After9さんのクチコミ(3ページ)全1,110件

池袋サンシャイン60でランチ！
エレベーターで59階へ昇れば、異国情緒なJOE'S SHANGHAI New York！

2009年に日本上陸したニューヨークのチャイニーズｂの名店　JOE'S SHANGHAI New York　日本１号店！
15年ぶりの訪問！

当時は「世界3大小籠包」と詠われ、NY版ミシュランの格付け誌、Zagat Survey(ザガット・サーベイ)やThe New York Times（ニューヨーク・タイムズ）などメディアで話題となった・・・

東京都心を見下ろし、スタイリッシュなインテリアの中でモダンチャイニーズを頂く！
2種類のランチセットをオーダーし、シェアして頂く作戦！
オーダーしたのは、スパイシー麻辣豆腐セット＆　海老のチリソース煮セット
まずは、生ビールで喉を潤す！

季節野菜のサラダ
ランチセットのサラダは少量

名物「Joe's 特製 蟹肉と蟹ミソ入り小籠包」と「Joe's 豚肉小籠包」の2種が１個づつ！！
世界に名を馳せる小籠包がお目見え！
一般的な小籠包よりは大きいのが特徴で、スープが溢れ出る仕掛けの小籠包！

小籠包はレンゲにのせて食べるのが一般的ですが、レンゲには収まらないサイズなので小鉢を受け皿にして針生姜と香酢（黒酢）に付けて頂く！

一口では食べれないのでレンゲにのせて２口に分けて頂くが、熱々のスープが溢れ出る！
先ずは「Joe's 特製 蟹肉と蟹ミソ入り小籠包」から頂く！
蟹の旨みエキスが凝縮された小籠包をほうばれば、口の中は蟹パラダイス！

「Joe's 豚肉小籠包」は、肉汁が凝縮された濃厚な豚のエキスが流れ出し肉のウマ味スープを味わう！

そして、麻辣豆腐セットが登場！
ご飯のお代わりは自由・・・

いわゆる麻婆豆腐の「麻辣豆腐」は山椒の香りと刺激のと唐辛子の辛味の融合する麻辣味が決め手！
辛さだけではなく深みのある味わい！

辛さの合間に頂くさっぱりたまごスープもウマい！

続いて、海老のチリソース煮セット
甘味は抑えて、」辛みが強めのチリソースが実にウマい！
海老は小エビながらも８～９尾入り・・・

食後には、濃厚なパンナコッタ仕立ての杏仁豆腐とジャスミンティー

アルコールの価格設定は高めですが、ランチの料理セットはコスパが高いです！！
次回は夜景を見ながらゆったりディナーを味わってみたい

下田の旅行の帰り道・・・
いつも立ち寄る下田港にある干物専門店　小木曽商店 本店（おぎそ）は、明治33年(1900年）に創業の干物店！

こちらのひものは、昔ながらの伝統の製法で天然塩のみを使い、保存料や添加物は一切使用してないから安心！
今回購入したのは、干物の定番「真あじ」6枚、「鯖の味醂干し」2枚、かます3枚！

配送も対応で義母へはクール宅急便で送り、自宅用は持参のクーラーボックスで持ち帰り！
真あじは脂がのっていて、塩分も程良くて下田近郊の旅館やホテルでもこちらの干物が多く使われているようです！

干物の定番の鯵はもちろんですが、僕の推し、「かます」はホクホクでウマウマです！

生憎の雨の中、向かった先は下田で一番古い老舗鰻屋の　小川家（おがわや）！
下田に来たらいつもお世話になっているうなぎの名店！

前日に電話して12時に予約！
予約時間に焼き上がるように計算して焼いてくれるので、予約時間の10分前のに入店・・・
いつも通り、1階の座敷に案内される・・・

店のルーツは、昭和の初期に先代が東京神田の江戸時代から続く東京の鰻の名店「野田岩」で修業！
そして、日本橋で「野田岩」流れを汲み独立し、そして下田に移転したという・・・
うな重は「竹」のみで、漬物と肝吸いとお新香が付いて4,350円で、首都圏の有名店を比較しても価格は安価！

