T04さんのクチコミ(203ページ)全5,048件

久々に訪れたら、店内構成が大きく変わっていて驚きました。かつては店内全体に客席が並び、ビュッフェ台は店内端にあったのですが、今回は店内中央部にビュッフェ台が移動しており、少し驚きました。3500円(4月からは3800円)のディナービュッフェ…首都圏の高級ホテルであったら料理にまったく期待できない料金ですが、ここは札幌です。料理の種類こそ大して多くはないものの、手の込んだ料理が並びますし、月ごとに変わるテーマも楽しみです。ちなみに3月は”函館フェア”が開催中でした。基本はビュッフェですが、”目の前で仕上げるライブキッチンメニュー”があり、スープ・魚料理・肉料理は熱々が客席までサーブされます。ただし、サーブされる時間は客のリクエストに応じてではなく、あくまでもホール係の裁量のようです…リクエストも可能だとは思うのですが…。料理の味は、店の造り同様にクラシカルなもので、まったく今風ではないものの、オークラのレシピで丁寧に作られていて好感が持てますし、激安を売りにするビュッフェと違い、炭水化物攻撃がないのも◎です。ただ…洋風料理が並んでいるのにパンがまったくない！スタッフに尋ねたところ「パンはサンドイッチのみになります」とのこと。以前はパンもあったように思うのですが…少し残念です。たまたまお客さんが少なくて目についたのですが、ホール係スタッフがビュッフェ台の中で耳のあたりをポリポリ掻きながらシェフと話をしている姿が気になりました。たとえ仕事の話であったとしても、食べ物商売ですから、気をつけていただきたいですね。

「ホテルオークラ札幌」のロビー階、レセプション・カウンターとレストラン「コンチネンタル」の間に、まるで隙間家具のように設けられているラウンジです。空港に向かうまで少し時間があったため、「甘いものでも…」と思って利用しました。お店のスペースはさほど広くはありませんし、テーブル間のゆとりも今一歩で、まるで喫茶店です。ただソファーは良いものでした。お客さんが多くはないためか、専属スタッフはおらず、接客は隣の「コンチネンタル」のスタッフが兼ねていました。注文したのはケーキセット980円で、ケースから好きなケーキが選べますが、選んだケーキはワイン・ジェリーを使った大人の味でした。最近、ホテルのケーキであってでさえ外注のシートケーキを見ることも少なくなく、高級ホテルならではの大人向けケーキをいただけるというのは、なかなか貴重なのかもしれません。

遅めの夕食をとるため、初めて訪れました。照明が抑えられたイギリス風の店内は重厚で、まさに”大人専用”のオーセンティックなバーといった雰囲気です。17時以降は全面的に喫煙可というのも、大人用の仕様ですね。さてテーブル席は満席でしたので、カウンター席に案内されました。こうしたオーセンティックなバーですから、お酒もオールド・パーをロック(1400円／税・サービス料別)で、そして”ポークのカツレツサンドウィッチ”(2000円／税・サービス料別)を注文しました。バーって、それぞれのお店の流儀というものがあると思うのですが、その流儀が直撃するのがカウンター。やはり初めての利用ですからカウンター内のスタッフとの距離感を掴むこともできず、多少居心地の悪いまま過ごすことになりましたが、まぁ仕方ないですね。サンドウィッチは美味しかったですし、小腹を満たすのに充分な量もありました。もちろん子ども・若者の姿がない分、流儀さえ掴めれば、落ち着いた時間を過ごすことができるお店だと思いました。

ディナーの料理・雰囲気・接客が良かったため、翌日のランチにも利用して見ました。横須賀港側のテーブルに着くことができれば、窓の向こうにはイージス艦や潜水艦という非日常的な眺めを楽しむことが出来ると思います。ただスタッフはとても少ないですし、接客サービス面もぎこちないものでした。さてお試しで選んだのは、一番安い1800円※(アコー・アドバンテージプラス会員料金で1350円)のコースで、メイン１品＋デザート＋サラダバーという構成です。内容はメイン普通＋デザート普通＋サラダバー普通で、取り立てて…といったものでした。客層が今一歩であったことも評価を下げてしまいました。(※現在、料金は1950円に値上がりしています)

