マイクロツーリズム、三年振りのお誕生日会 vol.2は菊乃井・本店さんへ　2023年 10月

2023/10/15 - 2023/10/15

毎年お誕生会をしていた京都の友人を、三年ぶりにお誘いしました。

8月の誕生日の為に予約の電話をしたら、どの日も満員。
2ヶ月待つ事になりましたが、気候も良い時期になって、結果オーライ！

庶民の私には、中々気楽に行けるお店ではありませんが…
三年分のお誕生会と、自分への慰労も兼ねて、少し贅沢して来ました ♪

エリア 東山・祇園・北白川(京都)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0
• 交通: 4.5

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: 私鉄 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

予約が取れず、２ヶ月待った本日のお店は、和食の達人・村田吉弘さんが率いる、菊乃井 本店さん

菊乃井 本店 グルメ・レストラン

三年ぶりの友人のお誕生日会と、長年の勤務から開放される自分へのご褒美も兼ねて、正にお膝元で、本場清水の舞台から飛び降りてみました。^^

複雑な造りではあるものの、意外とシンプルな店内。
通されたのは、元はお茶室だというお部屋。

広すぎない所が、敷居の高いお店への畏敬の念を、少し緩めてくれました。

そして、何より、お庭の景色。
お店の方が、『ガラスが嵌め込まれています。』と注意してくださらなければ、間違いなく激突していたと思われます。
そのくらい、ピカピカに磨かれていました。

本日のお品書き
これで、一番リーズナブルなコースだったと思います。

ナプキンかわりの手拭いには、菊乃井さんの屋号と店名が。。

満月の様な金箔の盃に注がれたのは、菊華酒。
食前酒は、甘いのものとの固定観念を持っていた私は、目から鱗。。
辛口の一口がキリリと閉めてくれました。

白ワインで頂く先付けは

菊乃井 本店 グルメ・レストラン

湖面に揺れる満月に浮かぶ、銀杏葉（芋）とそうめんと海苔で出来た松葉。
少し苦味の残る銀杏。
小舟には、鯖サフラン寿司、子持ち鮎の鞍馬煮、甘い焼き栗、かぼすの器に入った海老香酒付けにはいくらを乗せて。

『遅ればせながら、お誕生日おめでとう！』という、我々の乾杯の様子を見ていらした中居さん。
『お誕生日と聞こえまして…お店からです。お誕生日おめでとうございます。』と、紅白のなますと、お赤飯を持って来てくれました。
お赤飯なんて、直ぐにできるものじゃないのに…と感動していたら、慶事でお店を利用される方が多いので…と。。
なるほど。。それでも、そのお心遣いがとても嬉しかったです ♪

コリコリの明石鯛、初めてのオコゼは昆布〆で

雨の予報だったのに、陽だまりが入って来ました。

椋鳥も遊びに来てくれましたよ ♪

豊年椀には、鱧と松茸

部屋の外から、ぱちぱちという音が近付いて来て驚いたのは、籠で蓋をされたお鉢のなかで元気に飛び跳ねていた、鮎たち。
「今からこれを焼いて来ます。」と活の良さを見せてくれました。
そして、美しく焼かれて戻って来たのが、コレです。
脂ものって、とても美味しく、頭から尻尾まで全て頂きました。