静かな店内にはうなぎを浄化させる水の音がBGM・・・

さて、うな重（竹）が到着！
蓋をあけると艶やかな鰻と共に備長炭で焼かれたこうばしい香りが漂う！
重の四角ににぴったりと収められた鰻！
うな重には肝吸いとお新香付き

テーブルの山椒を少しまぶして実食！
店のルーツは東京なので、ふっくら柔らかに蒸してから焼く関東流の上品な仕上がり！
蒸されたふんわり感を楽しめば口の中でとろけるほど「ふわふわ」で、骨抜きもしっかりされており丁寧な仕事！
甘さは控えめで醤油の角を残した引き締まったタレが小さ目な米粒に均一に絡む・・・

いつも通り、下田旅行の締めくくりに極ウマなうな重を頂きました！
「ごちそう様でした、また来ます！」

駐車場は広くてと止めやすいパーキング！
土産物屋の品ぞろえは少な目でしが、独立したトイレ施設が新しくてウォシュレットも付いていて快適なので、いつも利用させていただいてます！
トイレにシビアな我家の家族もOKです！

「日本の滝１００選」に入っている浄蓮の滝！
高さは25メートルで水の流れも強くて迫力があります！！
滝までは舗装された急な階段を下りますが（入場無料）、上りがきついので足腰の弱いお年寄りには厳しいでしょう・・・
滝のふもとまで降りると「わさび田」があって有料でマス釣りもできます。

下田の白浜海岸から車で2分ほど南下した場所にある磯一（いそいち）で遅めのランチ！
古い一軒家のような店構えで海鮮料理を頂くとしよう！

テーブル席と座敷に分かれていた座敷に通される・・・
メニューに肉は無く、魚料理尽くし！

僕が注文したのは刺身定食
ご飯、小鉢・漬物と味噌汁（あら汁）付き

豪快な大皿に乗った刺身は厚切りで1人で頂くには食べ応えある！
刺身の内容は、有頭赤海老・カンパチ・地あじ・マグロ・真鯛・さざえ

妻は煮魚定食を注文
ご飯、小鉢・漬物と味噌汁（あら汁）付き

煮魚は「金目鯛の煮付け」で、注文してから炊きこまれる！
下田で金目鯛の煮付けと言えば切り身を出す店がほとんどですが、こちらでは丸ごと1尾！

娘はジャンボ天丼！
サービスの小たぬき蕎麦付き

豪快な大皿にジャンボな海老が2本入って、キスその他2つの魚に加え、レンコン・さつまいも・大葉など野菜など盛りだくさん！

食べログのクーポンでサザエのつぼ焼きも頂く（1グループ1個）

豪快ながらも海鮮のウマさが光り、コスパの高い海鮮料理店でした！

2025年4月・・・今年も40年以上通う下田へ！
定宿のホテルジャパン下田に2泊3日で宿泊！
天候は曇りだけど吉佐美の海の美しさはやっぱり最高！（部屋からの眺め）

温泉に浸かって部屋で飲んだくれてお楽しみのディナータイム！
1泊目のホテルの食事は洋食を選択
夕暮れの海を眺めながらの食事

部屋で飲んだくれていたけど、生ビールでリセット

●アミューズ
濃厚なウマさのフランスの茶碗蒸しのフラン

焼きたてのパンはお代わり自由

●ホタルイカとホワイトアスパラのグリーンソース

●鰆のロースト 春キャベツのクリスティアン

●鴨肉のエギュイエット カシスソース

●桜のムース 抹茶アイス添え

食後の美味しいコーヒーでほっこり・・・「ごちそう様でした」

翌朝は晴れ！
多々戸浜に上るサンライズで目覚め・・・

洞窟風呂で海を眺め、波音を聴きながら眠気をリセット！

朝食はコロナ明けで本来のビュッフェ形式！

普段、自宅では朝食はめちゃめちゃ軽めだけど旅先だと食欲が倍増するのは”なんでだろう～♪”

