taktak99さんのクチコミ(29ページ)全4,577件

　金沢市にある和菓子屋。
　様々な和菓子を提供。
　和菓子を基本とするが、洋菓子の要素を取り入れたものも多い。

　加賀野は、和菓子の1種。
　要するに、カステラ。
　大納言の粒餡や胡桃を練り込んでいる。
　内容的にはほぼ洋菓子と言える。

　金沢市の近江市場内にある和菓子屋。
　様々な和菓子を提供。
　近江市場は寿司屋や鮮魚店が多いイメージがあるので、和菓子屋は異様に感じるが、市場なので食品関連の店は何でもあるらしい。

　梅桃山は、和菓子の1種。
　桃山は、白餡に砂糖と卵黄、これに少量のみじん粉(こ)または葛粉を練り混ぜて焼き上げたもの。
　今回のは、桃山で梅を包み込んでいる。
　梅は種入りなので、食べる際は注意が必要。

　金沢市のにし茶屋街にある。
　菓子の販売の他、茶房もあり、イートインが可能。

　生らくがん 詰合（6個）は、和菓子の1種。
　いわゆる生落雁の詰め合わせで、加賀宝生、万葉の花、濃茶楽雁がそれぞれ2個ずつ、計6個が箱に収まっている。
　落雁というと、干し菓子で、カリカリで、口の中の水分が持って行かれるが、これらはさっくりしているものの柔らかく、物凄く甘い小振りのケーキ、といった感じ。
　いずれも中に餡を挟んでいる。

　金沢市にある洋菓子店。
　店名は、聖ニコラス＝サンタクロースの意。
　様々な洋菓子を提供するが、チョコレートを使った商品を主力に据えているらしい。
　カフェも運営していて、店内で販売しているケーキをいただける。

　パウンド ショコラは、焼き菓子の1種。
　ココア風味のパウンドケーキ。
　グレープフルーツやクランベリーも含んでいて、ココアの苦みに、フルーティーな甘酸っぱさも加わっている。

　金沢市のJR金沢駅に併設された金沢百番街内にあるベーカリー。
　ドイツ風のパンを提供する、という事らしいが、それ以外のパンやサンドウィッチも提供する。
　イートインコーナーもある。

　ジャーマンブロートは、食パンの1種。
　ドイツで実際に食べられているブロートがどういうものなのかは不明だが、それらしい雰囲気のパンになっている。
　スライスされた状態で袋に詰められていた。
　比較的ボリュームのあるパンだが、見た目以上にずっしりしている。
　モチモチとした食感が特徴。

　金沢市のJR金沢駅に併設された金沢百番街あんと内にある店舗。
　弁当の販売を行う。
　イートインスペースは無い。

　利家御膳は、弁当の1種。
　弁当箱は紙製ながらも、外観は江戸時代の参勤交代で使われる駕籠をイメージしたデザインになっていて、中は重箱スタイルで上下に分かれている。そこらの駅弁ではないぞ、という雰囲気を醸し出している。
　これだけでも加賀藩祖利家の名を使うのに相応しいものになっている。
　重箱はおかずの箱と、ご飯の箱に分かれている。
　おかずの箱には金沢の郷土料理の治部煮（ジブニ）、鶏肉が間に詰まったはすはさみ揚げ、魚肉ボール、蒲鉾、焼鮭、卵焼き、昆布巻きと中華山菜イカがある。
　ご飯の箱にはヒョウタンを模ったご飯と、花を模ったご飯の2種類があり、更に甘味として大福もある。

　金沢市の近江市場内にある手押し棒鮨の店。
　ルーツは近江市場と共に、江戸時代にまでさかのぼるらしい（当初は「周楽」と表記）。
　基本は持ち帰りで、地方発送もあるが、イートインも可能。

　のどぐろ棒鮨は、同店が提供する棒鮨の1種。
　棒鮨とは「魚のそのままの形を生かした棒状の姿ずし。 酢で締めたりたれ焼きにしたりした魚をすし飯にのせ、ふきんや巻きすで巻いたもの、細長い型を用いて押しずしにしたものなどがある」との事。
　今回のは、のどぐろの棒鮨。
　棒状ではなく、カットされた状態のものが4貫皿に盛られた状態で提供される。
　のどぐろというと、白身魚なのに脂が乗っているとされるが、今回のは酢で締めているので脂っこさは無く、寧ろあっさりとした味わい。
　イートインでは、押したてのものが提供されるという。

