豊洲市場発の寿司店「岩佐寿し」～名物女将が選んだ他にはない貝づくしが有名な築地場内時代からの人気店～

2021/06/12 - 2021/06/12

築地場内には、個性的な寿司店が多く営業していましたが、毎朝長い行列が出来る２店以外にも個性的な穴場店が構えていました。貝づくしが名物として知られている「岩佐寿し」もそのようなお店の一つです。同店では、20歳から貝を扱ってきた目利きの女将が選んだ7種類の貝をネタに使用する貝づくしをはじめ、他店と同様におまかせも人気を博しており、豊洲市場に移転した後も多くの人に支持されています。豊洲市場の足を運んだ際には、利用をお勧めしたい寿司店です。

エリア 豊洲(東京)

• 旅行の満足度: 4.5

「岩佐寿し」は、豊洲市場の水産仲卸売場棟の３階にあります。

メニューです。

去年2回訪問していました。最初に訪問した際は、おまかせを食べました。

カツオ、真鯛、トロです。

車海老、赤貝です。

お椀です。

烏賊、小肌、鯵です。

雲丹です。

鉄火巻きです。

穴子です。おまかせは、スタンダードな内容でした。

同じく水産仲卸売場棟の３階にある「岩田」です。食後のデザートをいただきました。

コーヒーフロートです。

別の日に再訪しました。

この日は、同店の名物・貝づくしを食べました。

お椀です。

貝柱、ミル貝です。

赤貝、平貝、青柳です。

つぶ貝、小柱です。

ひもきゅう巻きです。

追加で注文した。カマスです。

サンマ、トロ、カワハギです。

この日は、食後に「センリ軒」を利用しました。

プリン＆バニラアイス、コーヒーです。

プリンの上にバニラアイスがのっています。

「センリ軒」は、1914年創業の喫茶店です。