After9さんのクチコミ(56ページ)全1,110件

ステーキが食べたい気分で向かった先はチェーン店のステーキレストラン肉の万世！
「ステーキ×黒毛和牛」というキーワードを脳に入れて出てきたアンサーが「肉の万世」
普段はファミレスやチェーン系のレストランは好んで行かないけど他には思い浮かばなかった・・・
さて、チェーンレストランとは言えど創業66年の老舗のレストラン！
第二次世界大戦の終戦の復興から4年・・・東京で1949年に開業した！
洋食文化が日本で浸透する中、創業より肉の最高級である黒毛和牛を使い、ステーキ・ハンバーグ・すきやき・しゃぶしゃぶなどの肉料理 を提供するレストラン！
現在では東京、埼玉、千葉、栃木、福島に24店舗・・・新形態のラーメンショップ「万世拉麺」も東京と埼玉でチェーン展開している！

肉嫌いの妻も首をたてに振ったので訪問したが、思い起こせば「肉の万世」を訪問したのは20年くらい前！！
チェーン系ステーキレストランとしては強気の価格設定にも思えるが、肉は黒毛和牛を看板にしているから仕方が無い！
ランチメニューから妻は「ハンバーグとカットステーキランチ」、僕は「黒毛和牛厚切りステーキセット」チューズ！
肉を目の前にするとビールが飲みたくなるが車なので我慢・・・

ランチにはサラダ、ポタージュスープ、ライスorパン（お変わり自由）付き！
雨が降って気温も低いが、サラダはあらかじめ器にセットされ冷蔵庫で保管してあったようで冷え冷えなので寒い・・・しかしゴマ風味に酸味と甘みが加わった和と洋の中間的なドレッシングがなかなかウマい！！
そして肉の万世のスープといえばやっぱり「コーンポタージュ」でしょう！！
「これこれ！」
20年ぶりに濃厚なコーンポタージュは風味も抜群で「超ウマウマ！」

妻がオーダーした「ハンバーグとカットステーキランチ」は国産牛カットステーキ70g＋ハンバーグ120g！
僕が選んだのは黒毛和牛厚切りステーキセット
ステーキは150gと小ぶりだが超厚切りカットにテンションがあがる！
部位は書いてなかったけど肉の歯ごたえからするとおそらくもも肉でしょう！？
皿盛りのライスはお変わり自由！

デフォルトで付いているステーキソースは酸味のある醤油ベース！
黒毛和牛のステーキにナイフを入れると、肉の断面から流れる霜降りのジュース！！
アメリカのステーキとも違い久しぶりにウマい黒毛和牛のステーキに満足！


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明治に創業した横浜中華街における広東料理の名店で老舗の　同發（どうはつ）！
創業当時からウマい焼き物が名物！

鉄の窯で焼かれる明炉叉焼叉豚（チャーシュー）、脆皮焼肉（皮付き豚バラ肉の焼物）、蜜味排骨（豚肉スペアリブの焼物）蜜汁焼腸 （豚肉の腸詰）、明炉焼鴨（家鴨の香味焼き）、明炉焼鶏（鶏肉の香味焼き）、焼豬頸肉（豚トロのチャーシュー）
などは土産もとして大人気！！

さて、その焼き物は良く同發で買いますがすが、売店で販売しているシュウマイがウマいという事に気づき昨年から買うようになった！
今回購入した同發特製シュウマイは18個入り！

同發のシューマイは1個30グラムなのでおよそ崎陽軒の2個分に相当する大きさ！
形は横浜中華街のシューマイ専門店として人気の清風楼のもののように縦長な形状が特徴！
国産黒豚と北海道産乾燥ホタテ貝柱を贅沢に使用した伝統の同發特製シュウマイ
セイロに入れて蒸す事１０分！
家族3人共に点心が好きなので「え～シュウマイもうおしゅうまい？？」とならないように一人6個づつ！！

プリプリで弾力あつ豚肉の肉汁が流れ出てホタテ貝柱のウマみが口の中に広がる！！
横浜中華街の土産のシュウマイとしてもオススメです！

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そういえば、近いのに何年も行っていない店・・・「レストラン　サンロイヤル」という洋食屋！
10年くらいぶり？の訪問！

