PIER39000さんのクチコミ(3ページ)全313件

来週7/21は土用の丑の日という事で、美味しい鰻屋さんでも紹介したいと思います。

池袋から西武線で2駅の東長崎から徒歩5分、こじんまりとした下町の商店街の外れにあります。よく見ると店名だけは書いてあるものの、幟もなく暖簾も控えめ、商売っ気は微塵も感じない佇まいなので、一見分かりづらいのですが、半径100mまで辿り着けば、蒲焼きのいい臭いが何よりの目(鼻)印になるかと思います。

うな重のﾒﾆｭｰは梅～特上までの5段階。お奨めは上から2番目の｢特｣、2100円です。ちなみに梅～特上までは、うなぎの太さの違いだと、話好きの女将さんが説明してくれました。太ければ太いほど、身の部分の脂の乗りがだいぶ違ってくるとの事。
お奨めの｢特｣の倍以上する｢特上｣(時価ですが、5000円程度)ですが、味は3倍4倍5倍は美味しい自慢の鰻らしく、店の儲けも意外と少ないらしい。この｢特上｣を食べに、足繁く通っていたのが、鰻処浜松ご出身の故本田宗一郎さんで、いつもあの席(ｶｳﾝﾀｰの端の席)に座ってましたと、教えてもらいました。

で、｢特上｣の話が長くなってしまいましたが、勿論僕の卓に運ばれてきたのは｢特｣。
感想は、とにかく柔らかく、ふわっふわです。そして、ﾀﾚはやや薄口で和風の上品ないいお出汁といった感じ。
最近は皮をﾊﾟﾘｯとさせる店も多く、僕も含めて、そっち系をより好む人もいると思いますが、ここは焼き加減も含めてｵｰｿﾄﾞｯｸｽの"極み"といった感じで、誰が食べても90点以上付けてくれる、そんな店かなと思います(手前味噌な話ですが、無類の鰻好きで、あちこち食べまわった母親を連れて行ったのですが、今までで1番との事でした)。

そして、個人的に、より印象が強かったのは肝焼き(400円)。うな重とは違い、濃い目のﾀﾚと濃厚な肝の苦味と歯応えのある食感がたまりませんでした。

場所が都心からは少し離れますが、東麻布辺りなら3000円は下らないであろう代物。鰻好きの方には、是非足を運んでもらいたい名店です。

※HPがないので、食べﾛｸﾞURLを貼っておきます(鰻屋で全国6位でした)。旅行記にはもう少し詳細に書いてありますので、よろしければご覧下さい。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13012445/

ﾄﾞｰﾐｰｲﾝのﾎﾃﾙは、これが初めての利用でしたが、かなりの満足度でした！

まず、朝食(ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ)ですが、とにかく品数豊富。和に洋に、京都ならではの豆腐や湯葉、京野菜まで、ﾋﾞｼﾞﾎとは思えないくらいの充実振りで、どれを食べても美味しかったです。僕は食べませんでしたが、抹茶ｱｲｽや葛餅などのﾃﾞｻﾞｰﾄやﾌﾙｰﾂもたくさん並んでました。
特にﾋﾞｼﾞﾎの場合、あまり朝食を重要視していない僕ですが、冒頭に書いてしまうほど、質の高い朝食でした。

そして、屋上にある天然露天風呂ですが、京都駅前とは思えない風情があり、湯船の床が青竹というのも、目にも足にも心地良い感じでした(他、内湯とｻｳﾅもあります)。

それ以外の点ですが、部屋は、ｼｯｸ･ﾓﾀﾞﾝな落ち着いた色調で広さは普通。清掃は行き届いてる感じです。ﾍﾞｯﾄﾞはｼﾓﾝｽﾞ製で枕は低反発ﾀｲﾌﾟ。寝心地は◎です。設備やｱﾒﾆﾃｨについても十分なﾚﾍﾞﾙで、電話が超お洒落だったのと、ﾋﾞｼﾞﾎでは珍しい黒綿棒が印象に残ってます。加湿機能付き空気清浄器も常備されています。

また、このﾎﾃﾙは夕食がないのですが、夜鳴きそば(あっさりしたﾗｰﾒﾝ)の無料ｻｰﾋﾞｽがあるのも嬉しいですし、ﾎﾃﾙ1Fがﾛｰｿﾝ、徒歩1分で7-11も有難い点です。それと何と言っても、京都駅から徒歩3分という立地も、大きなｾｰﾙｽﾎﾟｲﾝﾄです。

最後に宿代ですが、僕は少し割引が効きますが、一般的にｼﾝｸﾞﾙ朝食付きが8～9000円。立地、内容を考えれば十分納得なのですが、絶対額として庶民には悩ましい価格です。
ちなみに、ﾀﾞﾌﾞﾙなら5000円～、ﾂｲﾝなら6000円～くらいだと思うので、観光などにもお奨めできるﾎﾃﾙだと思います。

※HPを貼付しておきます。
http://www.hotespa.net/hotels/kyoto/

松山の35km西にある内子ICから更に20分程走った、長閑な場所にある鳥料理の専門店。
現在、食べﾛｸﾞ｢親子丼｣部門の全国1位であり、地元の人からの相当な評判もあって、意を決して内子ICで途中下車したのですが、"ﾎﾝﾄこんな所に、そんな有名店があるのかな"。。。と不安になってしまうような風景の中を暫く走ります。
20分ほど走り、無事店に到着。外観は小奇麗な古民家風の佇まい。夕食には少し早い時間でしたが、何台か車が停まっていたので、少し安心しました。

僕らは、親子丼(1260円)と地鶏焼き(1575円。ご飯やﾃﾞｻﾞｰﾄが付いた2100円の定食もあります)を注文しました。
まず親子丼ですが、鳥が超ぷりっぷりです。この弾力･食感は初体験かもしれません。ふわふわの卵と上品で甘めのﾀﾚとも相性良しなのですが、立ち食い蕎麦屋でｾｯﾄに付いてくる親子丼並みの鳥のまばら感は、思わず連れの椀と比べて"俺のだけじゃないよね"と、自分を納得させずには居られない程の物悲しさがありました(ちょっと大袈裟に言うと)。