　白山市にあるカフェ。
「Komekura Coffee」とも表記する。
　2016年7月オープン。
　米屋が運営するカフェとの事。
　1階と2階に席があるらしい。
　その割にはコーヒーを前面に押し出した店構えで、入り口横に掲げられた黒板のメニューもホットサンドを一押していて、イマイチ米屋感が無い。
　が、店に入り、商品カウンターに達するとおにぎりを販売していて、米屋によるカフェ、というのが納得出来る。

　おにぎり（たらこ）は、おにぎりの１種。
　焼きたらこ入りのおにぎり。
　コンビニ等では海苔とご飯が分かれていて、食べる直前に一体化させるパッケージングになっているのが多いが（海苔がパリパリの状態）、同店のおにぎりはご飯と海苔が密着した状態で提供される。こちらが本来の姿なのだが。

　金沢市のデパート大和香林坊店にある和菓子屋。

　さくら餅は、和菓子の1種。
　小豆餡を、薄くて平たい餅で包んでいる。
　いわゆる関東風の桜餅。
　小豆餡を薄くて平たい餅を軽く二つ折りにして包んでいて、横から見ると餡が覗いている。

　金沢市の百貨店大和香林坊店のB1Fにある。
　様々な和菓子を提供する。

　さくら餅 紅は、和菓子の1種。
　桜餅は大きく分けて関東風と関西風があり、自分がよく目にしたのは関西風。
　要するに、粒状の餅で小豆餡を完全に包み込んだ円形の餅菓子。
　一方、金沢では桜餅はいわゆる関東風らしい。小豆餡を薄くて平たい餅を軽く二つ折りにして包んでいて、横から見ると餡が覗いている。
　同じ「桜餅」でもこういう違いがあるのか、と改めて思った。

　金沢市のJR金沢駅のショッピングセンター金沢百番街Rinto内にある。
　カフェも併設され、イートインも可能。
　Rinto内からも、外からも入店出来る（Rintoの開館時間は10時なので、それより前の時間は外から入店）。
　モーニング時間帯限定のセットメニューもある。

　MORNING SETは、セットメニューの1種。
　塩パンとドリンクのセット。
　塩パンは、中が空洞になっていて、塩バターをたっぷり含んでいた。
　ドリンクは数種類から選べる。今回は当たり前の如くコーヒーにした。
　テイクアウトのコップで提供されたので、店内でパンを先に食べ終え、コーヒーは外に出て飲み干した。

　金沢市にある食品会社。
　1878年に八百屋として創業。
　1949年に株式会社堀他商店となる。
　その後野菜だけでなくフルーツも手掛けるようになり、フルーツパーラーのHORITA 205をオープン。

　あまおうのタルトは、ケーキの１種。
　タルトに生クリームを塗り、その上にあまおう苺をトッピング。
　しっとりとしたタルト生地と、甘酸っぱくてジューシーな苺の組み合わせは抜群。
　見た目もゴージャス。
　ボリュームもそれなりにある。

　金沢市の百貨店大和香林坊店の5Fにあるカフェ。
　麩を使ったフードメニュー、デザートを提供。
　窓から金沢城が望める。

　不室屋パフェは、デザートの1種。
　しら玉生麩、おやつ麩、おてまり麩菓子、生花麩、ふやきもなか等、麩を使った様々な菓子を使った和のパフェ。麩、てこんな色々な食べ方があるんだ、と改めて知った。
　麩以外にも、豆乳アイス、小倉餡、黒蜜ゼリー等、和風の洋デザートを容器に盛って、詰め込んでいた。
　最初から最後まで和洋折衷の甘味を楽しめる。

　金沢市の商業施設アトリオのB1Fにあるカフェ。
　店舗は壁が無く、アトリオのB1Fのフロアスペースとそのまま通じている。
　ゆったりとした席配置。
　イートインは勿論、一部はテイクアウトも可能。
　Wi-Fiも電源も完備。

　ニューヨークチーズケーキは、ケーキの1種。
　ニューヨークチーズケーキというと、固めの、しっかりとしたものが多いが、同店のは柔らかめ。それでも、食べ進んでいる内に崩れていく、という事にはならず、食べ易いケーキ。
　クリームチーズのまったりとした風味を存分に味わえる。

