2025年 『ウェスティン都ホテル京都』 佳水園「月7」宿泊記，美濃吉竹茂楼・十二段家本店と棟方志功

2025/08/22 - 2025/08/23

客室で加水なしの天然温泉の楽しめる数寄屋風別館【佳水園】（クラブラウンジ利用可）の旅行記です。
https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto/stay/kasuien/

ディナーは【ウェスティン都ホテル京都】から徒歩5分(350m)の【京懐石美濃吉本店 竹茂楼】で。
https://www.takeshigero.com/
美濃吉本店 竹茂楼につきましては，下記の旅行記もご覧ください。
https://4travel.jp/travelogue/11851682

翌日のランチは，祇園の【十二段家 本店】で京都牛のすき焼き。
https://junidanya-kyoto.com/

竹茂楼と十二段家が所蔵される【棟方志功】の作品とともに紹介いたします。

それではまず，佳水園の「月7」のお部屋(100㎡)を動画でどうぞ。
https://youtu.be/uK8k7dL8m2I
続いて佳水園庭園と，岩盤の上に建つ客室「月7」の外観もご覧ください。
https://youtu.be/kGXYussTfgM

旅行記の構成は以下の通り。()内は写真の枚数。
★【 The WESTIN MIYAKO KYOTO 】(1)
★【 KASUIEN, Japanese Annex 】(11)+動画
★【 KASUIEN guest room "TSUKI 7" 】(22)+動画
★【 Westin Club Lounge (Tea Time) 】(1)
★【 Westin Club Lounge (Evening Cocktails) 】(3)
　【 MINOKICHI TAKESHIGERO / Kyo-Kaiseki 】(16)
★【 Bar ROKUZA @The Westin Miyako Kyoto 】(2)
★【 KASUIEN at night 】(2)
★【 RAQOU (Breakfast) @The Westin Miyako Kyoto 】(1)
★【 Faclilities @The Westin Miyako Kyoto 】(1)
　【 JUNIDANYA HONTEN / Sukiyaki 】 (6)+動画

【佳水園】の【天然温泉風呂付 ツイン 100平米】の宿泊料金は、一休で総額 144,672円（2名1室，朝食付，ポイント即時利用，宿泊4日前までキャンセル料なし，入湯税 300円と京都市宿泊税 2,000円別途）。オーバーツーリズムで京都が避けられるようになってきたからか，あるいは盂蘭盆会明けの閑散期のせいなのか，佳水園の一番広い部屋でも14万円台（日によっては13万円台）という料金設定でした。

佳水園の客室は広さにより3タイプあります。
　◇ 52～ 68㎡：4室（ツイン2室，キング2室）
　◇ 70～ 84㎡：6室（ツイン1室，キング5室）
　◇100～101㎡：2室（ツイン2室＝「月1」「月7」）
佳水園の1階部分には「花1」「花2」「雪1」「雪3」「月1」の客室があり，2階部分に「東山1」「東山2」「雪2」「月2」「月3」が，そして最も高い位置に「月5」と「月7」があります。佳水園・全12室の部屋定員はいずれも2名です。

表紙写真は，数寄屋風別館【佳水園】の「月7」のお部屋から見下ろす「佳水園庭園」。

エリア 東山・祇園・北白川(京都)

• 旅行の満足度: 4.5
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.5

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

【 The WESTIN MIYAKO KYOTO 】

東山三十六峰のひとつ，華頂山の裾野に位置する【ウェスティン都ホテル京都】。知恩院は「華頂山」を山号とし，華頂山山頂には青蓮院門跡の飛地境内である「将軍塚青龍殿」があります。

2025年8月22日(金)13時半頃，ゆうすけに車で迎えに来てもらって，伊丹空港方面からウェスティン京都に直行。名神・京都南IC付近の渋滞のため，京滋バイパス，第二京阪・鴨川東ICから（信号のない）東山ドライブウェイを通り抜けて，50分弱で到着。一休のダイヤモンド会員特典で駐車場は無料（通常 1,500円/泊）です。

【ウェスティン都ホテル京都】のロビーで冷たいお茶をいただきながら，しばし【佳水園】からの出迎えを待ちます。

ウェスティン都ホテル京都 宿・ホテル

【 KASUIEN, Japanese Annex 】

ホテル7階の通路から数寄屋風別館【佳水園】へ。写真は佳水園の檜皮葺の門，眼下に京都市内を一望します。敢えて門の内側ではなく外側に控え柱を設けてあるのが特徴です。

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佳水園庭園(1)

