町中華で台湾気分！

4.0
旅行時期：2025/02（約11ヶ月前）

by After9さん（男性）

新座・朝霞・和光・志木クチコミ：93件

世界で活躍する現代美術のアーティストの「村上隆」氏が率いるアートの総合商社「カイカイキキ」がプロデュースし、２０２４年７月に店をオープン！
大楽亭（北口店）の常連客だった村上氏が打ち出した新店舗のコンセプトは「日常から非日常の交錯」で、朝霞で人気だった町中華がド派手にリニューアル！

まるで台湾旅行に来たかのような日本離れしたド派手な内装で、ここが埼玉県朝霞市だという事を忘れてしまいそう・・・
店名の「囍鵲亭(キジャクテイ)」の「キジャク」とは、中国で縁起が良いとされる「カササギ」のことらしく、カササギが鳴くとよいことがあると信じられているという！

テーブルのメニューにあるQRコードを読み取りスマホでオーダーする今どきのシステム

まずは生ビールを流し込み冬で乾燥した喉を潤す・・・

●名物餃子（5個）
料理は看板メニューの餃子から！
一般的な餃子よりも一回りくらい大きなサイズ
餃子の皮は厚めでモチモチ・・・餡はキャベツ中心でシャキシャキした食感！
豚肉はジューシーで全体的に優しい味付け！

●トマト玉子
優しい塩味のフワフワな玉子にトマトもたっぷり！

●紹興酒　徳利（５年）
生ビールを飲み干し紹興酒5年を徳利で頂く・・・

●豚肉とニンニクの芽炒め
豚肉とニンニクの芽以外にタケノコも入ってチンジャオロースの「ニンニクの芽」バージョン！
味付けは甘め・・・

●炒飯（スープ付き）
具材は玉子、ネギ、そしてチャーシューがゴロゴロたっぷりに海老1個！
パラパラな食感で、塩加減が絶妙・・・久しぶりにウマい！チャーハンに出会えた！！

●五目あんかけ焼きそば（スープ付き）
パリパリに焼かれた麵の上には、青菜と白菜がたっぷりの餡！
餡の醤油が強めの味付けでちょっと味が濃すぎたのが残念・・・

炒飯や焼きそばなどに付くスープは上品な薄味でウマいです！

お会計は2人で飲んで食べて7000円弱・・・
また北朝霞（朝霞台）に行く機会があったら餃子＆炒飯マストオーダーで訪問します！