taktak99さんのクチコミ(135ページ)全4,510件

　会津若松市にあるパティスリー・カフェ。
　地元の材料にこだわり旬の素材を使用した手作りケーキを提供。
　また、広いカフェスペースも有し（18席）、本格的なランチが食べられるカフェとしても営業している。
　営業時間は10時から18時半。


　フィナンシェは、当店が提供する焼き菓子の1種。
　しっとりとしたミニケーキ。
　バターをふんだんに使っているのが分かる。
　アーモンドプードルによる香ばしさも健在。
　平べったく形状になっている。

　小牧市にある洋菓子メーカー。
　創業は1970年。

　アーモンドリーフは、当社が提供する焼き菓子の1種。
　しっとりケーキ生地を、アーモンドスライスを散りばめたソフトクッキーで挟んでいる。
　アーモンドスライスのパリパリ感と、ソフトクッキーやケーキ生地のしっとり感が対照的。
　ほんのりとシナモンの香りが。
　ボリュームはそれなりに。

　会津若松市にある菓子店。
　大通りから離れた、若干細めの通りに面している。
　店名からすると、和菓子の店だが、実際には和菓子は勿論、洋菓子も提供する。一角を見る限りでは、パティスリー。ただ、一方は、和菓子店。
　生菓子から焼き菓子まで、様々な菓子を提供。
　喫茶スペースもある。
　営業時間は8時半から19時。

　梅ごろもは、当店が提供する和菓子の1種。
　白餡で梅を包み、更に饅頭生地で包んでいる。
　ジューシーな生めと、しっとりとした白餡と、しっとりとした饅頭生地との相性は抜群。
　小振りな饅頭。
　種入りなので、食べる再は注意が必要。

　郡山市にある菓子店。
　和菓子、洋菓子の双方を提供する。
　季節の菓子もある。
　席数は少ないものの、イートインスペースも有する。
　営業時間は9時から18時。定休日は水曜。

　あぶくま高原チーズ饅頭は、当店が提供する菓子の1種。
　その名の通り、チーズ入りの饅頭。
　しっとりとした饅頭生地に、小豆餡の代わりにチーズが。
　チーズ饅頭というと、宮崎県のが有名。そちらのはチーズが甘くない為、お菓子としては勿論、酒のつまみとしても食べられそうだが、こちらのは甘めで、ヨーグルトの様な風味。
　お菓子であるのは疑い様が無い。
　上品な味わい。

　郡山市のJR郡山駅構内の1Fにある和菓子屋。
　1860年に「菅野屋」として創業。その時点で既に現在も作られるゆべしを手掛けていたという。
　様々な和菓子を提供。

　家伝ゆべしは、当店が提供する和菓子の1種。
　栗入り餡のゆべし、との事。
　ゆべしというと、もっちりとした、四角の餅菓子が一般的だが（少なくとも、自分がこれまで食べてきたのはそうだった）、こちらは平べったい餅っぽい生地に、餡を乗せ菱形に折っている。パッと見、忍者が追っ手から逃れる為に巻いた撒菱の様。
　生地はもっちりしていて、醤油の香りが。甘さもあるので、みたらし団子のタレを餅にそのまま染み込ませたかの様。
　中は、刻んだ栗を含んだ小豆で、甘さが。
　醤油味に、小豆の甘さが加わるという、奇妙ながらも納得して食べてしまうお菓子。

　伊達郡川俣町にある飴菓子専門店。
　1887創業。
　独自の製法で歯にくっ付き難い飴になっているという。
　様々な種類の飴を提供する。

　きび砂糖飴は、当店が提供する飴菓子の1種。
　その名の通り、きび砂糖を使っている（きび砂糖とは、白砂糖ほど精製されていないが、黒砂糖よりは精製されている砂糖を指すらしい）。
　当然ながら甘いが、きつい甘さではない。
　単なる砂糖には無い、コクのある飴になっている。
　大粒の飴玉で、食べ応えが。
　1袋に結構入っているが、その割にはお手頃な価格。

　二本松店は、二本松市にある菓子店。
　和菓子がメインだが、洋菓子も手掛ける。

　ごろっとお芋の蒸しケーキは、当店が提供する焼き菓子の1種。
　要するに、カップケーキ。
　しっとりとした生地の中から、刻んだサツマイモのホクホク感を味わえる。
　ボリュームはそれなりに。

　シェ・トロア（メイプル）は、当店が提供する焼き菓子の1種。
　要するに、ミニケーキ。
　しっとりケーキ生地の間に、マーマレードが。
　柑橘の風味を存分に味わえる。

　郡山市に本店を置く菓子店。
　和菓子がメインだが、洋菓子も手掛ける。
　1852年創業。当初から薄皮饅頭を製造していたという。
　本店の他、福島県各地に店舗を構える。