「汐入」駅周辺で美味しいフランス料理のディナーをいただきたいと思うと、必然的に宿泊先であるフランス系ホテル「メルキュールホテル横須賀」19階にある「ビストロ・ブルゴーニュ」が第一候補になりました。開店時間に合わせてお店に到着すると、入口でスタッフから丁寧な挨拶が受け、眺めの良い席へと通されました。まだ外は明るい時間帯でしたので、正面には横須賀港、右手には猿島といった眺めが楽しめます。ただ…週末であったものの、店内には何故かお客さんがいない…。ちょっと寂しくは感じたものの、ゆっくり食事を楽しむには何の不足もありません。注文したのは5000円のコースメニューと、赤白のグラスワインを一杯ずつ。料理は…味・質・盛り付け、どれも想像以上に良いものでした。ワインも質の高さを感じました。メインが給される頃には陽も落ちて、横須賀港の美しい夜景を眺めながらデザートまで美味しくいただきました。スタッフも少数精鋭ではありますが、とても気遣いのある接客で、その点にも満足することもできました。料理は量的には軽めであると感じましたが、女性にはちょうど良いのかもしれません。試しにランチにもうかがってみましたが…客層、スタッフの、料理の質など、どれも今一歩でした。

「岡山全日空ホテル」ロビー階にあるカフェレストランです。ランチにはビュッフェを開催しており、女性客を中心に賑わっているのですが、今回はディナーでの利用です。店頭にはキャンペーン協賛企業なのでしょうか日本酒のノボリが立っており、雰囲気に統一性のなさがあるのは残念です。店内はランチの時間帯と違ってテーブルクロスが敷かれ、ピンク色のサービスプレートなどテーブル・セッティングは少し女性好みではありますが、決して悪い雰囲気ではありません。注文したのは3800円(税・サービス料込)の”アクア”と名付けられたプリフィックス・メニューで、アミューズ、オードブルorパスタから一品、魚料理or肉料理から一品、パン、デザート＆コーヒーという構成です。オードブル・パスタ・魚料理・肉料理それぞれ３種類ずつの選択肢がありますので、数日のホテル滞在であれば飽きがこないですね。それぞれのポーションは少なめですが、味・盛り付けともに合格点です。ただ、このレストランの売りはワインのフリーフロー2500円(税・サービス料込で、特定日は2000円になります)、いわゆる飲み放題だと思います。一般的なフリーフローに比べると注文できるワインの品揃えが豊富ですし、気さくなスタッフのアドバイスもあって、とても楽しめました。ワインを楽しむためのレストランと考えれば、費用対効果は大変に高いと思います。

ホテル激戦区のバンコクですから、高級ホテルも星の数ほどあります。高級ホテルの朝食と言えば豪華なビュッフェを思い浮かべる人も多いと思います。朝食の評価はそのままホテルその評価にも大きな影響を与えるため、各ホテルは朝食ビュッフェの充実に力を入れていました。私自身の総合評価ですが、かつての総合１位は「シェラトン・グランデ・スクンビット」と「シャングリラホテル・バンコク」。質の高さでは「ザ・スコータイ・バンコク」でしたが、GM交代などによって、近年の勢力地図は変わりつつあるように感じています。そうした中、この「ジ・オークラ・プレステージ・バンコク」の朝食ビュッフェは、トップをうかがう総合力を持っているような気がします。雰囲気の良い店内と話題のテラス席、日本人を中心とする客層の良さ、もちろん料理や食材の質も高いですし、さらにはビュッフェ台での料理の見せ方にも工夫があって、気分よく１日が過ごせます。次回の宿泊予定は来月ですから、今から楽しみです。

「岡山全日空ホテル」宿泊時、寝酒のために訪れました。お店はカウンター中心で、テーブル席はお店の隅に２ブロックあるのみ。収容人数も20名程の規模ですからパーティーなどには不向きですが、その分落ち着いてお酒を楽しめる空間になっています。そういったお店ですから、お客さんは私のような宿泊客が多いのではないでしょう。ただホテル最上階の20階にあり、カウンター席からは「岡山」駅周辺の夜景も楽しめますますから、カップル客にも良いと思います。また帰りの足を考えれば「岡山」駅前という立地は最高ですね。

