のソースに加え、5種類のマスタードなどの調味料まで準備してあって完璧です。鶏のローストも皮はパリパリで中は肉汁たっぷり、豚肉もブランド肉のような香りの良さ、魚のクリーム煮込みもトロトロで、料理はタイ国内で最高レベルでした。もちろんスイーツもレベル高いですよ。さらにスタッフのサービスも完璧で、掃除のお姉さんまでもが礼儀正しく、まるで日本の高級ダイニングのような雰囲気です。タイ国内にはカンタリーヒルズや系列アパートメントホテルが数か所ありますが、どこも主要顧客は日本人だと思います。カンタリーヒルズのオーナーは、日本と何か関係があるのかなぁ…って知りたくなりました。

高級アパートメントホテル「カンタリーヒルズ・チェンマイ」、入口に向かって右側には広いテラス席にかこまれたお洒落な雰囲気のレストランがありますが、それが「ニマンバー＆グリル」です。さて館内に入ると正面はバースペースとなっているソファー席、その右手がダイニングスペースで、高級なチーク材が使われた渋いフローリングの床にテーブルが並びます。さらに奥に進むとアメリカのダイナーのようなスペースや、明るいサンデッキのようなスペースとに分かれていますので、気分によって使い分けることもできます。さすが日本人仕様のアパートメントホテル内のレストランですから、メニューには和食メニューはもちろん、まさに居酒屋メニューといったものまで並んでいます。今回ビールと共に注文したのは天丼と焼き鳥。天丼のタレは薄味の関西風、焼き鳥はちょっと甘めタレですから、このお店に和食を伝えたのは、やはり関西人でしょうか…。タイの日本料理でいったら中の上だと思いますが、関西人であれば違った評価になるかもしれません。
以前にいただいた洋食・グリル料理の味は大変良いものでしたので、やはり総合的評価としては良いレストランです。接客も素晴らしいですし、ディナー時には一品が無料でサービスされるのも、プチ・サプライズで楽しいと思います。