ニーコさんのクチコミ(17ページ)全324件
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投稿日 2006年10月20日
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投稿日 2006年10月20日
フエ(宮廷)料理のお店。
雰囲気も落ち着いていて高級感があり、料理も全部美味しいです。
特にオススメなのはバイン・ベオ(小皿に米粉生地を入れて蒸したものに干し海老やナッツをトッピングしたもの)、ココナツの器に入ったスープ、ソフトシェルクラブのフライ。
町の中心部からタクシーで10~15分。
住所:187 Hai Ba Tru'ng, Q.3
電話: 8297242- 旅行時期
- 2005年08月
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投稿日 2006年10月20日
寄り付き料理、蔵部は小布施の枡一市村酒造直営のレストランで、この酒造会社の取締役にも就任したアメリカ人女性セーラ・カミングスさんがアイデアを出して開いたそうです。
寄り付きというのは、酒造りの職人さん達が食事をしたり、休憩したりする場所のこと。
料理は、大きなかまどで炊き上げた美味しいご飯、豚汁、薪と炭で調理したシンプルなもの。あと、もちろん枡一酒造の日本酒。
はっぴにねじり鉢巻のお兄さん達のちゃきちゃきとした働きぶり、煙が立ち昇る活気のある調理場の様子、昔からの酒蔵を改造した建物、雰囲気も非常に良いです。
すごく人気があるレストランなので、昼でも予約した方がいいと思います。
住所:長野県上高井郡小布施町807
電話: 026-247-5300- 旅行時期
- 2005年05月
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投稿日 2006年10月14日
お酒と味噌の蔵元「西之門よしのや」の直営の和食レストラン。
落ち着いた雰囲気で美味しい和食が楽しめます。
桜の時期には、名前の通り、中庭の桜が本当に綺麗でした。
住所:長野県長野市善光寺西之門町941
電話: 026-237-5000- 旅行時期
- 2005年05月