　金沢市にあるカレーショップ。
　創業は1971年で、いわゆる金沢カレーの老舗的存在で、「金沢カレー総本家」を名乗る。
　金沢市役所や金沢21世紀美術館からも程近い場所にある。
　店の入り口横に券売機があるので、そこで食券を買って入店。入り口前に行列が並んでいる場合は、そこに並んで順番を待つ羽目になる。
　テーブル席もあるが、カウンター席がメインとなる。
　テイクアウトも可能らしい。

　ロースカツカレー（M）は、金沢カレーの1種。
　ベーシックなカレーらしい。
　ステンレスの皿で提供され、キャベツの千切りが添えられ、先割れスプーンというかスプーンっぽいフォークで食す。
　ライスが盛られ、その上にカレーが掛けられ、その上にカットされたロースカツがトッピングされていた。
　カレールーは色が濃く、ドロッとしていて、濃厚なソースっぽい。辛さはあるが、激辛ではない。
　サイズはMにしたが、それでも結構なボリュームがあった。

　金沢市の兼六園の入り口の横の道に面した食堂。
　店内に上がって食す事も可能だが、軽食なら店前の席で食す事も可能になっている。
　食事、甘味を提供。

　抹茶・あんころ餅セットは、セットメニューの1種。
　その名の通り、抹茶と、あんころ餅のセット。
　あんころ餅は、金沢の銘菓。小振りな餅を漉し餡で包んだシンプルな和菓子。
　2個提供された。ボリュームはそれ程でもないが、昼食前だったので、これ以上のボリュームだった場合、昼食が食べられなくなってしまう可能性があったので、寧ろ少な目で良かった。

　金沢市の金沢21世紀美術館の側にあるカフェ。
　手作りサンドウィッチやデザートを提供する。
　フードメニューの多くはテイクアウト可能。
　店内はそれなりの広さがある。
　朝から営業しているが、モーニングは無い。

　トーストは、フードメニューの1種。
　その名の通り、厚切りのトースト。
　モーニングの時間帯に注文するのに適しているが、朝だけでなく、いわゆるオールデーのメニュー。
　バターを塗った状態で提供された。

　トラジャブレンドは、コーヒーの1種。
　酸味を若干感じられるブレンド。

　金沢市の商業施設片町きららの2Fにあるイタリア料理店。
　2023/03にオープン。
　本格的なイタリア料理だけでなく、和風のパスタ料理やピッツァも提供。
　店内はそれなりの広さがあり、席数もそれなりにある。
　奥に、楽器が置かれていた。生演奏も出来ます、という事らしい。

　金澤ピッツァ（加賀蓮根）は、同店が提供するピッツァの1種。
　本場さながらの石窯で焼き上げられたピッツァ。
　ジェノベーゼソース、蓮根、モッツァレラチーズ、グラナパダーノチーズ、松の実をトッピングしている。
　蓮根はイタリアには無い食材と思われるので、ゴリゴリのイタリアンではない。注文すべきか迷ったが、「加賀蓮根」の響きに惹かれ、注文。加賀の蓮根はなかなか食べられない、と思ったので。

　金沢市にあるカフェ。
　複合ビル香林坊ラモーダの3Fにある。同じフロアに、金沢ケーブルTVのスタジオがある。
　スタジオ関係者用の休憩スペースというか、コワーキングスペースでとりあえずドリンクや軽食を販売している、といった感じで、カフェとして大成功を収めたい、といった印象は受けない。
　店舗スペースは広く、席数は多い。

　ホットケーキ＋ドリンクは、軽食の1種。
　その名の通り、ホットケーキとドリンクが提供される。
　ドリンクは数種類から選べ、当たり前の如くコーヒーにした。
　バターとシロップも提供されたので、それらをトッピングして食した。

　金沢市にある創業1780年の漆器販売店能作が運営する喫茶店。
　ビルの4Fにある。
　様々な甘味やドリンクを提供。
　使われる食器の一部は漆器で、階下の販売店で実際に販売している。

　さくらもち風クリームぜんざいは、デザートの1種。
　期間限定商品。桜餅の時期に提供するらしい。
　小豆に、桜味のアイスと、抹茶アイスを盛り、求肥を添えている。
　クリームぜんざいと一口に言っても色々あり、小豆がメインか、アイスがメインかとなるが、今回のはアイスがメイン。