毎年恒例の下田へ・・・
ランチは下田吉佐美の美しい入田浜の海辺で！
入田浜の水質は日本で10が所ほどしかない最高水質のAA！

そんな入田浜の砂浜の目の前にあるピッツェリア FermenCo.（フェルメンコ)へ！
フレンドリーな接客も心地良いです！

まずはプレミアムモルツの生で乾杯！

そして、グリーンサラダは蜜柑入りで、ハチミツを加えたバルサミコのドレッシングでさっぱりとした味わいにパルミジャーノの深み！

トマトベースのシラスのシチリアーナは、シラス・ニンニク・オレガノ・オリーブ・ケッパー・トマト

店名の付いたフェルメンコは色鮮やか！
モッツァレラ・自家製ザワークラウト・自家製サルシッチャ・マスタード・イタリアンパセリ！
ザワークラウトの食感と程よい酸味、そして自家製サルシッチャの味わい、マスタードなどの計算された具材が1枚に集約された逸品！

美しい海とウマいピッツァ！最高すぎです！！

「朝霞台南口店」とありますが、以前は「朝霞台北口店」もあったが閉店・・・
「北口店」は、その常連客だった世界的アーティストの村上隆氏がプロデュースして後を継き、「囍鵲亭 （キジャクテイ）として生まれ変わってますね！

さて、17時前に到着するもおよそ30席の広めの店内も満席で数分待って入店！

昼間から飲んだくれるような町中華好きのん兵衛さん達に人気のTV番組（BS-TBS)「町中華で飲ろうぜ（やろうぜ）」でも紹介された事もあってか大賑わい！！
コロナ過の2023年7月に放送されたようです・・・

まずはキンキンに冷えた生ビール（プレミアムモルツ）で乾杯♪

町中華にしては驚くほどメニューが多い！

店の看板料理でもある焼き餃子をアテにする！
餃子は一般的な餃子よりも一回りほど大き目で、野菜のシャキシャキ感も残しながら肉も主張する万人受けしそうな餡の比率でウマい！

油淋鶏(小）は唐揚げカットの鶏肉が4個入りで、甘酢タレは酸味が控えめで甘め

生ビールを飲み干し、紹興酒をボトルで頂く！

紹興酒のアテに選んだのは「卵と野菜の四川風炒め」
野菜はもやし・きくらげ・白菜・青菜などたっぷりで野菜補給・・・
四川風の麻辣というよりも黒胡椒が強調していてコショウ辛さが強烈で紹興酒が進む！

〆には炒飯
炒飯だけでも何と20種類あるけど、一番ベーシックな「チャーハン」を注文
黒っぽいい色の炒飯で味は濃い目！
チャーシューのタレのような甘辛なタレを使っているように感じで深みがある・・・

スープ付きで、やさしい玉子スープとの相性は抜群！

人気店なので、人数が多いグループなら、電話かホームページのネット予約での予約をおすすめします！
”町中華で飲る（やる）”にはもってこいの店！
お座敷もあるので飲み会でも使えそうな町中華でした！
紹興酒ちょっと飲みすぎて「町中華で飲った（やった）ぜ！」でほろ酔い・・・電車バスを乗り継いで帰宅・・・

今勢いに乗っている寿司を看板に抱える居酒屋チェーンの鮨酒肴 杉玉
株式会社FOOD & LIFE COMPANIESが運営している会社で、スシローや京樽などのグループ企業
メディアでも紹介されていたので訪問してみる事に！

成増店の開店と同時のランチタイムに訪問・・・
明るい木目のインテリアで清潔感があう店内

まずはプレミアムモルツのジョッキで喉を潤す！

ランチのお得な「【福】お昼の握り10貫（赤出汁付き）1,350円）を注文
寿司ネタの内容は、中トロ、まぐる、ハマチ、サーモン、海老、イカ、アジ、ツブ貝、ネギまぐろ、いくら
価格のわりに充実した内容！
寿司酢にはバルサミコを使用しているので強い酸味は無く、まろやかなシャリが特徴！

