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「新宿割烹 中嶋」の現在の店主、中嶋貞治氏は、魯山人が主宰していた「星岡茶寮」の初代料理長の孫にあたります。「星岡茶寮」は魯山人が開業した日本初の会員制料亭ですが、中嶋...
新宿
旅行記グループ和食、懐石
48
2021/07/17~
by Antonioさん
2007年より毎年刊行されているミシュランガイド東京で、ラーメン店がはじめて掲載されたのは2014年でした。ラーメン店の掲載は、ミシュラン大阪のタコ焼きのように一過性で...
旅行記グループラーメン
29
2020/12/25~
日本で人気のある牛肉料理と言えば、今は焼肉やステーキが候補にあがると思いますが、少し前までだと、すき焼きを一番に推す人も多かったのではと思います。明治の文明開化の気運に...
日本橋
旅行記グループ鍋・すき焼き・おでん
42
2019/06/22~
中国飯店の旗艦店として知られる麻布十番の「富麗華」は、ホリエモンに代表される多数の著名人が贔屓にしているお店として知られており、中には日本を代表する中華料理店の名店とま...
麻布
旅行記グループ中華料理
32
2019/02/11~
東京に数多くあるうなぎ料理店の中で一番美味しいお店はどこかとアンケート調査をしたら、上位は必然的にいくつかのお店に絞られてくるのではと思いますが、間違いなくたくさんの人...
神楽坂・飯田橋
旅行記グループ鰻料理
64
2019/01/26~
フランチと同様にイタリアンの世界でも多数の日本人が本国に渡って修行をしてきた結果、日本でもたくさんのお店で本格的なイタリアンが食べられる時代になりました。イタリアンでは...
目黒
旅行記グループイタリアン
69
2018/11/17~
ワイフが都内某所で研修があり、私は休日。せっかく東京さ出るんだべから研修終わったら一緒に飯でも食うべ、と出かける事になりました。都内にいくなら同時にあれもこれもそれも…...
東京
38
2016/05/12~
by Salaamさん
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