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モンサンミッシェル（島）と駐車場間を走る無料シャトルバス Le Passeur の停留所（島からは２つ目）の真ん前にあり、ロケーションもとても便利。

（名称が、スーパーマルシェから Les Galeries du Mont Saint-Michel に変更されました。）

大きなスーパーとサンドイッチやドリンクをテイクアウトできるカフェや、ノルマンディに本社があるボーダーシャツのセント・ジェームスなどが入っています。

スーパーには、土産物類のほかガイド本やミネラルウオーター・ジュース類など、観光客が必要なものが一通り揃っています。
予想外の暑さになり、日焼け止めなども購入でき助かりました。

トリップアドバイザーでも一番人気のレストランなので、予約された方が良いと思います。

"Les Galeries du Mont Saint-Michel" などがあるバス停から、モンサンミッシェルとは反対方向に向かって徒歩で５分ほどの距離です。　辺りに建物が何もなくなり、本当にこっちでいいの～と不安になったころ、左手にあります。

店内の雰囲気も良く、サービスもフレンドリーで好感が持てました。
お料理も丁寧に作られている印象で、とても美味しかったです。

私たちは前日に別のレストランでプレ・サレをいただいたので、別のお料理にしましたが、名物のプレ・サレのお料理もあるようです。

また機会があれば、ぜひとも訪れたいレストランです。

モンサンミッシェルの城壁の『ラヴァンセ門』をくぐると『大通り門』があり、その先にある門が『王の門』です。
このようにモンサンミッシェルは、３つの門により守られていました。

『王の門』は警備を強化するため、15世紀に造られました。
手前には堀があり、跳ね橋と落とし格子が取り付けられています。（跳ね橋は1992年に復元されたもの）

『王の門』と呼ばれるのは、王により派遣された衛兵がガードしていたからだそう。
反対側には階段があり、城壁沿いの道に出られます。
門の２階部分は現在村役場になっています。

サンドイッチなどの軽食や飲み物をテイクアウトできるお店です。

『グランド リュ』（参道）を上った中ほどの左手にあります。
（モンサンミッシェルを訪れた方は、必ず前を通るはずです。）

塩キャラメル味のソフトクリームが濃厚で、とにかく美味しかったです！
また食べたい、死ぬ前に食べたい、今すぐ食べたい、そんなお味です☆

クエノン川河口に架かる橋で、ダムの機能を備えています。（2009年に完成）
満潮時の海水を貯め段階的に放出することにより、堆積した砂を押し流す働きをします。

橋（ダム）の上はモンサンミッシェルの絶好の眺望ポイントで、夜景や朝焼けのモンサンミッシェルの美しい姿を眺められます。

モン・サン・ミッシェル修道院の三層構造の居住空間である建物です。
その美しさから「ラ・メルヴェイユ」と呼ばれ、13世紀初頭にわずか17年で建設されたゴシック建築の傑作です。

ラ・メルヴェイユの構想を練ったのは修道士たち自身で、「中世社会の３つの階層を、３層構造（３階建て）の３つの隣接する建物において演出する」というものでした。
（この ”３” という数字は、三位一体と中世の３つの社会的階層を象徴するものでした。）

その結果、次のような構造に。

　　上層階・・・聖職者の階層
　　　　　　　　 （ 修道士の『食事室』や『回廊』があります。）
　　
　　中層階・・・統治する者、君臨する者、戦闘する者、すなわち王や騎士の階層
　　　　　　　　 （王や貴族を迎える『迎賓の間』があります。）

　　下層階・・・労働する者の階層
　　　　　　　　 （貧しい巡礼者を迎え入れる『施物分配室』がありました。）

計画された３つの建物のうち、２つが実現されました。

『回廊（＝魂の糧）』『騎士の間と呼ばれた写本室（＝精神の糧）』『貯蔵室（＝身体の糧）』からなる「西のメルヴェイユ」と、『食事室』『迎賓の間』『施物分配室』からなる「東のメルヴェイユ」です。

