taktak99さんのクチコミ(10ページ)全4,537件

　いわゆる金沢城跡。
　戦後は金沢大学の敷地になってしまい、現存建築の石川門を潜ると城とは全く無関係な大学があるだけでがっかり観光地だった。
　が、金沢大学が郊外に移転してからは城跡として整備される様になり、ガッカリ観光地の汚名を返上。
　江戸時代は政庁だった二の丸御殿の発掘調査も進んでおり、それの復元も、と金沢市は意気込んでいるらしい。

　金沢城二の丸へと通じる曲輪に復元された庭園。
　茶屋もあり、呈茶サービスもある。
　池や、複雑に組まれた石垣を拝見出来る。

　ただ、自分が訪れた翌年に北陸の地震で被害を受けたらしく、現状がどうなっているのか、詳細までは不明。

　那覇市にある菓子メーカー。
　カステラ、サーターアンダギー等を製造している。
　日本くるまえび養殖株式会社が運営しているらしく、那覇空港内では日本くるまえび養殖の店舗で販売している（日本くるまえび → ニックル？）。

　黒糖サーターアンダギーは、揚げ菓子の1種。
　沖縄風のドーナツ。
　今回のは黒糖で甘さを出していた。
　サーターアンダギーというと、拳大のものが多いが、このサーターアンダギーはそれより若干小振り。
　それでも結構なボリュームがあるけど。

　浦添市にある菓子店。
　創業は1964年。
　様々な洋菓子、和菓子を提供。

　パイナップルケーキは、焼き菓子の1種。
　パイナップル入りのパウンドケーキ。
　ホールで提供され、紙の型に収まっていた。
　細かく刻んだパイナップルが、しっとりと焼き上げられた生地の中に散見している。
　使用されているパイナップルは沖縄県産となっている。
　パイナップルの味や香りは感じられるが、パイナップルを齧っていると錯覚する程強烈ではなく、あくまでもパウンドケーキがメイン。パイナップルはアクセント。
　内容もパッケージングも沖縄らしさがある。

　浦添市にある台湾菓子の店。
　2020年創業。

　パイナップルクッキーは、焼き菓子の1種。
　要するに、台湾名物の鳳梨酥（パイナップルケーキ）。
　確かに、台湾ではパイナップルケーキと訳されているが、実際にはケーキよりクッキーに近い。
　クッキー生地の中に、パイナップルらしいフルーツが。味や食感そのものは台湾で買えるものと同じ。
　台湾では実際にはパイナップルではなく冬瓜が使われている場合が多いといい、今回のもそうなのかは不明。フルーティーさは味わえる。
　適度な甘さがある。

　英語表記では「Jimmy's＝ジミーズ」となるが、日本語表記だと何故か「ジミー」になる。
　焼き菓子等の販売のみ。

　ココナッツマフィンは、焼き菓子の1種。
　その名の通り、ココナッツ入りのマフィン。
　昔ながらのマフィンといえる。
　ふんわり・しっとりのマフィン生地に、刻んだココナッツのシャキシャキ感を味わえる。
　全体的に甘く、アメリカ風だが、きつくはない。

　中頭郡読谷村にあるヴィーガンカフェ。
　ヴィーガン料理のカフェとして営業している他、ヴィーガンな焼き菓子等も提供する。

　かなさん小麦入りヴィーガンシナモンロールスコーン（コーヒー）は、焼き菓子の1種。
　スコーンだけど、シナモンロールで、しかもコーヒー味という。一体どういう焼き菓子で、どういう味なんだよ、と思ってしまう商品名。
　きび糖を使っている。
　スコーンとあって、ホロホロした食感になっている。コーヒーで風味付けられているらしいが、シナモンの香りが勝っている。コーヒーの香りは食べ終える頃になってからやっと感じられる。

　那覇市のアーケード街市場通りに面する餅菓子専門店。
　昔ながらの菓子屋、といった佇まい。
　様々な餅菓子をお手頃な価格で提供。
　ある程度売り切れるとその日は閉店する様である。