単品寿司の追加で「塩雲丹とイカ、大葉」を注文
イカとウニの相性は間違えないが、大葉が良い仕事をしている！

居酒屋なので寿司以外も充実！
体が肉を欲しているのでメンチカツを注文
衣がすごく固いのが気になるが、中身はジューシーで、フルーティーなソースがGOOD！

〆に「鯛出汁 あさりたっぷりラーメン」
麵が柔らかくで残念だけど、スープには鯛の出汁が全面に出ていて絶妙なウマさ！
あさりは身がプリプリで9個も入っているから490円にしてはお得感あり！

寿司＋居酒屋のコンセプトがのん兵衛にも寿司好きにもカジュアルに楽しめる新ジャンルのチェーン店でした！

雨の降る中、向かったのはビストロ KUROKAWA(クロカワ)！
人気テレビ番組の「孤独のグルメ」に登場してからはランチは2部制に変更された！
2部制のランチは、1部が11：00～、2部が13：00～でした

Kurokaweaのランチと言えばやはりコスパの高いビストロランチ！
「ビストロランチ」A 1,300円「スープ・メインディッシュ・パン・コーヒーor紅茶」
「ビストロランチ」B 1,450円「オードブル盛り合わせ・メインディッシュ・パン・コーヒーor紅茶」
ビストロA、ビストロBの違いは前菜が「スープ」か「オードブル盛り合わせ」
メインディッシュは肉料理・本日の魚料理・パスタなどから好きな料理を選択！
価格差の150円考えてもオードブル盛り合わせが付くビストロBが魅力的！

また、食いしん坊さん向けのシェフのお任せランチコース（2,600円）と、特選ランチコース（3,500円）が登場！
いずれも事前予約が必要！

僕はいつもの　ビストロランチBでメインディッシュは魚料理をオーダー！
妻は目づらしく「牛タンシチューと奥久慈卵のオムライス」をオーダー！

寒いけど生ビール（プレミアム・モルツ）の中をオーダー！

ビストロランチに付く本日のオードブルのプレートは、生ハムの乗ったサラダを中心に、レバーのリエット、ブリのカルパッチョ、鶏のムース、カブのオレンジマリネ　

料理がサーブされるタイミングでバゲットが登場

●本日の魚料理「ブリのムニエル」
ブリの切り身2枚にベシャメル系のソースでクリーミー仕立て！
たっぷりの野菜が添えられ、魚の下にはブイヨンの利いたリゾットが敷かれている

●牛タンシチューと奥久慈卵のオムライス
オムライスにはポタージュスープ、サラダ、そして、フランスの南蛮漬けのエスカベッシュ付き
オムライスの上には牛タンが乗せられ、フワフワな仕上がりの卵の中にはさっぱり目のケチャップライス
そして、肉とオムライスを包み込むようにたっぷりのデミグラス！
シェフの魂を込めたオムライスはやはりウマい！

食後のドリンクのコーヒーでビストロランチが終了

料理のウマさはもちろん、やはりコスパの高さは最高峰！
「ごちそう様でした！」

小江戸・川越でランチ！
こちらの建物は、かつて湯宮釣具店として昭和初期（1930年頃）に建築されたもので、看板建築と呼ばれ、登録有形文化財に指定されているようです！

さて、日曜の開店時間11時の10分前に到着し、1番乗りで入店！
外観の昭和レトロな外観とは異なり、清潔感のあるウッディーで温かみのある内装
開店後には次々とお客が入りあっという間に1階は満席に

メニューは絵心のある手書きで、観光地の川越にしては良心的な価格設定

まずはコエドビール（瑠璃）で冬の乾燥で乾いた喉を潤す・・・

蕎麦前には、ビールのアテになる新潟・栃尾の栃尾揚げ（油揚げ）を注文
表面をカリカリに揚げた栃尾揚げの上にはたっぷりの大根おろしとねぎがトッピング！
七味唐辛子をすこし加えて少し甘めの醤油で頂く逸品！

