rinさんのクチコミ(86ページ)全5,463件

花椒がたっぷり乗せられますが、乱暴な辛さは一切感じません。豆チによるコク深さも特徴的ですが、薬膳のニュアンスが土台になっている印象。豚肉にこれが染み入っており、咀嚼したときに改めて実感することができます。これが深みになっており、１つ上の麻婆豆腐に仕上げております。油分も控えめで食後感も非常に心地がいい。

一押しは４種類ある食パン達。一番オーソドックスな食パンである「BE20」をいただきましたが、小麦粉の香り、バターの風味、ふわふわな食感、どれをとっても一級品でございます。惣菜パンも塩漬け豚のローストを折り込んだ「ユゼス」をいただきましたが、その塩気がパンと相性がばっちりでこれもまた満足感が高い！。

おまかせのコースは「さびやき」と「血肝」からスタート。「白玉」の半熟感なども絶品です。鳥しきの名物でもある「厚揚げ」も健在。中はしっとりしているのに、表面は炭火でパリパリという不可能を可能にしたパターンやつ。薬味もしっかり機能しています。

やはりステーキ屋のハンバーグ！という印象。かなりの粗挽き肉で、肉の存在感を強く感じるもの。豪快についた焦げもステーキハウスならではというところでしょうか。デミグラスソースは、牛すじや香味野菜を煮込んだフォンをベースに赤ワインを加えたものだそう。

最初に熱々の牡蠣フライにレモンを絞ってタルタルソースに付けていただくと美味しい、
ロースかつは、脂身が少ないです。
脂身が好きな方は厚切りロースかつの方が良いかもです。
しじみの味噌汁は当然ですがお代わりしました。
ご飯は、ツヤツヤの銀シャリが美味しいです。

JR芦屋駅前にあり、ラポルテ東館に入っています。エディ、WAONなどの電子マネーも使えるので、便利で助かります。小さなお子さん連れが多かったです。油がよくないので、2個食べると胸焼けを起こしてしまいました。

夜のみの営業です。さつま揚げ、鰊の京煮、そばがきなどと堪能しましたが、そのどれもが酒のアテとしてレベルが高い。さつま揚げは蓮根、枝豆、牛蒡など種類を楽しませ、そばがきなどは山葵醤油に海苔をまいていただきます。

揚げ物中心のメニューの構成ですが、一番の人気は「メンチカツ」。とにかく厚みと大きさが圧倒的。この厚みの中での火入れだからか、衣は少し焦げを感じるもの。カリカリに仕上がったものだが、一方の中身は柔らかく溶けるような食感。まるでふわふわのハンバーグを包んだようなメンチかつです。

注文したのは定番の「肉醤油」。鶏や節類の出汁がベースで、カエシのまろやかな醤油がとても美味。麺は細麺でありながら伸びるようなコシの持ち主。多加水の中太ストレート麺で、つるっとした食感が唇越しにとても心地がいい。肉と冠をつけるように、チャーシューの存在感は麺やスープを凌駕するほど。

私たちはハンバーグステーキから
デミグラスソースとポルチーニソースお願いしまました。
デミグラスソースには目玉焼きトッピング。マッシュポテト
いんげん豆
ヤングコーン
パプリカが添えられてます。ハンバーグステーキは分厚くて肉々しいです。
デミグラスソースは塩味が効いてご飯が進みます。

揚げてないコッペパンは当然ですが常温ですがフワッとした食感を残して餡子とクリームを噛み締めるたびに甘くて美味しいです。大きなコッペパンに色々な具材が選べてボリュームは、ハンバーガーの倍位あって安くて美味しいから満足度半端ないです。

色々な天然温泉やサウナとご飯も食べれて充実出来る最高の場所です。特に色々な天然温泉が有って何時間でも居られる。次の日も、お肌ツルツルでスベスベ肌になり満足感溢れた場所です。もう少しお安ければ言うことなし。

　ひと口ずつ味見程度に食べて見ました。
　子供の頃に食べたシンプルに甘い昔懐かしい味わいでした。
　特に銀座プリンのカラメルの苦み走った甘さとやや弾力の在る食感は
　幼かった頃に祖父母によく買ってもらった『資生堂』のプリンが頭に浮かびました。

ラポルテ東館地下一階のコープさんのお隣にあります。お買い物の帰りにたまに立ち寄るセルフのカフェです。コーヒーのお味は至って普通ですが、地元の方がお買い物帰りにのんびり休憩をしている方が多い印象です。

1月2日にお詣りに行きました。屋台はえべっさんの時ほどは出ていませんでしたが、程よい人の多さで、活気もあり、西宮神社のアナウンスもあり、知らない方でも楽しめるようになっていました。foreignerは全然いませんでした。

西宮神社にお詣りに行った帰りに立ち寄りました。さくら餅3つ入りを購入しました。あんこの甘さは控えめですが、洗礼されたお味ではありませんでした。三が日ということもあり、ひっきりなしにお客様が来られていました。

西宮神社でお詣りをしたあとに立ち寄りました。ソファにガムがついており、コートについてしまいましたが、クリーニングと自宅まで送ってくださり対応の良さに感動しました。1月2日も営業しており、営業努力に頭が下がります。

鴨汁は醤油がきりっと効いたもので、出汁の風味が後から追いかけてくるような印象。話は前後してしまいますが、食後の蕎麦湯が絶品でございました。また、厚めのカットが印象的な京都産の鴨、この延長からか九条ネギや原了郭の黒七味など京都のニュアンスを強く感じるものでした。

今年は豊作と聞きますが、アニュらしいクリエイティブな姿で登場。傘を土台にしてフォアグラと蕪を重ね、柄の部分をスライスにして乗せる。フォアグラの風味をヒレ山椒やクリームチーズで上手に昇華。何より松茸の香りもきっちり活かした作品に仕上がっております。日本らしいフリットでも提供いただきましたが、ここにエピスソースを合わせるアイデアはさすがの一言。

ふっくらしたうなぎは、
脂の乗りもいいですが、割とプリッとしたしっかりした食感。
弾力があり、新鮮な感じがしました。
これはこれで結構好きでした。

ごはんの炊き加減もいいですね。
タレは結構しっかり強め。
厚みがあるこのうなぎにはこれでいいでしょう。