そして、地鶏焼き(塩とﾀﾚがあり、僕らは塩)ですが、これは生の状態でﾃｰﾌﾞﾙに置かれ、自分たちで囲炉裏で焼きます。まず、生肉たちのﾋﾟﾝｸの美しさに驚きです。これらが、今まで食べてきたそこら辺の鳥たちと比べて、明らかに新鮮なのだろうと一目で分かる程のﾋﾟﾝｸの鮮やかさです。
こちらは、親子丼同様の"柔らかいのに弾力のある"食感に加え、肉汁がしたたります。肉の旨味という点で、僕は断然地鶏焼きを推したいです。

正直な所、牛の霜降りや魚のﾄﾛのような極上感は感じられなかったのと、料理としての評価は、そこまでではなかったような気もしましたが、素材の良さという点では、素人でも見た瞬間･噛んだ瞬間に"これは違う！"と分かる程の違いがあったと思います。
少し遠いですが、鳥好きの方なら、松山辺りからでも足を延ばしてみる価値はある店だと思います。

※HPが無いので、食べﾛｸﾞURLを貼っておきます。
http://r.tabelog.com/ehime/A3803/A380301/38000956/

僕の広島ｸﾞﾙﾒに関するｸﾁｺﾐも13件目になりますが、大事なお店を忘れていました。
ここ｢岩村もみじ屋｣は、店舗も宮島の1店のみなので、全国的な知名度はもう一つだと思いますが、広島での評価は抜群です(食べﾛｸﾞなどでも評価の高さは確認出来ると思います)。

店舗展開同様、味も他の会社のようにﾁｮｺやﾁｰｽﾞなど手広くやらずに、"こし"と"つぶ"のあんこ一筋のお店。また、"こしあん"しかなかった昭和初期に天皇家が宮島に来られた際、"つぶあんは無いの？"と所望されたらしく、それを｢岩村もみじ屋｣が手掛け、"つぶもみじ"が誕生したとの事です(ｳｨｷﾍﾟﾃﾞｨｱから拝借)。

饅頭自体は、ふわふわのやや薄い皮で、あんこが多めです。そして、小豆感が結構しっかり感じられ、甘さも程良い感じです。言葉にすると単純な表現になってしまいますが、とにかく他のもみじ饅頭とは、明らかに別格だと分かります。
お客さんもお土産などに"つぶもみじ"を買われる方が多いですが、是非食べて頂きたいのは、焼き立てです。しっとりした生地とｱﾂｱﾂでﾎｸﾎｸのあんの感じを味わえるのは、宮島ならではの特権です。

ﾒｲﾝ通りとは少し離れた、少し静かな通りにありますが、店の前には人だかりがあると思うので、すぐ分かると思います。まずは、出来立ての"つぶもみじ"を1つ頬張ってみて下さい。

※HPを貼っておきますので、ご参考下さい。
http://iwamura-momijiya.com/

月下独酌。。。李白の詩からの引用で"酒を飲もう！でも独りで飲むのも切ないもの。なら月の下で飲もうよ！お月さんと影も一緒に♪"ってな意味らしい。

錦の少し外れ(北側)にある、そんな素敵な店名のお洒落なBAR。
店内は薄暗く、客席(ｶｳﾝﾀｰのみ)とｶｳﾝﾀｰ奥に綺麗に並べられたﾊﾞｶﾗのｸﾞﾗｽだけが、ｽﾎﾟｯﾄﾗｲﾄに照らされています(写真上)。そしてBGMはｵﾍﾟﾗ。そんな、ｶｯｺ良すぎる空間で、お酒を傾けながら、大人の会話を楽しむ店です。

お酒の方ですが、ﾒﾆｭｰはありません。"ﾏﾃｨｰﾆ"など知ってるお酒を注文してもいいですし、"甘くない""ﾊﾟﾝﾁの効いた"など味の好みを告げてもいいですし、"実は彼女に振られちゃいまして。。。"と、その日の気分を伝えても、ｼｪｰｶｰを振ってくれます。
そして、席にお酒が置かれると、天井のﾓｰｼｮﾝｾﾝｻｰが反応し、月明かりのように幻想的にｸﾞﾗｽを照らしてくれます(写真下)。勿論、ｶｸﾃﾙ自体のｸｵﾘﾃｨｰも相当なもの。

それと、この店のもう1つの魅力が店主の人柄(というか接客姿勢)。
決して出しゃばらないけど、話すととても気さくで知的。ちょうど良い距離関係で接してくれます。

お酒は1杯800円～。つまみは、ﾁｬｰﾑに出てくるﾐｯｸｽﾅｯﾂ(ﾅｯﾂとﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂとﾁｮｺ。かなり凝ってます。何気に美味)とﾋﾞｰﾌｼﾞｬｰｷｰのみ。

幻想的な月明かりと店主との会話をつまみに、独りで飲むも良し、ｶｯﾌﾟﾙや同僚と来るも良し、憶えておいて損はない店だと思います。

※HPがないので、食べﾛｸﾞURLを貼っておきます。ｶｳﾝﾀｰだけでなく、ﾄｲﾚも遊び心たっぷりです。
http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23033894/

高知と愛媛の県境、東西20km以上に渡り広がる四国ｶﾙｽﾄ。
山口の秋吉台、福岡の平尾台とともに日本三大ｶﾙｽﾄ(石灰岩でできた台地)と呼ばれ、どこまでも続く緑(草原。夏の場合)と白(石灰岩)と青(空)の長閑な風景と、そんな中でのんびり気ままに生活する乳牛たちといった、ｶﾙｽﾄ特有の牧歌的な光景に癒されます。

また、四国ｶﾙｽﾄならではの特徴は標高の高さです。
他の2つは300～600mが中心なのに対し、1400mという高さ。東西20kmの間に点在するﾋﾞｭｰﾎﾟｲﾝﾄからは、石鎚山など四国の山々から太平洋まで、(天気次第ですが)果てしなく広がるﾊﾟﾉﾗﾏの絶景が堪能できます。
そんな、天にも届きそうな中を走る20kmのﾄﾞﾗｲﾌﾞは、最高に気持ちの良い時間だと思います。

ｱｸｾｽですが、須崎ICから1時間、松山ICからは2時間弱。ｶﾙｽﾄ内は東西を県道383号線が一本に結び、東端の天狗高原、西端の大野ヶ原、その中間地点に地芳峠とありますが、須崎ICからは天狗高原・地芳峠へと国道が繋がり、松山ICからは地芳峠のみとなります。