メインの蕎麦「天ぷらもりそば」が登場！
蕎麦の薬味は、ネギと山葵に加えておろし付き

蕎麦粉は会津・山都町産の「会津のかおり」という品種を使い二八で打っているとの事！
蕎麦は細切りでのど越しがあり、もっち感とした食感の中にコシがある仕上がり
盛りも良くて食べ応えあったので大盛にしなくて正解

天ぷらのボリュームは控えめながらも海老天が二本入っているのは嬉しい！
海老の他、野菜はかぼちゃ・茄子・ピーマン
優しく揚げられた衣は、サクサクというよりしっとり派

観光地の川越では天ぷら付きの蕎麦で2,000円は軽く超える店が多いがこちらはコスパが高くておすすめです！
温かく丁寧な接客も素晴らしかった！！
「ごちそう様でした」

埼玉県の朝霞で大人気だというイタリアン LAGUNA ROTONDA(トラットリア ラグーナ ロトンダ) へ！
週末は行列も出来るという事で前日に電話するも、予約なしで「順番に案内するので並んでください」との事・・・
という事で一か八かで13時に訪問・・・朝霞駅からは離れた場所にあるので車での訪問！
この場所はかつて「かつみや」という茅葺屋根の蕎麦屋があった跡地でした！

すぐ隣にはカステラの文明堂の店があるけど、こちらのイタリアンとは関係無いとの事

やはり5組ほど先客が待っていて名前を記入し待つ事30分で名前が呼ばれる！
入口正面に見える厨房の中には大きな薪窯！

「世界選手権６位入賞のピッツァ職人が薪窯で焼き上げる正統派ナポリピッツァ」が頂けるという店だけど、ピッツァを焼いているのはホームページに載ってる方ではなくて若いシェフ・・・

店内はファミレスのように広い「大箱」で66席あり、客層は圧倒的に女性が多く、特にご年配のマダムが多い印象・・・

ランチタイムにはサラダと狭山茶の紅茶が付いていて、まずは紅茶がデキャンタで登場！
爽やかな飲み口で上品なの風味の美味しい紅茶です

ランチコースメニューもあるけど、我々は単品のランチPIZZAとパスタをオーダー
ピッツァは15種類、パスタは4種類から選べる・・・

まずはランチに付くサービスのサラダが登場！
レモンの香りが爽やかで甘みのある自家製ドレッシングが絶妙にウマい！

●ポルチーニ茸と半熟卵のピッツァ！
選んだピッツァは、世界選手権で６位に入賞したこちら！
薪窯で焼かれた炭の香りに負けないくらいのポルチーニの香りがたまらない！
具材は、ポルチーニ茸に加えて、サラミ・玉ねぎ・マッシュルーム・トリュフのソース・モッツァレラチーズ、そしてトロリ黄身がとろける半熟玉子！
ピッツァを取り分ければ、センターの黄身が流れ出すので、ピッツァで皿をぬぐいながら頂く！

●桜エビと春野菜のリングイネ
＋500円で大盛にしてそれぞれ皿に取り分けて頂く！
桜エビは思いのほかたっぷりで、オイルベースにも染み出た海老の香ばしさがGOOD！
海老の香りの強調をキャベツが優しく包んでくれ、まとまったパスタに仕上がっている！

大箱なのであまり期待はしてなかったけど、看板のピッツァはもちろん、パスタのレベルも高かったので大満足！
定期的に通いたくなるカジュアルイタリアンのトラットリアでした！

横浜中街の朝暘門の横にある北京飯店へ！
「北京飯店」は1955年に創業し、日本で初めて北京ダックを紹介した店ですが、お目当ては店の一番人気の肉包/ロウパオ（五目肉まん）！

五目肉まんの中国名である肉包（ロウパオ）はずっしり350gくらいのヘビー級で１個600円
半年前に購入したときは500円だったので100円の値上げ
冷蔵品を3個 購入！