そもそも、初めて訪問したのは、上京したばかりのいまからおよそ30年くらい前！
その当時はボリュームある「オムライス」が有名で大盛りにするとラグビーボールのようなビジュアルだった！

僕の記憶によれば、90年代くらい前に一度閉店し何年も店をしめていたがまさかの復活！
その時に訪問した時にはもうあのボリューミーなオムライスの面影はなく、それが残念で足が遠のいてからもう10年・・・
今は小食になったので大盛りは求めていないので、「あの懐かしのオムライスは今どうなったのか！？を確かめるべく訪問！

30年前から変わらぬファミレスのような雰囲気だが、個人経営店で昭和の匂いがプンプンする店内！

ランチのメニューは850円～
よみがえった記憶はがっつりフットボールのような大盛りオムライスのビジュアル的な記憶は強いが、味の記憶は薄い・・・
一方で、ウマいと思って良く食べていたのがメニューに健在の「スタミナビーフランチ」！
その「スタミナビーフランチ」の魅力に心が揺らぐ・・・
今日はオムライス食べようと決めていたのにスタミナビーフランチに心を奪われそうになり、さらに、ビーフカツや海老フライが付いたナポリタンなどの誘惑・・・「どうする俺？？？」

優柔不断さと食欲中枢の活発化がショートを繰り返すが、「いかんいかん！」初心にかえりオムライスに決断！！

オムライスは昔食べていたシンプルなものではなく、サイドに1品添えられたスタイルになっている！
「オムライスジンジャー」、「オムライスエビフライ」、「オムライスハヤシ」、「オムライスハンバーク」の4種類のオムライスのラインナップ中からオムライスハヤシをオーダー！！

TV番組の「あの芸能人は今！？」的な感じで「あのオムライスは今！？」明らかに！！
一応、「大盛りはできますか？」と聞くが、「できません！」と冷たく突き放される・・・この時点であの時の懐かしいオムライスにには再会出来ないとあきらめる！

テーブルに置いてある昭和のレストランや食堂にあった懐かしい占いは100円・・・
今年の干支「うま年」が一番売れていた！

オムライスに付くカップスープは洋食スープの定番のコンソメはコショウが強めに効いている・・・おまちかねのオムライスハヤシが登場！！
オムライスにはたっぷりのハヤシのソース、そしてサラダが添えられる！
サラダはキャベツ、レタス、トマトのミックスでドレッシングは市販のフレンチドレッシング！
ハヤシにはたっぷりのビーフで豪快な盛り付け！
そしてオムライスのたまごは「ふわとろ」では無く、しっかり火を通した卵で当時のまま！！
スプーンで割ってオープンすれば、ライスはトマトケチャップベースで具材は大き目のカットのオニオンのみ！
豪快なビジュアルよりもあっさり味のハヤシで、トマトの酸味がつよめのソース！！

あの懐かしのオムライスと再会は出来なかったが、当時この店で一番ウマいと思っていた「スタミナビーフランチ」は健在！
次回はスタミナビーフランチを頂きに来ようと心に決めて店を後・・・


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岩田屋へ！
こちらへは今回2回目の訪問・・・初めての時は入りにくかった地下へ続く階段も「もうへっちゃら！！」
階段で地下へ降りたら　すぐにあつうどんの岩田屋・・・奥には別のカラオケ屋
店内は広くて、インテリアがファンシーで女性（奥様？）の志向でしょう！
小上がりもあって広々な店内・・・夜まったり酒を飲みに来るのも良さそう！！
店名の通り、看板のうどんがメニューの中心！
その他ランチメニュー以外のグランドメニューも多くて迷ってしまう・・・

悩んだあげく選んだのはカレーそば！
店で一番人気のカレーつけそば（うどん）と迷ったけど、寒いのであったかいカレーそばに！
うどんも蕎麦も量が　大、中、小とあるが数時間前に朝飯食べたばかりなので小で！
チラシ持参のサービスでもらったえび天は2人分の2本まとめて！！
背筋の伸びた海老に軽いサクサクの衣をまとった海老天は火の通りも絶妙！

