ドイツの春・北方二州を巡る：2ベックス・ビール醸造所の見学と"猫のカフェ"での夕食

2014/05/09 - 2014/05/23

ドイツの春：北方二州・シュレースヴィヒ・ホルシュタイン州＆メクレンブルク・フォアポンメルン州を中心に巡る旅
期間：2014年05月09日~23日　 15日間）

参考：
≪ドイツの春：北方二州を巡る旅に出る≫
http://4travel.jp/travelogue/10883955

05月10日（土）曇り、小雨（ドイツ特有のシャワー）が度々。13〜15℃、寒い一日
起床6：30〜7：30、朝食8：00〜8：40、ホテル シュタット ブレーメンでS夫妻と待ち合わせ（10：45）。Buergermeist.-Smidt-Brueckeシュミット市長橋を向こう岸に渡り、Am Deichダイヒ通りをベックス・ビール醸造所に向かう（11：00着）。
醸造所見学11：30〜13：30。　　昼食：南京飯店14：00〜15：30。
ホテル シュタット ブレーメンには15：45着。
部屋で休憩後、夕食の為、旧市街Schnoor-viertelシュノーア地区に向かう。
夕食：猫のカフェ19：00〜21：40。
S夫妻に別れ、22：00市電に乗ってホテルに22：15着。

写真は猫のカフェ

エリア ブレーメン(ドイツ)

• 旅行の満足度: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 30万円 - 50万円
• 交通手段: レンタカー
• 航空会社: ルフトハンザドイツ航空
• 旅行の手配内容: 個別手配

＊朝食時にレストランに日本人家族がいた。オランダに駐在されている様子だった。
朝食後、時間もあり、入浴する。ホテルで待ち合わせしていたが、さすがドイツ人！S夫妻は待ち合わせ時間の10：45ぴったりにホテルに入ってきた。

写真はホテル シュタット ブレーメン の朝食

ホテル シュタット ブレーメン ホテル

早速、ホテル シュタット ブレーメンを出発し、ヴェーザー川の川畔を歩いて、小ヴェーザー川が本流に合流する辺りに架かるBuergermeist.-Smidt-Brueckeシュミット市長橋を向こう岸に渡り、右折し、Am Deichダイヒ通りをベックス・ビール醸造所に向かった。

ウインドブレーカーを着たものの、川筋とあって風もあり、寒さを感じた。
セーターも持参していたので、トランクから出しておけば良かったと・・・。

写真はヴェーザー川の川畔

写真はドイツ人の工夫に感心。
自転車の車輪を階段端に作られた溝に入れて、降りる。
見てるとガタガタすることも無くスムースに降りている。

Weserヴェーザー川：

この川は中部ドイツのThueringer Waldテューリンガーの森に源を発し、ドイツ的な楽しい観光街道・メルヘン街道沿いのハン・ミュンデンやハーメルンを経由し、このブレーメン至り、50km先のBremerhavenブレーマーハーフェンで北海に流れ込みます。全長440km。（支流あるいは源流の一つでもあるWerraヴェラ川を含むと744km。）
ドイツでは有名なライン、ドナウ、エルベ川の3大河川と共に重要な河川であり、昔からハンザ商人が船による輸送＝通商路としてきた河川の一つです。

写真はヴェーザー川と対岸にBrauerei Becksベックス・ビール工場が見える。

写真は2014.05.10.Brauerei Becksベックス・ビール工場見学

＜ブレーメン市内の観光：その2＞
3年前の宿題であったベックス・ビール工場見学、Schnoorviertelシュノーア地区散策等。

＜Brauerei Becksベックス・ビール工場見学＞
11：30~13：30
D-28199Bremen　、Am Deich 18~19
Tel：0421‐50945555
http://www.bremen-tourismus.de/becks-brauereifuehrung
ベックス・ビールは1873年創業。ハインリヒ・ベックとリューダー・ルーテンベルクの二人によって設立された会社で、ビアマイスター（ビールの品質管理人）のベックの名を取って会社名になったそうです。
2002年にベルギーの会社に統合され、合併により2008年以降はAnheuser-Busch InBevというベルギーの会社の傘下に入っています。世界100ヶ国以上で飲まれている、ブレーメン自慢のピルスナービール醸造会社である。

ビール博物館・工場見学：木〜土は10、11：30、13、 15、16：30、18時。
見学時間は約2時間。
Sさんが11：30の見学を予約・立替え済みであった：入場料Euro21。

写真は工場棟

少し早目の11時に着いた為、博物館内で予約客が集合するのを、蛍光ジャケットを着て待つ。4人が一様に蛍光ジャケットを着ている様は妙に可笑しい。
家内が陳列していたベックスのロゴ入りのTシャツ（黒色）に目をつけ、自分用に購入（Euro7）。

写真は蛍光ジャケットを着て記念写真

写真はレセプション

その内、予約客が集まった。

30人ほどがまずは博物館内のビデオを見て、ベックス醸造会社の歴史などを30分ぐらい学習する。

写真はビール製品の展示とロゴマーク

写真は展示された醸造器具

その後、一団がぞろぞろと博物館から出て、実際に工場の中を見せてもらった。
ドイツで一番輸出量の多いビール工場と云うだけに、設備も立派で、ビールを熟成させる巨大なタンクが100基？近くもある。

