クリント東木さんのクチコミ(16ページ)全1,707件

　映画鑑賞前のランチ。久しぶりにベトナム料理を食べようとこちらに伺いました。週末の12時前着で5割ほどの入り。奥のテーブル席に案内されました。セットもありますが、今回はアラカルトで注文。

●ミミガーと木耳の特製煮凝りハム　　肉パテ風のものを想像していましたが、厚みがありカマンベールチーズのような大きさ。ミミガーと木耳のコリコリ感、煮凝りの弾力とのコントラストが楽しい。そしてミミガー以外の肉も入っているような。ワインなどのつまみにぴったり。

●豚肉・海老・青パパイヤのサラダ　　青パパイヤのシャキシャキ感と干し海老、ナッツの香ばしさが相まりこれは美味しい。そしてミントの香りが新鮮。豚肉（叉焼？）も和えられているので物足りなさもなく、今日1番の美味しさでした。

●バインセオ　　葉物はサニーレタス、水菜、大葉、香菜少々。適当な大きさに切り分け、葉野菜にのせ、なます入りのタレをかけ頂きます。味はまずまずだと思いますが、食べ方が下手でポロポロこぼれ結構食べ散らかしました。なので取り皿に順番にのせて食べた方がよかったかも。もやしが多く食べ応えがありました。

●牛肉のフォー　　薄切りの肉と厚みのあるもも肉（？）が2切れ。ツルツルとしたフォーに美味しいスープが絡みます。ただ塩分は少し高めなので、半分以上は残しました。
　　
　食べ始めて30分もするとほぼ満席に。相変わらずの人気店のようです。ホリデーランチセットでも選べるので満足できると思いますが、アラカルトも楽しい。また伺いたいお店です。

　カスレが食べたくなりディナーで訪問。1週間前に予約。場所は新富町インターや京橋公園の近く。ラ・ベットラの近くと言った方が分かりやすいかもしれません。18時でほぼ満席で丸テーブルに案内されました。注文したのは以下の通り。

●前菜3種盛り（赤キャベツとクミンのピクルス、やげんナンコツのアーリオ・オーリオ、厳選オリーブ）　　赤キャベツはクミンの風味が新鮮。やげんナンコツの歯ごたえ、オリーブも美味しい。

●田舎風お肉パテ　　思っていたより肉厚でボリューミー。味は悪くはないですが、今回頂いた中では普通でした。

●牡蠣と長葱のグラタン　　青のりも入り磯の風味がいい。長葱はトロトロで甘く、プリップリの牡蠣と良く合います。

●カスレ ～ 15周年ヴァージョン　　ラム肉のソーセージは極太。程よいスパイス感と独特の味わい。鴨肉のコンフィは皮は香ばしく、コンフィならではの肉の食感。野趣ある味わいで、それらが渾然一体となり旨味を吸った豆が旨い。これはワインも進み絶品でした。

●ワイン　スパークリング（ザルデット プライベート キュヴェ ブリュット）
　　　　　赤ワイン（コート・デュ・ローヌ・ヴィエイユ ヴィーニュ ）
　　ワインボトルには値段が書かれており非常に分かりやすい。そして飲みきれない場合は持ち帰りできるそう。という事で、赤ワインはカスレに合うものをソムリエお勧めの3本の中から選びました。（半分ほど残し持ち帰り）

　HPを見ると今シーズンのカスレはソーセージが自家製で、コンフィも以前は鶏肉だったものが鴨肉へと変更されたようです。（それで15周年ヴァージョン）値段も少し高くなっていますが、納得の美味しさでした。

　映画鑑賞前のランチ。今日は夜も飲みに行くので軽めにしようとこちらに伺いました。日曜日の12時着でほぼ満席。こちらは入ってまず注文し、カウンターで受け取り、精算、着席という流れになります。注文したのはざるうどん（普通盛）と温玉月見うどん。うどんは一見するとツヤもあるのですが、小麦の風味、コシ共に弱く、物足りない。ただリーズナブルなので値段なりというところでしょうか。短時間でランチをという方にはいいお店です。

　八王子絹の道をハイキングした後のランチで訪問。過去10数回伺っており久しぶりになります。高尾山口駅からの送迎バスでお店へ。案内されたのは奥の方にある建物の2階の相部屋。ただ他の客が来る事はなく貸切でした。注文したのはいろり炭火焼の鶏コースと鶏コースは串焼きではなく薄切りでの提供になっていました。当日の献立は…