個人的には、中間の地芳峠～天狗高原の東側に8割方見所が詰まっていると思うので、時間のない方は西側は省いても良いかと思います。
逆に時間にある方に是非お奨めなのが、天狗高原からのﾄﾚｲﾙ。旅行記にも少し書いてますが、"天空の爽回廊""ｾﾗﾋﾟｰ･ﾛｰﾄﾞ"などと呼ばれ、それほどｱｯﾌﾟﾀﾞｳﾝもなく、緑の中、とても気持ちの良い片道1時間半のﾄﾚｲﾙが楽しめます。

最後に標高が高い故のﾈｶﾞﾃｨﾌﾞな情報を2つ。当然の事なのですが、途中、かなり狭い山道が続く点と、年間100日以上霧が出るという点だけは付け加えておきます。

高知市内からｶﾙｽﾄを抜けて松山までは約4時間。かなり遠回りだし、天候も不安定だし、運転も心配だし。。。と、ﾘｽｸも色々ありますが、東側の約10kmだけでも"わざわざ来た甲斐があった"と思える、四国では1番お奨めの風景です(四万十より)。

※霧で台無しだった時の保険という訳でもないですが、高知からの道中の須崎や梼原付近での立ち寄りｽﾎﾟｯﾄについても、旅行記に幾つか書いてますので、よろしければ参考下さい。

せっかく関西に越してきたので、一度行ってみたかった川床。でも、値段は高そうだし、しっぽり京懐石という柄でもないし。。。いい店ないかと調べてみると、串かつからﾌﾚﾝﾁ、かっぱ寿司まで色々あるもんです。
その中から選んだのが、ｸﾁｺﾐ等の評判の良かった、京のﾃｲｽﾄも盛り込んだｲﾀﾘｱﾝ｢ｸﾜﾄﾛ･ｾｿﾞﾝ｣。

ｲﾀﾘｱﾝらしからぬ赤い暖簾をくぐると、1Fは川縁の床、2Fは前面ｶﾞﾗｽ張りの部屋になります。2Fからの景色が意外と評判が良かったのと、空模様が心配だったので、2Fの部屋を予約(1Fは雰囲気だけ見れば良いかなと)。窓からは、鴨川、そして南座が見えます。川のせせらぎこそ聞こえませんが、実に京都らしい風景♪

料理の方ですが、僕らが頼んだのは、ﾗﾝﾁのｺｰｽ(確か2800円程)。来た料理はこんな感じです(料理名はざっくりです)。

?初鰹のｶﾙﾊﾟｯﾁｮ。ﾊﾞﾙｻﾐｺとﾌﾗｲﾄﾞｶﾞｰﾘｯｸのｿｰｽが抜群。?京野菜のｶﾚｰ風味ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｿｰｽがけ。新鮮な野菜と変化球的なｿｰｽ。美味です。?豚とｱｽﾊﾟﾗのﾌｪﾃﾞﾘｰﾆ。豚がとっても柔らかい。?お次はﾒｲﾝの肉or魚。数種類から選べます。僕は、鴨のｺﾝﾌｨ的なもの。これは割とﾉｰﾏﾙでしたが、普通に美味しかったです。?ここで何故かご飯と香の物と赤だし。京都だから？?最後に、ﾃﾞｻﾞｰﾄ(ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ他)とﾄﾞﾘﾝｸが付きます。

全部で6品。量も割とたっぷりでしたし、ｶｼﾞｭｱﾙｲﾀﾘｱﾝにしては、味付けなどにも凝っていて、どれも美味しかったと思います。また、店名の通り(ｸﾜﾄﾛ=4つ、ｾｿﾞﾝ=季節)旬の京都に因んだ食材を多く使っているのも、嬉しい点です。

気軽にお手軽に、川床の雰囲気と京都らしい料理を味わってみたい方にはお奨めです。

※1Fの川床でのﾗﾝﾁは、5月9月のみ(どこも共通)になります。また、ﾃﾞｨﾅｰになると、川床料として630円が別途かかります。
※HPを添付しておきます。
http://www.h7.dion.ne.jp/~quatre/

今、ｸﾁｺﾐｷｬﾝﾍﾟｰﾝ中なので、"えっ!ここがｸﾁｺﾐ｢0｣件!!"の発見があった時は、ちょっとﾗｯｷｰな気持ちになりますが、ｺｺもその最たる店で、まさかのｸﾁｺﾐ｢0｣件。超ﾗｯｷｰです☆

ここは、老舗洋菓子店ｳｴｽﾄの青山店。"ｶﾞｰﾃﾞﾝ"の名の通り、ﾃﾗｽ席の周りには緑が溢れていて(写真右下)、おまけに道路の向かいも青山霊園。とても青山とは思えない、緑いっぱいの心癒される空間です(まるで、軽井沢や尾道のｶﾌｪにいるよう)。

そして、ここの看板ﾒﾆｭｰが、ﾎｯﾄｹｰｷ(1枚500円、2枚900円。2人で2枚で丁度)とﾎｯﾄｽﾌﾚ(1100円)。僕もこの2つしか知りません。
ﾎｯﾄｹｰｷは、"これぞｷﾂﾈ色!"と言いたくなる見事な色合い。言葉にすると"しっとりふわふわ"としか書きようがないのですが、とても上品で他ではあまりない食感です。ｼﾛｯﾌﾟについても、甘さ控えめで少し苦みがあり、飽きる事無く食べられます。
ｽﾌﾚの方ですが、こちらは熱々の表面をｽﾌﾟｰﾝで刺すと、湯気と一緒に卵の甘い香りがしてきます。これにﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑを落として食べます。多分、1番人気の商品だと思いますが、個人的には少し甘いかなという感想で、最初の数口は感激しますが、次第に少し飽きがきました(女性はこちらが好きな方が多い)。

それと、ここの嬉しい点はｺｰﾋｰお代わり自由な点です。単品だと800円程、ｾｯﾄだと300円程と、場所がらもあって、いい値段はしますが、このﾀｲﾌﾟのｶﾌｪでお代わり自由は、結構珍しいような気がします。
皆さん、お喋りをしながら、のんびり過ごされるのが、このｶﾌｪの特徴的な風景かなと思います。