参事会室、図書室、厩舎からなる３つ目のメルヴェイユは資金不足のため、建設されずに現在に至っています。

上層階の中庭を囲む美しい『回廊』は修道士が瞑想や休憩をする場で、「ラ・メルヴェイユ」とは本来この場所に与えられた名称です。

外郭の城壁に隣接する見張り塔として、1524年に建設されました。
厚い壁の内部には大砲が備えられ、全方向からの攻撃に応じられる仕組みは当時としては最先端の防衛設備だったそうです。

19世紀以降は灯台として使用されています。

美しいシルエットは、写真の被写体としても映えます。

モンサンミッシェルの参道『グランド リュ』を上りつめた左側にある、小教区教会です。

11世紀に岩山を掘り下げて造られ、増改築を経て17世紀に完成しました。
中世の巡礼の最盛期には、重要な役割を果たしたそうです。

入口にはジャンヌ・ダルクの像が置かれています。
モンサンミッシェルは大天使（聖）ミカエルに捧げられていますが、ジャンヌ・ダルクはその大天使ミカエルのお告げを受け百年戦争時にフランス軍を勝利に導きました。
ジャンヌ・ダルクは16世紀にはフランス・カトリックの象徴となり、1920年にはローマ・カトリックの最も有名な聖人の一人となりました。

外壁の聖母子像も美しいです。

島への入口である城壁の『ラヴァンセ門』をくぐると、モンサンミッシェル修道院へと続く『グランド リュ』と呼ばれる参道があります。
狭い参道の両側には、レストランや土産物屋、ホテル、博物館などが立ち並んでいます。

ラヴァンセ門に続いて『大通り門』と『王の門』があり、島は３つの門に守られていました。
『大通り門』の手前には、百年戦争中の1434年にイングランド軍により遺棄された射石砲が展示されています。

15世紀に警備を強化するために造られた『王の門』は、手前に堀があり跳ね橋と落とし格子が付いています。（跳ね橋は1992年に復元されたもの）

『王の門』手前には、ふわふわオムレツで有名なレストラン『ラ・メール・プラール』が。
私のお勧めは、参道をもっと上った左側の『ル・プティ・ブルトン　Le Petit Breton』というお店の塩キャラメル味のソフトクリームで、とっても濃厚で美味しかったです。

さらに参道を上りつめた左側には『サン・ピエール教会』があります。
11世紀に岩山を掘り下げて造られ、増改築を経て17世紀に完成。
入口には、大天使ミカエルのお告げを受けて百年戦争でフランス軍を勝利に導いたジャンヌ・ダルクの像があります。

『グランド リュ』の左側にある細い階段を上ると、修道院への近道でもある路地がありとても風情があります。

また外郭の城壁沿い（すぐ内側）の道も見晴らしがよいので、ぜひ歩いてみて下さい。

モンサンミッシェルと対岸の陸地を結ぶ堤防道路に代わる、新たな橋が2014年4月に完成しました。　（堤防道路が本来の潮流をせき止め、島の周囲に砂が堆積して島の陸地化が深刻になったため。）

橋の下を潮流が流れることにより、モンサンミッシェルは大潮の時に海に浮かぶ孤島となる本来の姿を取り戻しました。

１日に２回満潮を迎えますが、せっかくでしたら干満差の大きい時期（大潮の前後）にモンサンミッシェルに行かれることをお勧めします。
　
モンサンミッシェルへはパリからの日帰り観光をされる方も多いですが、昼間のモンサンミッシェルと修道院の見学だけでは、本来の魅力・美しさを半分しか見ることができず、ぜひとも１泊すべきだと思います。　それも島内ではなく、対岸のホテルに。
なぜなら、対岸区域（クエノンダムなど）から見る夜景や朝焼けのモンサンミッシェルがとても美しくて感動的だから。　
　　

メルキュール・ホテルのレストランで、その名のとおり『プレ・サレ』と呼ばれる仔羊のお料理がお勧めです。

プレ・サレとはこの地域周辺の海水に覆われることもある低湿地帯の呼び名で、そこに生息する塩分とミネラルを含んだ牧草(エルビュ）を食べて育った羊もプレ・サレと呼ばれます。　
柔らかい肉質と臭みのない独特の風味は、高級ラム肉として高く評価されています。

