カキ市場 Oyster market

市場

浜辺に牡蠣の屋台が並ぶ直売所です。

4.0
旅行時期：2015/07（約9年前）

by sanaboさん（女性）

カンカルクチコミ：2件

牡蠣の養殖で有名な、カンカルのウール港の一角にあります。

海一面の牡蠣の養殖場を望む浜辺に、白とブルーのストライプの屋台が７～８軒並んでいます。
午後３時過ぎだったせいか開いていたのは３軒ほどでしたので、午前中に訪問される方がよいのかも。

牡蠣には大きく分けて２種類のタイプがあり、日本でもよく見かけるマガキと、平べったい形のヒラガキがあります。
９割以上を占めるのがマガキで、大きさにより１ダース４～６ユーロくらい。
牡蠣の殻を開けてもらうのに0.5ユーロ、レモンを付けると0.5ユーロプラスされます。

お勧めは、カンカル特産のピエ・ド・シュヴァルと呼ばれるヒラガキです。
（１ダースではなく）１つで５ユーロほどのお値段ですが、この機会にぜひお試しを！