今月の一皿　28　2023.5～6　

2023/05/01 - 2023/06/30

「旅人気分で札幌味だより」も300編を超え、初出ばかりを掲載しているので、いつもの店や再度の店で美味しい物をいただいた記録を残せていません。　前から構想はあったのですが、実現しようとすると、意外と難しいことに気づきました。　記録の残し方が下手なのと、時間が経つと食べた記憶が定かでないのがあいまって、一皿をセレクトするのが問題(たいして食べてないのに…です)。　ま、ちょっと挑戦してみることにします。　一皿に限らず印象に残ったものも。
で、相変わらずかなりファジーに(もちろん以前のブログに出てきたのも当然あります)。

エリア 札幌(北海道)

2023.5.1
創成川公園狸二条広場で「狸二条酒まつり」。
帰省中の長男と。
まずは、と、息子が買ってきた「舞茸の天ぷら」と「十勝アスパラの天ぷら」。

日本酒をいただきます。
手前3杯は私、奥2杯は息子。

「ロングポテト」。
チェダーチーズのソースが掛かっています。
意外とイケてました。

2023.5.2
本日離札の長男が望んだ「天麩羅　やぎ」。
カウンター越しに揚げているのが見えます。

「れんこん」、「アスパラ」。

「ひらめ」。
初めてでした。
ふんわり、柔らかく、上品な感じ。美味しかった。
長男はお替りしていました。

今月の一皿。

「穴子」。

「そら豆」。
春を感じます。

日本酒も数種ありました。
壁に貼ってあったおすすめ「山形正宗　純米　稲造」を始め「日高見　純米吟醸」、「みむろ杉　純米大吟醸」、「十勝　純米大吟醸」など3人とも日本酒大好きなので、良く飲みました。

2023.5.4
「プティブール・エシレ」。
名古屋のお土産にいただきました。

2023.5.9
エノテカからのお取り寄せ。
今回初挑戦は「カラスミのパスタ」と「ピスタチオ-トリュフ-」。

2023.5.9
こちらもお取り寄せ「磯自慢　誉富士　大井川の恵・薆瞬（かおるとき）」＝静岡県焼津市・磯自慢酒造。

2023.5.10
赤レンガテラスB1F「CAFE YOSHIMI」。
「ローストビーフサンドウィッチ」.。

2023.5.10
「月と太陽」。
お久し振りです。
また、いつもの「Brown Ale」を。

2023.5.11
次男家族がやってきました。
孫は初めての北海道。切れてしまうマイレージを奮発。
赤レンガテラス3F 「閤　CUGURIDO」。
「北海道余市産【北島豚】の室蘭焼き」。

「ラーメンサラダ」。
豚しゃぶが入っていました。

「道産じゃがいものホイル炙り　塩辛添え」。
これは次男ファミリーに大人気、ホクホク甘くて、孫も気に入っていました。
付け合わせのいかの塩辛は誰も食べないので、私が。

2023.5.12
次男が帰省すると必ず行きたがる「焼肉　金太郎」。
大学時代4年間アルバイトしていました。
自宅マンションの1Fです。
「カルビたれ」。

「塩タン」。
こちらの塩タンはお気に入りです。

次男が頼んだ「ビビン麺」。

2023.5.13
パークホテル「桃源郷」。
次男は「ボリュームランチ」。
「四川麻婆豆腐湯麺（辛口）」。
麻婆豆腐(辛口)、ごはん、搾菜、正宗杏仁豆腐、コーヒーがつきます。

私も「ボリュームランチ」。
「五目入りあんかけ焼きそば（醤油味）」。

「正宗杏仁豆腐」と「コーヒー」。
「正宗杏仁豆腐」は生クリームから作った杏仁豆腐で、初めて戴きました。
なかなか濃厚で、美味しかった。

2023.5.13
「味百仙」。
今日のお通しは、好きな「温泉卵と蕎麦の実」。

「タラの芽の天ぷら」。
もうお終いですね。

「カレイのから揚げ」。
1匹ままのから揚げは知っていますが、こんなに食べやすく切ってあるのは初めて。カレイのから揚げ知らないと言う友人たちに、お勧めしたのですが、素晴らしかった。