メニューは日本語もあります。
プレ・サレのコースメニューもあるようですが、アラカルトの場合１ピースからオーダーできます。　
骨付きの背肉のグリルは１ピース12ユーロ、丸い切り身(モモ肉？）のグリルは１ピース13ユーロですが、それほど大きな切り身ではないので女性なら２ピース、男性なら2～3ピースを前菜とともに召し上がったら良いと思います。
素材の風味を感じ取っていただきたいということなのか、ハーブバターが添えられている以外は塩・コショウのみのシンプルなお味付けでした。
肉の臭みは全くなく普通に美味しかったけれど、物凄く感激するほどでもなかったです。
帰国後食べたラムのグリルの方が、おソースも付け合わせもずっと凝っていて美味しかったです。

一度はプレ・サレを食べてみる価値はあると思いますが、リピートはないかなという感じです。
その理由のひとつが、お料理というよりはサービス、ホスピタリティに関してです。
決して悪くはないのですが、東洋人の団体慣れしているという印象で、パリなどの競合店の多い地域では決して通用しないようなレベルで、この場所だから成り立っているという気がしました。
私たちを含め個人客は数組程度で、ほとんどは隣国の団体の方たちで賑わっていました。

違う時期に宿泊していたら、評価も違っていたとは思います。
実際に宿泊した際の評価です。
今年のヨーロッパは異常気象で、連日33℃前後の蒸し暑いうだるような陽気でした。
客室からモンサンミッシェルを望めるというのがホテルの売りですが、スタンダードダブルだと１階（ヨーロッパのグラウンドフロアー）の部屋にアサインされて木の茂みでモンサンミッシェルの上のほうしか見えないというクチコミを読み、デラックスダブルルームを２泊予約しました。
チェックインの際にスイートにアップグレードしますと言われて喜んだのもつかの間、部屋に入るとサウナのような熱気でエアコンのスイッチをいくら探しても見つからず、エアコンがないことが判明！
無駄に広いだけのスイートは一面ガラス張りで、まるで温室のよう。
窓を開けて寝ると、15か所以上も蚊に刺されるという悲惨な目に合いました。
夜景や朝焼けのモンサンミッシェルは、たしかに部屋から望むことは出来ましたが。
25ユーロの朝食はそれまでに泊まった他のホテルの17～19ユーロの朝食に比べややグレードは高い感じでしたが、ハムやソーセージの嗜好が合わず（美味しくない）それほどクオリティは高くないと感じました。
お聞きすると宿泊客の7割が日本人だそうで、昼食時には韓国からのグループでレストランは賑わっていました。
東洋人御用達ホテルのようです。（そもそも合理的な欧米人は、このようなコスパの悪いホテルには泊まらないと思います。）
私のように、一生に一度だからと思って泊まる人間がいるから、強気の料金設定をしてくるのでしょう。
4つ星でエアコンなしはあり得ないし、それでこの料金設定ではコスパも悪すぎます。

ブヴロン・アン・オージュの村に立ち寄ったのは火曜日でしたが、ランチを予定していたクレープリーも、１つ星レストランの「パヴェ・ドージュ」もお休みでした。

唯一、オープンしていたレストランでしたが、なかなかよかったです。
ランチタイムは黒板に手書きメニューが書かれており、前菜・メイン・デザートがそれぞれ２種類ずつでした。
私たちはメインと飲み物だけで、二人で35ユーロほどだったと思います。
主人はサーモンの冷製、私はリンゴ・ハム・シャンピニオンをシードルのソースで煮たノルマンディの家庭料理のようなものをいただきましたが、美味しかったです。

ランチ時でしたので、皆さんお食事を召し上がっていましたが、他の時間帯にはお茶だけでも大丈夫そうです。

アンリ・ル・シダネル通りの可愛らしいコロンバージュの建物の中にあります。

50セントお支払すると、綺麗なパンフレット兼村の地図を購入できます。

アンリ・ル・シダネルの画集やお土産グッズも販売しています。
お勧めは、ジェルブロワ製の薔薇のジャム。


オープン時間：　3月、4月、10月・・・10：00～13：00、14：00～17：00
　　　　　　　　　　 5月、6月・・・・・・9：30～13：00、13：30～17：30
　　　　　　　　　　 7月、8月、9月・・・10：00～13：00、14：00～17：30
　　　　　　　　　　（ただし、月曜日～土曜日）

