FermenCo.
グルメ・レストラン
3.26
FermenCo. クチコミ・アクセス・周辺情報
下田 グルメ 満足度ランキング 31位
ピックアップ クチコミ
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満足度の高いクチコミ
美しい海と最高のピッツァ！
4.5
- 旅行時期 2025/04
- by After9さん
毎年恒例の下田へ・・・ ランチは下田吉佐美の美しい入田浜の海辺で！ 入田浜の水質は日本で10が所ほどしかない最高水質の... 続きを読むAA！ そんな入田浜の砂浜の目の前にあるピッツェリア FermenCo.（フェルメンコ)へ！ フレンドリーな接客も心地良いです！ まずはプレミアムモルツの生で乾杯！ そして、グリーンサラダは蜜柑入りで、ハチミツを加えたバルサミコのドレッシングでさっぱりとした味わいにパルミジャーノの深み！ トマトベースのシラスのシチリアーナは、シラス・ニンニク・オレガノ・オリーブ・ケッパー・トマト 店名の付いたフェルメンコは色鮮やか！ モッツァレラ・自家製ザワークラウト・自家製サルシッチャ・マスタード・イタリアンパセリ！ ザワークラウトの食感と程よい酸味、そして自家製サルシッチャの味わい、マスタードなどの計算された具材が1枚に集約された逸品！ 美しい海とウマいピッツァ！最高すぎです！！ 閉じる
クチコミ・評判
3.26
（2件のクチコミ）- アクセス：
- 0.00
- コストパフォーマンス：
- 3.25
- サービス：
- 4.25
- 雰囲気：
- 4.50
- 料理・味：
- 4.50
- バリアフリー：
- 0.00
- 観光客向け度：
- 5.00
1～1件（全2件中）
-
海辺のピッツェリア！
- 4.0
- 旅行時期：2024/06（約2年前）
- 3
ホテルジャパン下田にチェックイン！
下田吉佐美の美しい海は最高水質AA
そんな吉佐美の入田浜の砂浜の目の前にあるピ... 続きを読むッツェリア FermenCo.（フェルメンコ)で遅めのランチ
しかし、インバウンドの影響か？外国人客で店は満席なので、ビールをテイクアウトして浜辺で浜辺で待つ事に・・・
待つ事20分・・・携帯電話で呼ばれてようやく店内へ！
真っ白な薪窯で焼かれるナポリPIZZAを楽しむとしよう！
浜でビール一杯飲んだけどお代わり！
さて、お待ちかねのPIZZAは水牛モッツァレラのマルゲリータから！
こちらでは、ピッツァの生地にサワードゥ種を使っているのが特徴で、ほのかな酸味と軽い食感！
そして、炭の香ばしさの中に水牛モッツァレラの濃厚なミルキーな味わいとトマトの甘味と酸味が絶妙！！
2枚目はしらすのPIZZA！
モッツァレラベースの白いピッツァで、たっぷりのシラスと風味豊かなオリーブの相性がたまらない1枚！
接客も良く、リピート間違え無しの海辺のピッツェリアでした！
閉じる投稿日:2024/06/09
1件目～1件目を表示（全2件中）
基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- FermenCo.
- 住所
-
- 静岡県下田市吉佐美348-37
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）3,000～3,999円
（昼）2,000～2,999円
- カテゴリ
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After9さん
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