同率今月の一皿。

「土佐しらぎく　純米吟醸　山田錦」＝高知県安芸郡・仙頭酒造。

「福和蔵　純米吟醸」＝三重県多気郡・井村屋。

「グリーンアスパラバター炒め」。
盛りです。
やっぱり食べておきたい。

「春蝦蛄」。
こちらも。

2023.5.14
母の日のプレゼントが長男から送られてきました。
「風味絶佳.山陰 」の「遅桜（おそざくら）」。
プリザーブドフラワー ＆上生菓子セット です。

2023.5.16
「パン工房　ゆう」。
上から時計回りに「ビターチョコフランス」、「オレンジピールとマカダミア」、「ごぼうサラダ」、「ベーグルチェダーチーズ」。

2023.5.18
「ライラック　ベイク」。
「トマトとバジル」。

2023.5.19
いただきもの。
Le TAO「maalu Chocolat Blanc（まあある　ショコラブラン）」。

2023.5.23
HIRO COFFEE「コーヒーゼリー」。

コーヒーフレッシュとコーヒーシュガーがついています。

2023.5.26
「定食屋　亘」。
まずは、の「赤星」をいただいて。

「鯖定食」。

満席で忙しくて渋谷さんとお話しできなかったけれど、どうぞといただきました。
「うどの炒め物」。
う～ん、渋谷さんの味だ！

2023.5.27
ロシア料理「ペチカ」。
珍しいウクライナのビール「ﾌﾟﾗﾌﾀﾞ ﾌﾟｰﾁﾝﾌｲﾜ 330ml 」があったので、1本いただいて、分けました。alc. 8% 。ベルギースタイルのストロングエールです。
あまりに刺激的なラベルだったので、アップは断念。

「気まぐれサラダ」はコーンとカニ風味。

焼いてある「ピロシキ」で、友人共々気に入っています。

2023.5.27
小林酒造の「特別純米　渡里酉」のお裾分けをいただきました。
栗山町でとれた酒米だけを使って造っている、栗山の地酒です。
栗山町内限定発売。

2023.5.29
狸KOMICHIの「寿し処 おたる亭 弥助」。
「北海ばらちらし」。

「北海ばらちらし」。
赤酢めしで、ちょっと味は濃かったけれど、意外といけました。
ランチで1600円。

2023.5.30
ご近所「牛肉料理　Beef金」。
ランチサラダの「温サラダ」。
かなりの気合が入っています。

「粗挽肉のハンバーグ」。
十勝池田町のあか毛和牛を使用しています。
ちょっとランチ、というにはお高い。

2023.6.1
友人が丸井今井で開催中の「京都老舗まつり」で買ってきてくれた文の助茶屋の「抹茶あんみつ」。

2023.6.2
友人が売り切れで買えなかったと残念がっていた満月の「阿闍梨餅」。
翌日早くから行って、30分並んでゲット。お一人様10限り、1日限定2000個。
大喜びの友人。

2023.6.2
自分のお昼用に買ったとり松の「網野名物ばらずし」。

2023.6.2
こちらは地下2階に出店していた「岩見沢カンスケ」の左「美瑛コーンのバターパン」と右「美瑛コーンのフロマージュブレッド」。
焼きたてで、岩見沢市産キタノカオリ小麦が美味しいのです。

2023.6.10
「味百仙」。
今日のお通しは、「まぐろ」。

初めて食べた「白アスパラのピクルス」。
これ、気に入りました。

やったー「笹竹の炭火焼」。
季節ですねぇー。

珍しくあった「開運　純米吟醸　山田錦55」＝静岡県掛川市・土井酒造場。
私はいただきませんでしたが、友人たちが。

「イカ焼き」。
凄く久し振り。

濁りでした「瀧自慢　純米酒」＝三重県名張市・瀧自慢酒造。

2023.6.10
久し振りの2次会。
「Cafe＆Bar　ROGA」。

ポテトフライ大好き友人が、一押し。
ほんとうに美味しい。

こちらのお店はカレーでも有名。
バゲットといただきます。

2023.6.10
大阪の友人から季節限定の夏酒が送られてきました。
「天野酒　クール　本醸造」＝大阪府河内長野市・西條合資会社。
大好きな「焼きねぎ味噌」も一緒です。