　　　　　　　　　上記期間の日曜、祝日は10：30～13：00、14：00～17：00

駅からは徒歩で５分弱、大聖堂からも５分ちょっとの距離で、便利なロケーションです。

トリップアドバイザーでの評価も高く、シーフード料理に定評があり、お勧めはシーフード・プラッター（冷製盛り合わせ）。

ブラッスリーとはいえ、カジュアル感よりはやや高級感ある雰囲気でしたので、きちんとしたお食事をしたいときにお勧めです。

料金設定はやや高めの印象を受けましたが、店の雰囲気や料理・サービスを考えるとコスパ的にはそう悪くないと思います。

パンと一緒に提供されたケーク・サレがとても美味しかったです。

フェルナン・ムロー通りのツーリスト・インフォの隣にあります。
テーブル・セッティングやメニューもお洒落な感じです。

クレープ、ガレットともに種類が多く、迷ってしまうほど。
ガレットをいただきましたが、とても美味しかったです。

クレープリーといえば、飲み物はシードルがつきものですが
お勧めはこの地方限定のキール・ノルマン Kir Normand 。
（キールやキール・ロワイヤルのシードル版です。）
クレーム・ド・カシス(カシスのリキュール）をシードルで割ったもので
土地柄を感じさせます。　ぜひ、お試しを。

1830年代から海辺の保養地として発展したトゥルーヴィル。
上流階級の人々を魅了した美しい海辺の風景は、、多くの画家や文豪たちにも愛されました。

その浜辺に、1867年に上流階級の人々のために造られた板張りの遊歩道（プランシュ Planches）です。

1979年に、フランスを代表するポスター作家のレイモン・サヴィニャック（1907～2002）が移住すると、大歓迎で町に迎え入れられました。
そして町の広告やトゥルーヴィルでのイベントの広告、地元のホテルや商店などに依頼されたポスター画を30点ほど制作しました。
こうしたサヴィニャックの町への貢献を称えるため、2001年に遊歩道が『サヴィニャックの散歩道 Promenade Savignac』と名付けられ、彼がトゥルーヴィルのために制作したポスター画で飾られました。

美しい浜辺とウィットに富んだ楽しいポスター画は必見です。

鉄道駅(Gare de Trouville-Deauville)からメインストリートのフェルナン・ムロー通りを進むと、左側に塔のある可愛らしい建物が見えてきます。

この建物が魚市場で、裏側はトゥーク川に面しているので、漁船から直接新鮮な魚を陸揚げできるようです。
フェルナン・ムロー通り側には魚屋が軒を連ねており、テーブルが置かれワインとともにその場でシーフードをいただけるお店もあります。
レストランに入る時間が無い時には、お勧めです。

鉄道駅(Gare de Trouville-Deauville)からは、400メートルほどの距離で徒歩で5分ちょっとです。　（街の中心へ向かう途中にあり、メインストリートのフェルナン・ムロー通りにあるので、見つけやすいと思います。）

町歩きのルートが示された地図をいただけます。　町中には、フランスを代表するポスター作家サヴィニャックの作品が描かれた壁画がたくさんあるのですが、このルートから外れた所にもあるので、興味ある方は観光局で確認されると良いと思います。

サヴィニャック作品が描かれたお土産グッズも販売しています。

観光局に向かって右奥にギャラリー Galerie de Musee があり、サヴィニャックのポスター画や原画が展示されています。（入場無料）
（2008年に市立モンテベロ美術館の常設展が閉鎖され、美術館が所蔵していた全てのサヴィニャック作品がこちらのギャラリーに移されたそうです。）

トリップアドバイザーのレストランランキングで、アイスクリーム店ながら上位に食い込んでいます。

お味はびっくりするほどではないですが、普通に美味しかったです。

旧港に面した町役場の建物のすぐ横にあり、アイスを食べながら旧港の景色を眺められるというロケーションもグッド。
お店の前には、テーブル席もあります。