ﾃﾞｻﾞｰﾄ類の美味しさも然る事ながら、雰囲気の良さと居心地の良さが飛び抜けてるｶﾌｪだと思います。のんびり過ごしたい方にお奨めです。

※HPを貼っておきます。書き忘れましたが、室内はﾎﾃﾙのﾗｳﾝｼﾞ風です。
http://www.ginza-west.co.jp/shopinfo/shop_aoyama.html

先日、ﾗﾌﾃｨﾝｸﾞをしに吉野川へ。超久々でしたが、年甲斐もなくはしゃいでしまうほど、楽しんできました♪
"ちょっと怖いな"と食わず嫌いの方もいるかと思いますが、どんなものか知ってもらいたいと思い、ざっくりですが投稿してみます。

吉野川の大歩危･小歩危というと、川の流れが速く、川幅が狭い箇所も多いので、日本一の激流･難所とも言われます。ですが、水量が多く、水温も高いので、ﾗﾌﾃｨﾝｸﾞには最適ですし、何よりも、透明度の高い吉野川と祖谷の渓谷美に囲まれた環境が素晴らしく、人気の高いｽﾎﾟｯﾄでもあります。

では、ここから流れに沿って説明してみます(知ってる範囲で)。
・最初、川原で10分ほど割と真面目なﾚｸﾁｬｰがあります。大事な事は2つ。
1つは、手に持ったｵｰﾙをﾌﾞﾗﾌﾞﾗさせない事。ﾎﾞｰﾄが揺れるとｵｰﾙも不安定になりがちですが、先端が人に当ると大変。しっかり持つか、或いはどうしても両手が必要な時は投げ捨てる、これが大事。
2つ目は、川に落ちても慌てない事。ﾗｲﾌｼﾞｬｹｯﾄを着ているので、転覆して川に投げ出されても、数秒じっとしてれば必ず浮いてきます。この間慌てず我慢する事、浮き上がったら、あとは犬掻きの要領でゆっくりﾎﾞｰﾄ(または岸)に戻ってくる事。この2点は重要です。
・あとは、ﾎﾞｰﾄの縁に腰掛け、ｶﾞｲﾄﾞの指示に従い"前漕ぎ･後ろ漕ぎ"でﾎﾞｰﾄを進め、瀬(流れが急な所)に入ると、今度は"しゃがめ！"の指示で、ﾎﾞｰﾄの縁から床に腰を移動し、ﾎﾞｰﾄを安定させます。基本の動作は、この2つです。
・川原でのﾚｸﾁｬｰが終わると、浅瀬で実践に近いﾚｯｽﾝをします。ここでは、とにかくﾎﾞｰﾄから落とされ、転覆する事への恐怖感を和らげていきます。
・そんなお遊びを10分ほどし、いざ出発となります。
・ここからは、2時間はしゃぎっ放し。怖いと感じる暇さえありません。激流では、否が応でも盛り上がりますし、緩やかな所では、ｶﾞｲﾄﾞさんが色々盛り上げ策を用意してくれていますので、はしゃぎっ放しの2時間でした。

今回参加した半日ｺｰｽ(5500円)は、前後の着替え、移動などを含めて3時間の行程になります。どこの会社もこんな感じの流れ。会社により少し違いますが、1日ｺｰｽや、初心者向けのﾌｧﾐﾘｰｺｰｽなど時間や難易度により、色々設けています。

旅先系のｱｸﾃｨﾋﾞﾃｨｰというと、ﾀﾞｲﾋﾞﾝｸﾞなどのﾏﾘﾝ系や乗馬まで様々ありますが、どれもせいぜい、数十分程度。2時間楽しめて数千円。これもお奨めする理由の1つ。
ｱﾄﾞﾚﾅﾘﾝが吹き出ること、間違いなしです。

※料金は、運営会社や時期によって少し変わります。吉野川は、秋になると水の透明度が増しますし、水温がなかなか下がらないので、料金が安くなるﾛｰｼｰｽﾞもお奨め。
※旅行記には、もう少し詳細に書いてありますので、よろしければご覧下さい。

蒲田駅東口から3分ほど歩いた所にある、日本一美味しいﾍﾞﾄﾅﾑ料理屋さんと評判のお店(食べﾛｸﾞでも実質1位)。
蒲田と言えば、五反田と並び、妖艶なﾈｵﾝが煌くﾃﾞｨｰﾌﾟな街、おじさん達の集う街として有名ですが、そんな妖しげな一画に、女子会の聖地とも言える超人気店｢ﾐ･ﾚｲ｣はあります(食べﾛｸﾞなどでは、多くの方が"掃き溜めに鶴"と形容されていますが、正にその通りです)。

店内に入ると、ﾎﾟｯﾌﾟ、或いはｺｹﾃｨｯｼｭ、或いは70年代、そんな感じの造りになっていて、窓の外とは別世界のような、明るく可愛らしくｺﾐｶﾙな雰囲気です。そして驚きなのが、女子率の高さ。いつ行っても(2度ですが)、8割以上いるような気がします。ﾛｹ･都心からも少し離れている事を考えると、｢ﾐ･ﾚｲ｣の、女子を惹き付ける吸引力の凄さは想像できるかと思います。

で、料理の方ですが、僕は本場のものを食べた事がないので、比較は出来ませんが、単純に美味しい、日本人に食べやすい、味が濃い目でﾋﾞｰﾙに合う、という感想でした。
ﾍﾞﾄﾅﾑ素人なので、料理名も殆ど覚えてないですし(生春巻き、ﾌｫｰ、ﾁｪｰと何気に美味しかった揚げﾊﾞﾅﾅくらい)、料理の説明はやめときますが、香草や薬味的なものが、別皿で好みに応じて足せるようになっていたり、ｿｰｽのﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝが多かったり、そんな所も人気の理由なのかもしれません。

とにかく、ﾃﾞｻﾞｰﾄやｱﾙｺｰﾙに至るまで種類が多く、どれもそれなりに美味しくてﾍﾙｼｰ、店の雰囲気も良く、店員さんも気さく、それでいて1人4000円程度とお手頃価格、そんな楽しさ･気軽さ･手軽さが女性を惹きつけるのかもしれません。

