旅行記グループ
ドイツの美味なるもの
全30冊
2006/05/09 - 2020/12/25
- ノルトライン・ヴェストファーレン州
- ラインラント・プファルツ州
- シュヴァルツヴァルト
- バーデン・ビュルテンベルク州
- バイエルン州
- テーガンゼー
- プリーン
- ザールラント州
- ザクセン・アンハルト州
- ドレスデン
- ポツダム
- 古城街道周辺
- ブレーメン
- ニーダーザクセン州
- エーベルバッハ
- ライン川流域周辺
- デュッセルドルフ
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27年間ミシュラン2星を保持したグルメレストラン「ツア トラウベ」でディナーを楽しむ。
2006/05/09～
ノルトライン・ヴェストファーレン州（ドイツ）
【27年間ミシュラン2星を保持したグルメレストラン「Zur Traubeツア トラウベ」でディナーを楽しむ。】お立ち寄りの皆様、酷暑の日々、お見舞い申し上げます。さて、...
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ヴァルカンアイフェルの小さな町ダウンにグルメレストラン 「レオポルト伯爵（ミシュラン1星）」がある。
2006/05/10～
ラインラント・プファルツ州（ドイツ）
【Vulkaneifel（かつては火山地帯）ヴァルカンアイフェルの小さな町にグルメレストラン レオポルト伯爵がある。】（Graf Leopoldレオポルト伯爵はGraf...
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大好きな黒い森のシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ（ さくらんぼケーキ）
2007/04/19～
シュヴァルツヴァルト（ドイツ）
「Schwarzwaelder Kirschtorteシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ（黒い森のさくらんぼケーキ）」は1930年代頃から、ドイツの各地で作られるよ...
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シュヴァーベン地方の片田舎Aspergアスペルクにもミシュラン1星を得たホテル アドラー（鷲）がある。
2007/04/20～
バーデン・ビュルテンベルク州（ドイツ）
“ドイツ 南西部・黒い森とボーデン湖・シュヴァーベン地方の旅” ：黒い森・バーデンワイン街道・高－上ライン川とボーデン湖・シュヴェービッシュ-アルプ...
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黒い森のグルメレストラン シュロスベルク（城山）のディナーに満足、満足！
2007/04/22～
シュヴァルツヴァルト（ドイツ）
お立ち寄りの皆様、明けましておめでとうございます。靜かな、新年をお迎えのことと存じます。本年も皆様のご健康とご活躍をお祈り申し上げます。さて、以前より黒い森にからんで、...
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≪ドイツで楽しむ食事:グーラッシュズッペGulaschsuppe≫
2008/04/17～
バイエルン州（ドイツ）
ドイツ バイエルン州；バイエルン王国の周遊（旅行記） ：アルペン街道・キーム湖・ドナウ、イザール、イン川を巡る： 期間 ： 2008年4月17日（木...
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ミュンヘンから50km、テーゲルン湖畔にグルメレストラン『作家の間』（ミシュラン1星）がある。
2008/04/21～
テーガンゼー（ドイツ）
【ドイツ バイエルン州；バイエルン王国の周遊】 ：アルペン街道・キーム湖・ドナウ、イザール、イン川を巡る：期間 ：2008年4月17日...
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2008年春：ミシュラン3星レストランHeinz Winklerハインツ・ヴィンクラーで、人生初の贅沢な夕食...
2008/04/24～
プリーン（ドイツ）
＜ドイツ バイエルン州；バイエルン王国の周遊＞ ：アルペン街道・キーム湖・ドナウ、イザール、イン川を巡る： 期間：2008年4月17日（木）～5月１日（木）15日間の旅...
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≪ドイツのクリスマス：シュトレンStollenは美味しい≫
2009/12/07～
その他の都市（ドイツ）
＜クリスマス時期のお楽しみ＞時期も時期、5枚の写真を追加しました。我が家も11月末頃から、室内の飾りを替えています。jijidaruma写真は2011年冬、(株)イコー...
