甥っ子たちを連れて横浜ベイシェラトンのオーダーブッフェ"グルメパレット"～ 冬の北海道フェア＋北海道グルメ約100種～へ

2021/03/06 - 2021/03/06

前週、沼津で会った甥っ子たちですが、今日は前から楽しみにしていた「えすのまーくのビュッフェ！！！」（＝横浜シェラトンのビュッフェ）。冬の北海道フェアということで正月あけの予定で予約していたのですが、緊急事態宣言もあり延期としていました。
今回も４人でがっつり食べてきました(笑)
ちなみに下が私が今回、食べたメニュー。・・・決して大食いではないんです。普段は小食です(笑)。ここのメニューが美味しすぎるんです。
因みに妹も甥っ子のカズキも同じくらい食べていました(笑)

コンパス自慢のローストビーフ
北海道珍味５種盛り合わせ
水だこのマリネ
寿司・ホッケの昆布締め
寿司・ボタン海老
寿司・しめ鯖
花咲蟹の蟹汁
本ズワイがに
チーズの盛り合わせ
かに焼売
自家製チャーシュー
札幌名物スープカレー牛バラ肉を使ったコンパススタイル
蝦夷鮑の柔らか煮とイクラの小丼×2
本日の寿司盛り合わせ５貫
モスタルダ
函館大沼牛のすき焼き×2
鵡川の本ししやもあぶり焼き（オス＆メス）
旭川上田畜産の手仕込みジンギスカン
北海道牛乳100％の純生クリームの苺のショートケーキ
ガトーショコラ生キャラメルソース
ストロベリームース北海道コンデンスミルククリーム
十勝鹿追カントリーホーム風景の牛乳使用北海道牧場プリン×2
草原のヨーグルトでーでーぽっぽのムース厚真産ハスカップソース×2
北海道半熟チーズケーキ
赤い果実のゼリー
アイスクリーム：ストロベリー＆マスカルボーネアイス
アイスクリーム：フローズンヨーグルトアイス
アイスクリーム：塩キャラメルアイス
季節のフルーツ
パイナップル
メロン×2
パスタ・サーモンのクリームソース

「４月からは九州・大分フェア」だからまた来ようねと妹(笑)

エリア 横浜(神奈川)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: 乳幼児連れ家族旅行
• 交通手段: 新幹線 JRローカル

お目当てのオールデイブッフェ「コンパス」は、横浜駅西口徒歩１分に位置する横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ2階にあります。

横浜駅 駅

妹とは、高島屋の地下で待合せ。
1時間並んで買えたといってオードリーのグレイシアを貰いました。

オードリー 横浜タカシマヤ 専門店

毎回、ここで記念撮影しているので子供たちの成長がわかります。前回（10/17）撮ったときは2段目のラインまでまだまだだったともちゃん(5歳)、今回届いています。お兄ちゃん（カズキ）の方はあまりかわらず。

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ 宿・ホテル

コロナ禍のなか昨年からオーダー式に変更。最初にメニューが渡され、自分のスマホからオーダーする仕組みです。これは便利、通常時のブッフェよりもメニューも多め料理も出来立てを持ってきてくれるので最高です。

オールデイダイニング コンパス グルメ・レストラン

何から頼む？
全員一致で、こちら「コンパス自慢のローストビーフ」！！

ともちゃんは、この日の為に家でナイフとフォークの練習をしたそうです。おじちゃんより上手ですよ(笑)

アペタイザーからは「水だこのマリネ」をオーダー。
エスニックドレッシングがあいます。

子供たちは、ラーメンを注文。カズキは味噌ラーメン、ともちゃんは塩ラーメンです。

こちらはともちゃんの塩ラーメン。美味しそうです。

大人はお寿司（カズキもすぐに頼んでいましたが・・・）
私は、北海道ならではのホッケの昆布締めとボタン海老、大好物のしめ鯖を頼みました。赤酢のシャリがさっぱりといくつでも入ります(笑)