門を入ると，右手には岩盤から滝の流れ落ちる，高低差のある庭園が目に飛び込んできます。「華頂山」の荒々しい岩盤を生かし，「琵琶湖疏水」のせせらぎを引き込んだ【佳水園庭園】です（令和7年8月27日付で「琵琶湖疎水施設(16所4基4棟)」が重要文化財に指定され，うち，第一隧道，第二隧道，第三隧道，インクライン，南禅寺水路閣の4所1基が同日付で国宝に指定されました）。

せせらぎの音の聴こえる動画はこちらからご覧ください。
https://youtu.be/kGXYussTfgM

庭は，7代目小川治兵衛(通称・植治，1860-1933)の長男で，早世した小川保太郎（通称・白楊，8代目治兵衛，1882-1926）の作。白楊の最晩年，1925(大正14)年に作庭されました。今からちょうど百年前になります。

岩盤の一番上に佇むのが，今日泊まる「月7」の客室です。

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葵殿庭園

こちらは，ウェスティン都ホテル京都・東館4階の中宴会場「葵殿（あおいでん）」の窓外に広がる【葵殿庭園】。写真は，第23代内閣総理大臣・清浦奎吾（きようらけいご，1850-1942）が命名したとされる「雲井（くもい）の滝」。

白楊の父・7代目小川治兵衛(1860-1933)の最晩年，1933(昭和8)年の作庭。長男の白楊(1882-1926)は既に他界していました。

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佳水園庭園(2)

「佳水園庭園」は元々，第23代内閣総理大臣・清浦奎吾の別荘「喜寿庵」のために造られたものでした。

喜寿庵の跡地に宿泊施設の設計を依頼されたのが，建築家・村野藤吾（1891-1984，文化勲章受賞者）で，1959(昭和34)年に【佳水園】が誕生します。

村野は，白楊の手になる庭園をそのまま継承する一方，岩盤を流れる落ちる滝を「酒」に見立てて，新たに「盃」と「瓢箪」をモチーフとする「白砂の中庭」をデザインしました。

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佳水園庭園(3)

村野藤吾による「白砂の中庭」は，明治から大正にかけて作庭された醍醐寺三宝院の「苔庭」（通常非公開）を模したものです。三宝院の苔庭は，苔と白砂で，瓢箪・徳利・盃などを表した「酒づくし」の庭として知られています。

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佳水園の玄関とロビー(1)

障子の桟のデザインも斬新な佳水園の玄関。また特に夜には，均一さを避けた明暗のコントラストも印象的です。この玄関は靴のまま上がります。

数寄屋風別館【佳水園】は，2020年7月にリニューアル・オープン。村野藤吾の建築を受け継ぎつつリニューアルを監修したのは，「星野リゾート 界 ポロト」などの作品でも知られる建築家・中村拓志（ひろし）氏(1974- )。

ロビーには，川端康成(1899-1972)の揮毫した『雨過山如洗』の書が掛かります。落款には「四十三年秋　康成」とあります。1968年のノーベル文学賞受賞直後（自死の約3年半前）です。

余談ですが，軽井沢の「堀辰雄文学記念館」にも，川端が堀に贈った「雨過山如洗」の書（軸装）があります。

佳水園の玄関とロビー(2)

網代天井に川端の書。村野藤吾デザインの低い椅子が置かれています。白砂の中庭をゆったりと鑑賞することができます。

佳水園のライブラリー(1)

ロビーの奥にはライブラリーがあります。下地窓のある茶室風の落ち着いた空間です。

◆福寿園（煎茶 銀閣，かりがねほうじ茶 初かほる）
◆JINGTEA（ダージリン セカンドフラッシュ，ペパーミント，カモミール）
◆ネスプレッソ（アルペジオ，リヴァント，ヴォリュート デカフェ，キャラメロ）
などを，ちょっとした茶菓子とともにいただけます。

佳水園のライブラリー(2)

佳水園のライブラリー(3)

佳水園のライブラリー(4)

階段を数段下りたところに半個室のソファースペース。

【 KASUIEN guest room "TSUKI (Moon) 7" 】

雁行した廊下を通り階段を上りきると，佳水園の「月7」の客室（部屋番号：7217）に至ります。写真は客室の居間から見下ろした佳水園庭園。窓を開けると，白砂の中庭に向かって岩盤を流れ下る水音の絶えることがありません。