　黒糖もちは、同店が提供する餅菓子の1種。
　その名の通り、黒糖を混ぜ込んだ餅。
　平たい円形状に仕上げられていて、ひたすら餅、というシンプルな内容。
　黒糖を使っているが、甘さは控えめ。
　付き立ての様に柔らかかった。

　那覇市の那覇空港のゲート内にあるショップ。
　保安検査を受けた後でないと利用出来ない場所にある。

　ギフトカップ（塩ちんすこう）は、ラクトアイスの1種。
　売店等で販売用や、、ギフト用とする為の一回り小さいギフトカップの1種。
　バニラアイスに、砕いた塩ちんすこう（英語ではSalt cookies）が散見する、というもの。
　まろやかなアイスの食感と、塩気のあるクッキーのサクサク感のバランスが非常に良い。
　沖縄ならではのアイスだな、と思った。
　内容量110ml。

　那覇市にあるエーデルワイス沖縄の店舗。
　神戸市に本社を置く洋菓子店エーデルワイスと、沖縄の製パン会社のオキコ株式会社との共同出資会社。
　洋菓子の販売の他、カフェも併設し、ランチタイムとカフェタイムでの利用が可能。結構な広さがあり、席数も多い。

　3種のきのこクリームパスタは、パスタランチの1種。
　3種のキノコ（ポルチーニ、マッシュルーム、エノキダケ）をたっぷり使ったクリームパスタ。
　パスタの量と比較してソースの量がとにかく多く、ほぼスープパスタ。
　沖縄ではこういう味付けが好まれるのかどうかは不明だが、塩気が強く、キノコの風味が薄まってしまっていたのが残念。
　ボリュームは沖縄流らしく多かった。
　サラダ、ドリンク付き。

　那覇市にあるホテル。
　ゆいレール旭橋駅から少し離れた場所にある。
　高層ビルとなっているので、目立つ筈だが、意外にも側に寄るまでその存在に気付き難い。
　コーヒー、歯ブラシ等、アメニティは充実している。
　ルームキーはカード形式になっている。
　よく分からないのが、冷蔵庫の代わりにワインセラーが置かれている事。あまり冷えず、冷凍食品は入れられない。何故ワインセラーなのか。
　朝食会場は2Fにある。朝食アリとナシのプランを選べるが、仮にナシを選んでも、当日食券を購入すれば朝食会場を利用出来る。

　朝食は、同ホテルが提供する朝食サービス。
　バイキング形式で、好きな料理を好きなだけ取って食べられる。
　一般的な料理の他、沖縄のホテルとあって、沖縄らしい料理（パパイヤチャンプルー、じゅーしー[炊き込みご飯]、タコス、もずく酢、イナムルチ汁、アブラカレイ白醤油焼き、沖縄そば）も提供する。パン用のマーガリンも紅芋マーガリンと黒糖マーガリンが用意されていて、ついつい利用。
　ドリンクもシークワーサージュース、グァバジュース等、他ではあまり見られないものが提供されていた。

　浦添市にある洋菓子店。
　エクレアを主力商品とする。

　苺のエクレール（ミディアムサイズ）は、エクレアの１種。
　エクレア生地に生クリームとカットされた苺をトッピング。
　豪華でずっしりとしたエクレア。
　練乳入りのスポイトが刺さった状態で提供される。スポイトは抜いて練乳を全体に掛けたからいただくらしい。
　苺の甘酸っぱさと、生クリームの滑らかさを味わえた。
　生地がしっかりしているので、指で摘まんで持ち上げる事が可能。そうして食べた方が、下手にナイフやフォークを使うより綺麗に食べられる。
　今回のはミディアムサイズで、レギュラーサイズはもう少し大きく、値段も高くなるらしい。

　那覇市にあるカフェ。
　店舗は奥行きがあり、それなりの広さがあるが、席配置は結構ゆったりしているので、席数は物凄く多い訳ではない。
　ランチ、ディナー、カフェのメニューが充実している。。
　石垣島出身の夫婦が切り盛りしているという。
　ピパーチとは、八重山諸島で昔から食されている島コショウの事で、店が提供する料理でスパイスとして使われているという。