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≪ドイツで楽しむ食事：ツヴィーベルクーヘン（たまねぎケーキ）Zwiebelkuchen≫
2010/10/18～
ラインラント・プファルツ州（ドイツ）
ドイツワイン街道とRheinland-Pfalzラインラント・プファルツ・Saarlandザールラント地方を巡る旅期間 ： 2010年10月18日（月）〜11月01日（...
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2010年ドイツの秋：ワイン街道を走り、様々な料理を楽しむ①
2010/10/18～
ラインラント・プファルツ州（ドイツ）
秋の旅はドイツの南西部・ラインラント・プファルツ州 & ザールラント州を巡る旅である。期間：2010年10月18日（月）～11月01日（月）１５日間の旅 前回は主にワ...
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2010年ドイツの秋：ワイン街道を走り、様々な料理を楽しむ②
2010/10/18～
ザールラント州（ドイツ）
秋の旅はドイツの南西部・ラインラント・プファルツ州 & ザールラント州を巡る旅である。期間：2010年10月18日（月）～11月01日（月）１５日間の旅前回は主にワイン...
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≪バウムクーヘン発祥の地とプロイセン王ヴィルヘルム4世≫
2011/05/13～
ザクセン・アンハルト州（ドイツ）
ヴィルヘルム4世はバウムクーヘンをたいそう気に入り、愛する王妃のためにデザートの残りを持って帰ったそうだ。かつての東ドイツ：ルター諸都市・Berlin・Dresdenな...
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≪ドイツのケーキを楽しむ：ドレスデン名物のアイアシェッケやデザート≫
2011/05/13～
ドレスデン（ドイツ）
かつての東ドイツ：ルター諸都市・Berlin・Dresdenなどを巡る旅期間 ： 2011年05月13日（金）〜05月27日（金）15日間の旅目的地： 旧東ドイツの地域...
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プロイセン王妃エリザベートの愛したバイエルンハウスにはグルメレストラン"フリードリヒ・ヴィルヘルム"があった...
2011/05/17～
ポツダム（ドイツ）
【かつての東ドイツ：ルター諸都市・Berlinベルリン・Dresdenドレスデンなどを巡る旅】期間 ： 2011年05月13日（金）～05月27日（金）15日間の旅目的...
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≪ドイツの春には欠かせないのがSpargelシュパーゲル（白アスパラ）料理≫
2012/05/15～
古城街道周辺（ドイツ）
≪“Die Spargelzeit ist da !!!（さー、春の旬、シュパーゲルがあるよ！！！）≫“Spargelシュパーゲル（白アスパラ）料理”をドイツの春の旅で...
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ドイツ2012年・麗しの5月：古城ホテル シュタゥフェネック城にあるグルメレストランで夕食を楽しむ。
2012/05/15～
バーデン・ビュルテンベルク州（ドイツ）
《Romantische Strasseロマンチック街道、Schwaebische Alb Strasseシュヴェービッシュ・アルプ街道、Burgenstrasse古城...
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2013年秋のドイツ16：ワイン街道・ダイデスハイマーホフのグルメレストラン”黒い雄鶏”
2013/10/13～
その他の観光地（ドイツ）
＜2013年秋・ドイツ・ベネルックスの旅＞ドイツ・メルヘン街道、ミュンスターラントの水城と、オランダ・マーストリヒト、ベルギー・ルクセンブルクのアルデンヌ地方の古城を巡...
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ドイツの春・北方二州を巡る：2ベックス・ビール醸造所の見学と"猫のカフェ"での夕食
2014/05/09～
ブレーメン（ドイツ）
ドイツの春：北方二州・シュレースヴィヒ・ホルシュタイン州＆メクレンブルク・フォアポンメルン州を中心に巡る旅期間：2014年05月09日~23日 15日間）参考：≪ドイ...
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ドイツの春：北方二州・23古城ホテル ミュンヒハウゼンで期待の夕食を楽しむ
2014/05/09～
ニーダーザクセン州（ドイツ）
ドイツの春：北方二州・シュレースヴィヒ・ホルシュタイン州＆メクレンブルク・フォアポンメルン州を中心に巡る旅期間：2014年05月09日～23日 15日間）参考：≪ドイ...
