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広島に多数あるお好み焼店の中でも青八昌系のお店は、ワンランク上のお好み焼を提供することで知られています。JR広島駅から二駅離れたJR横川駅から徒歩5分位の場所に位置する「ロペズ」も青八昌系のお店です。グアテマラ出身のロペズ店長は、薬研掘の「八昌」で修業して独立しました。<br /><br />「ロペズ」では、他店では見られない中南米の青唐辛子、ハラペーニョのトッピングが人気を呼び、また、サイドメニューにファフィターやトルティーヤチップス等の中南米系の軽食を揃えて、お好み焼店としての独自性を打ち出しています。<br /><br />昨年末に同店で食事をしてきましたが、ハラペーニョのトッピングはお好み焼との相性が意外とよいです。広島へ再訪するのはハードルが高いですが、同店出身の人が東京の亀有でお好み焼店を営業しているので、ぜひ利用したいです。

横川発のお好み焼店「ロペズ」~青八昌出身のグアテマラ人店主が作るお好み焼が絶品と評判の名店。ミシュランガイド広島ビブグルマン掲載店~

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2020/12/28 - 2020/12/28

517位(同エリア2317件中)

旅行記グループ お好み焼

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Antonio

Antonioさん

広島に多数あるお好み焼店の中でも青八昌系のお店は、ワンランク上のお好み焼を提供することで知られています。JR広島駅から二駅離れたJR横川駅から徒歩5分位の場所に位置する「ロペズ」も青八昌系のお店です。グアテマラ出身のロペズ店長は、薬研掘の「八昌」で修業して独立しました。

「ロペズ」では、他店では見られない中南米の青唐辛子、ハラペーニョのトッピングが人気を呼び、また、サイドメニューにファフィターやトルティーヤチップス等の中南米系の軽食を揃えて、お好み焼店としての独自性を打ち出しています。

昨年末に同店で食事をしてきましたが、ハラペーニョのトッピングはお好み焼との相性が意外とよいです。広島へ再訪するのはハードルが高いですが、同店出身の人が東京の亀有でお好み焼店を営業しているので、ぜひ利用したいです。

旅行の満足度
4.5

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