「月7」のお部屋の動画はこちらからどうぞ。
https://youtu.be/uK8k7dL8m2I

中村拓志氏によるリニューアルに当たって，耐震改修を施したうえで，2室を1室に統合したり，充実したバスルームとベッドスペースを設けることなどが求められました。そのため，元の間取りが維持されたのは今回宿泊した「月7」のお部屋だけであったということです。他のお部屋の間取りには，全面的に変更が加えられました。

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佳水園「月7」の居間(1)

ゆうすけがしきりに「いい部屋だなぁ」と言う。

リビングは7畳＋3畳の和室で，書斎（文房）が付属します。TVは写真左手の障子で隠されています。

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佳水園「月7」の居間(2)

『萬邦敦和親　宗室』

床には，裏千家の第14代家元・無限斎（淡々斎）碩叟宗室（むげんさい・たんたんさい・せきそうそうしつ）(1893-1964)の書。第16代・千 宗室(1956- )氏のお祖父様です。

第15代・鵬雲斎 汎叟玄室（ほううんさい・はんそうげんしつ）(1923- )は，先日（2025年8月14日），102歳で逝去されました（従三位に叙位）。

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佳水園「月7」の襖の引手（瓢箪型と月の字型）

瓢箪は佳水園のモチーフ。月の字型の引手は，桂離宮の新御殿に使われた意匠としても知られています。

客室でいただいたお抹茶とお着き菓子，それと，お土産にいただいた緑寿庵清水の桐箱入り金平糖（天然水サイダー）。

佳水園のオリジナルブレンド宇治茶のセット

佳水園「月7」の書斎(1)

下地窓の向こうに，一段下がった造りの文房。下地窓は，竹や細木ではなく真鍮を小舞（格子状に編み込んだ下地）としています。

佳水園「月7」の書斎(2)

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佳水園「月7」の書斎(3)

ひのき材の文箱に，香りの栞，便箋，封筒，切手，絵葉書，鉛筆などが収められています。

佳水園「月7」の書斎(4)

インクとガラスペン，佳水園の柄の110円切手。

ミニバー

無料のミネラルウォーターは，黄桜の◆お酒の仕込水「伏水(720ml瓶)」が2本。

冷蔵庫内のドリンクもビールを含めてフリー（◆プレミアムモルツ　◆ヱビスビール　◆ペプシ＜生＞　◆ペプシ＜生＞ZERO　◆伊右衛門 炙り茶葉仕立て　◆トロピカーナ100%オレンジ　◆ペリエ　◆エビアン　各1本）。

お茶は，
◆福寿園（煎茶 銀閣，かりがねほうじ茶 初かほる）
◆JINGTEA（イングリッシュ ブレックファースト）
◆ネスプレッソ（マスターオリジン インドネシア，マスターオリジン コロンビア）

佳水園「月7」のベッドルーム(1)

7畳(+3畳)のリビングの奥の廊下には，水屋が残されており，縁側付きの8畳のベッドルームへと続きます。

ベッドサイドの読書灯は，七宝編みでガラス球を包んだデザイン。

佳水園「月7」のベッドルーム(2)

ターンダウン後にはパジャマと浴衣もセットされました。ナイトテーブルにはラベンダーバーム。

「月7」のお部屋は，リニューアル前の間取りが維持されているそうですが，2室が1室に統合されていますので，ベッドルームにも立派な床の間があります。

広いウォークインクロゼット（動画参照）は，もう一つあったはずの浴室を改修したものと思われます。
https://youtu.be/uK8k7dL8m2I

床には季節（仲秋）を先取りした実柘榴の画

佳水園「月7」の縁側

ベッドルームの床脇のスペースに，縁側が設えられています。

浴衣，パジャマ，館内着

ウォークインクロゼット内に，セーフティボックス，アイロンにアイロン台があるほか，羽織も用意されています。バスルームにはバスローブも。

「月7」のバスルームとアメニティ(1)

「月7」のバスルームとアメニティ(2)

高野槙のすがすがしい香りが漂う浴室。「月1」の客室では，高野槙の円形浴槽だそうです。リニューアルを機に，佳水園の全客室に天然温泉が引かれました。とろりとした肌に優しいお湯です（単純温泉(低張性弱アルカリ性低温泉)）。源泉に加水していない旨の表示がありました。

チェックイン時にはすでに，やや熱めの源泉が張られていました。加水せずに，少し冷ましてから入浴するよう案内がありました。

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「月7」のバスルームとアメニティ(3)

アメニティは石鹸を含めて SOTHYS Paris.

