@タックさんへのコメント一覧(46ページ)全659件
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挽きたて、打ちたての蕎麦が食いたい。
屋号を背負っての蕎麦打ち、タックさんの身の引き締まる気概が伝わって来る様です。石臼で挽く蕎麦は機械とは違い、蕎麦の実をすり潰す際に出る熱が抑えられて、蕎麦の風味が損なわれない香り豊かな蕎麦に仕上がると聞いたことがあります。
挽き立て、打ちたての蕎麦はきっと美味いんだろうなぁ。
船村徹の曲はダ・カーポの「宗谷岬」がいいな。春のほんわかとした景色が伝わってきます。でもこれからは「風雪ながれ旅」。冬という字を忘れていました。 -