カレー蕎麦の汁はカレーが全面的に主張する！
欧風カレーと和のカレーの中間的なカレーはスパイスのバランスと香りが良くてなかなかウマい！
そしてカレーの汁には玉ねぎとたっぷりの豚バラ肉で豪快・・・そして彩りにほうれん草！
蕎麦は細打ちでのど越しが良くてカレーの汁がよく絡む！
辛さはマイルドなので七味唐辛子で調整する！！
薬味には刻みネギと紅しょうが！
カレーに福神漬けではなく「紅しょうが」を入れる人がいると聞いた事はあるけど未体験・・・
少しだけ入れて試してみるも僕には合わなかった・・・九州（大分）のとり天などもメニューにあるので、「もしかしてだけど～♪」
店主の出身地など地域性が関係しているのか！？
妻はきのこうどん！
色は濃いめの汁だけど出汁がきいていてなかなかウマく、うどんも腰ともっちり感のバランスがGOOD！
きのこがたっぷりヘルシーですね！！

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東京都練馬区と埼玉県の境界線にある昔ながらの商店街「栄４丁目商店街」!
タレントのギャル曽根がTV番組で紹介してから大ブレークした「肉のあがた」はご主人の体調不良により閉店してしまった・・・
もうあのウマい焼豚チャーシューが食べれなくなったのは残念だけど「肉のあがた」の向かいにある「若鳥専門　宮川商店」は健在！
鳥取県の銘柄鶏の「大山どり（だいせんどり）」を取り扱う若鳥専門店！
鶏専門店なので焼豚は無いが、ここにはウマい「チキンロール」がある！

チキンロールは　１００ｇ/220円の量り売りで1本200ｇくらいで400円程度なのでコストパフォーマンスは高い！
ゴボウを挟んで鶏肉を巻いた牛蒡入りのチキンロール！
ボリューム出して厚めにカットしすればまるで豚バラ巻きの焼豚のようなジューシーさ！！
もちろんビールのアテにぴったりですが、特にアンバーなエールビールとよく合います！！

その他、惣菜のラインナップは、大山どりもも焼き　330円/本、つくね、手羽揚、ウィング揚　150円/100gなど・・・
午後15時から焼きだす焼鳥の大串のジャンボ焼鳥（塩味）1本150円もジューシーでオススメの鶏肉専門店です！

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東京ミッドタウンのBillboard LIVE(ビルボードライブ東京)では国内外のアーティストのLIVEが楽しめます！
レアなアーティストの来日もあるのでホープページはマメにチェックすると良いと思います！
僕はブラックミュージックファンですが、今回はファンク会の神　George Clinton（ジョージクリントン）が伝説のファンクバンドPARLIAMENT（パーラメント）とFUNKADELIC（ファンカデリック）を引き連れて来日しました！！
席は食事なしのカジュアルエリアと、食事が楽しめるサービスエリアに分かれています。
食事もイタリアンやフレンチの美味しい料理が味わえます１

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東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 1Fにある高級メキシコ料理店のLa Colina(ラ・コリナ)は、原宿（神宮前）のメキシコ料理店　FONDA DELA MADRUGADA（フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ）の姉妹店です！

眺めも良いテラス席も魅力的ですが、4月とはいえこの日はまだ肌寒いので店内の席で食事！
メキシコ人のマリアッチによるギターと歌の生演奏でメキシコ気分を味わいながらメキシコ料理を楽しめます！

そして、国際色豊かな店員さんたち！・・・何語で話しかけたら良いのか一瞬迷うが、冷静に考えればここは日本なので日本語でオーダー！
さて、メキシコビールは数あれど、僕にとってメキシコビールはやはりTECATE（テカテ）で乾杯「Salud （サルー）♪」

メキシコビールのアテにはやはり定番のGuacamole(ワカモレ/ワカモーレ)
そして、オーダーした本格的なメキシコ料理は下記の通り！
●Tacos de res（ビーフタコス）
●Jalapenos rellenos(ハラペーニョフライ！
●Camarones al ajillo（エビのアヒージョ）
●Enchiladas Tricolor（エンチラーダ）
●Sopes（ソぺス ）
●Chimichanga de banana con chocolate （チョコバナナのチミチャンガ ）

