築地発の寿司店「栄寿司」～2019年末に惜しまれて閉店した築地随一の海鮮丼を提供していた実力店～

2018/07/15 - 2018/07/15

築地場外市場にあるたくさんのお寿司や海鮮丼のお店の中で、他のお店を凌駕する味として知られていたのが「栄寿司」です。少し前に築地場外市場を歩いていた時に閉店したことに気付き、目を疑いました。築地界隈に住んでいることもあり、（今は無き）築地市場場内と築地場外市場の飲食店は、よく利用していましたが、海鮮丼が一番おいしいと感じたお店は「栄寿司」でした。閉店はすごく残念ですね。何度か食事をしていますが、最後に行ったのは一昨年の夏でした。その時の写真です。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 4.5

築地場外市場の通りです。

市場が豊洲に移転したのは、2018年10月初旬でしたが、その直前は毎日多くの人が築地に足を運んでいました。

ただし、築地場外のこの人混みは今も変わっていないですね。

「栄寿司」の入口あたりです。

この通路をまっすぐ歩きます。

お店の看板です。

これはよく見ました。

たしかに築地に住んでいない人だったら、すべてが豊洲に移ってしまうと思っても不思議ではないです。

築地場外市場は今でも健在でたくさんの観光客が毎日訪れています。

この通路のすぐ右にお店がありました。

メニューの一部です。

この日のおすすめです。

席に座り、海鮮丼を注文しました。

店内はすごくカジュアルなスタイルです。

お茶です。

こちらが築地最強と知られていた海鮮丼です。

盛り方が素晴らしいです。10種類以上の魚介類が美しく酢飯の上に盛られています。

味の方も素晴らしかったです。魚の鮮度がよく、流石築地と言わせる味でした。美味しい海鮮丼はありそうで、なかなかないのですが、ここの海鮮丼はいつ食べても期待を裏切られることはありませんでした。

お店を後にしました。

すぐ近くでテリー伊藤さんが一押しするしゅうまいを食べることが出来ます。

こちらのしゅうまいはサイズが大きいのが特徴です。

テリーさんの実家の卵焼き屋さんです。

テリーさんは広告塔になっていますね。

たくさんの人が並んでいます。

あつあつの卵焼きを買って、その場で食べることが出来ます。

築地の認知度を高めるのにだいぶ貢献していると思います。

週末のお昼になるとこの人混みは常態化しています。

うに丼で知られているお店の前にはすごい行列が出来ていました。

2，3年程前に新しく出来た施設です。この場所には以前駐車場があったのを覚えています。

勝鬨橋から見た月島方面です。