Mauricioさんへのコメント一覧全405件
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旬を探しに
木曽路は残念な事でしたね。やはり自ら調理が1番かも？でも良心価格で食べに行きやすいお店を増やし開拓しないといけないですね。なかなか新店開拓一筋縄ではいきませんが。RE: 旬を探しに
借金返済に追われてる店舗ばかりなので良心的価格には程遠いですよ。
仕入れの３倍で売る暗黙の了解が飲食には有りますからね。
３流商品を１流価格の３倍で売る悪徳店も多いし。
消費者に見抜く目が無いので騙し放題な感じに思えます。
ホテルなんて仕入れの食材業者で２流か３流を見極められますし面白いですねー。
食材業者もどの仲卸から仕入れるのかも知ってますし追及は楽しいイベント。
１０年中央卸売市場に通えば知らん間に色んなことが学べて最高です。
2026年02月26日06時42分 返信する -
久々の買い出し
日本に帰られたら必ず行かれていますね。神戸の中央卸売市場へ、魚は大阪市中央卸売市場でしょうか？また市場の価格も輸入品はあがっているので、ビックリですねRE: 久々の買い出し
大阪は未だやねん、天満は行ったけど。
ええもんを安く買いたいから市場に行くが量が多いのは仕方ないこと。
小売りはしませんと書かれてる市場も多いけど仲卸は売ってナンボやし小売りしてくれますね。
泉佐野も行ったし、雑賀崎と矢崎はこれから、大阪湾のは何でも美味しいわ。
輸入品が高いのはブラジル・レアルを見ただけで理解、数年前まで１レアル１０円台やったんが今では３０円やもんな、日本円の価値が半分になってブラジル産が高くなった。
JALやANAはエンブラエルを買うのシンドイやろな、三菱が旅客機すら作れん企業に落魄れて威張り倒すアホ企業になっただけやし。
2026年02月24日08時25分 返信するRe: 久々の買い出し
輸入品は上がり国内産の特に魚介類は、家で料理しなくなり、売れなくなってますね。インフレがこれから進む事が予想されますが、料理しない家庭が増える中、生鮮品の生物は特に今まで以上に売れなくなるかも、インフレになれば外食が減り単価高くても中食の増加、家で調理は思った程増えずです。2026年02月26日04時49分 返信するRE: Re: 久々の買い出し
首相の要らん一言で円安がガッツリ進み、株高を喜んでも買うのは８０％の海外投資家、日本のカネは限りなく流出して日本国民の貧困化が止まらない。
要するに経済が解かってない人を歓迎するから国民が悲劇に遭う訳で考えれば良いだけを考えないから最悪の結果を招く。
国債金利を払うだけで四苦八苦やのに米国に献上金の約束、アホ丸出しでんな。
戦後にやったハイパーインフレでチャラを望んでるんでしょうが、国際信用度はゼロになり北朝鮮以下になるのを覚悟してるんかいな？
大半の日本人が海外にデカセーギに出ることになるが、今までイジメまくった国では因果応報が待つし難儀やね。
６０年前はお父ちゃんが９時５時で働いて一家４人が普通に喰えた。
８時に家を出て１８時には何処の家庭も一家団欒が有ったのに、今では死ぬまで扱き使われても飢えて家族総出で働かされる奴隷社会になってしもた。
ブラジルの奴隷解放は１００年以上前に済んだのに日本では絶賛真っ只中。
この状況で外国人を労働力で入国させるって正気でっか？
誰が奴隷社会に来たがりますの？、騙されん限り来ないでしょうに。
2026年02月26日06時25分 返信する -
久々の角丸とバルバッコア凱旋？街宣？
角丸さんは税金下がってからも少し安いですね。和歌山の製油所がなくなり、今後も安さが続くか個人的に気にしています。バルバッコアは皆さん久々の登場で盛り上がったのでは？凱旋、街宣？元気が一番!!!よかったですね。RE: 久々の角丸とバルバッコア凱旋？街宣？
街宣は何度か来られた経験が御座いますが、悲鳴を上げて飛んで逃げられた摩訶不思議も経験しております。
角丸さんとこは礼儀正しいというか感じが良いし、諸々の調達場所が泉南・阪南地域なので場所的に便利なんですよね。
でも、魚崎の「うかいや」さんとこもキャッシュプリカで１４０円だったので神戸にも良心的なスタンドが有るやんかと。
バルバッコーアは新しい面白いメンバーが入って来てて今年も常連続行やね。
高校生も居て、彼女を阪大に入学させる会を発足しようかと。
大阪大学か大阪の大学でも良いんですけどね。
大阪の大学に行ってない自分が言うのも変ですけど。
ブラジル系とはポル語会話が爆発し、他の国の方々もブラジル化させようとの魂胆で盛り上がりまくります。
日本人メンバーも若い連中は面白いのが沢山居ますねー。
我が家の居候予備軍と思っておこう。
