寿司＋居酒屋がコンセプト！

3.5
旅行時期：2025/03（約10ヶ月前）

by After9さん（男性）

板橋クチコミ：17件

今勢いに乗っている寿司を看板に抱える居酒屋チェーンの鮨酒肴杉玉
株式会社FOOD & LIFE COMPANIESが運営している会社で、スシローや京樽などのグループ企業
メディアでも紹介されていたので訪問してみる事に！

成増店の開店と同時のランチタイムに訪問・・・
明るい木目のインテリアで清潔感があう店内

まずはプレミアムモルツのジョッキで喉を潤す！

ランチのお得な「【福】お昼の握り10貫（赤出汁付き）1,350円）を注文
寿司ネタの内容は、中トロ、まぐる、ハマチ、サーモン、海老、イカ、アジ、ツブ貝、ネギまぐろ、いくら
価格のわりに充実した内容！
寿司酢にはバルサミコを使用しているので強い酸味は無く、まろやかなシャリが特徴！

単品寿司の追加で「塩雲丹とイカ、大葉」を注文
イカとウニの相性は間違えないが、大葉が良い仕事をしている！

居酒屋なので寿司以外も充実！
体が肉を欲しているのでメンチカツを注文
衣がすごく固いのが気になるが、中身はジューシーで、フルーティーなソースがGOOD！

〆に「鯛出汁あさりたっぷりラーメン」
麵が柔らかくで残念だけど、スープには鯛の出汁が全面に出ていて絶妙なウマさ！
あさりは身がプリプリで9個も入っているから490円にしてはお得感あり！

寿司＋居酒屋のコンセプトがのん兵衛にも寿司好きにもカジュアルに楽しめる新ジャンルのチェーン店でした！