「月7」のバスルームとアメニティ(4)

SOTHYS のトラベルセット
　●Morning cleanser 15ml
　●Vitality cleansing milk 40ml
　●Vitality lotion 40ml
　●Invigorating body lotion 30ml
　●Hydrating satin youth cream 15ml

ウェスティンの通常のアメニティ（歯磨きセット，ブラシ，レザー，ボディタオル，マウスウォッシュなど）も置かれています。

佳水園のインルームダイニング・メニュー(1)

佳水園から一歩も出たくないという向きには，通常のメニュー
https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto/stay/inroom_dining/
に加えて，佳水園専用のルームサービスメニューもあります。税金・サービス料込みの値段です。

佳水園のインルームダイニング・メニュー(2)

【 Westin Club Lounge (Tea Time) 】

16時過ぎから，本館3階の【ウェスティン クラブラウンジ】へ。ティータイムは 14:30-16:30。

ゆうすけは，■オペラ　■カヌレ　■きなこ大福（みたらしのタレをトッピングw）　■よもぎ串だんご を取って来た。

おれは，■コーヒーゼリー　■ひやしあめ を。
■フルーツカクテル　■ヴァローナチョコレート　■京都 宮田製菓本舗の乾き物 などもありました。

盆明け後の金曜日，クラブラウンジは昼間からかなり混んでいます。

ウェスティン都ホテル京都 宿・ホテル

【 Westin Club Lounge (Evening Cocktails) 】

【ウェスティン クラブラウンジ】のイブニングカクテルは，17:00-19:00（アルコールは21時まで提供されます）。

ラウンジ内の混雑のため，1時間の時間制限がありました。係の方が各テーブルを回って客の部屋番号をチェックしています。

ラウンジアクセス権を持つ上級会員の多いマリオット系列では、よくあることなのかもしれません。

ウェスティン都ホテル京都 宿・ホテル

カクテルメニュー

おれの好きなブランデーベースは，ルージュバック（ブランデー＋ジンジャエール）しかないのが残念。

アルゼンチン産のスパークリングワインとともに，
■海老のフリッター スイートチリソース
■牛すき焼き煮込み
■冷奴
■とうもろこし豆腐
■野菜スティックとコールドカット
など，いただきました。