僕自身、女子会の聖地について語るよりは、"掃き溜め"に群がるおじさん達について書いた方が、性分にあってる気もしますが、蒲田という妖しげな街に、そんな人気のﾍﾞﾄﾅﾑ料理屋さんがあるという事は、憶えておいて損はないかと思います。

※HPがないので、食べﾛｸﾞURLを貼っておきます。料理の説明なども、ﾊﾞｯﾁﾘ載ってますのでご参考下さい。最近は、1ヶ月前に予約が必要なほどの人気らしいです。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13003307/

先日、高知に遊びに行く前に、ﾈｯﾄで調べ物をしていた所、一目惚れしてしまった商品です。
商品名は｢きびなごﾌｨﾚ｣。和風ｱﾝﾁｮﾋﾞといった感じ。高知もｱﾝﾁｮﾋﾞも大好きな私。買わない訳にいきません。

写真右は、帰宅後、自宅で作ってみたﾊﾟｽﾀ。題して、"高知の恵みいっぱいのﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ"。ﾌｨﾚだけでなく、鷹の爪を控えめにして、高知特産の柚子胡椒を入れてみたり、ﾌﾟﾁﾄﾏも徳谷産。とことん高知に拘ってみました^m^ﾊﾟｽﾀ自体は上々の出来栄え!!

肝心の"ﾌｨﾚ"の味の方は、やはりほぼｱﾝﾁｮﾋﾞ。比較すると、少し塩気が強いけど、魚臭さは殆ど感じませんので、ｱﾝﾁｮﾋﾞよりも使い勝手は良いかと思います。
瓶の中でｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙに漬かってるので、ﾊﾟｽﾀとはﾊﾞｯﾁﾘ合いましたし、後日、冷奴に乗せてみましたが、こちらも抜群。その他、定番のﾋﾟｻﾞ乗せなど、和にも洋にも色々合わせやすいはずです。

1瓶70gで980円と、少し高いような気もしますが、材料にも製法にも拘っているらしく、ｱﾝﾁｮﾋﾞよりも魚臭さがない分、色々使えるので、お奨めです！

で、この商品、取り扱ってるのは、生産している黒潮町の直売所と高知市内の一部店舗。
ただ、僕自身は旅行の当日は寄れそうもなかったので、知人に事前に買ってもらい、GETした訳ですが、僕らが高知にいた18日の夕方に、"満点☆青空ﾚｽﾄﾗﾝ"という全国ﾈｯﾄのTVで紹介してたらしく、黒潮町の直売所では、放送終了後30分で、既に2,3ヶ月になるほど、注文が殺到したそうです。
直売所以外の取扱いは、高知市内のﾏﾙﾆ(ﾎｰﾑｾﾝﾀｰ)旭店、ｻﾆｰﾏｰﾄ六泉寺店の2店舗。他にも西宮市の｢粥屋茶家｣や東京駅でも売っていたとの記事も目にしますが、そちらの方は定かではありません。
また、取り寄せも出来ますが、在庫状況などは、それぞれ確認が必要かと思います。

※黒潮町直売所のHPを貼っておきます。6/27時点で、10月からのお届けと書いてあります。
http://www.katsuo-tataki.com/doc/e-shop04.html

賑やかな新橋駅烏森口から歩く事5分。辺りもひっそりした静かな裏通りで、ひと際存在感を放つ｢びすとろUOKIN｣。ちょっと路地裏の分かりにくい場所ですが、明かりと活気を目印に行けば、すぐ辿り着けるはずです。

最近、ｶｼﾞｭｱﾙﾌﾚﾝﾁ的な居酒屋さん(ﾊﾞｰﾙ･ﾋﾞｽﾄﾛ)が増えてきましたが、こちら｢UOKIN｣はその代表的な店で、予約をとるのも大変な超人気店です(4Tさんには登録ありませんが)。

人気の理由はCPの高さ。1品400～800円が殆どで、味だけでなく量もしっかりしているで、女性なら3000円を超えるのは至難の業かと思います。
お奨めは、まずはﾊﾟﾃ･ﾄﾞ･ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ(480円、写真右上)。ﾎﾞﾘｭｰﾐｰなﾊﾟﾃにﾍﾞｰｺﾝが巻いてあり、付け合せには塩･ﾋﾟｸﾙｽ･赤ｷｬﾍﾞﾂとありますが、ﾏｽﾀｰﾄﾞの風味と辛さが良く合います。
続いて、海の幸のｶﾙﾊﾟｯﾁｮ(680円、写真左下)。ｶﾝﾊﾟﾁ･〆ｻﾊﾞ･ﾀｺなど、この値段で6～7種類が3切れ位づつ入ってます。もともと、築地直送の魚が評判だった｢魚金｣のﾋﾞｽﾄﾛ版なので、鮮度は抜群であります(三陸産岩牡蠣、5個で480円もお奨め。ﾒﾆｭｰは日替わりなので、刺身系の産地と値段は少し変動します)。
この2品は必ず頼みますが、他にも店一押しのSTAUB料理(写真右下は、豚とｷｬﾍﾞﾂの何とか。780円)や、具だくさんのﾊﾟｴﾘｱも外せませんし、どの料理もｿｰｽが美味しいので、ﾊﾟﾝを注文しておくのもお奨めします。

そして料理のお供は白ﾜｲﾝ。僕は銘柄に詳しくないのですが、あるｿﾑﾘｴの方のﾌﾞﾛｸﾞには"よくもまぁ、安くて美味しいﾜｲﾝをここまで集めた！"と感激するような品揃えと書いてありました(100種類くらいあります)。
ｸﾞﾗｽで480円、ﾎﾞﾄﾙで2～3000円くらいが中心になります。

最後になりましたが、店内は基本立ち飲み(奥に2つくらいﾃｰﾌﾞﾙがありますが)。気取らずに、美味しい料理とﾜｲﾝで賑やかにやりたい方には、超お奨めです！

※HPが無いので、食べﾛｸﾞURLを貼っておきます。予約をお奨めします。駄目だった場合、新橋にはｲﾀﾘｱﾝﾊﾞｰﾙﾀｲﾌﾟの店が2軒あり、そちらの方が予約をとりやすいかもしれません。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13048235/

