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広尾駅の近くにある「広尾はしづめ」は、創作麺メニューを中心に中華料理全般を提供するお洒落な中華料理店です。2018年にミシュランガイド東京のビブグルマンから1つ星に昇格したことで注目されました。最新版では、残念ながら非掲載となりましたが、丁寧なタッチで作られる上品な味の料理が落ちたとは思えず、調査員の好みや方向性が変わったとしか考えられないです。創作中華や麺類が好きな人には、ぜひお勧めしたいお店です。

広尾発の中華料理店「広尾はしづめ」~老舗製麺所によるこだわり麺が中心の中華。元ミシュランガイド1つ星獲得店~

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2019/10/26 - 2019/10/26

24位(同エリア46件中)

旅行記グループ 中華料理

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Antonio

Antonioさん

広尾駅の近くにある「広尾はしづめ」は、創作麺メニューを中心に中華料理全般を提供するお洒落な中華料理店です。2018年にミシュランガイド東京のビブグルマンから1つ星に昇格したことで注目されました。最新版では、残念ながら非掲載となりましたが、丁寧なタッチで作られる上品な味の料理が落ちたとは思えず、調査員の好みや方向性が変わったとしか考えられないです。創作中華や麺類が好きな人には、ぜひお勧めしたいお店です。

旅行の満足度
4.5
  • 地下鉄日比谷線の広尾駅で下車しました。

    地下鉄日比谷線の広尾駅で下車しました。

  • 有栖川宮記念公園に行く途中の路地で左折しました。

    有栖川宮記念公園に行く途中の路地で左折しました。

  • お店が見えてきました。

    お店が見えてきました。

  • 麺が売りです。

    麺が売りです。

  • 二階に上がりました。

    二階に上がりました。

  • 暖簾を潜ります。

    暖簾を潜ります。

  • ランチメニューは麺が主体です。

    ランチメニューは麺が主体です。

  • セットにしたり、単品を付けることが出来ます。

    セットにしたり、単品を付けることが出来ます。

  • 麺の選択肢を見せてくれます。

    麺の選択肢を見せてくれます。

  • お絞りを渡されました。

    お絞りを渡されました。

  • カウンターで食事をしました。

    カウンターで食事をしました。

  • 調味料です。

    調味料です。

  • セットで付いてくる海老・アボガドサラダです。

    セットで付いてくる海老・アボガドサラダです。

  • 創作中華のような感じですが、美味しかったです。

    創作中華のような感じですが、美味しかったです。

  • これは麺だったと思います。

    これは麺だったと思います。

  • サラダに付いてきた葡萄です。

    サラダに付いてきた葡萄です。

  • 単品で注文した春巻きです。

    単品で注文した春巻きです。

  • 日本では定番の中華春巻きです。

    日本では定番の中華春巻きです。

  • お茶です。

    お茶です。

  • この日のメインです。

    この日のメインです。

  • 緑野菜の麺にしました。

    緑野菜の麺にしました。

  • つけ汁です。

    つけ汁です。

  • 蒸し鶏の冷やしつけ麺をオーダーしていました。

    蒸し鶏の冷やしつけ麺をオーダーしていました。

  • 麺をつけ汁に漬けたところです。

    麺をつけ汁に漬けたところです。

  • デザートに注文した杏仁プリンです。

    デザートに注文した杏仁プリンです。

  • 本格的な中華というよりも日本人の味覚に合わせた創作中華ですが、全般的に無難な味で、美味しくいただきました。

    本格的な中華というよりも日本人の味覚に合わせた創作中華ですが、全般的に無難な味で、美味しくいただきました。

  • この建物の2階にお店があります。

    この建物の2階にお店があります。

  • 有栖川宮記念公園です。

    有栖川宮記念公園です。

  • ハロウィンの時期でした。

    ハロウィンの時期でした。

  • タコスのトラックが停まっていました。

    タコスのトラックが停まっていました。

  • 公園内の池です。

    公園内の池です。

  • 10月でしたが、まだまだ緑で溢れています。

    10月でしたが、まだまだ緑で溢れています。

  • なかなかいい公園だと思います。

    なかなかいい公園だと思います。

  • 東の方に向かいました。

    東の方に向かいました。

  • 途中にあった教会です。

    途中にあった教会です。

  • 安藤記念教会会堂です。

    安藤記念教会会堂です。

  • すぐ近くに神社もありました。

    すぐ近くに神社もありました。

  • 元麻布ヒルズです。

    元麻布ヒルズです。

  • ハロウィン関係のオブジェが派手に自宅を覆っていました。

    ハロウィン関係のオブジェが派手に自宅を覆っていました。

  • バットマンのジョーカーのようなキャラです。

    バットマンのジョーカーのようなキャラです。

  • スパイダーです。

    スパイダーです。

  • ゴーン氏は、このマンションに一時期が住んでいたことがあるようです。

    ゴーン氏は、このマンションに一時期が住んでいたことがあるようです。

  • 立派な入口です。

    立派な入口です。

  • 施設内の庭もなかなかでした。

    施設内の庭もなかなかでした。

  • 坂を下ると麻布十番方面です。

    坂を下ると麻布十番方面です。

  • 麻布のお寺、善福寺を見に行きました。

    麻布のお寺、善福寺を見に行きました。

  • 善福寺の境内です。

    善福寺の境内です。

  • 善福寺には、アメリカの公使館がありました。江戸時代末期の頃です。

    善福寺には、アメリカの公使館がありました。江戸時代末期の頃です。

  • 公使館は、今でいう大使館の前身に相当する施設でしょうか。

    公使館は、今でいう大使館の前身に相当する施設でしょうか。

  • ハリスの肖像が石碑に描かれています。<br /><br />ハリスはペリーのように力づくで交渉するタイプというよりも、粘り強く交渉するのを好む気質なので、当時の江戸幕府の役人を相手にする人としては西洋人でもうってつけの人物だったのではと思います。最初に滞在していた下田でもハリスのことは、好意的に語り継がれているようです。

    ハリスの肖像が石碑に描かれています。

    ハリスはペリーのように力づくで交渉するタイプというよりも、粘り強く交渉するのを好む気質なので、当時の江戸幕府の役人を相手にする人としては西洋人でもうってつけの人物だったのではと思います。最初に滞在していた下田でもハリスのことは、好意的に語り継がれているようです。

  • 境内の案内図です。

    境内の案内図です。

  • 天然記念物のイチョウの木です。

    天然記念物のイチョウの木です。

  • イチョウに関する説明書きです。

    イチョウに関する説明書きです。

  • 麻布十番方面に来ました。

    麻布十番方面に来ました。

  • ハロウィンで賑わっていました。

    ハロウィンで賑わっていました。

  • 子供向けのイベントが行われていました。

    子供向けのイベントが行われていました。

  • 地下鉄南北線を利用しました。

    地下鉄南北線を利用しました。

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