自宅の蒸篭で15分蒸して出来上がり！
肉包（ロウパオ）は一般的な肉まんとは全く異なり、椎茸や竹の子・青菜などの野菜がたっぷり入った「五目肉まん」！
角切りの豚バラ肉を5時間煮込んだ後に冷ましてから完成まで丸1日かけているという！

もっちりな皮の中からあふれ出る具材！
おやつ程度のまんじゅうとは違いずっしり重く、小食な方なら、これ１個で十分に主食になるほど！
餡はしっかりと味付けされているのでこのまま食べれますが、自宅で食べるなら、醤油＋からしを少しつけて食べるのもおすすめです！

横浜中華街でいつものウマい叉焼（チャーシュー）を買いに・・・
インバウンドや中国の春節という事もあり、いつも以上に中華街は人の渦！

向かったのは中華街大通りの中心にある中華菜館 同發（どうはつ） 本館！
明治時代の後期に叉焼（チャーシュー）などの焼物の販売を始めたのがルーツで、およそ140年もの間愛され続ける焼き物の名店！
チャーシューを販売する店は何店舗がありますが、いろいろ試して個人的におススメ出来る店がこちら広東料理店の 同發（どうはつ）の明炉叉焼（チャーシュー）！

ショーウィンドウで吊るされ販売される　明炉叉焼（チャーシュー）
並んでる客は店内飲食を待つ客なので先頭まで生きドアを開けたらレジで持ち帰りの焼き物を購入・・・
量り売りの叉焼は1本2,300円ほどで購入！
大きさや、脂多め少な目などのリクエストに応えて選んでくれます！

さて、翌日に自宅でいただきます！

蜜を塗りながらじっくり中華窯（明炉）でじっくり時間をかけて炭火で焼き、香ばしいさと八角の香りが食欲を引き立てててくれる！
やっぱり、同發の広東式の叉焼はやはりウマい！

販売される焼き物の種類は下記の通り↓
●明炉叉焼（チャーシュー）
●脆皮焼肉（皮付き豚バラ肉の焼物）
●蜜味排骨（豚肉スペアリブの焼物）
●蜜汁焼腸 （豚肉の腸詰)
●明炉焼鴨（家鴨の香味焼き）
●明炉焼鶏（鶏肉の香味焼き）
●焼豬頸肉（豚トロのチャーシュー）

内臓などを鹵水（ロースイ）と呼ばれる様々な香辛料と紹興酒、油など煮込んだ特製たれで漬けた珍味も販売！
■爽脆生腸（豚子袋の鹵水漬け）
■爽脆豬耳（豚耳の鹵水漬け）
■金錢牛肚 (牛ハチノス（胃袋）の鹵水漬け)
■卥水豬肚（豚胃袋の鹵水漬け）
■五香鶏什（鶏砂肝の鹵水漬け）
■鹵水豬脚（豚足鹵水漬け）

中華街で焼物を買うなら 同發 本館がおすすめです！

横浜中華街で遅めのランチ！
福満園は横浜中華街で、本店・新館・別館の3店舗を構え、それぞれ四川料理が看板！
しかし、本店は四川料理＆福建料理、新館は四川料理＆上海料理、別館は四川料理＆湖南料理と各店舗で特色を変えている！

クーポンサイトの くまポン で食事コースのクーポンを購入し、店に電話して予約！
アワビ、四川麻婆豆腐、北京ダック、大エビチリソースなど全10品の【福満園特別コース】+乾杯ドリンク1杯で2.800円！
15時30分からクーポンが利用できるという条件付きで、ランチとディナーの間の空いた席を埋めようという作戦でしょう！

