シーズン・オフになる前に、『かき末』で牡蠣のフルコース＋α ♪ 2025年 3月

2025/03/15 - 2025/03/15

冬の味覚の一品として、牡蠣は好きな食べ物の一つです。

牡蠣の専門店は秋ごろ開店して、春と同時に閉店するイメージ。。
福知山にも有名な牡蠣の専門店があります。
行きたい行きたいと思っていたところで、丁度TV番組で紹介。
その食べ方も独特で、益々期待があがります。

結局その番組では、冬の味覚のチャンピオンに選ばれたのでした。
これは、早々に行かねば。。と家族でお出掛けして来ました。

後日駆け込みで再訪した際のお写真も少し。。

エリア 福知山(京都)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0
• 交通: 4.0

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: タクシー 自家用車 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

雨が降っていたので、タクシーで向かいました。

かき末 グルメ・レストラン

赤い絨毯が敷かれ、風格のある店内。
着物姿の若いお姉さんのスタッフさんが個室へ案内してくれます。

建物からしても、置かれた調度品からしても由緒正しき歴史を感じます。

テーブル席の個室に案内されました。

床の間には、素敵なお軸

味のある壺

飛んできそうな獅子の像

繊細な香呂

明智家の家臣？　甲冑

これは何？　矢を入れる道具？

甲冑の上にあるので、そう推測いたしました。。

本日は、上定食でお願いしました。

突出しは、海老の和え物

本日のメイン！
土手鍋の具材です。

よく手入れされたお鍋には、お出汁と味噌が入って来ました。
よくある、お鍋のへりに味噌が塗ってある土手鍋ではなく

こういう状態。
スタッフのお姉さんが、味噌をといて、具材を入れてくれます。
（一つ前の写真のように）

それを、すき焼きのように溶き卵で頂くのですが。。
めちゃ旨ｗｗ
チャンピオンになったのわかるぅ ♪

お刺身や

カキフライもやって来ました。

最後は牡蠣飯です。

広島菜のお漬物との相性も抜群ｗ

3月で今期の営業は終わりだと思っていたのですが、今年は5月11日まで牡蠣の営業。
いつもお世話になっている母の友人も誘って

改めて、三人でランチにも来ました。
この日は、一品料理のアラカルトで。。（お鍋はランチにはないので）
三人で、土手鍋、牡蠣飯、カキフライ、バター焼きを全て二人前でお願いしました。

一品提供されている牡蠣のバター焼き、めちゃ旨ｗｗ
私はカキフライより、こちらの方が好きですｗ

お腹いっぱいで手が付けられなかった牡蠣飯は、お持ち帰りにしてくれました。

お部屋が変わると、お庭や廊下の景色も変わります。

お味だけでなく、お店自体もとても素敵な、かき末さん。

5月半ば以降は『かき末 ひのき』さんとして、瓦そばの提供をされるそう。。
それも又戴きに来ましょう！！
ご馳走様でしたｗ

帰りに歩き疲れた母を休ませる為、ベッケルマルジでお茶をして、フレッシュバザール（スーパー）で買物をして帰りました。