18時から【美濃吉本店 竹茂楼】を予約しています。

【 Kyo-Kaiseki MINOKICHI Main Restaurant: TAKESHIGERO 】

享保年間(1716-1736年)，八代将軍吉宗の時代から続く料亭。明治時代には京都有数の川魚料理店となりました。

第二次大戦に伴い閉店しましたが，昭和25(1950)年に現在地（南禅寺畔粟田口）にて再開。平成4(1992)年には本店の大改築を行いました。

【美濃吉本店 竹茂楼】につきましては，下記の旅行記もご覧ください。
https://4travel.jp/travelogue/11851682

写真右下は，小個室からのお庭の眺め。

美濃吉本店 竹茂楼 グルメ・レストラン

［ 葉月　蘭　御献立 ］

■先付　　はすの葉盛り
　　　　　鬼灯　うろり　南瓜
　　　　　蓮根　木耳　冬瓜
　　　　　フォアグラゼリー
　　　　　冷やしあん　生姜

うろり（ゴリ，ヨシノボリの稚魚）は琵琶湖の夏の味覚。ほおずきの中に盛られています。

美濃吉本店 竹茂楼 グルメ・レストラン

■椀物　　丸仕立　
　　　　　鮎素焼き
　　　　　胡麻豆腐
　　　　　焼葱　つゆ

塩をせずに焼いた鮎の淡い苦味と爽やかな香りを，繊細なお汁が引き立たせます。

美濃吉本店 竹茂楼 グルメ・レストラン

日本酒は，
◆純米吟醸 郁 KAORI （淡路島・千年一酒造）
を2合，いただきました。

美濃吉本店 竹茂楼 グルメ・レストラン

■向付　　とろ鮪
　　　　　いか寿し
　　　　　あしらい
　　　　　土佐醤油　塩　

イカ寿司はお好みで塩でもどうぞと。

向付は，うちわ型のお皿に盛り付けられています。私物の「来民（くたみ）渋団扇（熊本県山鹿市 栗川商店製）」とともに写真に収めてみました。

美濃吉本店 竹茂楼 グルメ・レストラン

■向付　　岩魚の洗い
　　　　　酢味噌

向付はもう一品，全くクセのないイワナの洗い。新鮮ならでは。鯉よりも旨みがあり，酢味噌によく合います。

美濃吉本店 竹茂楼 グルメ・レストラン

■進肴　　はもすき
　　　　　賀茂茄子
　　　　　玉ねぎ
　　　　　平隠元
　　　　　黒七味

料理人さんが目の前で，鱧すきに仕上げてくれます。椀物とは異なり力強いお出汁。黒七味も効いています。しかし具材への火の通し方は控えめで，素材の食感も楽しめます。お酒の進む一品。

美濃吉本店 竹茂楼 グルメ・レストラン

■焼物　　但馬牛炭火焼き
　　　　　奈良漬け
　　　　　いちじく
　　　　　胡麻酢掛け

奈良漬けを但馬牛で挟んであります。京都のフレンチの鬼才・ステファン・パンテル氏の「フォアグラの奈良漬巻」を思い出しました（2025年8月末でいったん閉店されるそうです！残念）。

和食では珍しい，牛肉と無花果の取り合わせも奮っています。

「りょうりや ステファン パンテル」につきましては，こちらの旅行記もご覧ください。
https://4travel.jp/travelogue/11355090
https://4travel.jp/travelogue/11124451

美濃吉本店 竹茂楼 グルメ・レストラン

■強肴　　冷やし玉〆
　　　　　うに 百合根
　　　　　梅肉

強肴は，ウニまでもプリンのように滑らかな冷製茶碗蒸し。

美濃吉本店 竹茂楼 グルメ・レストラン

■御飯　　鰻かゆ
　　　　　葛あん

■香物　　水茄子　胡瓜　大根
　　　　　梅干し　牛蒡ぽん酢

名物の鰻の蒲焼きは「おかゆ」とともに。ここ竹茂楼でも，ご近所の瓢亭でも，朝茶膳や朝粥が提供される季節。葛あんをかけて味変も楽しめ，ゆうすけが何杯でもいけるとお代わりしまくり。

美濃吉本店 竹茂楼 グルメ・レストラン

■水物　　メロン　シャインマスカット
　　　　　梅酒ゼリー
■甘味　　水ようかん　(写真なし)
■お薄

ごちそうさまでした。「菖蒲重（しょうぶかさね）」という掘り込みの個室でいただきました。菖蒲重というのは，菖蒲の花穂と葉の色（黄色と緑）の組み合わせをいうそうです。菖蒲の花の色ではありません。

生け花とともに部屋を彩るのは，辻調のご出身でベネチアンガラス作家・小説家の土田康彦(1969- )氏の作品だと思います（写真左上）。

若女将だけではなく大女将にも二度まで部屋にお運びいただき，帰り際には淡路島のご実家の日本酒を持たせてくださいました。ありがとうございます。

お勘定は，総額（夜懐石のサービス料は20%）で 60,852円でした。
内訳は，
◆「蘭」のコース　26,400円×2
◆瓶ビール（中瓶）　1,452円×1
◆純米吟醸 郁 KAORI (180m)　3,300円×2

ゆうすけは本店は初めてなので，合掌造り館を見学させてもらうことにいたします。

美濃吉本店 竹茂楼 グルメ・レストラン

［参考］竹茂楼のドリンクメニュー(1)

ドリンクメニューの一部です。税込・サービス料別の価格（夜懐石のサービス料は20%，昼懐石は10%）。

［参考］竹茂楼のドリンクメニュー(2)

ビール中瓶は（税込・サービス料別で）銘柄により 1,210～1,320円。

美濃吉本店 竹茂楼の合掌館と棟方志功(1)

数寄屋造の「本館」に対して，民藝を基調とする合掌造の「合掌館」。富山県・越中五箇山から移築されたものです。写真は1階の座敷（2階は披露宴などにも使用される多目的ホール）。

『庭前柏樹子（ていぜんのはくじゅし）』。棟方志功の軸が掛けられています。棟方の好んだ禅語だそうです。

悟りとは，庭先に植っているただの1本の木のようなものである，それは私が目にしている対象としての1本の木ではなく，私自身がそのままその1本の木であるような，そんな境地である，という意味でしょうか（間違っているかもしれません）。