2026年02月23日08時05分 返信する -
お帰りなさ～い(*^^*)
mauricioさん、お帰りなさ～い(*^^*)
寒い、寒い大阪に、今天国のブラジルからようこそ(笑)
お母さまのお誘いで帰っていらっしゃったんですね。
ブラジルからの帰国は時間からするとアメリカ大陸経由かと思いきや、やはり関空だからか？中東周りなんですね。
日本のパスポート空港で3回もチェックするなんてヒドイな。
そんな事今まで1回もないですよ。最近は自動チェックイン機を使ってるからかな。年始の時はやたら待ちはしましたけど。
宅急便はお金を気にしないなら絶対ヤマトです！遅いのはABCのせいです(笑)
ヤマトは絶対翌日に日本でも時間きっちり届けてくれますよ。
帰ってすぐバルバッコアに行くなんてやっぱりブラジル気質ですね。お土産のはジャムですか？お気に入りっぽいな～。
私の母も木曽路好きです。あんまり連れていってあげないけど。(笑)
和食がちょっと落ち着いて食べられるのが良いでよね。冷凍とは知らなかったけど。
でも食事内容よりお母さまと一緒に食べれて喜んでくれていたのが何よりですね。
良かった、良かった。
そろそろ春の味覚が出てきてます♪
何個も読んで長い感想を書いちゃいました。
えみり。RE: お帰りなさ～い(*^^*)
えみりさん、コメント有難う御座います。
９８歳の母親の入院や介護施設に入ったことを聞くと帰らざるを得なかったです。
施設が嫌で嫌で堪らないので我が家で暮らして頂くことにしました。
介護とか基本的に全然嫌じゃないので。
ブラジルは凄い国になりました、高層ビル群の建設ラッシュに警備付きのコンドミニオ、レストランなんて日本と価格が変わらないのに大行列で、今までそんなこと無かったのに裕福になったと実感します。
今まで色んな航空会社を利用して来て結果的に安心・運賃の安さ・時間に対する正確さ・機内サービス・荷物に対するスタンス・などを総合してカタール航空が一番となっています。
エミレーツはA３８０を売りにしてるけど、機内の快適度はイマイチで到着後の入国審査が地獄になるのでスルーするしかないです。
パスポートチェックは目前でするなら納得するけど、奥に持って行って機械に通してるので何を疑っているのやら、在サンパウロ日本領事館発行のパスポートが最強なのでチェンジするのが良いか、いっそのことブラジル国籍取得の方が総合的に地球上では一番強いかも知れません。
その昔、会社経営時代に良く利用していたのが佐川で、西濃や福山も利用したけど空港には入ってないからね、佐川とヤマトの二拓なら間違いなく佐川ですね。
お米は３０キロ袋が基本なのにヤマトは却下するんですよ、だから２０キロや１０キロなんて袋が出現して、小分けで稼ぎ利用者が損をする仕組みです。
バルバッコーアにはアミーゴが沢山、行けば女性からハグの嵐＠嫁さんのみ＝私はセクハラになるので危険危険、ブラジル人や外国人との会話も垣根が無いのでザックバランに喋りまくってます。
近況報告や悩みの相談まで色んな話に花が咲きます。
梅田店では総支配人までが飛んで来て横に座って会話しまくります。
他のお客さんからはオーナーと見られてるけど、全然そんなこと無いです。
今回の件で木曽路は暫く遠慮かな？、家でグルメを楽しんで貰おうと漁港や中央卸売市場に足を運んで旬を探し始めました。
三重県や愛知県産のハマグリで作ったパスタは最高に美味しかった。
春キャベツやタケノコもこれからの季節だし美味しいものが目白押しです。
利尻産の最高級昆布も買いに行かなくては。。。
母親の笑顔の為に帰国したのだから。
2026年02月20日07時35分 返信する -
なかなかのホテル
凄いなぁ、とブラジルの風景の中、人間らしいオチをありがとう。RE: なかなかのホテル
注文を忘れ、慌てて作ったら中身を忘れ、大きなお皿に置けば小さく見えることも忘れ、慌てぶりがお笑いレベル、というのは初体験かも？
肉のサイズで言えば日本では遭遇することが無いほどやけど、チョンボが重なれば、しょーむないものに見せてしまう。
マジコ・ブラジレイロ、でんな。
2026年02月17日07時30分 返信する -
カーニバルの時期
タワマン、ビル群、イケイケの成長率を記録する国は勢いが違いますね。写真からも伝わってきますRE: カーニバルの時期
パウリスタ大通り周辺は土地が空いてないので建設は無理。
建てられる土地を探して東側を林立させ、そこも埋まって、今は南側。
ホテルで働く若者も物凄く勉強してるし頑張ってる。
日本とは１８０度違うなー、ってのが正直な感想です。
失われた３０年とはいえ、戦後８０年、いや明治維新後は落ちっ放しとちゃうか。
江戸時代の方が落ち着きの有る凄い国だった感じがします。
2026年02月17日06時38分 返信する -
