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広州駐在員で作っている美食会と言う会があります。不定期に集まって美味しいものを食べる会です。今回其のメンバーの中から3名の帰任者が出て、其の人たちの送別を兼ねて「南園酒...
広州
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2008/04/04~
by 広州ヒロさん
広州ならやっぱ「朝メシ」ですね!
4
2008/03/21~
by しどにぃさん
2008年春 マイル特典旅行で香港へ行くことを考えていました。スターアライアンスの場合、エコノミーで一人40000マイル必要になります。一方、香港と目と鼻の先の広州まで...
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2008/03/20~
by ぽんすけさん
今回は1年ぐらい前に広州にオープンした香格里拉大酒店と「なだ万」を紹介します。上海など中国全土に展開している香格里拉大酒店(シャングリラホテル)ようやく昨年広州でオープ...
29
2008/02/21~
2008年2月19日(火)第一夜の夕食は、ホテルのすぐ隣にある「有腥気餐庁」なる料理店で頂いた。中国には、こんな言葉が聞かれる。「生在蘇州 衣在杭州 食在広州 死在柳州...
5
2008/02/19~
by ソフィさん
連休に休暇を足して、4泊5日。香港へ行くのに広州から列車でという裏的ルート。三十路女二人で街を歩き回り、食べまくる旅。この日は香港から広州へ、特急で移動。実質的にこの旅...
38
2008/02/09~
by cafespicalさん
先日広州美食会のメンバーの一人が上海へ転勤する為に、送別会で利用した店が、とても美味しくて安かったので紹介します。料理だけだと一人70元ぐらいです。日本料理ではありませ...
22
2008/01/26~
ピータンを二つに切り、切り口を見ると薄闇の黒い月を連想する。おどろおどろとした食べ物と連想する。なぜだろうか?ピータンじたいは卵の長期保存食と位置ずけられるのであろうが...
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2008/01/15~
by 寧波遣唐使さん
真冬の中国、本当に寒く、オリンピック前ということもあり、好景気ということもあり、近代的な雰囲気を味わいたく観光して参りました。ただ、料理は良い物を食べたのだと思いますが...
2008/01/13~
by yurihiroさん
2011年の最初の旅行記は編集から・・・・・・・お粥にはまって何度か行っていますが、先日たまたまカメラを持っていたので、何枚か追加します。予約方法も変わっていました、6...
37
2007/11/18~
今回は広州にも足を延ばしてみましたよ〜!広州は小学生の時に1回行ったことがあるけど、ツアーだったし、ご飯がまずかったことしか憶えていません。(汗)なので私にとっては実質...
2007/09/12~
by マサラさん
《広州編》「食は広州にあり、味は四川にあり」四川は去年訪れたので、広州に行かないと!と思いやってきました。広州は実に約20年ぶり。以前訪れた時はツアーだったし、あまり興...
45
by モエさん
旅行記にはなりませんが、広州に1年ぐらい前に出来たと言う少し変わった店を紹介します。ここへ行くにはとても解りにくい所です、店の看板もなし、人通りも少ない、灯りがついてい...
30
2007/09/11~
広州在住の日本人で美食会というサークルがあり、そのメンバーから、ミニ満漢全席に誘われたので行ってきた。満漢全席とは清朝の皇帝のために、南方の料理54品、北方料理54品、...
24
2007/06/16~
広州中信ビルの地下に最近出来たパンとコーヒー店を紹介する。名前は「LE VILA」と言い、セットメニューが人気である。前回はフランスパンにハム、チーズ、野菜等を挟んだセ...
8
2007/05/27~
この店は私が広州へ赴任する2ヶ月前にオープンして殆ど私の駐在年数と同じです。代わらずに味を守って今でも美味しいと評判です。予約を入れないと夕食は席が無い事もしばしばです...
17
2007/05/26~
ここ広州は食の広州と言われるほど、食文化が進んでいる。その為か、広州の人は、化粧とかフアッションに余り金をかけない人が多い。町を歩いている人も化粧のしていない人が多い、...
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2007/05/23~
駆け足で広州出張。和食も食べました。表紙は夜遅くに食べた、蟹のおかゆ。
2007/04/19~
by ROSARYさん
旧正月明けの広州出張。日本ではイノシシですが、中国では豚。しかも60年に一度の金色の豚の歳なんだそうです。出張中の茶芸体験。詳しくはこちら。http://www.my-...
2007/02/27~
前々から、言葉でのみ話しをしていた、「豪華ボイルド鶏肉付き大容量カップ麺」を紹介しちゃいましょう。
2007/02/07~
by こまちゃんさん
上海から引き続き広州へ。表紙の写真は上海航空の機内食。お菓子ばっかり!
3
2006/12/21~
広州で茶芸店を堪能。表紙は夜に出かけたお粥屋さんで。キリン一番搾り? ではなく「純真味」
2006/09/19~
広州駐在中、色々なお店に行ったので紹介したい。まずは、花園酒店桃園館。ここは三国志の劉備、関羽、張飛が杯を交わした桃園をイメージしたレストランで広東料理である。さすがに...
11
2006/09/~
by 大王さん
中華に飽きたら、花園酒店の周りには各国のレストランがある。色々行ったレストランを紹介したい。まずは、地中海料理「TORO TORO]。建設六馬路沿いの花園酒店の南側に位...
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九州で開業してたシェフがお店をたたんで広州越秀区保育路で開店したお店で、お店の名前が“日本の洋食、西洋軒”。昔、軍の人達が住んでいた戸建の家を買い取って自宅で開業してい...
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花園酒店の対面にある世貿ビルの1階にあるイタリアンレストランを紹介する。ここは少人数でもちょっとしたグループでも利用でき、シェフもイタリア人???(中国人ではない)なの...
9
花園酒店の周辺にはお洒落なお店が増えてきているが、その中で食後にちょっと飲んでいこうかなというお店がある。食事もできるが、夜はそれなりに雰囲気があるのでゆっくりできる。...
花園酒店周辺の各国料理を紹介したい。今回はベトナム料理のお店「レモンハウス」。店内もそれなりの雰囲気があり、この周辺でも人気のあるお店。値段も手頃で日本人の口に合うおい...
2006/08/~
広州東駅の近くの天河地区にお粥のおいしいお店があり2回訪れた。1度目は7月、テニスや二胡でご一緒させていただいた仲間が帰任するということで送別会を行い、2度目は9月、私...
20
2006/07/~
フォアグラが食べられるということで、広州で知り合った仲間と帰任する人の送別会を行った。中華レストランだがフォアグラだけは洋風に調理を注文。ペッパーの効いたデミグラソース...
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