taktak99さんのクチコミ(5ページ)全4,577件

　長崎県佐世保市にある洋菓子店。
　現在は東京都港区に本社を置く株式会社シュクレイの傘下にある様である。

　ミモザフルールは、焼き菓子の1種。
　チーズ風味のラングドシャで、クリームチーズ風味のチョコを挟んだもの。
　ラングドシャのさっくりとした食感と、チョコのパリッとした食感（冷やしておいた場合）の食感が頼もしい。
　チーズの酸味と甘さを感じられる。
「ミモザ」「フルール」、となっているが、黄色を基調としたお菓子だからその様に命名されただけで、ミモザの花が原材料に含まれている訳ではない。
　一枚ずつ個包装されているのはどうかね、と思わないでもない。

　東広島市西条にある洋菓子屋。
　様々な洋菓子を提供する。店内はそれなりに広く、駐車場もあるようである。
　独立型の店舗で、建物は洋館風になっている。

　ごまざんまいは、焼き菓子の1種。
　フロランタンの胡麻バージョン。
　ポリポリしたクッキーに、胡麻の香ばしさと粒々感を味わえる。
　通常のフロランタンには無い香ばしさ。
　表側は黒胡麻とあって真っ黒で、少々不気味に見えるけど。
　1パック2本入り。

　東広島市の西条駅の直ぐ側にある和菓子屋。

　百年桜は、和菓子の1種。
　創業100周年を記念して創作した菓子だという。
　ピンク、緑、茶の三色から成り立っている。
　ピンクは桜の花と桜葉入りの浮島記事で満開の桜を表現し、緑は栗入り抹茶洋館で草を表現し、茶色はチョコレートの浮島生地により台地を表現しているという。
　浮島生地は、要するに蒸しケーキなので、しっとりとした食感が特徴。それに小豆が散見。
　小豆に、羊羹に、桜風味とチョコレート風味の蒸しケーキと、一つの菓子によくこれだけ盛り込んだな、と感心する。盛り沢山だが、いずれも主張し過ぎずバランスが取れていて、一つの菓子として纏まっているから不思議。

　東広島市にあるベーカリー。
　独特の色遣いの店構えが外観上の特徴。
　店構えからすると、物凄く風変わりなパンを提供するのかと思ってしまうが、実際に販売しているパンは極めてオーソドックスというか、普通というか、昔懐かしいものが多い。
　店舗はそれなりの広さがあるが、テイクアウトのみで、イートインスペースは無い。

　サンドコッペパン（いちごジャム）は、菓子パンの1種。
　コッペパンに切れ込みを入れ、イチゴジャムを塗ったもの。
　イチゴジャムを使っているので、当然ながら甘さはあるが、イチゴジャムを直に食すのではなく、間にパン生地が来るので、甘さはかなり緩和されている。
　パンはふんわりしっとりしていて、ボリュームもある。
　よって、全体的にも食べ応えが。

　東広島市のホテルヴァンコーネルの1Fにあるケーキショップ。
　ホテルヴァンコーネルが運営しているのか、同じビルにそれぞれ別のテナントとして入っているのかは不明。
　基本的にはテイクアウトの店の様だが、一応イートインスペースが設けられ、ドリンクも提供しているので、イートインも可能。
　様々な洋菓子を提供。

　塩キャラメルナッツタルトは、ケーキの1種。
　タルトに、アーモンド・カシューナッツ・ピスタチオ・クルミの4種類のナッツを塩キャラメルに絡めてトッピングしてある。
　フロランタンのタルトバージョン、といった感じ。
　タルトは分厚くてしっかりとしている上、トッピングされたナッツも切り分けられるものではないので、ナイフとフォークで上品に食べようとするより、焼き菓子同様に指で摘まんで食べた方が綺麗に食べられる。

　東広島市にある欧風食堂。
　東広島市内で数店舗展開するビストロパパの本店となるらしい。
　フレンチ・イタリアンをベースにした無国籍料理を提供。
　独立型の店舗で、広い駐車場を有する。
　ファミレスっぽい雰囲気もありながら、それなりの格式の高いレストランっぽくもあるという、不思議な店。
　様々な洋食を提供。

　ハンバーグステーキ＆唐揚は、ランチセットの1種。
　ハンバーグステーキ＆唐揚は、ランチの1種で、その名の通り、ハンバーグステーキに唐揚げをトッピングしたもの。
　ハンバーグステーキは洋食で、欧風食堂に相応しいが、それに唐揚を加えている点は、無国籍料理店ならでは。
　メインのプレートには他に温野菜も上品に盛られていた。