アルコールもメキシカンスピリッツを感じるレパートリーで！
●フローズン・マルガリータ！
●テキーラの定番は200年の歴史あるCUERVO　クエルボ！
●モヒート！
モヒートは普通、ラム酒がベースとなるがこちらはテキーラベースの目面しい　Mojito（モヒート）！
3人で飲んで食べてお会計はちょうど2万円くらでした！

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三浦半島の横須賀市の鴨居港と名店！
鴨居漁港の前には鴨居八幡神社の鳥居！
その鳥居のすぐ横にある魚料理中心の和食屋が鴨鶴（かもつる）!
近年はメディアで紹介され人気急上昇で週末のランチともなると開店時間前から並ぶ人気店となってしまいここ1年は何度か満席で断念していた！
カウンターに腰掛へ一応メニューに目を通すも、やはりこちらの看板メニューといえば釜飯！！
釜飯は単品（980円）もあるが、いつものように前菜３種と刺身、味噌汁のセット（1480円）に決まっている！
釜飯の種類は　たこ、鯛、穴子、帆立、かに、さざえの6種類あるが、やはり三浦半島で獲れた地物のは「タコ、鯛、サザエ」の3種が絶対にオススメ！

釜飯は注文を受けてからつくり始めるので時間を要します！
釜めしセットの前菜３種盛り！
三種のうち地の2種はいつもの定番で玉子焼き！
そして、ポテトサラダものデフォルトで、素朴なポテトサラダではあるがマネの出来ない鴨鶴の味！

刺身は3種類で、三崎港が水揚げを誇るまぐろの厚切りは赤みでモッチモチのウマウマ、そして地元の蛸、ハマチ！

およそ２０分ほどで釜飯が登場！・・・2種の釜飯はシェアしていただく作戦！

●たこ釜めし
地元産のタコが惜しげもなくたっぷり！！
茶碗に移していただく！
タコは濃い紫色の色素が特徴的な地元産の蛸！
野菜は牛蒡と椎茸が入り、みつばがトッピングされるいつもの姿！
柔らかさと歯ごたえが調和するタコは噛めばかむほどウマ味エキスが口の中に広がる絶品！
たこのウマ味エキスが染み込み紫色に色付いた艶やかな米は！！！
余計なダシを利かせず、生醤油で仕上げた素材本来の味を生かした最高の釜飯！

●さざえ釜飯
タコと互角にオススメするのは地物のサザエ！！
注文を受けてから生きたサザエをさばくの生で頂けるサザエの刺身を使用するから超贅沢！
磯の香りとサザエの奥深い味わいとコリコリ歯ごたえがたまらない！！
こちらも使う野菜は 牛蒡・椎茸・みつばが加わり磯のウマ味が凝縮された絶品！！
そして今回の味噌汁は脂のった魚のあら汁！
何度食べても鴨鶴の地の鮮魚の釜飯は超ウマいね～！！

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1951年に初代が創業しメディアでもとりあげられ吉祥寺で列が出来る評判の小さな和菓子屋が小ざさ（おざさ）！

吉祥寺駅北口商店街「ダイヤ街」にある小ざさの「幻のようかん（羊羹）」を求めて何十年も行列がとぎれることが無い！販売する商品は「羊羹」と「もなか」の2品のみで、羊羹は何故幻といわれているのかといえば「1日150本限定」！

まだ真っ暗な早朝4時くかいから羊羹を求めて人々が並びはじめるという！
購入出来るのが一人5本までで、早朝から並ぶ方々は皆5本買うので、150本÷5本＝先着30人という計算になる！

盆や暮れの繁盛時期には早朝どころか深夜から行列ができ始める名物店！
並べば普通に購入できる最中は白あん、小豆あんの2種類で紹介するのは小豆あんの最中！
最中の中心の小豆は本来の味わいを生かすこだわりで仕上げられたまろやかな甘みで昔懐かしい素朴な味わい！

吉祥寺の名物和菓子店として呼び声が高い小ざさの最中は、何と1日1万個！繁盛時期には最高で1日4万個も売れるという！！
1個54円と手軽な価格も魅力的で土産やおつかいものとしても人気が高い！！

