2022年 7月　タイ・メーホンソン　市場で美味しいタイヤイ料理をどうぞ!

2022/07/19 - 2022/07/20

バーンラックタイから帰ってきた日に丁度ナイトマーケットみたいなのが開催されていて、メーホンソンに来るたび食べてた雲南スパゲッティを発見!
次の日瞑想寺へ行く前にメーホンソンの絶品腐乳を手に入れたお話などです。

エリア メーホンソン(タイ)

バーンラックタイからメーホンソンに戻るソンテウは今は朝一便しかないようで、午前中に着いちゃったのでお昼ごはん食べにイムちゃんがオススメしてくれたイスラム系料理の店へ。
メーホンソン空港の裏手の大通り沿いのイスラム寺院の側にあります。

イムちゃんはカオソーイが美味しいって言ってたのになぜかモエ姉はカオマンガイ。

私も汁なし牛肉麵を注文。

やっぱりカオソーイにしとけば良かったかな。

お店にはかわいい白猫ちゃんが。

かまってほしそうに見てきます。

ジーっと（笑）

なでてあげるとこの通り甘々モード。
かわいい～!

おまたおっぴろげ（笑）

からのぐっすりぴー。

食堂の向かいのミャンマー風寺院に行ってみます。

この屋根の形が独特。

上の方は塔のようになっています。

変わった雰囲気の花。
調べたけど忘れちゃった。

イスラム食堂の近くにあるコーヒーショップへ。

コーヒーの味のチャート表。

この方はイムちゃんのお店でコーヒー屋さんをやってる子のコーヒーの先生なんだって。

オリジナルコーヒー豆。
いずれはメーホンソンで豆を作り焙煎までやりたいとのこと。
タイのコーヒー豆は大分クオリティーが上がってきてるけど、良いロースターがまだまだ少ないんだって。

オススメの豆でアイスコーヒー作ってもらいました。
確か35バーツとかの激安価格だった!
弟子の店より断然安い（笑）

モエ姉はタイティー。
ちゃんとフォームドミルクにして淹れてくれる本格派でした。

何だったか忘れちゃったけど店主の好きな豆でアイスコーヒーを淹れて味見させてくれました。
ライトローストで若干柑橘系の酸味を感じるお味でした。

またしばらく食べられなくなるからおしんのフレッシュミルクブレッドアゲイン。

街ブラしてたら街の中心あたりでナイトマーケットの準備をしていました。
そこに私の大好きな雲南スパゲッティの屋台が出ていたのですかさず購入。
麺も自家製なんですよ。

こちらは揚げ物屋台。
真ん中のがパパイヤの揚げ物。

うまそー!

ということで、メーホンソン最後の晩餐がこちら。

揚げパパイヤ。

かぼちゃプリン

雲南スパゲッティ。
めっちゃ凄いボリュームで30バーツ。
辛いけど相変わらず美味しかった～。

次の日。
宿をチェックアウトしてメーホンソンの市場にやって来ました。

陶器なんかも手作りっぽいのがいっぱい売ってます。この辺に工房とかあるのかな。

こういう赤いレトロなポット、売ってるところがめっきり少なくなりました。
4～5年前にヤワラーで買った赤いポットは今も現役で活躍してます。

めっちゃ小さいバナナ。

ベイビータマリンド
このまま潰してナムプリックにしたりします。

これが私の腐乳人生で一番美味しいと思うメーホンソンの腐乳です。
辣油に浸かってるタイプで、クリーミーで香ばしくって美味しいのなんの。
今回はあんまり食べる時間ないだろうと思ってこの小さいの1個買ったんだけど、お寺でご飯と一緒に食べてたら足りなくなっちゃってタイ人の友達ノックがお寺に来る前にメーホンソンで追加で買ってきてもらいました。
これとご飯さえあれば一週間くらい平気。

トゥアナオサー。
生の納豆。
これも食べたいけど、冷蔵庫ないから今回はやめておきます。

朝ごはんは市場内のタイヤイフードのフードコートで。
ここは3軒のお店が並んでるんだけど、一昨日バーンラックタイに行く前に食べたお店のおばさんが感じ良かったのでそこで食べようとしたら白人の団体がやってきてどうしてもそこで食べたかったらしく「ちょっとどいてよ」みたいに言われて席を譲ってあげたら、「やったぜ!アイツら向こう行った。」みたいなこと言ってありがとうの一言もなかった。
本当に失礼な白人キライ。

どかされて仕方なく2つ向こうのお店へ。

メニューあり。
お値段も出してるメニューもほぼほぼ同じ。
それにしても安い。

トーフウン
ひよこ豆のグレービー

中にはパーパースー。
今回これいっぱい食べてもう大分飽きてきた^^;
でも北でしか食べられないからね。

カオソーイタイヤイ。
トマトソースが乗っかったクリアスープの麺。
このお店の味付けは若干甘かった気がします。
これだったらあっさりしてるので食べ飽きないな。

揚げ豆腐。
タイヤイ豆腐とひよこ豆豆腐のミックス。
これも大好き過ぎる。

ちょっと物足りなくてナムギャオ出してる店ないか聞いたら隣のお店で出してるというので作ってもらいました。
うーん、ナムギャオなのにニウの花や血の塊も入ってなくて全然ナムギャオっぽくない。
メーホンソンのナムギャオってこんなものなのかな?

ナムギャオはチェンライで6軒食べ比べしたのでそのうちその様子もアップしたいです。

お寺に行くソンテウです。
ワットパータムウアというのがお寺の名前。
前はお寺の名前が入ったソンテウなんかなかったのにな。
と思ってたら、モエ姉曰くずっと前から書いてあったそうです^^;
このソンテウは一日に数本出ているようです。

タムウアまで一人80バーツです。
ローカルの人だともう少し安いかも。

ソンテウの出発まで時間があったので飲み物を買いに。

タイティーもしばらく飲めないからね。

後ろの席だと横座りで酔いそうだから運転席の後ろの席ゲット。
さぁこれから5日ほどお寺で瞑想してきます!