ディナーで利用したことはありますが、ランチタイムに訪れたのは初めてです。店頭のメニューには、ビュッフェのみの利用が1400円とありましたが、店内をのぞくとビュッフェ台の料理はライトビュッフェといった感じでしたので、ビュッフェに料理を一品加えたセットメニューにしました。まぁ、それにしても店内は女性ばかりで、ザワザワ感が凄く、オジさんは少し浮いてしまいます。スタッフはいろいろと気を遣って下さるのですが、いかんせん多勢に無勢、お客さんが多くて手が足りていない様子…仕方ありません。ビュッフェ台に並ぶ料理は今一歩…というか食指が動くものがありませんでした。注文した一品料理も不味くはないのですが「ランチだしね…」といったレベルのもの。やはり、ここにはディナーに訪れたいなぁ。

「岡山全日空ホテル」での宿泊時には、こちらが朝食会場になります。大きな窓に囲まれた店内でいただけるのは和洋ビュッフェですが、岡山・瀬戸内海といった地元の食材・調味料が用いられた和食メニューはなかなかの充実度で楽しめました。洋食メニューの方は料理の種類も多くはありませんが、健康志向を反映したジュース類は試す価値ありだと思います。

何の下調べもなく訪れた岡山市で、会う人会う人から「是非、倉敷へ」と言われて倉敷に向かったため、当然のように倉敷の予備知識はなし。倉敷に到着し、倉敷の人に名物を尋ねたところ、すぐさま"むらすゞめ"という答えで、さらに有名店は”橘香堂”とのことでした。ちょうど訪れた「倉敷美観地区」の入口近くには趣きのある「橘香堂(美観地区店)」の店舗があったので、早速入って見ました。入口近くの喫茶コーナーでお抹茶と”むらすゞめ”がセットになった”抹茶セット”600円也を注文。”むらすゞめ”、初めて食べましたが、見た目よりもあっさりした甘さですし、お抹茶との相性も良いですね。また、喫茶を利用した人用にと、店内の買い物で利用できる5％割引券をいただきました。

久しぶりに「水仙亭」を訪れました。ホテル前に建てられている「水仙亭」のノボリには”399THB NET”という文字。昨年までは”399THB++”であったのに…。何もかも料金が上昇傾向にあるチェンマイにおいて、”399THB NET”という料金を見ると涙が出そうです(笑)。主菜・副菜それぞれ一品に御飯・味噌汁、そしてデザートという食事であれば、他の日本食レストランでも良いのですが、ゆっくりビールでも飲みながらビュッフェで色々食べたいというのであれば、この料金はなかなか魅力的だと思います。そして何よりも、ここの日本料理はほとんどタイ化されていない点が素晴らしいと思います。今回は秋刀魚塩焼き、焼き鳥、天婦羅盛り合せ、豚シャブ、まぐろ・さけ刺身、茶碗蒸し、氷小豆を注文しましたが、違和感があるのはストロベリーシロップのかけられた氷小豆くらいで、他は何の違和感もありません。昼も夜も料金は変わりませんし、日本人の感覚からすると決して高いとも思いません、またお客さんが多くなく、静かな時間を楽しめるのも私的には利用価値が高い点です。

チェンマイ市街西部、チェンマイ初心者の方はあまり多くないかもしれないフアイゲーオ通り沿いですが、実は日本人がたくさん住んでおり、日本食の需要も当然高くなります。「水仙亭」はフアイゲーオ通り、プーカム交差点手前のチェンマイ・ヒルズホテルのロビー階にある日本料理店です。店内はテーブル席以外にも堀ごたつ風の４～６人が座れる座敷席も何か所かあり、ゆっくり寛いで食事ができますし、大きめの座敷席もあるようなので、団体様でも大丈夫そうです。ここに来ると、私はいつもオーダービュッフェです。刺身・天ぷら・焼き魚・しゃぶしゃぶ…と、メニューの中から自由に選び、作りたての料理を味わえます。最後は、かき氷やアイスクリームまで充分に楽しむことができて料金は399THB++…満足です。