　ココレは、当店が提供する焼き菓子の1種。
　洋風のどら焼、といった感じ。
　しっとり・ふんわりのココア風味の生地の間に、小豆入りのチョコレートクリームが。
　ココアの甘味と苦味、そして小豆のホクホク感を味わえる。
　それなりのボリュームが。

　二本松市にある和洋菓子屋。
　二本松羊羹を始め、様々な和菓子を提供。
　店名からすると和菓子屋として創業された様だが、現在はブッセ等の洋菓子も提供する。

　霞の天地は、当店が提供する和菓子の1種。
　若松城の白虎隊の二本松バージョンである二本松少年隊にちなんで考案されたと思われる菓子。二本松少年隊に属していたと思われる若者のイラストが、包装に漫画風に描かれている。
　大手亡餡の饅頭で、見た目は和菓子そのものだが、バター・練乳・スキムミルクを使用してあり、洋菓子の要素も。洋菓子も提供する店ならではの菓子。
　優しい甘さの、ミルク風味の饅頭で、生地・餡共に口の中でとろけていく。

　会津若松市にあるベーグル専門店。
　会津（會津）にあるからそう命名されたらしい。
　店舗はそれなりに広く、カフェスペースを有し、購入した商品をそのままいただく事も可能。ドリンクも提供する。

　ベーグル（いちじく）は、当店が提供するベーグルの1種。
　その名の通り、イチジク入りのベーグル。
　甘酸っぱくて、種がぷつぷつしたイチジクと、甘さ控えめの生地との相性は良い。
　生地はもっちりとしていて、弾力が。
　大きさはそれ程でもないが、ずっしりとしていて、食べ応えが。

　郡山市にあるヨーグルト専門店。
　プレーンのヨーグルトの他、様々なフレーバーのヨーグルトを提供する。
　ヨーグルトの他、チーズケーキや、ヨーグルトクリームを使った焼き菓子も販売する。
　カフェも併設されている。

　フレッシュカップ（メロン）は、当店が提供するデザートの1種。
　当店のオリジナルデザートであるフレッシュカップの1種。
　プラスチックカップにとろとろのヨーグルトを流し込み、その上にメロン風味のふんわりとしたヨーグルトムースを重ね、更にその上にメロンゼリー、球状にカットしたメロン、リンゴジャムを乗せている。
　ヨーグルトの白と、メロンやメロンゼリーの薄緑が、色鮮やかに映る。
　ヨーグルトの酸味、ゼリーの甘味、メロンのシャキシャキ感等、様々な味や食感を楽しめる。
　ボリュームも結構ある。

　二本松市にあるパティスリー・カフェ。
　当店のパティシエは、フランスの料理界の巨匠ジョエル・ロブションで経験を積んでいるという。正直、何故そんな凄い経験の持ち主が、二本松という、福島県の中でも田舎と見なされる地に店を構えたのか、よく分からない。
　カフェも併設され、店内のケーキを食す事も可能。

　モンブランは、当店が提供するケーキの1種。
　サックリした薄いビスケットの上にアーモンドプードルのケーキを重ね、栗とクリームを乗せ、マロンペーストを絞り、栗をトッピング。
　パティシエは、本場フランスで経験を積んでいるとあって、繊細な作りのモンブランになっている。
　見た目も、ケーキというより、宝飾品の様。
　洋栗と和栗の異なる甘さに、酒の香りが漂う。
　子供に与えたら勿体無い、大人向けのモンブラン。

　郡山市の雑居ビルの2階にあるイタリアンバル。
　パスタからピッツァまで、様々なイタリアン料理を提供する。
　店内はそう広くはなく、席数もそう多くはなく、こじんまりとした、隠れ家的な店。
　テーブル席とカウンター席がある。
　バルとあって、ワインも提供する。

　本日のランチ（アラビアータ）は、当店が提供する日替わりのランチ。
　パスタ、前菜、サラダ、パン、ドリンクから成る。
　パスタは日替わりらしく、3種類から選べる。今回はアラビアータを選択。
　ドリンクも数種類から選べる様になっていて、ブレンドコーヒーを選んだ。
　パンも、バター・ガーリック・アンチョビから選べるようになっていたので、アンチョビにした。
　アラビアータは、トマトベースのパスタ。ベーコンと赤唐辛子を使い、ピリ辛に仕上げてある（といっても、ずっと後に引く程ではない）。ベーコン以外に、タマネギも使われていて、シャキシャキした食感をもたらしていた。パスタは当然ながらアルデンテに茹で上げられていた。ボリュームもそれなりに。
　前菜はスパニッシュオムレツだった。トマトソースがトッピングされていた。