こちらも美味しい花咲蟹の蟹汁。

お寿司と一緒に頼んだのが、こちらの「北海道珍味５種盛り合わせ」
本来は、お酒のつまみなのでしょうが、お寿司やお肉の上に少し載せたり、アイスやプリンの上に少し載せたり(笑)だとか、箸休めとか少し味にパンチを持たせたいときに最強のおともでした。

本ズワイガニも食べ放題でした。これが美味しくて子供たちも夢中で食べていました。

ちなみに基本のソフトドリンクはブッフェ料金に含まれています。またワインやカクテルなどのアルコールや一部ソフトドリンクもオーダー可能です。ともちゃんが飲んでいるのは基本のオレンジジュースです。

たこ焼売とかに焼売

お一人様一食限定の「蝦夷鮑の柔らか煮とイクラの小丼」鮑は柔らかく、旨味がつまっていて、イクラの食感と合います。カズキはイクラが好きじゃないのでおじちゃんが2つ食べました。

貴重な鵡川の本ししやものあぶり焼きです。オスとメス一匹づつで食べ比べができます。身はぷりぷりとしていて、ほっくりとした食感、カペリン（カラフトシシャモ）とはやはり味が違います。

カズキ推薦の自家製チャーシュー
「これおいしかったよ」
本当に美味しいね～。中華系は、他に麻婆豆腐とか海鮮おこわがありましたが、おなかの限界で食べられず。

「これ僕、食べたかったんだ」とカズキ、チーズの盛り合わせ。
事前にメニューを見て予習をしてきたようです(笑)

柔らかい赤身が特徴の函館大沼牛がたっぷり入った「すき焼き」は、ひとり鍋仕立てでその場で温めます。

こちらもお一人様一食限定なのですが、子供たちがお腹一杯ということで大人たちが２人前頂きました。

お肉を食べたら、お寿司を食べたくなり、本日の寿司盛り合わせ５貫を追加。

お寿司を食べたら、お肉を食べたくなり、旭川上田畜産の手仕込み旭川上田畜産の手仕込みジンギスカンを注文(笑)・・・これではエンドレスです。
このジンギスカン絶品でした、これで丼つくりたい！！

｢僕、お腹一杯だよ｣といいながら、夢中でフルーツ食べてるともちゃん。スイーツとフルーツは別腹という親(妹)の教育が行き届いています(笑)

ともちゃんが美味しそうに食べていたのでオーダーしたフルーツ。こりゃ美味しいわ！！カズキも夢中で次々とフルーツをオーダーしていました。

この辺りで甘いものを食べながらのカレー、そしてイクラの小丼
・・・写真を見て自分のことながら呆れてしまいました(笑)

スイーツは小ぶりサイズですが、本格的なお味でいわゆるビュッフェのケーキとは違います。ショートケーキははずせませんね。写真はありませんが、ケーキ類では、半熟チーズケーキも美味しかったです。

アイスクリームは「ストロベリー＆マスカルボーネアイス」と「フローズンヨーグルトアイス」をオーダー。どちらもさっぱりとした甘さ。「塩キャラメルアイス」も追加。

甘酸っぱい、赤い果実のゼリー

美味しかったので再びオーダーした十勝鹿追カントリーホーム風景の牛乳使用北海道牧場プリンと草原のヨーグルトでーでーぽっぽのムース厚真産ハスカップソースです。北海道牧場プリンはふわとろで絶品です。

スイーツから〆のパスタ・サーモンのクリームソース
今回も大満足のコンパスのオーダーブッフェでした。

「食べ過ぎて疲れた、お家でゴロゴロしたい」という甥っ子たちとまだ1時なので横浜で別れ、アーティゾン美術館へ「STEPS AHEAD: Recent Acquisitions 新収蔵作品展示」を見に行きました。

アーティゾン美術館 美術館・博物館