　出雲市にある和菓子屋。
　創業は1902年。
　現在は和菓子は勿論、洋菓子も手掛ける。

　出雲あげ黒は、和菓子の1種。
　要するに、揚げ饅頭。
　黒糖饅頭を揚げて外側をカリカリに仕上げたもの。
　そのままでも食べられるであろう饅頭を更に揚げて別の味わいの菓子にしている。その意味では贅沢な菓子。
　カリカリの外側に対し、中はしっとりとした北海道産小豆の漉し餡。
　包装は密閉型でなく、あくまでも軽く包んでいるだけので、下手に摘まんで持ち上げると饅頭が転げ落ちる。

　浜田市のJR浜田駅の北側に位置する東横イン。
　浜田市では珍しい高層ビルとなっている。
　エレベーターは1基しか無いので、朝食時間帯は混み合う可能性が高い。
　宿泊客には追加料金抜きで振舞われる朝食は健在。
　朝食会場は比較的広い。
　周辺にはこれといった施設は無い。医療施設くらいしかない、
　食事するのに少々移動する必要があるが、その分人通りも少なく静か。

　浜田市のJR浜田駅の北側に位置する東横イン。
　浜田市では珍しい高層ビルとなっている。
　エレベーターは1基しか無いので、朝食時間帯は混み合う可能性が高い。
　宿泊客には追加料金抜きで振舞われる朝食は健在。
　朝食会場は比較的広い。
　周辺にはこれといった施設は無いので（医療施設くらいしかない）、食事するのに少々移動する必要があるが、その分人通りも少なく静か。

　朝食は、同ホテルのサービス。
　宿泊客には追加料金抜きで振舞われる。
　最近は東横イン全てでそうなのか、自分が利用しているのが偶々そうだったのかは不明だが、客室のテレビを点けると翌朝の朝食メニューが表示されるのは有り難い。
　ご当地メニューとして赤天とのどぐろ風味ふりかけがあり（毎日提供される）、日替わりスープとして味噌汁・カレースープ（ココ壱番屋のもの）、コーンポタージュが提供された。

　浜田市にある和菓子屋。
　1926年創業。
　羊羹を主力商品とする。

　牛乳羹は、和菓子の1種。
「ミルクカン」と読ませる。
　石見地方の乳牛から搾った石見100％の牛乳を羊羹に練り込んだという。
　箱は真っ黒なので、そういう羊羹なのかなと思ったが、包装を開けると白い羊羹が姿を現した。流石に真っ白という訳ではないが、「白い羊羹」と名乗れる色調になっている。
　羊羹である以上、甘さはかなりあるが、通常の小豆餡の羊羹とは異なる、あっさりとした甘さ。ういろうっぽさがある。

　松江市にある食品会社。
　創業は1686年。当初は酒造業を営んでいたが、1921年に土産物を製造販売する中浦商店となり、1947年に中浦食品となって食品事業（佃煮、水産加工品、菓子）を本格化。
　オリジナル商品の開発・販売の他、飲食店等も手掛ける。

　なかよし どじょう掬いまんじゅう（ハート型）は、同社が提供する和菓子。
　同社の看板商品でもあるどじょう掬いまんじゅう2種類（白餡といちご）を1つのパッケージングにしたもの。
　容器がハート型になっているのが特徴。結婚式やバレンタインでの需要を狙ったらしい。
　ドジョウ掬いのお面を模した饅頭。
　包装から出してしまうと、どちらが白餡かいちご餡か、区別が付かなくなる。

　益田市にある和菓子屋。
　鶏卵饅頭という、鶏卵を使った菓子が主力商品の様だが、鶏卵をあまり使っていない菓子も製造・販売する。

　柿麿は、生菓子の1種。
「カキマロ」と読む。
　干し柿に手亡豆餡を詰めるという、贅沢な菓子。
　干し柿の甘さに、手亡豆餡の甘さも加わる。
　干し柿のしっかりとした食感と、手亡豆餡の滑らかな食感の違いも面白い
　種はそのまま残っていた。案を詰める際に取り除けなかったのかね、と思わないでもない。

　益田市にある洋菓子店。
　生菓子から焼き菓子まで、様々な洋菓子を提供する。
　独立型の店舗で、駐車場も一応ある。

　ケベックは、焼き菓子の1種。
　表は「リバティ・アーモンド」「それは自由・それは独創的・それは気まま」と記載されている。裏面に「ケベック」と記載。
　1番人気、となっていた。
　パッと見にはフロランタンだが、キャラメルで固められたアーモンドの下はクッキーではなく、ケーキになっている。
　サクサク・ポリポリのクッキーも良いが、しっとりとした、バターの風味たっぷりのケーキ生地ともよく合う。
　ボリュームもそれなりにあり、ちょっとしたカットケーキの様。