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1960年にジョンソン米空軍基地のあった狭山に創業して半世紀以上！
広い敷地のレストランNick's(レストラン ニックス)

米軍基地のあった狭山市の稲荷山の大きな公園は「狭山ジョンソン基地跡地公園！
調べによればこの地域は、アメリカに敗戦した1945年から1978年までのおよそ33年間はJohnson Army Air Base（ジョンソン米空軍基地/1945-1978）だった場所！
その米軍基地のすぐ近くに1960年にオープンしたステーキハウスNick's（ニックス）はアメリカ人に愛され続けてきたステーキレストラン！

週末のランチ時間真っ只中は混雑していてエントランスで名前を記入して待つこと5分ほどで奥のテーブル席に案内される！
洋館の落ち着いた店内で目をひくのが、昔ながらのアメリカのレストランで良く目にするオールドスクールなブロックチェックのテーブルクロス！

ステーキレストランなのでステーキが看板メニュー！
そして日本人に合わせたハンバーグステーキなどラインナップは豊富・・・

僕がオーダーしたのは前回と同じ　Johnson burger（ジョンソンバーガー）
テレビ番組でも紹介されたこのハンバーは、ジョンソン米空軍基地の「ジョンソン」を名前にした名物のハンバーガー！
日本でまだハンバーガーが知れれていない1960年のオープン当時からアメリカ人に食べさせる裏メニューとして提供されていたというジョンソンバーガー！
日本で始めて登場したハンバーガーチェーンは1970年のドムドムバーガー・・・
続いて翌年の1971年にアメリカからマクドナルドが日本に上陸したが、その10年の前からアメリカ人にハンバーガーを提供していたという事！
レストランのハンバーガーなので、ファストフードと違い、プレートでミールとして陶器の皿で提供され閉じずに上下のバンズを開いたまま提供されるレストラン式のオープンスタイル！
定規がないので目で見た印象ではbun（バン）は5inch(13cm)くらいだろうか！？
サイドには皮付きのナチュラルカットのカントリースタイルのFrench flies(フレンチフライ)とchopped pickles（刻んだピクルス）が添えられる！

下のbunには黒毛和牛を100％使ったBeef patty（ビーフパティ）は160g！
ちゃんとbunの直径に合わせていてバランスが良い！
手作りデミグラスソースも添えられる！
近年は本場アメリカのLAでも和牛を使ったパティのハンバーガーを見かけるようになったが、こちらは本場よりも先駆け！！
創業当時から提供されているという自慢の手作りデミグラスソースも添えているのはステーキハウスとしてのNick'sのプライドが伺える！
そのビーフパティの上にはグリルしたスライスオニオンが2枚のせられていてオープンスタイルとしてはオーソドックスなレイアウト！！
オープンしたトップのbunにはサニーレタスと完熟のトマトが2枚！
上下のバンズを閉じてハンバーガーが完成！！

デミグラスをかけるとバンが水分で崩れてしまうのでハンドで食べるのは断念・・・フォークとナイフで頂く！
これこそレストランでハンバーを食べる醍醐味で正にアメリカ仕込みのハンバーガー！！

妻はプレミアムハンバーグステーキをオーダー！
ランチセット400円プラスで　スープ、サラダ、コーヒーのセット付き！
他のハンバーグよりも上質な黒毛和牛を使ったちょっと贅沢なプレミアムハンバーグ！
ハンバーグステーキのサイズは150g 200g 250g から選べ、こちらは150g！
ライスまたはパンが付き、ライスは「七穀ライス」か「白米」か選べ健康面んも意識している！
ドレッシングはデミグラスまたは和風の2種から・・・ドレッシングは魔法のランプ型のソースポットで登場！

ハンバーグの形状は流行の俵型のハンバーグではなくてオーソドックスな小判型でふっくらした形状！！
添えられる付けあわせの野菜もボリュームたっぷりで、たっぷりの付け合わせ野菜は、Baked potato（ベイクドポテト）、Spinach（ほうれん草）、Cresson(クレソン）、Carrot(ニンジン）
次回は黒毛和牛ステーキを頂きたいです！

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