ブラジルの道広い、片側5車線7車線
大阪市の御堂筋でも、車道削り歩道を広くという街作りの中、ブラジルはそれ以上の幅かつ、上下線かつ、何本もあると言う、交通量。
国力の差が歴然ですね。
日本はあきません。世界は広い。世界を知らないと日本は益々どか貧に
そうなったら旅行どころじゃないですが。
RE: ブラジルの道広い、片側5車線7車線
関西空港から大阪市内に向かう阪神高速が一部３車線区間は有るけど全体的に２車線で、この程度の交通量しかない国だと必死でアピールしますねー。
土地の面積が違うからとか云々を言う人が多いけど、サンパウロみたいな過密都市で作れるのが凄いと思いますよ。
御堂筋は心斎橋から南がアホみたいな渋滞地域になったのは歩道拡張のおかげ。
道路は基本的に自動車が走るものとの発想が維新には無いんだね。
慢性的な交通過多ならロンドンみたいに都心乗り入れ税を取れば良いのに、当日支払いが原則で翌日なら罰金加算、遅れれば遅れるほど馬鹿高になる優れもの。笑
ブラジルの交通量は凄いが、トラックの積載量も半端なく、全長３０メートルの１００トン積みトレーラーも普通に走ってますし、それで壊れる道路でもないし。
日本で１００トントレーラーなどは知らせたら、橋は落ちるわ、道路は陥没祭りでインフラ全滅になる気がします。
パスポートを持つ人口が激落ちしてるらしいですね。
国内も旅行出来ないのに外国なんか無理、と思ってるんでしょうね。
緊急で国外逃亡を視野に入れてる人すら居ないのはどうなんでしょうか。
私はブラジル大使館に逃げ込めますが…
2026年02月17日06時29分 返信する -
食品衛生法に関する感覚
食品衛生に関する感覚の違いがもろに出ていますね。買い負けする以前から輸入に頼る日本。食品衛生法、特に遺伝子組み換えなどEUや米州はじめ規制の先頭を走っていますね。無茶言うたら高くなるから表示をしっかりやりましょうな国々と、民間に振る日本です。そういうところは消費者たる国民に選択権を与える日本です。RE: 食品衛生法に関する感覚
人工甘味料もアスパルテーム、スクラロース、を別々に売ってますし、それ以外も多々あり。
日本みたいに人工甘味料すら置いてないレストランは凄いと思うよ。
一番良いのは蜂蜜だけどね、砂糖の代わりに蜂蜜を下さいと言えば１００％無いと言われる日本とサッと出て来るブラジルの差は大きいわ。
食糧ぐらい自前で生産出来ないなんて国じゃないよね。
大豆の収穫が始まって３０トン積みトレーラーが走り回るのは壮観です。
米国と中国には行くけど１粒たりとも日本には行かないのが残念。
備蓄古米を日本人に喰わせて新米はブラジルで二束三文で売るのが信じられない。
日本の一流と呼ばれるホテルでもバターが無くてマーガリンしか無いのも信じられない。
選択肢が無くて一方的に押し付けられる毒物の山、食に対するスタンスがインパール作戦なのよね。
2026年02月04日07時54分 返信する -
乗馬とデング熱、コロナ
日本でもコロナ、ジワジワきてますよ。換気の問題もあるのかも？RE: 乗馬とデング熱、コロナ
こちらではコロナと言っても誰も解かりません、COVID＝コヴィジ、です。
どれだけ感染が爆発してても一般国民は全然気にしていません。
衛生概念が日本とは全然違って、感染したら感染した時のことと平然としています。
デンギは蚊が媒介するけど、バケツを野外で上向けで放置するなと注意しても、ボウフラが湧いてるのを見たことが無いと馬鹿みたいな反論。
見たことが無いのではなく、見てないだけ、卵から成虫まで４０時間とニュースで何回も言われてるのに、それすら頭に入ってない。
うちの蚊じゃなく他所から飛んで来てるので自分には関係ないと言います。
何処から飛んで来ても自分が注意してれば防げると言っても理解しない。
日本が長い嫁さんは何も言わなくても全部理解しています。
その嫁さんが言っても現地の方々には難しいみたいです。
2026年01月26日09時01分 返信する -
土葬
カトリックは土葬文化というより、土地があるから土葬文化が残ると聞いた事あるような？
昔は田舎で墓で遊ぶなあなに落ちる、ヘビに噛まれると言われたことがRE: 土葬
日本でも名阪国道の針付近に土葬墓が有りますね。
火葬の方が衛生的と思います。
カトリックは埋葬後１０年で１回掘り出して綺麗に洗うと言いますけど、あんなもん誰が見たいねん！、と思います。
マリンガーやサンパウロなど大都市では火葬に変わって来たと聞きます。
アマゾンのジャングルの中で忘れ去られた日本人移住者の墓を見付けた時は胸が締め付けられる思いがしました。
誰かに弔われてても、いつしか忘れ去られ無縁仏になる、寂しい発見でした。
2026年01月26日08時52分 返信する