●蕨お浸し・みずこぶ白和え・海老芋　　私達のお気に入りが海老芋。ほんのり甘い海老芋に柚子の香りも良く上品な鰹出汁の餡がとろり。キメの細かいねっとりした舌ざわりは里芋のそれとは全く違う美味しさ。以前はお椀に入り1個だったが、今回は半分。これも価格を上げないための工夫でしょうから仕方なし。

●焼き胡麻豆腐　　焼いてある事で通常の胡麻豆腐より香ばしさがあります。

●炭火焼　鶏三種（胸・もも・手羽先）
　　　　　焼野菜（ピーマン・長葱・椎茸・南瓜・薩摩芋）
　たれ、塩、山葵、レモンが付きお好みで。鶏胸肉はさっぱり。もも肉や手羽先は旨味も強くジューシー。串焼きだと自分で好みの焼き加減や大きさに切るという楽しさもありましたがその点はマイナスですが、味は遜色ないように感じました。そして三種の部位の味の違いは十分楽しめたので、これで良かったのかもしれません。
　
●麦とろご飯　香物　けんちん汁　　けんちん汁の野菜は下茹でされているのか、雑味がなく美味しいお出汁で癒されます。麦とろも間違いなく、お腹は一杯でしたが頑張って食べきりました。

●デザート（柚子シャーベット）

　以前は自在焼コースで佐久鯉洗い、岩魚塩焼き、鶏肉は2串。それが年を追うごに串1本と手羽先だったり、つくね串の年もあったと記憶しています。そしてついに串ではなくなりましたが、こちらの食べる量も少なくなり丁度いい加減に。料理のクオリティという点では以前と変わらずでしたので十分満足できるものでした。

　平日ランチで訪問。13時前で先客1組。小洒落た店内でテーブル3席とカウンターという可愛らしいお店です。テーブル席に案内され、注文したのはチキンビリヤニセット。注文を受けてから炊き上げるので、15分ほど待ち提供されました。

●おかず（じゃがいもクミン炒め・ほうれん草スパイス炒め・サラダ）　　サラダに使われているのは広島産レモン。皮ごと食べられフレッシュ感のある酸味がいい。

●チキンビリヤニ　　底面が濃い味になっているようで、よく混ぜて頂きます。作り方の違いだと思いますが、今まで食べたビリヤニの中では一番しっとりした仕上がり。かと言って長粒米なのでベチャっとはしていません。宮崎県産日向鶏の旨味、フライドオニオン、ほどよいスパイスが渾然一体となり旨いです。ライタをかけるとさっぱり、アチャールだとパンチのある味わいと味変も楽しい。

　パラパラ系のビリヤニが好きな方にはお勧めできませんが、中々美味しいビリヤニでした。壁に掛かれた夜のメニューを見ると、ビストロのよう。これはディナータイムも良さそうです。

　谷中七福神巡りの後のランチ。少し歩き疲れたので近場で手を打とうと選んだのがこちら。13時過ぎで8人待ち。注文したのは徳もりとかき揚げ天もり。並び始めてから20分ほどで提供されました。

　店頭表示では北海道産キタワセソバ十割という事ですが、機械での押し出し式。なので非常にリーズナブル。蕎麦は細めで想像していたよりはコシもありました。ただエッジがたっていない分、食感や喉ごしには少々物足りなさは感じます。手打ちそばと駅そばの中間ぐらいと言えばいいでしょうか。値段を考えれば妥当な味わいだと思います。かき揚げ天は桜海老、長葱など。注文してから揚げているのでアツアツ。衣は軽い食感ですが、油っこく口に残り今いちでした。ただリーズナブルで簡単に済まそうという点では候補になる店だと思います。

　週末のランチで訪問。12時過ぎですぐ入店できました。注文したのはランチセットの本日のおすすめ（野菜炒め）と五色点心セット。セットには共通メニューで前菜3品とミニ麻婆豆腐が着きます。値段は非常にリーズナブルなのですが、味は至って普通で特徴がありません。料理にもう一工夫欲しいと感じますが、店内の雰囲気も良く安く済ませるにはいい店だと思います。