2023.6.12
2度目のお取り寄せ。
JOHN KANAYAの「ジュレ オ カフェ カサブランカ」。
口触りと柔らかさと大人の味が好きです。
夏にはお取り寄せしたい。

2023.6.13
こちらも久しぶり「味のよし多」。
「カキフライ定食」。
この時期に？こちらでは年中提供。

お漬物が乘っていたお皿。
前回は富士山だった。

2023.6.17
友人からのお土産。
「銀座のチーズ　奈良漬＆ペッパー」＝銀座若菜。
なかなか良い感じ。

2023.6.15
こちらも友人からのお土産。
「薄焼き・洋仕立て　しろえびせん」＝富山県南砺市・日の出屋製菓産業。

2023.6.16
お久し振りの「ラヴィ」。
まずは、の小樽ビール・ドンケル。

週末ランチ【Soleil】。
前菜+メイン料理が基本。

本日のサラダ＝鯖。
友人共々かなり気に入りました。
厚切りの鯖が5切れも入っています。

今月の一皿。

「天然酵母自家製ぱん」。

メイン料理は「豚肩ロースのコンフィ」。
お肉は柔らかいし、お野菜もいろいろ、安田さんのお料理美味しい。

2023.6.20
スタバでフラペチーノ「瀬戸内レモンケーキ」。

2023.623
THE KNOT SAPPOROのラウンジ「LES BOIS」。
スープを選択。
「クラムチャウダー」。

蓋を開けて。
野菜がゴロゴロ、結構大きめに切ってあります。
じゃがいも、カブ、人参、ブロッコリー、玉ねぎ。

2023.6.22
浜松から「花の舞」が届きました。
左から「生酒　純米」、「純米吟醸　生原酒　静岡県産山田錦100％」、「限定純米吟醸　生原酒　静岡県産山田錦100％」＝静岡県浜松市・花の舞酒造。
　

2023.6.23
「J.S.PANCAKE CAFE 札幌ステラプレイス店」。
パンケーキをいただきました。
「エッグベネディクト」。

2023.6.30
「すし　うおいち」。
「トリ貝」。

「赤貝のひも」。

「塩水ウニ」。
鯖が食べれなかったので、また寄ってみよう。

この旅行記へのコメント （2）

• ElliEさん 2023/07/02 12:35:26

  おいしそうな品々

  mzwさん
  こんにちは～！
  
  いやぁ～～～実においしそうな数々。
  充実した食生活ですね～。
  見てたらお腹が空いてきちゃいましたよ！
  
  私はお酒はほとんど飲まないのですが、主人の晩酌でワインと日本酒は一口くらいはいただきます。
  5月に日本に一時帰国した際に　松本のホテルでいただいた今錦という生酒がおいしくてメモして帰ってきました。
  帰りの羽田空港で探したけど、免税のお酒はあまり種類がないですね。
  金陵という香川県のお酒を買って帰りました。
  
  ここにあがっている限定品のお酒など、飲んでみたいもんです！

  mzwさん からの返信 2023/07/02 17:23:08

  RE: おいしそうな品々

  ElliEさん
  こんにちは。
  
  訪問とメッセージありがとうございます。
  もとからですが、最近は旅になかなか出かけられなくて、
  食べることが楽しみになっています。
  しかも、量が食べられず、夜のお出かけもままならず、ランチ
  専門になりかけています（笑）。
  お酒は好きで、ワインもちょっとだけワイン会など参加しましたが、
  もう45年くらい前からでしたが、今はありません。
  最近は国内の日本酒の方が飲むこと多くなりました。
  日本酒も奥は深いです。
  旅先で珍しいお酒に出会えるのは嬉しいですね。
  いつも行く大好きなお店で美味しい日本酒が味わえるのは、幸せです。
  
  ElliEさんの日本の旅も知らないことだらけで、とても楽しかたです。
  
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　MZW