　イカライスは同店のオリジナルメニュー。沖縄名物のタコライスをベースにしているものの、メキシコ料理のサルサソースは使わず、グリーンカレーの鶏ミンチを使っているのが特徴。イカは使われていない。それを、サラダやチェダーチーズと共にご飯の上にトッピング。しっかり混ぜてからいただく。
　グリーンカレー風味ではあるが、グリーンカレーそのものが掛かっている訳ではなく、サラダがトッピングされている事もあり、少なくともタイ料理を食べている、という感じではなく、不思議な料理。

　那覇市の国際通り入り口にあるファストフードチェーンA&Wの店舗。
　ビルの2Fと3Fにあり、注文と受け取りは2Fで行う。
　様々なファストフードを提供。「ALL AMERICAN FOOD」を標榜する。
　ドリンクは、ルートビアが看板商品。S・M・Lサイズがあるが、いずれもお替り可能となっている。

　オニオンソテーバーガーは、同チェーンが提供するハンバーガーの1種。
　バンズでパティ、ソテーしたオニオン、、レタス、そしてソースを挟んでいる。
　A&Wの中では小振りなサイズのハンバーガーらしいが、他のファストフードチェーンのバーガーと比較すると大きい。
　甘くソテーしたオニオンと、パティと、バンズとの相性は良い。

　うるま市にある食品メーカー。
　元は食堂としてスタートしたが、付け合わせとして提供していたいなりずしが評判となる。
　当初は食堂として様々なメニューを扱っていたが、いなりずし作りで忙しくなると次第に品数を減らしていき、現在はいなりずしとそれと相性の良いチキンだけに絞って製造・販売をしているという。

　いなりずしは、同社の主力商品。
　いなりずしというと、一般的には甘めのタレに漬け込んだ油揚げに、同じく味付けしたご飯を詰めるが、同社というか、沖縄のいなりは薄く味付けしただけの油揚げに、薄く味付けしただけのご飯を詰めたものを指すらしい。
　三角にカットした油揚げからは、ご飯が覗いているのも特徴。
　シンプルな、素朴な味わい。

　広島市南区の広島段原ショッピングセンターの1Fにある。
　基本的には総菜屋だが、ランチタイムのみイートインが可能で、定食を提供する。

　からあげ定食（竹）は、定食の1種。
　メインの皿にからあげ4個と千切りキャベツが盛られ、他に漬物、味噌汁、ご飯が提供される。
　唐揚げは1個1個が大きく、肉汁たっぷりで、鶏肉の旨味と食感を思う存分味わえた。
　味噌汁にとろろ昆布が入っていたのが印象に残った。飲食店の味噌汁でとろろ昆布入りのを食すのは初めてかも。

　広島市中区にある喫茶店。
　大通りから外れた若干閑静な場所にある。
　店舗は奥行きがあり、席数もそれなりにある。一部のゲームテーブルになっているのが特徴。硬貨を投入すると動くかどうかは不明（多分、動かない）。
　モーニング、ランチを提供。

　モーニングセットは、同店が提供するモーニング。
　トースト、サラダ、茹で卵、コーヒーから成る。
　サラダを盛った皿には、レタス・千切キャベツ・キュウリ・トマトによるサラダの他、カットフルーツ（バナナ、スイカ、パイナップル、リンゴ、ブルーベリー）が添えられており、彩りが良く、内容的にも豪華。

　三越の本店がどこなのかは不明だが、日本橋店は物凄い規模のデパート。
　ただ、自分が訪れた時は改装中で、あちこちのフロアが閉鎖中で、店も仮設店舗や臨時店舗だらけで品揃えが悪く、じっくり見られなかったのが残念。
　全館開業中の時にまた訪れたい。

　日本橋が掛かっている川。
　日本橋は個人的には有力なガッカリ名所の一つ。
　ガッカリ名所として真っ先に挙げられる札幌市の時計台の方がまだマシ。
　首都高速が撤去されるというので、そうなれば少しはマシになりそう。
　いつの事になるのかは不明だけども。

　桜田門近くにある赤レンガの洋館。
　江戸城の近くにあるのはどうかね、と思わないでもないが、立派な建物ではある。
　このデザインを街一帯に採用すればそれなりの街並みになるのだろうけど、残念ながらここ一棟だけでは場違い感が大きくなるだけ。