　休日のランチで伺いました。予約なしでしたが、開店間もない時間でしたので先客2組のみ。注文したのはスパイシーな豚ひき肉のレタス包み、ソフトシェルと卵のカレー炒め、パッタイ。ソフトシェルはスパイスと卵のまろやかさ、ソフトシェルの香ばしさが見事にマッチして美味しかったです。レタス包みとパッタイは無難な味わいですが、特に大はずれはないと思われ、新宿でタイ料理を食べるなら候補になる1軒だと思います。

　忘年会の前に立ち寄りパンを購入。少し遅い時間だった事とクリスマスも近かったので、すでに幾つかのパンは売り切れていました。購入したのはバケット・レトロドールとトゥルト・ドゥ・セーグル。バケットは皮は硬めで小麦の風味、香りは群を抜きます。噛めば噛むほどにおいしい小麦を味わえます。ただ売り切れていたファリネよりは風味が若干弱く感じました。セーグルはしっかりとした酸味があり味わい深い。美味しいです。やはり人気店なので、欲しいパンがある場合は早めに行かなければいけないようです。

　旧友たちとの忘年会で伺いました。なので幹事が決めた店という事になります。飲み放題で＠4400円（税込）。週末の18時スタートで集まったのは16名。2階に案内されました。当日の献立は…

●ベビーほたてとワカメの酢味噌和え
●サラダ
●カルパッチョ
●出汁巻き卵
●蓮根挟み揚げ
●鶏鍋（＋雑炊セットのご飯、卵）
●デザート（ミニロールケーキ）

　味について特筆する事はありません。幹事になればやはり飲み放題付のこういう店の方が安心なのでしょう。個人的にはもうちょっと美味しいものが食べたいと思うのですが…。ただ久しぶりに会う友人達と楽しい時を過ごせたので良しとしましょう。ちなみに忘年会シーズンは2時間厳守で、退店時階段に次ぎのグループが待っていました。

　ランチで訪問。日本では珍しいマンガロール料理店でビブグルマンを獲得しているお店です。日曜日の11時30分着で先客3組ほど。テーブル席に案内されました。注文したのはフィッシュターリー（ウルドゥドーサ、ブラウンライス普通盛）とカジキマグロのビリヤニ。

　フィッシュターリーのメインはかさごのカレー、（反時計周りに）、サール、サンバル、さつまいもとココナッツのサラダ、海老ふりかけ、デザート、魚フライは秋刀魚、ブラウンライス、パパドゥ、ウルドゥドーサ、ドリンクもセットで11品。

　かさごのカレーはタマリンドの酸味が前面に出ていて、さらにスパイスで奥行きある味わい。生姜の辛みも効いていました。思っていたほど魚の出汁感は感じませんでしたが、美味しいカレーでした。秋刀魚は初めての味わいで新鮮。秋刀魚の脂とスパイスが旨く融合していていました。1匹まるごとだったので食べ応えも十分。

　カジキマグロのビリヤニは炊き上げた竹のまま提供されます。持ち上げて逆さにしてフリフリし、中のビリヤニを皿へ。このひと手間でいい香りが立ち昇り楽しい。スパイスは控えめで辛味はなく、ベースに八角やカルダモンの香り漂います。カジキマグロは大きめの切り身が4切れ。魚の出汁が米にしっかり出ていてこれは絶品でした。今までに食べたビリヤニはもっとスパイスが前に出ていましたが、これは魚の旨味がしっかり出ているので日本人に合う食べやすいビリヤニだと思います。　

　初めてのマンガロールのカレーでしたが、なかなか美味しかったです。ちなみに日曜日だったので、ランチですがディナータイムのメニューのようでフィッシュターリーは＠2852円、カジキマグロのビリヤニは＠1856円でした。

　新宿から帰る前に立ち寄りました。今回はバケットの他、渋皮栗のデニュッシュとマロンシフォンロールを購入。

●バケット　　いつもながら美味しい。

●渋皮栗デニュッシュ　　栗の渋皮煮が苦み、甘み、コクが抜群で圧倒的に旨い。濃厚なマロンクリームもぎっしり。これにスライスアーモンドとデニュッシュのサクサク感のコラボがいい。

●マロンシフォンロール　　3つの栗味が楽しい。生地はペーストが練り込まれほんのり。生クリームの中の中心のマロンクリームは濃厚。クラッシュした栗も散らされ、栗本来の風味、食感の変化もありました。