何も付けなくても、とても美味しかったですが、緑の蓼酢で味変したり、かぼす味噌は箸休めに丁度良かったです。

小蕪の風呂吹きは胡桃味噌で ♪

無花果の葉に包まれて出て来たのは

和牛のステーキ
めちゃくちゃ柔らかくて、美味 ♪
無花果のソースも初めてのお味 ♪

付け合わせの無花果も、さっぱりと甘くておいしかったです。

そして、今年お初の松茸ご飯には、牛蒡のすり流し。
牛蒡の香りがとても良く、この様な吸い物は初めて頂きました。、

水物は、昔プリンと、栗のアイスはザクロを乗せて。
どちらも、和食らしさも残る優しいお味でした。

そして最後は、ゆずの寒天とお薄で〆ます。

約三時間かけて、ゆっくりと提供されるお料理たち。
三年ぶりの友との会話も弾みました。

玄関でお見送りの為待機してくださっていた女将さんたちが、記念の写真も撮ってくださいました。

そして、円山公園を経由して、ゆっくりと駅の方へ。。

それでも、未だ話足りない我々は

河原町駅付近のモダンなカフェで

お茶をしながら、もう少しおしゃべり…

私はエルダーのソーダを、連れは水出しコーヒーを頂きました。

友人にお見送りしてもらいつつ、阪急電車に乗り込みましたが、いつの間にか爆睡。。
梅田で、懐かしい『Ａー１』の生シューを買って帰りました。

お互いの誕生日を理由に、少なくとも年に２回の逢瀬ですが、これからも出来るだけ長く続けたい習慣だと思っています。

この旅行記へのコメント （2）

• かずさんさん 2023/10/17 11:42:30

  素晴らしい！！

  azuraさん、こんにちは(⁠^⁠^⁠)
  
  さすが、「菊乃井本店」さん、
  お部屋もお料理もおもてなしも素晴らしい！
  お誕生日祝いの心づかい、粋ですよね～(^_-)
  
  私の場合、友人とのランチは
  ファミレスばっかりなので、笑
  たまには奮発して素敵な時間を過ごすことも
  大事だなぁ、とつくづく感じました。
  互いのお誕生日のお祝いを長く続けることのできる友人がいる。。
  幸せなことですよね(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
  
  そして帰りの生シューの美味しそうなこと～♪
  梅田なんですね！メモメモ、、^⁠_⁠^
  
  
  
  

  azuraさん からの返信 2023/10/17 22:21:03

  Re: 素晴らしい！！

  かずさんさま　こんばんは。
  
  そうなんですよね。
  普段は粗食のazuraですが、この様な時には、相手の好みに重点を置きつつも自分の好みとも絡ませて、お店を選ばせて頂きます。
  
  あと、旅先では地の物を頂きたいという事で、Ｂ級もそれ以上も、特に地元の方のオススメなら、尚更気になりますね。
  
  そういう意味でも、かずさんさま始め、こちらで拝見する皆様の情報も、いつも参考にさせて頂いているんですよ。
  ありがとうございます。^^
  
  そして仰る通り、お店の雰囲気やサービスも、評価や思い出としてお料理と共に、記憶に残るんですよね。
  
  今回は、写真にしてみて改めて思った事は、華やかなお料理は意外と少なかったです。
  しかし、実はコレが京料理の真髄なのかな。。とも思いました。
  シンプルでありながら、素材を引き立てる味付け。
  一つ一つの過程に手が込んだ、しっかりとした裏付けのある味わい。
  流石、ミシュランで星を連続で頂くお店なのだと思いました。
  偶には、こんな贅沢もいいものだと思っています ♪
  
  後、エーワンベーカリーは関西企業だったのですね。
  甲子園の近く、伊丹に本店がある様です。（私も今知りました）
  私がよく買っていた頃は@190円の生シューでしたが、先日は＠250円でした。
  何でも値上がりの今日この頃ですが、それでも安価な方だと思います。
  生クリームも軽めで、普通のシュークリームより、私は好きなんです ♪
  （シュークリームは数種類あります）
  
  因みにこちらのお店は、梅田阪急百貨店とJR大阪駅の前にあたる、新梅田食堂街の中にあります。
  ベーカリーの前にパティスリーがあり、シュークリームは、パティスリーの方にありますので。^^
  
  来週末は、お天気が良ければ又お出掛けしたいのですが…
  どうなることやら。。
  かずさんさまの旅行記も楽しみにしております。
  
  コメントお寄せ下さり、ありがとうございました。^^
  
  azura