食べﾛｸﾞの餃子部門4800店の中でも10位にﾗﾝｸする、名古屋ではちょいと有名な餃子専門店。

人気の理由は皮。中の具が透けるほどの薄皮なのですが、このぷりっぷり感･もっちもち感が病み付きになります。言葉で説明するのは難しいですが、生ﾊﾟｽﾀ或いは瑞々しいわらび餅の表皮のような食感です。お皿が運ばれてくる時も、ぷりぷりの皮が見えるように、焦げた面が下になります(写真左上)。
そして、中の具はﾆﾗとﾆﾝﾆｸなど野菜が多めのﾍﾙｼｰな感じで、1個1個も小さいので、皆さん1人最低20個は注文されます(僕は3人で行く事が多かったですが、だいたい注文は80個でした。勿論、ﾋﾞｰﾙも飲むし、最後に麺も食べます)。

餃子の種類は、焼き餃子の他に、炊餃子(水餃子。写真右上)と玉子ｽｰﾌﾟ餃子(写真左下)。炊餃子の方は皮のぷるっと感が増して違った食感が楽しめますし、玉子ｽｰﾌﾟ餃子も鳥ｶﾞﾗｿｰﾌﾟとふわふわ玉子との相性が抜群で、三者三様の好みになる程、甲乙付けがたい美味しさなので、初めての方は3品とも食べてみてはと思います(僕個人は、焼き-ｽｰﾌﾟ-炊の順です)。

そして、餃子同様に負けず劣らず人気なのが、ﾊﾞﾘｿﾊﾞ(正式名称は忘れました)。これは、硬焼きそば的なもので、ｿﾊﾞと野菜と餡と多めの胡椒がとても良くﾏｯﾁしていて美味しいです。

食事ﾒﾆｭｰは、(ほぼ)この4品だけ。焼きと炊餃子が10個500円。ｽｰﾌﾟ餃子が5個入りで500円。ﾊﾞﾘｿﾊﾞが480円。
場所は、東山線｢今池駅｣から3分ほど。出張時の1人晩飯や飲んだ後の〆にお奨めの店です。

※HPが無いので、食べﾛｸﾞURLを貼っておきます。大須にも同名の餃子店がありますが、(関係性は分かりませんが)ｸｵﾘﾃｨはだいぶ落ちます。
http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23029601/

小田急線の鵠沼海岸駅から2,3分歩いた所にある、超人気の"かき氷屋"さん。
"かき氷始めました～！"のﾉﾎﾞﾘは、甘味屋さんやﾗｰﾒﾝ屋なんかでも、そろそろ見かける季節ですが、ここの拘りは、1年を通して、美味しくかき氷が食べられるという、正真正銘の"かき氷屋さん"である事らしいです(HP参考)。
実際、真冬でも多くのお客さんがいらっしゃるそうです。

僕自身は真冬には行った事がありませんが、行きたくなる気持ちはよ～く分かります。
まず、氷に拘っていて、日光や秩父から天然の氷を取り寄せているらしく、その影響かは分かりませんが、(少し大袈裟に言うと)ふわふわで粉雪のようなんです。それに、かき氷に付き物の、あの"ｷ～ﾝ"が全くありません。

そして、単純に美味しさです。衝撃的な美味さです！
ふわふわの氷の上に、自家製の果汁感たっぷりのｼﾛｯﾌﾟと、練乳を少々かけて食べる商品が多いのですが、これにﾄｯﾋﾟﾝｸﾞで、ﾌﾙｰﾂそのもの(或いはｶｯﾄしたもの)や、白玉などをお好みで乗せます。
僕が食べたのは、Wｲﾁｺﾞ(写真。ｲﾁｺﾞのｼﾛｯﾌﾟと中にはｲﾁｺﾞの実が入ったｾﾞﾘｰ入り)のｲﾁｺﾞ乗せですが、ふわふわの氷とｼﾛｯﾌﾟとｾﾞﾘｰとｲﾁｺﾞと。。。まぁ、男でも幸せな気分になります。
他にも、白玉のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞもあり、抹茶や餡子系だけでなく、ﾌﾙｰﾂとの相性も抜群なので、こちらもお奨めです！

僕は2度行き、Wｲﾁｺﾞと、白桃&ｱﾌﾟﾘｺｯﾄの2種類を頂き、どちらも衝撃的な美味しさでしたが、ﾌﾙｰﾂ系以外にも抹茶&ﾐﾙｸやﾒｲﾌﾟﾙなどのかき氷もあり、また季節によってもﾒﾆｭｰが入れ替わったりと、色々楽しめると思います。

なかなか湘南までは行く機会がありませんが、近所にあったら頻繁に通って、全てのﾒﾆｭｰを制覇したくなるような店です(恐らく低ｶﾛﾘｰなので、食べ過ぎの心配もしなくてよさそうだし)。
海水浴や鎌倉観光の際などには、是非寄ってみて下さい！

※HPを貼っておきます。かき氷以外のﾄﾞﾗｲｶﾚｰやｸﾞﾗﾀﾝなどの喫茶店ﾒﾆｭｰも、なかなかの美味です。
http://kohori-noan.com/

飯田橋駅から徒歩1分、外濠の上に浮かぶｶﾌｪ。
周りは緑と水、都心の真ん中にいる事を忘れてしまいそうなくらい、まるで別世界にいるような雰囲気のｶﾌｪです。都内広しと言えども、こんなﾛｹｰｼｮﾝのｶﾌｪって、なかなか無いのではないでしょうか。

お店は、店内のﾚｽﾄﾗﾝｽﾍﾟｰｽと、ﾃﾞｯｷｻｲﾄﾞのｾﾙﾌｻｰﾋﾞｽに分かれています。ｵｽｽﾒは、当然ﾃﾞｯｷｻｲﾄﾞです。
店内にも、掲示がしてありますが、最近では、関係者のご努力でお堀の水もだいぶ綺麗になったらしく、鯉もたくさん泳いでいるし、ﾎﾀﾙまで戻ってきたらしいのです(6月が見頃らしいです)。僕も学校が近かったので(我が母校も少しだけ写ってます)、汚かった頃の外濠は、毎日のように見ていましたが、ﾎﾝﾄ綺麗になりました。

そして料理ですが、普通との評判です。僕も、評判を聞いてか、ここではがっつり食べる事はないのですが、ｺｰﾋｰや時にはﾋﾞｰﾙを飲みながら、ﾋﾟｻﾞやﾊﾟﾆｰﾆを摘まむ程度には、問題ないﾚﾍﾞﾙの味だと思います(基本的にはｲﾀﾘｱﾝﾚｽﾄﾗﾝです)。

