taktak99さんのクチコミ(24ページ)全4,510件

　松戸市にあるベーカリー。
　赤い扉が目印。
　様々なパン、サンドウィッチを提供。

　コーヒーデニッシュは、菓子パンの1種。
　コーヒークリーム入りのデニッシュ。
　ほろ苦いコーヒークリームに、表面のアーモンドスライスの食感がアクセントになっている。
　ボリュームもあり、食べ応えが。

　野田市にあるシフォンケーキ専門店。
　様々な手作りシフォンケーキを提供。

　シフォンケーキ（ピーチ）は、シフォンケーキの1種。
　白桃果汁を混ぜ込んだ生地に、白桃洋酒漬の角切りが。
　白桃の甘さと食感を存分に味わえる。

　松戸市にあるパン屋。
　無添加の国産小麦の生地を使ったパンで提供。

　紅茶メロンパンは、菓子パンの1種。
　メロンパンの紅茶バージョン。
　アールグレイのベルガモットの香りがふんだんに感じられる。
　ふんわり・しっとりのパンに、サクサクのクッキー生地を被せている。
　甘さはそれなりに。

　松戸市にある鰻専門店。
　1924年創業。
　JR松戸駅の側に建っているビルの2Fに入っている。
　店舗はそう広くは無いが、テーブル席、カウンター席がある。

　うな丼は、丼物の1種。
　丼に白飯を盛り、タレを掛け、鰻1切れを乗せた、シンプルな丼物。
　鰻は香ばしく焼き上げられていて、中はしっとり・ふんわりと柔らかく、口の中でとろけていく感じ。

　広島市中区にある洋菓子店。
　元はクッキー専門店としてスタートした様だが、現在はクッキーは勿論、洋生菓子も扱う。
　こじんまりとした店舗。

　クッキーシューは、生洋菓子の1種。
　カリカリ・サクサクのクッキー生地で、トロトロのカスタードクリームを封じ込めている。
　シュー生地がしっかりしているので、クリームがたっぷりでも食べ易い。
　ボリュームもあり、食べ応えがある。

　広島市中区にあるパティスリー。
「シンジ モリ」という人物がパティシエを勤める。
　様々な洋菓子を提供。

　ケークショコラは、焼き菓子の1種。
　その名の通り、チョコレートのケーキ。
　濃厚なカカオの甘さとほろ苦さを味わえる。

　ケークフランボワーズは、焼き菓子の1種。
　ラズベリーをめり込ませたアーモンドプードルのミニケーキ。
　香ばしいケーキ生地と、甘酸っぱいラズベリーの組み合わせは良い。
　それなりのボリュームがある。

　広島市中区の広島バスセンターに併設されたバスマチフードホールにあるコーヒースタンド。
　コーヒーがメインだが、それ以外のドリンク類も充実しており、フードメニューも提供する。
　バスセンターという場所柄、メニューはテイクアウトも可能になっている。

　チーズケーキは、ケーキの1種。
　ニューヨークスタイルのチーズケーキ。
　しっかりとした食感で、適度な酸味があり、ベイクドチーズケーキの醍醐味を存分に味わえる。
　キャラメルソース、ホイップクリーム、ベリーが添えられていたので、一緒にいただいた。

　広島市中区のそごう10Fのレストラン街にある豆腐と釜飯の店。
　様々な豆腐料理を提供する。
　店構え・内装共に和の空間。

　音戸御膳は、御膳の1種。
　様々な豆腐料理が提供される（同店では豆腐ではなく「豆富」と表記する）：
　二色豆富、湯葉お浸し、店長おまかせ豆富、豆富しゅうまい、生麩田楽、二色豆富サラダ、蓮根饅頭、湯泉とろとろ湯豆富、茶碗蒸し、湯葉わかめ吸物、白釜飯、香の物、デザート。

　豆腐を使ってここまでの数の料理が出来るか、と驚く。
　白釜飯は、そのままいただく事も可能だが、湯豆腐の汁と摺り胡麻を加えて雑炊にして食せる。

　広島市西区にあるコーヒー専門店。
　元は並木通りにあったというが、かなり前に現在地に移転。

　コスタリカCOEは、コーヒーの1種。
　COEは「Cup of Excellence＝カップ・オブ・エクセレンス」の略。コスタリカに於けるコーヒー豆の品評会らしい。COE受賞の豆を取り寄せた、という事になる。
　酸味が感じられ、いわゆるフルーティーな味わい。苦みは無い。

　広島市中区にあるカニ料理専門店。
　入り口の上に設置されたカニの巨大ロボットが目印。
　店内は広く、全席個室になっているらしい。
　様々なカニ料理を、予算に合わせて提供する。

　舞花は、お昼のご膳の1種。
　次から成る：
　・籠盛り（かに酢、かに茶碗蒸し、季節の一品）
　・かにコロッケ
　・かに釜飯
　・香の物
　・吸物

　いつもは入り口の前を通っても「予約で満席です」と掲げられている事が多いので、そのまま通り去っていたが、この時は広島サミットで市中心部がロックダウン状態で予約が入っていなかったらしく、「営業中」だけとなっていた。
　もしかしたらと思って入店し、予約が無くても利用出来るかと訊いてみたら直ぐ案内されたので、利用した。