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黒い森とアルザス・シュヴァーベン地方の旅③エーベルバッハのCafe Viktoria カフェ・ヴィクトリアで...
2015/07/14～
エーベルバッハ（ドイツ）
“ドイツ 黒い森とアルザス・シュヴァーベン地方の旅” オーデンの森・黒い森・バーデンワイン街道（カイザーシュトゥール）・仏アルザス地方（コルマール・シュトラースブルク・...
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黒い森とアルザス・シュヴァーベン地方の旅⑧黒い森のグルメレストラン・エーベルシュタイン城（イノシシの城）
2015/07/14～
シュヴァルツヴァルト（ドイツ）
“ドイツ 黒い森とアルザス・シュヴァーベン地方の旅” オーデンの森・黒い森・バーデンワイン街道（カイザーシュトゥール）・仏アルザス地方（コルマール・シュトラースブルク・...
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黒い森とアルザス・シュヴァーベン地方の旅㉒ロマンチックホテル ヒルシュのグルメレストラン
2015/07/14～
バーデン・ビュルテンベルク州（ドイツ）
“ドイツ 黒い森とアルザス・シュヴァーベン地方の旅” オーデンの森・黒い森・バーデンワイン街道（カイザーシュトゥール）・仏アルザス地方（コルマール・シュトラースブルク・...
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ドイツの秋：⑦ライン川流域で一番の評価 古城ホテル アウフ・シェーンブルグ
2016/10/14～
ライン川流域周辺（ドイツ）
2016年ドイツの秋：ライン・モーゼル・アール・ミュンスターラントの旅2016年10月14日（金）～10月28日（金）15日間第4日：185km アモールバッハから戻り...
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ドイツの秋：⑪トラールバッハ・秋の名物であるフェーダーヴァイサー（発酵を始めたばかりのブドウ果汁）を飲み、ツ...
2016/10/14～
その他の観光地（ドイツ）
2016年ドイツの秋：ライン・モーゼル・アール・ミュンスターラントの旅2016年10月14日（金）～10月28日（金）15日間第6日：10月19日（水） 143km、午...
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ドイツの秋：⑯ロマンチックレストラン“聖ペーター”（ミシュラン1星）で食事とアールワインの赤を楽しむ
2016/10/14～
その他の観光地（ドイツ）
2016年ドイツの秋：ライン・モーゼル・アール・ミュンスターラントの旅2016年10月14日（金）～10月28日（金）15日間第8日：10月21日（金）38km、小雨・...
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ドイツの秋：⑱英雄伝説が残る“竜の岩山”、ミュンスター40年ぶりの古城ホテル ヴィルキングヘーゲ城
2016/10/14～
ノルトライン・ヴェストファーレン州（ドイツ）
2016年ドイツの秋：ライン・モーゼル・アール・ミュンスターラントの旅2016年10月14日（金）～10月28日（金）15日間第9日：225km ＊レマーゲンを発ち、ボ...
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ドイツの秋：22古城ホテル アンホルト城の夕食は“ガチョウの料理”と“秋のメニュー”
2016/10/14～
ノルトライン・ヴェストファーレン州（ドイツ）
2016年ドイツの秋：ライン・モーゼル・アール・ミュンスターラントの旅2016年10月14日（金）～10月28日（金）15日間＜Munsterlander Wasser...
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デュッセルドルフ名物：ライン風ムッシェルン料理
2016/10/27～
デュッセルドルフ（ドイツ）
2016年ドイツの秋：ライン・モーゼル・アール・ミュンスターラントの旅2016年10月14日（金）～10月28日（金）15日間第14日：2016年10月27日（木） 2...
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ハインリヒ・ハイネ生誕200年記念事業に協賛し、ハイネマンが名物シャンパントリュフの菓子箱を作った。
2020/12/25～
デュッセルドルフ（ドイツ）
先日資料整理をしていて、“ハイネマン”名物のChampagnertrueffelシャンパントリュフのチョコレート菓子の箱が出てきた。これは23年前になるのだが、1997...
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