　JR郡山駅から程近い場所にある百貨店。
　地元福島の百貨店らしい。
　他の多くの百貨店と同様、B1Fは食品フロアになっていて、惣菜類は勿論、菓子も販売。
　福島県内の和洋菓子も、数多く揃っている。
　奥にイートインエリアがあり、買った弁当や菓子を、そのまま食す事も可能になっている。
　期間限定のショップも多い（B1Fにも、1Fの入り口横にも）。

　郡山市のうすい百貨店の4Fにあるカフェ。
　奥行があり、広々としている。
　席配置はゆったりとしており、席数は広さから想像する程でもない（といっても、40席ある）。
　ランチタイム、カフェタイムでの利用が可能。
　軽食は勿論、デザート類も充実している。

　おとなのパフェは、当店が提供するパフェ。
　容器にコーンフレーク、クラッカー、チョコレートブラウニー、3種のアイス（バニラ、チョコレート、黒豆）、柿とワッフルを盛り、キャラメルソースを掛けたもの。
　アイスクリームを3スクープも盛るという、豪華なパフェ。
　バニラは甘く、チョコレートは濃厚かつ甘さとほろ苦さ、そして黒豆はポリポリで香ばしかった。
　また、柿を使ったパフェは珍しい。秋ならではのフルーツ。
　どこがどう大人のパフェかは不明だが、美味しいパフェには仕上がっていた。

　会津若松市にあるベーカリー。
　昔ながらのパン屋さん、といった佇まいで、洒落た部分は無いが、誰でも気兼ねせず入れる。
　営業時間は10時から18時までだが、早く閉店する場合もあるという。

　ビーフカレーパンは、当店が提供する惣菜パンの1種。
　カレーパンというと、揚げパンが一般的だが、当店のカレーパンは、通常のパンになっている。
　中は、スパイシーなカレーソースが。
　ビーフたっぷりのカレーソースで、食べ応えが。

　会津若松市にあるベーカリー。
　食パン、菓子パン、惣菜パン等、様々なパンを提供。
　営業時間は8時から19時半。

　コーンマヨパンは、当店が提供するパンの1種。
　揚げパンの中に、マヨネーズで和えたコーンがたっぷりと。
　為らかなマヨネーズと、シャキシャキのコーンとの相性は良く、サックリとしたパン生地ともマッチする。
　パッと見には小振りだが、食べ始めると結構ボリュームがある。見た目に反して、ずっしりしているからか。

　会津若松市にある資料館・喫茶店。
　1884年に建てられた蔵造り洋館を、改築して資料館・喫茶店にしている。
　建物は、会津の偉人野口英世が手の手術を受け、医学への道を進む事を決定付けた病院「旧会陽医院」。2階が資料館（有料）、1階が喫茶店になっている。
　そんな事もあり、明治というか、大正モダンの内装になっている。
　自家焙煎コーヒーと、手作りケーキを提供。
　サンドウィッチ等の軽食、モーニングも提供する。

　ミックスサンドは、当店が提供するサンドウィッチの1種。
　エッグサラダとキュウリのサンドウィッチと、ハムとレタスのサンドウィッチが提供される。
　喫茶店のサンドウィッチらしく、上品にこしらえられている。
　マスタードが利いていて、大人の味。
　サンドウィッチは、いずれも爪楊枝を刺してバラバラにならないようにしてあるので、食べる際は注意が必要。

　会津若松市にある日本庭園。
　会津を治めていた葦名氏が、霊地として知られていた場所に別荘を建てたのが始まりとされる。
　戊辰戦争の際、御薬園辺りは新政府軍の手に早い段階で落ち、御茶屋御殿が新政府軍の傷病者の診療所として使用された事から、戦火を免れたとか。
　広大な池のある庭園と、御茶屋御殿から成り立っている。
　御茶屋御殿では、お茶を提供するので（有料）、庭園を眺めながらお茶と菓子をいただける。
　名前通り、薬草のお茶の販売もある。

　文明館は、若松城の北側に位置する美術館/カフェ。
　煉瓦蔵の洋館を利用している。シルクロードや南蛮文化を伝える貴重な資料が約300点展示。
　カフェとして利用しない場合、入館料が必要。
　1階から3階までカフェとして利用出来る。
　カフェタイムは勿論、ランチの場としても利用可能。

　かすてあん（江戸葵）は、当店が提供する菓子。
　当店を代表する菓子の1種でもある。
　カステラ生地の中に、餡が入っている。社名にもなっている会津葵は小豆案入りだが、この江戸葵はフルーツ餡入りになっている。フルーツ餡は、リンゴ、桃、そしてレーズンから成り、甘さと、甘酸っぱさと、瑞々しさが感じられる。
　しっとりとしたカステラ生地と、フルーツとの相性は悪くない。カステラは現在は和菓子に分類されるが、成り立ちからすれば洋菓子なので、当然といえば当然。