ニマーン バー＆グリル The Nimman Bar and Grill
ステーキ・グリル
3.07
施設情報
クチコミ（4件）
1～4件（全4件中）
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毎週金曜日はCarvery Night、イギリスの高級店のように肉が食べられます
- 4.0
- 旅行時期：2023/08（約3年前）
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ニマーン バー＆グリルにわざわざ行かなくてもOK！
- 1.0
- 旅行時期：2019/08（約7年前）
- 2
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和食のレパートリーも多い
- 4.5
- 旅行時期：2014/01（約13年前）
- 0
高級アパートメントホテル「カンタリーヒルズ・チェンマイ」、入口に向かって右側には広いテラス席にかこまれたお洒落な雰囲気のレ... 続きを読むストランがありますが、それが「ニマンバー＆グリル」です。さて館内に入ると正面はバースペースとなっているソファー席、その右手がダイニングスペースで、高級なチーク材が使われた渋いフローリングの床にテーブルが並びます。さらに奥に進むとアメリカのダイナーのようなスペースや、明るいサンデッキのようなスペースとに分かれていますので、気分によって使い分けることもできます。さすが日本人仕様のアパートメントホテル内のレストランですから、メニューには和食メニューはもちろん、まさに居酒屋メニューといったものまで並んでいます。今回ビールと共に注文したのは天丼と焼き鳥。天丼のタレは薄味の関西風、焼き鳥はちょっと甘めタレですから、このお店に和食を伝えたのは、やはり関西人でしょうか…。タイの日本料理でいったら中の上だと思いますが、関西人であれば違った評価になるかもしれません。
以前にいただいた洋食・グリル料理の味は大変良いものでしたので、やはり総合的評価としては良いレストランです。接客も素晴らしいですし、ディナー時には一品が無料でサービスされるのも、プチ・サプライズで楽しいと思います。 閉じる投稿日:2014/01/03
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料理もサービスも質が高い
- 4.5
- 旅行時期：2013/08（約13年前）
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ニマンヘミン通り唯一の高級サービスアパートメントホテル、「カンタリーヒルズ・チェンマイ」のメイン・ダイニングに今回初めて訪... 続きを読むれました。ホテルそのものは、ナイトバザール辺りにある高級ホテルに勝るとも劣らない高級感がありますが、レストランの雰囲気もとても素晴らしく、チーク材を多用し、バー・スペースが設けてある店内は高級感があります。また屋内席以外にも広めの屋外席があり、その日の気分で使い分けるのも楽しそうです。今回の目的は、毎週水曜日に開催される「Carvery Buffet」、”肉を切り分けてくれるビュッフェ”です。店内中央のビュッフェ台には生野菜やグリル野菜などのサラダ・バー、スープ１種類、パン数種類、温かい料理は、お肉の付け合せにするようなものが数種類のみで寂しい感じがするかもしれませんが、どれもレベルが高いです。さて今日のテーマは何と言ってもお肉。まずローストビーフの火の通し方は最高、付け合せにヨークシャー・プディングが用意されていて本場イギリスのよう。さらに4種類のソースに加え、5種類のマスタードなどの調味料まで準備してあって完璧です。鶏のローストも皮はパリパリで中は肉汁たっぷり、豚肉もブランド肉のような香りの良さ、魚のクリーム煮込みもトロトロで、料理はタイ国内で最高レベルでした。もちろんスイーツもレベル高いですよ。さらにスタッフのサービスも完璧で、掃除のお姉さんまでもが礼儀正しく、まるで日本の高級ダイニングのような雰囲気です。タイ国内にはカンタリーヒルズや系列アパートメントホテルが数か所ありますが、どこも主要顧客は日本人だと思います。カンタリーヒルズのオーナーは、日本と何か関係があるのかなぁ…って知りたくなりました。 閉じる
投稿日:2013/08/16
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