2022年 7月　タイ・チェンマイ　ミャンマー&シャン料理三昧な1日

2022/07/14 - 2022/07/14

今日はニマンヘミン近くのミャンマー料理の店でランチしたあと、メーホンソンのお寺で出会ってからかれこれ6～7年仲良くしてもらってるお坊さんのピデーンに会いに行き、夜は先日行ったシャン料理の店Payodへ。
気づけば昼夜ミャンマー料理三昧と相成りました^^;

エリア チェンマイ(タイ)

ターペー門近くの宿からニマンヘミン辺りのミャンマー料理屋さんまでは結構距離がありますが、歩いていくことに。
歩いていると車では気づけない新たな出会いがあったり。
で、歩いてる途中で見つけたサラパオ屋さん。

しょっぱい系から甘い系まで色々揃ってます。

このソルティエッグラヴァが気になって。

迷う。

マーブルのも美味しそう。

ウ～ン。

結局初志貫徹でソルティエッグラヴァにしました。
ラヴァって普通ドロドロ液体状のクリームのことだから流れ出てくるかと思ったのに、想像と全然違った。
味は美味しかったけど。

通りすがりにワットスワンドークへ。

大きな本堂。

中も広くて仏像が大きい。

後ろには立ってる仏像。

外の小さなお堂には沢山の寅。

仏塔の周りには豹？

こちらは虎

黒豹？

虎。
なんか猫科の動物が守り神なのかな?

別のお堂にいた色鮮やかな仏像

ワットスワンドークといえばこの白い仏塔群が有名なんだって。

カイダーオ＆カイワーンも一緒に。

初めてきたから知らなかった。

ちょっと横道逸れるけどロイヤルプロジェクトのお店があるというので来ました。

カフェも併設。

水牛のミルクを使ったカフェラテみたいなのが売りっぽかったので飲んでみることに。

お値段はどれもなかなかです^^;

水牛ミルクのコーヒー。
まぁ濃いです。
癖は全然ありません。

すぐ隣りにあったオーガニックショップみたいな店。

ロイヤルプロジェクトよりは多少お値打ちかな?

お惣菜も売ってますが高い^^;
でもヨガとかやってそうなハイソな方が普通に買っていきます。

外にはフルーツコーナー。

新鮮なお花やフルーツを販売。

あちこち寄り道しながらミャンマー料理屋さんのBB RESTAURANTへ。

ミャンマー料理だけでなくタイ料理も頂けます。

こちらがミャンマー料理のメニュー。

注文したのはヤングタマリンドリーフサラダ。

エビカレー。
カレーっていうよりエビのトマト煮みたいな感じ

トマトライス。

出揃った図。
ヤングタマリンドリーフサラダが一番気に入りました。

その後いきなりのスコールに見舞われながらワット・チェディルアンのモンクチャットコーナへ。
お坊さんのピデーンと3年ぶり再会。
今は小僧さんやお寺にいる動物の世話をしたり中間管理職的立場にいて毎日忙しくしているそう。
このワット・チェディルアンのモンクチャットもコロナで来ることなくなっちゃったから久しぶりに来たって言ってました。
元気そうで良かった。

ワット・チェディルアンはコロナ前外国人は入場料取られたけど今は本堂の改修中で中を見れないから敷地内には無料で入れます。

そして夕飯はまたシャン料理のPayodへ。

この前食べられなかったものを注文。
これはひよこ豆とピーナツの2色グレービーソースの麺。ひよこ豆のグレービーは雲南朝市とか他でも食べられるけどピーナツは珍しいです。

茶葉サラダの米粉クレープ包み。
これも珍しい。
他ではなかなか見たことないです。

ヴィーガンミートボール。
これは美味しかった!
おからで作ってるのかな?
肉っぽい雰囲気出てました。

新商品らしき焼きそば。
焼きそばの上に乗ってるのもソイミートの肉もどき。
お味は日本のソース焼きそばのウスターソース強めみたいな感じ。
これってシャン料理なのかな？
ちょっと疑問の残る料理でした。

焼きそばについてきたスープ。
まんまママーの粉末スープ溶かしたような味^^;

今日もたらふく食べちゃった。
ごちそう様でした!


つづく

この旅行記へのコメント （2）

• きなこさん 2023/02/19 14:53:16

  チェンマイ行きたい～

  こんにちは♪
  関空⇄チェンマイが始まる(再開？)されるみたいで「これはマサラさんの旅行記で学習だぁ」と只今お勉強させて貰ってます
  次から次へと美味しいお料理で、もうそれだけで行きたい、観光そっちのけで笑
  Google mapでホテルやお店の名前入れて一人妄想旅行中です笑
  あのパリッパリの皮のお肉食べたい～(^з^)-☆
  
  きなこ

  マサラさん からの返信 2023/02/19 17:07:32

  Re: チェンマイ行きたい～

  きなこさん
  こんにちは～!
  関空ーチェンマイ良いですよね!
  私はバンコク着いてもいつもすぐに北に行っちゃうので時間とバンコクでの滞在費、バンコクからの交通費を考えたら関空に出るのもありかなぁと思っております。
  チェンマイはもう観光するって感じじゃなくてひたすら食べてダラダラしてるんで観光情報乏しくてスミマセン^^;
  でもあのクリスピーポークの店めっちゃオススメ!!
  是非行ってみてください。
  
  あぁ旅行記続き書かなくちゃ!!
  まだまだ続きますよ（笑）
  
  マサラ