なので、料理については語る程のﾈﾀは持ってませんが、とにかく雰囲気を楽しんで頂きたいｶﾌｪです。高層ﾋﾞﾙからの絶景とはまた違った、ここならではの景観を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせる事だと思います。
また、これからの季節は外濠沿いの桜も見物ですし、夜景も綺麗だと評判です。電話予約で、席の指定が出来ますので、可能であれば予約をｵｽｽﾒします。桜の時期の予約は、3/1～受付開始とHPに記載がありました。

※HPを貼っておきます。ﾎﾞｰﾄの貸出しや、鯉への餌やり(有料)も行っています。
http://www.canalcafe.jp/

ここは、尾道の観光名所｢千光寺山｣の千光寺から少し下った所にある隠れ家的なｶﾌｪ。難しい漢字だらけの仰々しいﾀｲﾄﾙになってしまいましたが、気のいい主人が営む雰囲気も景色も○なｶﾌｪです。

元々は廃虚だったらしいですが、ご主人が改築され、今は趣のある建物という感じ。店名にもあるように、店内には｢梟｣の置物や絵画がたくさん飾ってあるｱﾄﾘｴもあるのですが、ご主人のお父様が外交官だったとの事で、ご自身が幼少期を過ごしたﾖｰﾛｯﾊﾟでは、｢梟｣が"学問の神"と言われており、小さな頃から身の回りには｢梟｣の贈り物があったので、とても愛着があるとの事です。

暖簾(写真上段)をくぐり、古民家の敷地に入って庭を少し歩くと、写真下段のような蔦に覆われた(夏場は)建物が見えますが、その1Fがｶﾌｪになります。ｶﾌｪに辿り着くまでに、"躾の出来ている方のみ入店下さい"の看板が何ヶ所か出てきますが、これについては真意は分かりません。

ﾒﾆｭｰはｺｰﾋｰ、紅茶、ｼﾞｭｰｽ類とｹｰｷ類が少し、ﾜｲﾝなどもあります。特に、紅茶と地元の瀬戸田(生産量日本一)ﾚﾓﾝを使ったﾚﾓﾝｽｶｯｼｭはｵｽｽﾒです。場所柄、坂道ばかりなので、ちょっと汗をかいた後に飲むﾚﾓﾝｽｶｯｼｭは最高でした。夏場は、かき氷もやっています。
また、僕は行った事はないですが、月に1度、満月の夜にﾜｲﾝを飲みながら語り合う｢観月夜会｣が開催されるらしいです。

窓の外には、緑の木々や尾道水道も見渡せる、雰囲気の良い隠れ家的なｶﾌｪですので、興味のある方は是非立ち寄ってみて下さい。

※簡単なHPしかありませんので、食べﾛｸﾞURLを貼っておきます。書き忘れましたが、駐車場はないのでご注意下さい。
http://r.tabelog.com/hiroshima/A3403/A340302/34001186/

細かい話ですが、正式な店名は｢串かつ一口｣。こちらの方がしっくりきます。

尾道駅からは少し離れた場所にある、町外れの大衆酒場のような外観。店の中は10席ちょいの小さな店ですが、開店前から行列ができ、地元の方は勿論、観光客の方もわざわざ訪れるという、知る人ぞ知る名店です。

ここは、創業50年近い老舗で、瀬戸内で獲れた魚介を中心とした串かつ屋さん。店に入ると、大将を囲むようにコの字型にｶｳﾝﾀｰがあり(良く言えば銀座などの高級天ぷら屋のようです)、壁に貼ってあるﾒﾆｭｰを見ながら注文します。

とにかく、どれもこれも美味しいのですが、是非食べて頂きたいのは、ｷｽ･ｲﾜｼ･穴子(ふわっふわです)、牡蠣にﾀｺ(ぷりっぷりです)、そして貝柱とｱｻﾘ。。。きりがないです。表現は上手く出来ませんが、感動的な美味さです。
ﾈﾀの素材の良さは勿論なのですが、外観に似つかわしくなく、揚げ方が素晴らしいのです。基本的に、かなり薄めの衣で揚げていますが、ﾈﾀによっては衣の質や厚さを調節するなど、高級天ぷら屋さん並みの細かい仕事ぶりに感激さえしました。
また、ｿｰｽも具によって違うものを使うという拘りで、ﾚﾓﾝ汁や塩で頂くものなども含め、全て大将からの支持があります。これも絶妙にﾏｯﾁしています。

魚介以外にも、串かつ(肉)やれんこんなど一通り置いてますが、まずは瀬戸内の美味しい魚介を存分に味わって頂きたいと思います。

※HPが無いので、食べﾛｸﾞURLを貼っておきます。ちなみに全国3100店の串かつ屋の中で6位にﾗﾝｸしています。
http://r.tabelog.com/hiroshima/A3403/A340302/34003235/

復活!!と言っても、1年くらい前の話ですが、誰も書いていないようなので(復活の前に閉店のﾆｭｰｽも)書いておきます。

｢宮武｣と言えば、つけ麺界の｢大勝軒｣、広島お好み焼き界なら｢八昌｣｢みっちゃん｣のようなｶﾘｽﾏ的存在で、宮武氏の下で修業をした多くのうどん職人が、全国各地に巣立ち活躍しています。讃岐ではすっかりお馴染みになった"ひやひや""ひやあつ"などの分類も、ここ｢宮武｣から生まれたものです。

そんな宮武が、09年6月に閉店し(体力的な理由)、香川に以前住んでいた僕もｼｮｯｸを受けました。ですが、10年4月に、閉店後に復活を懇願して弟子入りした方が、暖簾分けし、｢宮武うどん｣という名で高松市内の円座にｵｰﾌﾟﾝさせた(宮武氏もたまに店に出るらしい)と聞き、先日の出張のﾀｲﾐﾝｸﾞで行って参りました。