まずはドリンク付きクーポンで選べる紹興酒・・・
そして生ビールは追加注文

①三種盛り合わせ
まずは中華コースの定番、クラゲ・叉焼・蒸し鶏　の3種類！

②アワビとアワビ茸オイスターソース煮込
アワビとアワビ茸のエキスがでてオイスターソースに包まれた餡は深海のように深～い抜群のウマ味！！

③北京ダック
カリカリの皮とネギ、そして甜面醤をクレープ（カオヤーピン）に包まれて登場！
お代わりしたくなるけど、コースは一人1個だけ・・・

④海鮮シューマイ　
⑤フカヒレ入り蒸し餃子
2種の点心はプリプリで海鮮ののウマ味が強調された海鮮シューマイに軍配！

⑥大エビのチリソース
甘さは少なく、ピリッと唐辛子の辛さが強調！
大ぶりでプリンプリンな海老に絡みつく！

⑦海鮮とフカヒレ入りスープ
あっさりスープで程よい塩味の中に軽く利いたコショウ・・・
小さく刻まれたイカや海老のウマ味が抽出されてウマい！

⑧四川麻婆豆腐
本場四川の辛さで提供される麻婆豆腐は、四川唐辛子と花山椒が織りなす強烈な麻辣な辛さ・・・
スープ＆お水で緩和させながら頂くが、慣れてくると辛いだけではなくコク深さが感じられる！

⑨名物！黒チャーハン
米の一大産地の上海の名物炒飯で、濃いたまり醤油で濃い味の仕上がりなので好みは分かれるでしょう・・・

⑩杏仁豆腐
杏仁豆腐は甘さが控えめで、さっぱりしていて普段残してしまう僕でも完食！
麻婆の辛さも和らげてくれる・・・

これだけ食べれば満腹・・・
クーポン購入した特別コースは、店名の通り至福で満腹で満足でした！

ひばりが丘駅北口商店街にある「稲毛屋」は持ち帰り専門の焼鳥店！
国産鶏を使用し、肉が大きいのが特徴！

価格帯は１本１７０円が中心ですが、肉の大きさや炭火で焼いたウマさを考慮すれば決して高くはない！
もも肉9本、もつ焼き3本購入！

焼鳥の種類は豊富ですが、やはり「もも焼」が僕のおすすめ！
肉質が柔らかく、炭火で焼かれ香ばしく中はジューシーなここの焼鳥は超ウマい！！
鳥皮と砂肝を交互に刺した「もつ焼」もおすすめで酒が進んでしまいます・・・

人気店なので売り切れの可能性もあるので、事前の電話注文をおすすめします！
ブログからの投稿です→http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-2586.html

世界で活躍する現代美術のアーティストの「村上隆」氏が率いるアートの総合商社「カイカイキキ」がプロデュースし、２０２４年７月に店をオープン！
大楽亭（北口店）の常連客だった村上氏が打ち出した新店舗のコンセプトは「日常から非日常の交錯」で、朝霞で人気だった町中華がド派手にリニューアル！

まるで台湾旅行に来たかのような日本離れしたド派手な内装で、ここが埼玉県朝霞市だという事を忘れてしまいそう・・・
店名の「囍鵲亭(キジャクテイ)」の「キジャク」とは、中国で縁起が良いとされる「カササギ」のことらしく、カササギが鳴くとよいことがあると信じられているという！

テーブルのメニューにあるQRコードを読み取りスマホでオーダーする今どきのシステム

まずは生ビールを流し込み冬で乾燥した喉を潤す・・・

●名物餃子（5個）
料理は看板メニューの餃子から！
一般的な餃子よりも一回りくらい大きなサイズ
餃子の皮は厚めでモチモチ・・・餡はキャベツ中心でシャキシャキした食感！
豚肉はジューシーで全体的に優しい味付け！

●トマト玉子
優しい塩味のフワフワな玉子にトマトもたっぷり！

●紹興酒　徳利（５年）
生ビールを飲み干し紹興酒5年を徳利で頂く・・・

●豚肉とニンニクの芽炒め
豚肉とニンニクの芽以外にタケノコも入ってチンジャオロースの「ニンニクの芽」バージョン！
味付けは甘め・・・

●炒飯（スープ付き）
具材は玉子、ネギ、そしてチャーシューがゴロゴロたっぷりに海老1個！
パラパラな食感で、塩加減が絶妙・・・久しぶりにウマい！チャーハンに出会えた！！