写真は初期の醸造タンク？

写真は巨大なタンク

写真はベックスの製品

工場見学が終わると、博物館に戻り、バーカウンターのようなビールの試飲場に導かれた。

ここで3種のビールを試飲した：①Haakハーク、②Beckベック、③甘いデザートビール。
おつまみにはプレッツエルが付き、330mlのビールを3杯＋αが試飲できので、入場料を払ってもお釣りがくるような思いだ。

写真はビールの試飲場で：①Haakハーク

写真は皆さん、これが楽しみです。

写真は②Beckベック、おつまみにはプレッツエルが付き、

写真は③甘いデザートビール。おつまみのプレッツエルがよくあう。

＜（昼食）南京飯店＞
14：00〜15：30　　Euro20（2,645円）
D-28199Bremen　、Hankenstrasse 20~22
Tel：0421‐171825

シュミット市長橋を戻って、ホテルに近づいた辺りの横丁に中華店があった。
Sさん夫妻は時々利用しているようである。美味い中華料理に、ビール工場見学でお腹が空いていたから、腹いっぱいになるまで食べてしまった。

写真は南京飯店でのS夫妻

ナンキング 中華

写真はジャスミン茶、北京スープ、

写真は春巻、

写真はチョプシー（牛肉とキノコ、魚のフィレなど3皿）

写真はチョプシー（牛肉とキノコ、魚のフィレなど3皿）は皆でシェアー。

写真はチョプシー（牛肉とキノコ、魚のフィレなど3皿）

ホテル シュタット ブレーメンには15：40着。部屋で休憩後（16：00〜18：15）、Sさん夫妻と夕食をとる為、旧市街Schnoor-viertelシュノーア地区に18：25タクシーで向かう（Euro7：18：30到着）。

早めについたので、30分ほどお店を見て回る。ブレーメンの音楽隊のロゴの入ったTシャツが目に付いて、孫の土産に購入（Euro52.5）した。

写真はシュノーア地区・猫のカフェの看板が見える

Schnoor-viertelシュノーア地区：

15〜6世紀に建てられた小さな間口の狭い木組みの家などが、細く、曲がりくねった石畳の路地に立ちならんでいる。
家が紐に真珠のように並ぶ為、Schnurシュヌーア（紐）と云うドイツ語がなまってSchnoorシュノーアとなったそうだ。
金銀細工、手作りの工芸品やおもちゃ、骨董品等のお店があり、しゃれたカフェ・レストランもあって、散策するには大変楽しい地域だ。
http://www.bremen-schnoor.de/

今夜は名物店“猫のカフェ”で食事なので、大変楽しみである。

写真は猫のカフェ

Katzen Cafe カフェ

≪（夕食）Katzen-Cafe 猫のカフェ≫
19：00〜21：40
D-28195 Bremen　、Schnoor 38
Tel： 0421−32 66 21
http://www.katzen-cafe.de/

写真は“猫のカフェ”の店内

写真は“猫のカフェ”の店内

写真は“猫のカフェ”の店内

給仕長お勧めのハウスカクテルを飲む。ワインはSさんのセレクトで2012Grauer Burgunderの辛口白Markus Pfaffmann・プファルツ　0.75Lでした。

写真は“猫のカフェ”の店内で

写真は給仕長お勧めのハウスカクテル

料理は昼の中華が多かったので、考えた末、メインとデザートだけを注文した。

① メイン：
私が子羊の料理、インゲン・ジャガイモ添え。家内とSさん夫妻は舌平目料理。どちらも大きめな量でしたから、2品だけで十分でした。

写真は舌平目料理

写真は子羊の料理、インゲン・ジャガイモ添え

写真は“猫のカフェ”の店内で
ワインはSさんのセレクトで2012Grauer Burgunderの辛口白Markus Pfaffmann・プファルツ　0.75L

カフェと称するレストラン“Katzen-Cafe猫のカフェ”は明るい、一種独特の雰囲気のある名物店で料理もお酒も美味しく、大変満足した夕食になった。

この夜も観光客を含め、お客で賑わっていた“猫のカフェ”は一度来てみたかったレストランであり、Sさんが私共の意向を受けて事前に予約してくれました。

その上、この日の夕食はご馳走になってしまった。

写真は“猫のカフェ”の店内でSさん夫妻

②デザート：
私がアナナスのシャーベット、家内はレモンのシャーベット。

写真はアナナスのシャーベット

次回は私共がご馳走することとして、ブレーメンの再訪を約束して、お別れすることになった。帰り際にS夫人からお土産にヘンケルの2種類の鋏を頂く。

写真はレモンのシャーベット

Sさん夫妻に別れ、Sさんに頂いた切符を利用して、大聖堂前の停留所から市電に乗って、Am Brillブリル交差点で降り、そこから歩いてホテルに帰った（22：15着）。