美濃吉本店 竹茂楼 グルメ・レストラン

美濃吉本店 竹茂楼の合掌館と棟方志功(2)

『川魚生洲 美濃吉』の看板。裏には『う（鰻）まる（鼈）どぜう』と書かれています。江戸後期，「美濃吉」は「川魚生洲（いけす）八軒」の内の一軒として，京都所司代の認可を受けました。

『都名所図会』所収の「生州」の図絵は，こちらでご覧になれます。
https://www.nichibun.ac.jp/meisyozue/kyoto/page7/km_01_046_f.html
（国際日本文化研究センター 『都名所図会』データベースより）

『生州といふは高瀬川筋三條の北にあり。川辺に楼をしつらひ、もろもろの魚鳥を料理て客をもてなし酒肴（しゅこう）を商ふ。王祥が孝に感ぜし鯉も張翰（ちょうかん）が千里を思ふ鱸（すずき）も、怱ち川辺の生洲に湛（たたへ）て都鄙（とひ，都と田舎の意）の賓客をまつ。しかしながら婦人の来集、琴三弦の音曲を禁ず。むかしより此所の掟となんいひ伝へ侍る。』

竹茂楼では，『都名所図会』の絵に彩色を施した手拭いをテーブルナプキンとして使用しています（持ち帰り可）。

美濃吉本店 竹茂楼 グルメ・レストラン

美濃吉本店 竹茂楼の合掌館と棟方志功(3)

棟方志功(1903-1975)
板画『二菩薩釈迦十大弟子』 1939(昭和14)年刻 より
［左］【神通第一】
　　　目犍連（もくけんれん, Moggallāna）
［右］【論議第一】
　　　迦旃延（かせんねん, Kaccāna）

美濃吉本店 竹茂楼 グルメ・レストラン

【 Bar ROKUZA @The Westin Miyako Kyoto 】

竹茂楼から戻り，ウェスティン都ホテル京都の【バー「麓座」】で食後の一杯。クラブラウンジのカクテルタイムは混雑していましたが，バーは金曜日の夜なのに空いています。21時過ぎです。

ウェスティン都ホテル京都 宿・ホテル

ゆうすけは「フレッシュフルーツのカクテル」をリクエスト。名残りの桃を丸々1個使って，甘さは控えめで作ってくださいました(3,000円)。

おれはいつものサイドカー(2,300円)。チョコレート3種(1,300円)とともに（赤と緑はゆうすけが食った。ゆうすけが下の小石みたいなやつも旨いと言うw）。

お勘定は 6,600円，一休のダイヤモンド会員特典のホテルクレジット（3千円分）を使って，実質 3,600円でした。

【 KASUIEN at night 】

佳水園のお部屋に戻ると，夜食が用意されておりました（ゆうすけが二人分食ったとさw）。

「月7」から望む夜の佳水園。おやすみなさい。

ウェスティン都ホテル京都 宿・ホテル

【 RAQOU (Breakfast) @The Westin Miyako Kyoto 】

朝食は6時半から【オールデイダイニング「洛空」】で。和定食かブッフェの選択ですが，ブッフェがお薦めとのこと。空いていましたが，午前8時以降はそれなりに混雑するよう。

エッグステーションやアイスクリームバーもあり，好みのおむすび，うどん，にゅうめんなども作ってもらえます。ちりめん山椒のおむすびが旨かった。

［写真右下］の和食アイテムは，青菜と京揚げのお浸し，汲み上げ湯葉，千切大根煮，おすまし。中華系の料理はありません。

洛空 グルメ・レストラン

【 Outdoor Pool, Fitness Studio & Spa KACHO @The Westin Miyako Kyoto 】

朝食のあとは，【屋内プール】で10分間だけ泳いでジャグジーに浸かり，【SPA「華頂」】のサウナで汗を流して半露天風呂を愉しみ，部屋に戻ってゆっくり二度寝して，また温泉に入るw　極楽！

正午にチェックアウトして，祇園に向かいます。

【 JUNIDANYA HONTEN / Sukiyaki & Shabu-shabu 】

「パラカ 祇園町南側第1パーキング(15分,200円)」に車を停めて，【十二段家 本店】へ。客は二組のみだったように思いますが，入口には満席の表示。

十二段家 本店 グルメ・レストラン

十二段家本店のすき焼き(1)

