ラーメン巌哲

らーめん

• 3.5
• 旅行時期：2019/01（約7年前）

by rinさん（女性）

早稲田・高田馬場 クチコミ：14件

注文したのは定番の「肉醤油」。鶏や節類の出汁がベースで、カエシのまろやかな醤油がとても美味。麺は細麺でありながら伸びるようなコシの持ち主。多加水の中太ストレート麺で、つるっとした食感が唇越しにとても心地がいい。肉と冠をつけるように、チャーシューの存在感は麺やスープを凌駕するほど。

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クチコミ投稿日:2019/01/03

• 施設の満足度: 3.5