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地鶏焼 ふかせ

グルメ・レストラン

大洲

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地鶏焼 ふかせ https://4travel.jp/dm_shisetsu/10880693

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施設名
地鶏焼 ふかせ
住所
  • 愛媛県大洲市肱川町宇和川3752
営業時間
[月・水~金]
11:30~14:00 (LO13:30)
[土・日・祝]
11:30~20:00 (LO19:30)
休業日
火曜日 (月末 火、水曜日と連休) 
予算
(夜)3,000~3,999円
(昼)2,000~2,999円
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(4件)

大洲 グルメ 満足度ランキング 21位
3.14
アクセス:
2.25
内子ICから20分。松山市内からは1時間弱。 by PIER39000さん
コストパフォーマンス:
3.25
やや高めの気もするが、質を考えると納得。 by PIER39000さん
サービス:
3.25
何となく、強気というか職人気質という気も。 by PIER39000さん
雰囲気:
3.75
緑と川に囲まれた古民家風の店。囲炉裏も○ by PIER39000さん
料理・味:
4.75
桁違いの弾力・食感は、新鮮だから成せる業。 by PIER39000さん
バリアフリー:
0.00
観光客向け度:
3.50
場所が場所ですが、鳥好きなら行く価値ある店 by PIER39000さん
  • 地鶏焼 ふかせ

    • 1.0
    • 旅行時期:2016/06(約5年前)
    • 0

    とっても雰囲気の良いお店で、
    川を眺めながら囲炉裏で炭火焼き焼き鳥を食べることができます。

    やきとりは美味しいけど...  続きを読む親子丼は最悪でした。
    味は美味しいけど鶏肉はほとんど入っていない…
    親子丼じゃなく玉子丼の間違いじゃないの?と思うほど。
    これはボッタクリ価格だと思いました。

    店員さんの態度も悪く、
    リピートは絶対にないと思います。   閉じる

    投稿日:2016/06/07

  • 美味しいけど"ふかせ"

    • 3.0
    • 旅行時期:2016/04(約5年前)
    • 0

    ネットで見つけた大洲という場所の地鶏を炭火焼きを囲炉裏で食べれるお店です。
    店の雰囲気も良く地鶏も美味かった。
    砂肝と皮と...  続きを読む親子丼も頂きました。
    親子丼は失敗だったなと思いました。
    値段が安ければいいですが、少し贅沢な感じです。
      閉じる

    投稿日:2016/06/19

  • 予約推奨の、うまい地鶏

    • 4.5
    • 旅行時期:2010/09(約11年前)
    • 0

    ちょっと辺鄙なところにありますが、人気のお店で、
    休日などは予約をしていくことをオススメ。

    小さなお子様が入れない...  続きを読むのが残念ですが、店内には囲炉裏などが
    あり、それで鶏を、客が焼いて食べるスタイルなので、安全面からも
    しかたないのかもしれません。

    とまぁ、ちょっと敷居が高い感じもしますが、こちらの鶏は、
    ほんっとに美味しい!鶏のブランド名は聞かせてもらえなかったのですが、
    一切れ一切れをゆっくり焼いて、何度も何度も噛み締めたい感じ。
    セットの最後にゆずシャーベットのデザートがつくのですが、
    それでお口の中をさっぱりさせてしまうのがもったいないと思って
    しまうほどの旨み(笑)

    一人前が2000円程度と、ランチにするにはちょっと高いし、
    夕食にするには、若干量が物足りない気もしますけど、
    この美味しい鳥を使った親子丼も、かなりの美味しさ。
    我が家は、鶏焼きのセットを一人前と、この親子丼を頼んで
    軽いお昼にするのが定番。

    広々とした日本家屋風の店内の様子も風情が合ってよいですが、
    季節がよければ、縁側沿いの庭を見るのもまた一興。
    せっかくのドライブ日和に出かけた際は、小さな贅沢としてオススメします♪  閉じる

    投稿日:2012/04/21

  • 松山の35km西にある内子ICから更に20分程走った、長閑な場所にある鳥料理の専門店。
    現在、食べログ「親子丼」部門の...  続きを読む全国1位であり、地元の人からの相当な評判もあって、意を決して内子ICで途中下車したのですが、"ホントこんな所に、そんな有名店があるのかな"。。。と不安になってしまうような風景の中を暫く走ります。
    20分ほど走り、無事店に到着。外観は小奇麗な古民家風の佇まい。夕食には少し早い時間でしたが、何台か車が停まっていたので、少し安心しました。

    僕らは、親子丼(1260円)と地鶏焼き(1575円。ご飯やデザートが付いた2100円の定食もあります)を注文しました。
    まず親子丼ですが、鳥が超ぷりっぷりです。この弾力・食感は初体験かもしれません。ふわふわの卵と上品で甘めのタレとも相性良しなのですが、立ち食い蕎麦屋でセットに付いてくる親子丼並みの鳥のまばら感は、思わず連れの椀と比べて"俺のだけじゃないよね"と、自分を納得させずには居られない程の物悲しさがありました(ちょっと大袈裟に言うと)。

    そして、地鶏焼き(塩とタレがあり、僕らは塩)ですが、これは生の状態でテーブルに置かれ、自分たちで囲炉裏で焼きます。まず、生肉たちのピンクの美しさに驚きです。これらが、今まで食べてきたそこら辺の鳥たちと比べて、明らかに新鮮なのだろうと一目で分かる程のピンクの鮮やかさです。
    こちらは、親子丼同様の"柔らかいのに弾力のある"食感に加え、肉汁がしたたります。肉の旨味という点で、僕は断然地鶏焼きを推したいです。

    正直な所、牛の霜降りや魚のトロのような極上感は感じられなかったのと、料理としての評価は、そこまでではなかったような気もしましたが、素材の良さという点では、素人でも見た瞬間・噛んだ瞬間に"これは違う!"と分かる程の違いがあったと思います。
    少し遠いですが、鳥好きの方なら、松山辺りからでも足を延ばしてみる価値はある店だと思います。

    ※HPが無いので、食べログURLを貼っておきます。
    http://r.tabelog.com/ehime/A3803/A380301/38000956/  閉じる

    投稿日:2011/07/24

1件目~4件目を表示(全4件中)

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