回族の羊肉料理「シュワンヤンロウ」をルーツとする，牛肉の水炊き（しゃぶしゃぶ）発祥の店として知られています。今回は，ひとり総額 19,800円の「すきやきコース（個室確約）」をいただきました。生卵はひとり2個付いています。

■先付け（鯛の昆布締め）
■前菜6種（湯葉巻き揚げ，鮭の西京焼，帆立のガーリック焼き，コーンのかき揚げ，手羽の醤油照焼など）
■京都牛のすきやき（京都産特選黒毛和牛 A4ランクリブロース150g）
■野菜盛り
■御飯　漬物
■デザート（グレープフルーツゼリー）

先付け，前菜の一品一品にも，手が掛けられているのが如実にわかります。

https://youtu.be/LzoBger5V3Y
十二段家本店のすき焼き(2)

十二段家では割り下を使いますが，肉は焼きます。京都人に言わせると，煮るのは「すき煮」であって「すき焼き」ではない。リブロースを「焼く」動画をご覧ください。

十二段家 本店 グルメ・レストラン

十二段家本店のすき焼き(3)

①肉→②エノキと九条ネギ→③肉と玉葱→④白菜と椎茸→⑤肉→⑥麩と糸蒟蒻と白ネギ の順に，民藝に造詣の深い若女将が終始焼いてくださいました。「ぽっと出」のバイトに肉を焼かせるような店ではありません。

［写真左上］②エノキと九条ネギ
［写真右上］③肉と玉葱
［写真左下］④白菜と椎茸
［写真右下］⑥麩と糸蒟蒻と白ネギ

十二段家 本店 グルメ・レストラン

十二段家本店と棟方志功(1)

十二段家本店の2階のお座敷。棟方志功をはじめとする「民藝」作品の宝庫です。十二段家の西垣家は，民藝の主要な支援者でもありました。

十二段家 本店 グルメ・レストラン

十二段家本店と棟方志功(2)

棟方志功(1903-1975)
板画『二菩薩釈迦十大弟子』 1939(昭和14)年刻 より
（2枚の写真を連結しています）
［左］【智慧第一】
　　　舎利弗（しゃりほつ, Sāriputta ）
［右］【論議第一】
　　　迦旃延（かせんねん, Kaccāna ）

右側の「かせんねん」さん，あんた竹茂楼にもおらはりましたやろ！　奇しくも竹茂楼と十二段家で，同じ棟方の『釈迦十大弟子』に出会うことになりました。

棟方は民藝運動の主導者ではなかったにしても，その化（人格に影響を与え及ぼすこと）を享けた板画家であることは言を俟ちません。日本画・洋画・彫刻という近代日本美術の本流に対して，言わば傍流であった「版画」や「美術工芸」の分野において，棟方は世界的な評価を手にすることになりました。

京都市京セラ美術館で，2025年9月13日から12月7日まで，特別展「民藝誕生100年―京都が紡いだ日常の美」が開催されました。十二段家さんが所蔵する「民藝」の作品も，京セラ美術館に貸し出されたそうです。

十二段家 本店 グルメ・レストラン

十二段家本店と棟方志功(3)

「すき焼き」をいただいたのは，本店2階のテーブル席の個室。

この部屋にも，棟方の1949(昭和24)年の作品『女人観世音板画巻』の一部が展示されていました。岡本かの子(1889-1939)の詩『女人ぼさつ』を題材にしたものです。

かの子は，川端康成とも親交の深かった小説家で歌人・仏教研究家です。（EXPO'70 大阪万博の「太陽の塔」を制作した）岡本太郎(1911-1996)の母と言うほうが、通りが良いかもしれません。令和7年8月27日付で「太陽の塔」は重要文化財に指定され，生命の樹1基，図画54枚が附指定を受けました（果たして今回の大阪・関西万博では，五十有余年後に重要文化財に指定されるようなものが遺るのでありましょうや？）。

『ぼさつ　ぼさつ　觀世音
　千變万化
　円融無碍もて世を救ふ女人
　われこそ實(げ)に觀世音』

棟方志功(1903-1975)と川端康成(1899-1972)は同時代の芸術家ですが，直接的な交流があったという記録は見当たらないようです。とはいえ，岡本かの子(1889-1939)をキーパーソンとして，棟方と川端の間には，間接的にもせよ通じ合うものがあったのかもしれません。


了