Sさん夫妻は月曜日の12日にスペインのフォルメンティラにある別荘（敷地3300?、建物200?はお母さんから相続した別荘に毎年4、5回の休暇をそちらで過ごし、その都度、1ヶ月ほど滞在されるとか・・・。）に出かける。

恒例の旅とはいえ、直前の5月9日、10日にお時間をとって頂いたことは感謝！感謝！である。

写真は“猫のカフェ”をでると何やら説明（説教？）を聞くような一団が

【Hansestaedteハンザ同盟都市　】　

リューベックはザクセン大公の臣、ホルシュタイン伯アードルフ二世がライン地方などの人材を募って建設したと云われている。1143年に誕生し、更にリューベックからの東方への移民で、1218年ロストク、1229年ヴィスマール、1234年にシュトラールズントが建設される。
これらの都市はリューネブルグの“白い黄金”と呼ばれた塩、塩で樽詰めにしたニシン、木材、鉄、岩石などを、バルト海沿岸、北ドイツを中心に交易を行った。度重なる海賊の襲撃に対抗するため、1259年にリューベックを中心に、ロストク、ヴィスマールの同盟が最初に結成され、13世紀から17世紀にかけ、ブレーメン、ハンブルグ、ケルン、ロンドン、ブルージュ、ベルゲンなど北ヨーロッパの国々にある220都市以上が参加し、商品の質と量の統一と共に、通貨の一本化という広域内通商に不可欠な要素を加えた画期的なものとなった。
それはまた、中世の諸侯権力から、独立した地位を保有し、自由に通商を行う権利を持つ、歴史上、類を見ない商業活動を展開したと云われる。

今回の旅でも、Bremenブレーメンを最初に、Kielキール、Stralsundシュトラールズント、Salzwedelザルツヴェーデル、Hildesheimヒルデスハイム、Hannoverハノーファー、Paderbornパーダーボルン、Soestゾースト、Duesseldorfデュッセルドルフと順に、ハンザ都市の旅を続ける事になっている。

従って、ハンザ都市の20都市（上記した）ほどは訪れたことになる。

・・・・・・・・・

写真はExtent_of_the_Hansa-optimiert1400年代の勢力地図

明日はレンタカーを借りて、ハンブルク近郊のアーレンスブルク城に向かう。160kmの距離を走る。

XXX

写真はハンザ都市の交易路

この旅行記へのコメント （2）

• salsaladyさん 2016/11/23 11:48:25

  Deutcheお宅！毎年訪れているのですか？

  ☆ドイツ北部〜南部〜２０１４年〜２０１６年と時系列が色々で混乱しますが？
  
  人気のないお城が実にドイツ的なストイックさを醸し出して襟を正さねば。。。
  
  ２０年前に訪れたデンマークの「クロンボー城」（ちょっと暗いムード）と似通ったイメージがありますが、ハノーヴァー家の跡継ぎさんはなかなかのイケメンで新しい観光資源として城をうまく生かしている様子が伝わります。
  
  ☆過去の栄光だけでは、莫大な維持費に頭を抱える事態に陥るばかり？と聞いた覚えが！
  
  如何にもドイツらしい風景と暖かそうな人との交流が対照的ですね〜

  jijidarumaさん からの返信 2016/11/23 17:00:00

  RE: Deutcheお宅！毎年訪れているのですか？

  salsaladyさん
  こんにちは。たくさんのご投票にコメントありがとうございます。
  
  ブレーメンの友人宅は3年位ごとです。お互い歳とったので、あちらは毎年
  来いとといい、こちらは遠慮して、なんとなく3年になっています。
  
  さて、ドイツの古城好きで、いくら訪れても尽きない数があります。
  この古城がホテルになっていれば、大いに喜び、ドイツ人的な滞在型の旅
  がまだまだできずに毎年、田舎周りをしている老人です。
  
  ここでの掲載は最初は書き溜めた、好きな伝説・民話から始まりました。
  旅行記は2009年ドイツのクリスマス、2014年、2015年、2016年
  （ご挨拶だけ）だけです。
  かつてのセピア色した旅も時々思いついて掲載しましたが、退職後のものは
  まだまだ残っています。
  
  古城に行くと、必ず伝説の有無を確認します。以下の城には3つの伝説が残り、
  特に「伝説：若き伯爵夫人エリザベート妃とビューディンゲンの蛙」で知られる。
  Hotel Schloss Buedingen古城ホテル　ビューディンゲン城　D-63654 Buedingen
  はフランクフルトから凡そ60kmの距離と近く、今年も泊まりました。
  13世紀から今日まで21代を数えるIsenburg-Buedingenイーゼンブルク・
  ビューディンゲン家が城主で、現在、"Fuerst zu Isenburg"イーゼンブルク侯爵家
  の称号を名乗るものの、経済的には倒産しています。
  幽霊が出そうな古城の一室に宿泊、ホテルの人は皆帰ってしまうような面白い
  古城ホテルでした。　詳しくは2016年の旅行記でまた。
  
  それではまた。
  
  jijidaruma