当然ですが、店も綺麗に、少し広くなっています(30人以上は入れます)。ですが、ﾒﾆｭｰの書かれた額縁は以前と一緒のようで懐かしい気がします。
うどんですが、僕の場合、3年近く間が空いているので、以前との細かい比較は出来ませんが、不揃いでねじれていて、ｺｼの強い剛麺振りは相変わらずでした。
宮武のお客さんは、ｺｼの強い麺を楽しみたい人が多いので、"しょうゆ"と"ひやひや"が人気ですが、ｲﾘｺの効いた美味しい出汁が、少し薄口なので、より風味を感じられる"ひやあつ(麺が冷たく、汁は熱い)"も個人的にはお奨めです。

結構、好みが分かれる店かもしれませんが、市内に店を移し、行きやすくなった事もありますし、ｺｼの強い麺の代表的な店として、2軒目3軒目の候補には入れても良い店だと思います。

※登録されていないｽﾎﾟｯﾄへのｸﾁｺﾐでは、ｽﾎﾟｯﾄ名(店舗名)も記載出来なくなってしまっている(ﾄﾗﾌﾞﾙ？)ので、閉店した旧店舗に書き込んでます。HPを貼付しておきますので、場所等はこちらで確認下さい。
http://www.miyatakeudon.com/

個人的に福利厚生が効く事もあって、前身のｱｰｼﾞｪﾝﾄ時代から数度利用しています。

場所はﾏｰｹｯﾄst.の少し南、ｿｰﾏ地区という美術館なども多い、落ち着いたｴﾘｱに位置します。ﾕﾆｵﾝｽｸｴｱなど街の中心部までは10分近く歩きますが、BARTやｹｰﾌﾞﾙｶｰの駅までは5分前後なので、悪くは無い立地だと思います。逆に、中心部からﾎﾃﾙへ帰る途中、ﾏｰｹｯﾄst.を渡った辺りには、ｳｫﾙｸﾞﾘｰﾝやｺﾝﾋﾞﾆ、ｺｰﾋｰｼｮｯﾌﾟ、ｽｰﾊﾟｰなど用を足せる店が多くあるという点は、"街の少し外れ"ならではの特権だと思います。

ﾎﾃﾙ自体は、派手さはないものの、白を基調とした清潔感のある落ち着いた雰囲気の館内･部屋、そしてお決まりのﾍﾌﾞﾝﾘｰﾍﾞｯﾄﾞという事で、ｳｴｽﾃｨﾝらしいﾎﾃﾙです。

同じ4つ星のﾆｯｺｰやｸﾞﾗﾝﾄﾞﾊｲｱｯﾄも利用した事はありますが、館内の施設やﾚｽﾄﾗﾝの豊富さ、日本人ｽﾀｯﾌの充実といった所では分が悪いですが、部屋の清潔感･快適度といった点では互角以上だったという印象です。
そして、中心部から離れている分だけ、宿代も2割前後安いですし、駐車場については倍くらい違ったかと思います(ｳｴｽﾃｨﾝが30ﾄﾞﾙ弱。ﾎﾃﾙ周辺は一方通行が多いので迷います)。

という事で、面白味にはかけるﾎﾃﾙですが、｢ﾎﾃﾙは寝るだけ！｣、部屋やﾍﾞｯﾄﾞでの快適さと清潔感と、そしてＣＰが満足できれば十分！という僕のような方にはお奨めのﾎﾃﾙかと思います。

大須商店街にある、名古屋では超有名なｲﾀﾘｱﾝ｢ﾁｪｻﾞﾘ｣。｢ﾁｪｻﾞﾘ｣はｶﾌｪ･ﾊﾞｰﾙﾀｲﾌﾟのｵﾌｨﾁｰﾅと、ﾅﾎﾟﾘの街角のﾋﾟｻﾞ屋をｲﾒｰｼﾞしたというｾﾙﾌﾀｲﾌﾟの｢ｿﾛ｣、ﾚｽﾄﾗﾝﾀｲﾌﾟの｢ﾄﾗｯﾄﾘｱ｣の3つの店に分かれます。4Tのﾘｽﾄには｢ｵﾌｨﾁｰﾅ｣しか無かったので、ここに投稿しますが、店舗は隣接しており、ｵﾌｨﾁｰﾅとｿﾛは店内で繋がっているので、3つについて少しづつ書きたいと思います。

ﾁｪｻﾞﾘと言えば、ﾋﾟｻﾞです。店の前にも世界3位(写真上。10年度の大会では見事1位に輝いたらしい)の垂れ幕があるように、殆どの方が、その受賞作品の｢ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀｴｸｽﾄﾗ｣(写真下。25cmで850円)を食べます。これは、ｼﾝﾌﾟﾙなﾋﾟｻﾞですが、やや薄めの生地がもっちりしていて、塩加減もちょうど良く、少し酸味の効いたﾄﾏﾄがたっぷりという感じで、世界一かは分かりませんが、確かに納得のﾋﾟｻﾞです(3店とも食べられます。ｵﾌｨﾁｰﾅはｿﾛで買って持ち込みです)。
中には、同じ25cmのもので350円というﾋﾟｻﾞもあり、ﾏｯｸも真っ青の価格だと思います。

3店のうち、いつも長い行列ができているのはｿﾛで、本格ﾋﾟｻﾞやﾌﾗｲ中心のﾒﾆｭｰをﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ感覚で食べられる手軽さが、人気なのだと思います。結構並ぶと思いますが、並んでいる間は、ﾋﾟｻﾞ窯で焼いている光景を見る事が出来るので、意外と飽きません(が、腹は減ります)。
ﾄﾗｯﾄﾘｱは、所謂ｶｼﾞｭｱﾙｲﾀﾘｱﾝの店で、こちらはｺｰｽからｱﾗｶﾙﾄ、お酒もあり、ﾃﾞｨﾅｰにも使えるし、ﾗﾝﾁも人気です(夜も昼もCP抜群です)。
そしてｵﾌｨﾁｰﾅは、ｵｰﾌﾟﾝﾃﾗｽと大理石のｶｳﾝﾀｰのある雰囲気の良い店です(ここへは、1回しか行った事がありません)。

栄からも比較的近いので、買い物の際のｺｰﾋｰﾌﾞﾚｲｸに、少し足を延ばして行かれてみてはと思います。

※ﾁｪｻﾞﾘのHPを貼っておきます。最近、栄からも近い矢場に｢ｿﾛ｣の2号店がｵｰﾌﾟﾝしたとの事。
http://www.cesari.jp/