　広島市南区にあるサンドウィッチ店。
　バゲットパンを使ったパンを提供。

　ロースト鴨肉とカシスソースのハーモニーバゲットは、サンドウィッチの1種。
　バゲットパンで、ロースト鴨肉、大葉、オニオンスライス、ドライトマト、レモンピールを挟み、カシスソースを掛けている。
　鴨肉のしっかりとした食感と、野菜のシャキシャキした食感を味わえる。
　肉と野菜のバランスが良く、バゲットも適度に柔らかいので食べ易いサンドウィッチになっていた。

　東京都練馬区にある洋菓子店。
　生菓子から焼き菓子まで、様々な洋菓子を提供。
　季節によってはアイスクリームも販売する。

　ゆずケーキは、焼き菓子の1種。
　刻んだ柚子入りの小さなパウンドケーキ。紙の型に収まった状態で提供される。
　柚子の甘さと苦みが、ギュッと詰まった感じのケーキ生地とよく合う。

　東京都練馬区にある洋菓子店。
　生菓子から焼き菓子まで、様々な洋菓子を提供。

　練馬みそマドレーヌは、焼き菓子の1種。
「糀屋三郎右衛門昔みそ使用」となっている。練馬区にある都内唯一の味噌蔵。
　日本古来の調味料である味噌を、洋菓子と組み合わせるという、異色のコラボ。
　生地に味噌を混ぜ込んであるからか、色は濃い目。しっとりとした仕上がり。
　味は、何と無く味噌の塩辛さとコクを感じる。

　東京都練馬区にある洋菓子店。
　創業は1968年。
　生菓子、焼き菓子等、様々な洋菓子を提供。

　江古田はちみつバターカステラは、焼き菓子の1種。
　店の近くの武蔵大学で採れた蜂蜜（江古田はちみつ）を使ったカステラのスライス。
　しっとりとした生地はカステラならでは。
　素朴な味わい。
　大学でミツバチを飼育している、という事か。

　東京都練馬区にある洋菓子店。
　創業は1959年。
　生菓子、焼き菓子等、様々な洋菓子を提供。
　昔ながらの洋菓子は勿論、最近の傾向に沿った洋菓子もある。

　サクラさんは、焼き菓子の1種。
　桜の季節の限定商品。
　サブレ2枚でクランベリーとドライチェリー入りの桜風味バタークリームをサンド。
　サブレは桜の花をあしらっている等、細工も細かい。
　春らしいお菓子。
　大きいお菓子ではないが、食べ応えはある。

　東京都練馬区にある和菓子屋。
　創業から70年近くの老舗。
　昔ながらの和菓子は勿論、洋菓子の要素を取り入れた菓子も提供する。

　ちょこどらは、和菓子の1種。
　生地も中の餡もチョコレートのどら焼きだろうと思いきや、中は白いんげん豆による漉し餡。
　断面が、通常のどら焼きとは色があべこべになっているという、不思議なお菓子。
　表面に、メーテルが描かれている（銀河鉄道999の原作者松本零士は死去するまで約60年居住していたという）。
　ボリュームもそれなりにあり、食べ応えがある。

　東京都荒川区にある和菓子屋竹隆庵の店舗。
　日暮里駅の側にある。

　貴実楽は、和菓子の1種。
　漉し餡のそぼろと白餡を蒸し上げた菓子。茶菓子に適しているという。
　蒸された漉し餡のそぼろが口の中で解けていく、独特の食感（鹿児島のかるかんに近い）。それに、濃厚な白餡の甘さが加わる。
　小振り。

　東京都練馬区にある和菓子屋。
　創業は1932年。
　生菓子、焼き菓子等、様々な和菓子を提供。

　青葉若葉は、和菓子の1種。
　要するに、どら焼き。
　季節限定商品との事。
　抹茶を含んだ白手亡豆餡を、抹茶を混ぜ込んだ生地で挟んでいる。
　断面が生地も餡も濃い緑になっているのが特徴。
　抹茶の甘さとほろ苦さを味わえる。

　東京都練馬区にある和菓子屋。
　1972年創業。
　最中本舗と名乗っているので、最中が主力商品となるが、それ以外の和菓子も手掛ける。

　栄泉のかすてらは、菓子の1種。
　その名の通り、カステラのスライス。
　ふんわりしっとりとした生地は、カステラならでは。
　シンプルで、素朴な味わい。
　甘さはあるが、べた付く感じはしない。

　東京都練馬区にあるパティスリー。
　石神井公園の側にあるという。
　生菓子、焼き菓子等、様々な洋菓子を提供。

　石神井ドーナツ（黒糖）は、焼き菓子の1種。
　生地に黒糖を練り込んで焼き上げたドーナツ状のケーキ。
　黒糖のコクのある甘さを味わえる。
　ドーナツ状になっているので、ボリュームも結構あり、焼き菓子としては食べ応えがあるので、焼きドーナツに共通する特徴と言える。