　ハード系以外のものはあまり購入しませんが、デニュッシュのレベルも高かったです。さすが、いや当然かな。

　美術館展鑑賞後のランチ。Lounge Vistaの「とろろ三昧バイキング」を利用したかったので、9時にまずこちらに来て受付。（1番でした。）その後美術展鑑賞後、11時前に戻ってきました。名前を呼ばれたらにエレベーターで屋上へ。レジで前精算し、窓際のカウンター席に案内されました。当日の献立は…

●とろろ2種（味付け・味噌）　麦飯　しじみ味噌汁
●おかず　　手羽大根　ピリ辛コンニャク　マカロニサラダ　茄子煮びたし　漬けまぐろ　卵焼き　山くらげ　沢庵　かっぱ漬け　葉山葵漬け
●カレー　うどん　とろろ
●ドリンク　お水　ウーロン茶　オレンジジュース　グレープフルーツジュース　アイスコーヒー　ホットコーヒー　ほうじ茶
●デザート　水ようかん　とろどら（抹茶）　杏仁豆腐

　おかずでは手羽大根が優しい味付け。大根は厚切りなのにすごくやわらか。味も良く染みていました。種類も多く色々なものが頂けるのは魅力的ですが、やはりメインはとろろでしょう。一膳目は合掛けにし、二膳目は味付け、三膳目は味噌と存分に頂きました。どちらも美味しく好みではあると思いますが、純粋にとろろを楽しむなら鰹と昆布出汁に醤油の味付けの方ですね。

　通常下の階で頂く場合、おかずはもっと美味しいものが並ぶと思いますが、とろろを一杯食べたいという事ならこのバイキングが圧倒的にお勧めです。ただ人数制限があり、早めに受付しなければならないというのが難ですが…。

　ディナーで訪問。築地場外にあり魚が美味しいと評判のお店です。予約し伺いました。2階もあるようですが、1階はすでに満席でカウンター席に案内されました。注文したのは以下の通り。

●かわはぎ刺身　　薄造りでも身に弾力がありコリコリ。舌で鮮度の良さを感じます。肝醤油で頂くとコクも増し旨い。

●寒ぶり刺身　　ねっとりした身は脂の乗りも良くとろけます。歯切れの良さ、甘みもあり一切れが大きく食べ応え十分。

●めごち天婦羅　　天つゆか塩で。独特の歯ごたえと食感。身は淡泊ですが旨いです。

●キンキ煮付け　　大小あり小さい方で。煮汁は濃く見えますが、塩分はほどほどで色々な魚の出汁、コクがたっぷり出ています。ホロリと崩れる身にこの煮汁が良く絡み絶品。やはりキンキは旨いですね。

●せりお浸し

●秋刀魚塩焼き定食　　ガスオーブンで焼いたものですが、ふっくらした仕上がり。美味しい身と苦みのある内蔵、大根おろしが見事なマリアージュでした。やはりお店で食べる秋刀魚の塩焼きは一味違います。

●ハイボール×5（二人で）

　さてこちらは値段が書いてないので少々不安でしたが、トータル9020円。これだけ美味しい魚を頂けてこの価格は非常にリーズナブルに感じます。今回注文したものに関してはハズレなし。店は少々古いですが、美味しい魚が食べたくなればお勧めします。

　ランチで訪問。新丸ビルのレストラン街の店頭メニューを見て、最近沖縄料理って食べてないなぁと思い入店。ランチセットのゴーヤチャンプルー定食とソーキそば定食を注文しました。

　ゴーヤチャンプルーは豚肉、ゴーヤ、豆腐など。出汁も効いていますが、しっかりした味付けです。豆腐もたっぷり入っており、卵で味が纏まりご飯が進みます。もっとゴーヤを食べたくなります。天ぷらが冷めていたのは残念でしたが、サータアンダギーもおいしくいただきました。

　ソーキそばのスペアリブは肉がたっぷり付いたもの。かなり食べ応えがありました。出汁に豚の旨味もたっぷり出ていて美味。ただ麺は皮まで引いた粉で打った蕎麦のようで、以前沖縄で食べたそばはもっと中華麺に近いものだったので印象が違いました。

　久しぶりに食べた沖縄料理ですが、おいしかったです。新丸ビルの中では比較的リーズナブルにランチがいただけるので、その点もポイントが高いです。夜のメニューも魅力的なものが多く、また来たいですね。

　ディナーで訪問。人気店ですので1週間ほど前に電話で予約しました。入店するとすでに満席でカウンター席に案内されました。注文したのはワラ春巻き、シークカバブ、カレーはザクチキン＆ポークチリキーマをナンで、ラムブラックペッパー＆オイスターマラバーリをライスで。