　益田市にある洋菓子店。
　店舗は土手沿いの建物の2Fにある。
　店舗の入り口は土手上の道路に面していて、入り口から見るとまるで1階建ての様だが、実際には2階建てで、直接2Fの店舗に入る形となる。土手の上に上がらないと店の存在に気付き難い。土手の上に上がったとしても、そこに店があると敢えて知っていなければそうと分かり辛い店構えでもある。
　生菓子から焼き菓子まで、様々な洋菓子を提供。
　焼き菓子は、裏面に原材料や保存方法の他、備考欄があり、店主のコメントが個別に記載してあるのが印象的。

　ブラウニーは、焼き菓子の1種。
　ミニサイズのチョコレートケーキにアーモンドとヘーゼルナッツをトッピング。
　ココアのほろ苦さと甘さ、そしてナッツの香ばしさとポリポリ感を味わえる。
　備考欄ではチョコレート好きには最高の一品となっているが、ナッツ好きにとっても最高の一品。

　浜田市にある和菓子屋。
　1901年創業。
　和菓子がメインだが、洋菓子も提供する。

　しまねっこかすていらは、和菓子の1種。
　要するに、カステラのスライス。
　包装には島根県観光キャラクターのしまねっこが描かれているが、包装から取り出すと菓子自体は普通のカステラ。
　カステラならではのしっとり感とじっとり感を味わえる。
　甘さもそれなりにある。
「かすていら」と名乗っているので、江戸時代から明治頃のカステラを再現しているのかと思いきや、最近のものと変わらない。

　鹿足郡吉賀町にある菓子処。
　和菓子・洋菓子の双方を手掛ける。

　焼きドーナツ ココアは、焼き菓子の1種。
　要するに、リング状のケーキ。
　ふんわりとしたココア風味のケーキ生地が特徴。
　また、表面の砂糖のシャリシャリ感も際立っている。
　生地そのものは結構脆く、クラムが出易いので、食べる際は注意は必要。
　大きさは普通。

　浜田市にあるレストラン。
　雰囲気的にはファミリーレストランで、子供連れでも気兼ねせず利用出来る。
　独立型の店舗で、広い駐車場も有する。
　ランチタイムはハーフバイキング付き。

　オムライス エビフライコロッケセット（前菜バイキング付き）は、ランチの1種。
　オムライスにエビフライとコロッケを添えたもの。
　オムライスのソースはデミグラスソースとケチャップから選べたので、ケチャップにしてもらった。
　オムライスは、チキンライスを玉子焼きで覆った、昔ながらのもの。イタリアンとの事だったので、トロトロタイプのオムレツかなと思ったら、そうではなかった。
　ボリュームはそれなりに。

　同店は石窯ピザを推していたので（店内外でピザを猛アピール）、それを目当てに入店した。
　が、いざ注文しようとしたら「本日の提供はありません」と言われてしまい、オムライスに変更せざるを得なかった。

　益田市にあるパン屋。
　様々なパンを販売する。

　あんチーズデニッシュは、菓子パンの1種。
　その名の通り、小豆餡とクリームチーズ入りのデニッシュ。
　小豆餡をたっぷり使っているので、大きさ以上にずっしりとしていて、食べ応えがあり過ぎるくらい食べ応えがある。
　小豆餡はそれなりの甘さがあるが、クリームチーズによりまろやかになっている。

　広島市中区にある焼肉と冷麺の店。
　ビルの半地下というか、地下にある。
　奥行きがあり、入り口付近がテーブル席、奥がカウンター席と厨房になっている。
　焼肉、冷麺、牛丼を提供。

　ぼっかけ牛スジ丼は、ランチメニューの1種。
　丼にご飯を盛り、牛すじ肉をトッピングし、中央に卵黄を落とし、ネギを塗している。
　牛すじ肉はしっかりとした味付けされていながらも肉の旨味を存分に味わえるものになっている。

　注文はスマホにQRコードを読み込ませて行う。
　店舗が地下にあるので、通信状況が悪いらしく、Wi-Fiが提供されている。

　広島市西区横川にある居酒屋。
　焼き鳥を売りとしている。
　店内はそれなりの広さがあり、席数も多い。
　昔ながらの居酒屋、といった雰囲気を醸し出している。
　夕方以降の営業のみ。

　焼き鳥の盛り合わせ、紅しょうがの天ぷら、キャベツ、揚げ物等。
　基本的に酒のつまみ、といった感じ。
　食事っぽいのも注文可能らしいが、今回はしなかった。