●五目あんかけ焼きそば（スープ付き）
パリパリに焼かれた麵の上には、青菜と白菜がたっぷりの餡！
餡の醤油が強めの味付けでちょっと味が濃すぎたのが残念・・・

炒飯や焼きそばなどに付くスープは上品な薄味でウマいです！

お会計は2人で飲んで食べて7000円弱・・・
また北朝霞（朝霞台）に行く機会があったら餃子＆炒飯マストオーダーで訪問します！

★長崎亭（埼玉県志木市）

長崎の郷土料理の皿うどんが無性に食べたくなり志木市にある長崎亭へ！
土曜日の13時半に訪問したら満席で店の外で10分ほど待つ・・・

そして店の小上がりの席に案内していただいた・・・
店の歴史を振り返ると、長崎から古賀さんご夫婦が1951年頃に上京され肉屋を営み、1976年にこの「長崎亭」を開業！
初代の御主人は隠居され、現在は60代くらいの2代目の息子さん、と3代目お孫さんが厨房で鍋を振っている！

そして、ホールには今もお元気な初代の奥様、2代目の奥様が丁寧な接客で店をきりもりし、古賀家3代で経営される店！

昭和レトロな店内・・・
そして、壁には30個以上の掛け時計があるが、中央の1個が現在時刻を示す以外は、長崎に原爆が落とされた11時2分で止まっている。

さて、看板メニューは長崎郷土料理の「長崎皿うどん」と「長崎ちゃんぽん」！
ランクは松竹梅の3種類に分けられ、それぞれ松（具だくさん）・竹（普通）・梅（具少な目）の3種類！
家族3人で、「長崎ちゃんぽん「竹」、「長崎皿うどん「竹」、そして餃子を2皿注文！

まずは妻が注文した長崎ちゃんぽんが登場！
野菜山盛りに海老などの魚介と豚肉・・・
スープは全体的にあっさりし・すっきりした中に、具材のウマ味エキスと動物系のスープが乳化して深みがある！

餃子の表面はパリパリに焼かれ、餡はキャベツやニラの野菜が中心で好みの餃子！

長崎皿うどんには小皿が用意され、小皿に移しながらウスターソースで味わうのがこちらのセオリー！

たっぷり野菜の餡には海老などの魚介類と豚肉いりでちゃんぽん同様にボリューム満点！
餡の固さが程よく、最後までトロトロで、パリパリ麺も最後までパリパリで技あり！！
これぞ「魂の長崎皿うどん！」

真心あふれる接客、そして長崎に行かなくてもここ埼玉県志木市で本場の長崎の味が味わえます！

両親のお墓参りで故郷の横須賀へ！
お昼ご飯はいつもの　鴨鶴（かもつる）

鴨居神社の大きな鳥居のすぐ横に店を構える地元で人気にの魚料理の名店！

店の開店時間は11時30分だけど、人気店なので30分前に到着して駐車場確保！
店の入口に置かれた順番表に名前を書いて海辺を散歩・・・店の目の前は「鴨居港」

観音崎方面へ歩けば美しい多々良浜（たたら浜）
ここに来れば、東京湾の海は汚いなんて誰も言わなくなるでしょう！！

さて、開店時間に店に戻って一番乗りで入店！
いつものように注文した釜めしセットは、選べる釜めし＋前菜（3種盛）＋刺身3種盛＋味噌汁、漬けもの付きで2.450円（税込み）・・・1年前の訪問時の1,980円から値上げはこのご時世仕方が無い

まずは釜めしセットに付くには前菜3種で、（玉子焼き・ポテトサラダ）はデフォルト

セットの刺身はまぐろ・かんぱち・鰺のたたきの3種

そしてサザエの釜めしが登場！

たっぷりのサザエは店の横の生け簀から運ばれ生きたまま調理！
サザエの風味と柔らかな触感・・・やはり鴨鶴の釜めしは地元で獲れたての「サザエ」が1番です！

味噌汁はワカメと豆腐

やっぱり鴨鶴のさざえ釜めしは最高です！　
ちなみに地物のタコの釜めしもおすすめです！