●ワラ春巻き　　エビやパクチーが入った生春巻きでおつまみにはちょうどいい。

●シークカバブ　　もっとスパイシーかと思っていましたが、意外と控えめ。ただつけるミントソースで肉の旨味は引き立ちます。

●ザクチキン　　鶏肉の旨味とほうれん草のコクが相性抜群。生姜の辛味もいい。

●ポークチリキーマ　　肉の旨みが凝縮されていて、後からじんわり辛味が追いかけてきます。

●ラムブラックペッパー　　かなりスパイシーなカレー。胡椒が粒のまま入っていて時々当たり食感と辛味がいいアクセントになっています。
イスターマラバーリはココナッツベースのカレー。マイルドで酸味とコクがいいバランスでおいしいです。

　これにダールとライタも付きお腹一杯になりました。カレーはどれも個性的で、他の店のものより一工夫されていておいしいです。近くに来ればまた行きたい1軒です。ただ中々予約が取れないのが難。

　ランチで訪問。お店は少々分かりずらいですが、並木通りから路地の奥に入ったところにあります。銀座の真ん中にあるのも拘わらず、リーズナブルに魚の定食が頂けると人気ですが、やはり名物は晩秋から冬にかけての牡蠣フライ。サクっと揚げられた衣とふっくらした身の牡蠣はジューシーで食べ応えもあり美味しい。洋食屋のそれとは違った味わいですが、中々旨いですよ。

　週末、美術展鑑賞後のランチで訪問。まだ12時前だったのですぐ入店。注文したのは鈴波定食と銀だら定食です。

　定食の小鉢のひじきの煮物、黒豆、香物、味噌汁、ご飯は共通。鈴波定食の魚は日替わりで当日は銀ひらす。味醂粕漬けにされた銀ひらすの身は引き締まり、淡白な中にも旨みと味醂粕のほんのりした甘みが入りおいしいです。黒豆やひじきもやさしい味付け。香物の種類も多く、それぞれ味わいが異なり楽しいですね。

　銀だらは粕漬け。身のほぐれや脂の乗りも良く、思わず笑みがこぼれます。脂がしつこくなく、粕の旨味も加わり美味。値段は若干高めですが、その価値は十分あります。食後の梅粕酢のドリンクでお口直し。お腹も一杯になり満足です。

　六本木でリーズナブルに和食を食べるとすれば、まず間違いありません。週末は12時を過ぎると並ぶ事になるので、行くなら早めの方がいいでしょう。

　久しぶりにモンブランをテイクアウト。購入したのは期間限定のメープルモンブラン、モンブラン、モンブランオショコラリッシュの3つ。栗の風味と濃厚なコクがあるモンブランで高級感のある味わい。この中ではメープルが新鮮で特に美味しく感じました。ただ若い頃は普通にペロリと食べていましたが、この年になると甘過ぎて、濃厚さが逆にくどく感じました。徐々に感じ方も変わっていくようです。

　夕食用のパンを購入。若い頃（当時）プランタン銀座地下にあったこちらのパンを購入し、こんなに美味しいパンがあるのかと驚いた記憶があります。それからは銀座に行く度にこちらのパンを購入していました。そういう意味では本当に美味しいパンとはこういうものだと教えて貰った原点とも言えるお店になります。

　年を経て美味しいパン屋も増え、かなりのご無沙汰。久しぶりに頂くとどう感じるだろうという興味もあって訪問。購入したのはスペシャリテとオーベルニュ地方のライ麦パン。

●スペシャリテ　　フランス産小麦100％のバケット。食べた第一印象はそうか、こんな味だったかという感じです。小麦の香りも良く、皮はパリと香ばしい。ただ全体の食感としては軽めで少々物足りない。言い方を変えれば、どんな料理にも合わせやすいとも言えますが…。

●オーベルニュ地方のライ麦パン　　ライ麦90％使われ、100年前のレシピで作られたパン。皮の香ばしさ、ほんのりした苦み、そしてクラムのもちもち感、しっかりとしたライ麦の酸味は正に好み。噛むほどに穀物の風味が広がり滋味深い味わい。これは絶品でした。

　良く通っていた20ン年前とは好みも変わっていると思いますが、今は圧倒的にライ麦パンの方が美味しいと感じました。当時よく買っていたパンが他に3～4種あるので、また購入してみましょう。