長浜の「黒壁スクエア」同様、コンセプトのしっかりした街づくりには感服します。通り沿いにあるお店は白壁に黒格子というデザインで統一され、彦根の城下町を再現しています。観光客とは無縁の新聞屋さんや、商売には直接関係のない公衆トイレまで、その徹底ぶりには凄みさえ感じられました。通り全体が落ち着いたデザインですから、観光客向けの店であっても下品に感じられず、散策や買い物を落ち着いて楽しむことができました。唯一残念な点は、「彦根」駅からの距離だと思います。

「夢京橋キャッスルロード」に位置する「宗安寺」です。旧佐和山城から移築したという「赤門」も有名でしょうが、境内にも見るべきものが多いお寺です。まずは墓地にある木村重成首塚。木村重成公といえば、長浜の「豊国神社」では豊臣秀吉公・加藤清正公と共に御祭神とされているほどの武将で、大坂冬の陣では豊臣軍の代表として徳川家康公と停戦交渉したほどの大物です。夏の陣でも奮戦し、藤堂高虎討ち取られた首が、この「宗安寺」に葬られています。また重成公の首をくるんでいた薄が「地蔵堂」横に根付き、”血染めのススキ”と呼ばれています。そして本堂や書院内にも、淀殿や石田三成公の念持仏など凄いコレクションがありました。是非多くの人に見てほしいのですが、仏様の写真撮影は御遠慮下さいね。

「彦根城」に向かって「佐和口多聞櫓」左翼は重要文化財ですが、右翼は昭和35年に復元されて「開国記念館」となっています。井伊直弼公・開国というキーワードからは「日米修好通商条約関係の展示館かな？」と想像しがちですが、館内の展示テーマは”彦根の歴史”でした。企画展示展も開催中でしたが、テーマは”佐和山城と石田三成”で、やはり日米修好通商条約とは関係はありませんでした。せっかく「開国記念館」という名前なのに、もったいないなぁ…。

「彦根」駅構内にある観光案内所です。彦根を初めて訪れたこともあり、観光地図をもらうために寄ると、すぐに女性スタッフが挨拶に出てきて、彦根の情報を親切に教えていただくことができましたし、案内所を出るときにはクーポン付のガイドブックもいただけました。やはり観光案内所を訪れるとお得感がありますね。

長屋門と言えば、普段は門番や仲間が住んでいた場所で、一部は馬屋になっていることも多かった場所です。ただ長屋門は上級武士の館に一般的なものでしたから、中級武士の館とされている「旧池田屋敷長屋門」に長屋門があったというのは、彦根藩の豊かさの証なのかも知れません。さて見所は馬屋跡ではないでしょうか。馬の排泄物処理施設の構造が残っているのは珍しいと思います。

後の彦根藩主井伊直弼公が「15年もの歳月を間過ごした控え屋敷です。見るからに中級武士クラスの屋敷で、いくら藩主の子であっても家督相続が叶わなければ、こういった屋敷で質素に暮らしていた武士社会の現実を実感することができました。屋敷内は立派に整備され、井伊直弼公の着物や駕籠なども見ることができました。

「旧新橋停車場」内にある展示室で、地階と２階が展示スペースとなっています。地階の狭いスペースには,旧新橋停車場の基礎石などを見ることができる見学窓や、鉄道にまつわる史料や写真展示がありました。２階部分では第33回企画展「国分寺物語 諸国国分寺を巡る旅 −住田コレクションを中心として−」という展示が行われていました。頭の中が鉄道一色だったこともあり、展示内容に少しがっかりしました。私は鉄道マニアではありませんが、”さすが、ここならでは！”といった鉄道に特化した展示だった方が嬉しかったなぁ。ただ、ここは「旧新橋停車場」の雰囲気と、裏手に展示してある”創業時の線路”と”０哩標識”をメインに訪れるべき場所でしょうね。