Yukinoさんのクチコミ(24ページ)全1,190件

1899年（明治32年）開業

秘境中の秘境駅！

奥羽本線の福島と米沢の間にある駅になります。

Wikiによりますと…

10人/日（降車客含まず）だそうです（笑）

それなのに、山形新幹線が通過すると言うレアな駅♪

単線の駅に新幹線の線路が引いてあります。

いやー！思いのほか秘境過ぎて、一眼レフで撮影すれば良かったなぁ…(T . T)

車で向かうのも中々大変なので、もし電車に乗って峠駅に降り立つのであれば、時間を確認していかないとかなりの時間ボッチになります（笑）

1958年（昭和33年）創業

2度目の来店になりますが、前回は閉店間際に行った為、チャーシュー麺が売り切れだったので、開店時間の30分前に来ました♪

そうしたらですね、既に7組待っていました…

凄っ！

そして、私が並んで直ぐに、それより倍以上の組数があっという間に列をなしてました。

しかしながら、11時半の開店前にオーダーを取り、11時半から順番に席へ案内され、手際よく順番にオーダーした品が提供されていきます。

そして、1回転目の人は12時にはほぼ退店。

1回転目の人が全て居なくなると、また一気に2回転目のお客さんを案内するようです。

今回は、名物の「赤湯からみそラーメン」ではなく「しょうゆチャーシューメン」にしました。

しょうゆにして大正解！味噌も美味しいのですが、龍上海のしょうゆラーメンは、コクのある若干濃いめの味になっています。

かなり、好み♪

また来たら、やっぱり「しょうゆチャーシューメン」を頼むんだろうな(´∀｀*)

米沢牛の焼肉屋（多分）

普段はあまり食べないのですが、こちらのお店のカルビがめちゃくちゃ美味しくてオススメ！

なんか、上カルビなんかもあるのですが、普通のでも相当美味しかったです♪

しかも安い！

次回は、ご飯にこのカルビをレアで全部のせして、米沢カルビ丼にしたいと思います。

あ、お店の方も焼きすぎない方が美味しいよぉ～と言っていました（笑）

とにかく、肉の甘みと脂身のバランスが最高！

米沢牛って、臭くないんですよね。牛特有の臭みが全くない。

そう言う意味でもトータル的に美味しいブランド牛だと思います♪

山形バンザイ(´∀｀*)

2度目の宿泊になります。

今回はお部屋に源泉掛け流しの檜風呂が付いているお部屋での連泊。

お部屋は「山吹421」で、烏帽子山の真前にある、なんとも好立地なパワースポット部屋 ❤︎

前回も書きましたが、上杉家の別荘として、創業以来380年余りの伝統を守り続けている老舗旅館です。

源泉は少し熱めなので、お湯を止めて冷めた所に熱めの源泉を入れて適温に調整しながら何度も入りました。

加水するのはもったいない！

山吹のお部屋は和室が2部屋あり、4人まで宿泊可能。

朝食付きの2泊でしたが、夜は徒歩圏に地元の人が買いにくる鮮魚店でお刺身を買ったり、米沢牛の焼肉屋（多分）さんに出かけたりしながら、ほぼお部屋で温泉を楽しみました♪

こちらの宿は、大浴場も素晴らしいので、温泉付きのお部屋でも、普通のお部屋でも満足！

更にチェックインの時に出される「自家製梅ジュース」はとても美味で、ハマっています（笑）

因みにですが、日帰りは現在休止しているので、連泊の場合は皆さんがチェックアウトした後に大浴場を貸切で堪能する事が出来ます(´∀｀*)

1093年（寛治7年）創建

赤湯温泉のすぐ裏手にある烏帽子山に鎮座するお宮になります。

珍しいなと思ったのは、大理石のようなものに八幡宮が掘られている事。

そして、狛犬様の格好がとても珍しいですね。

こちらからは、赤湯の街を一望する事が出来ます(´∀｀*)

そして、素晴らしかったのが、日本一の大鳥居！日本にはもっと大きな鳥居は幾つもあると思います。

しかーし！こちらの大鳥居の素晴らしい所は、継ぎ目が無い石造りの鳥居の中で日本一大きな鳥居だという事！

八幡宮の裏山から切り出された凝灰岩で継ぎ目の無い一本石の大鳥居は、作るのにもかなりの時間を要した事でしょう(´∀｀*)

赤湯温泉街から烏帽子山へ急な階段を登ると見る事が出来ます。

とても素晴らしいので、興味のある方は見に行く事をオススメします♪

牛乳大好き人間としては、どうしても見逃せませんでした！！

「パスチャライズド牛乳」

何ですか？商品名なのか人名なのか分かりませんが、なんか美味しそう！

パスチャライズド牛乳とは、牛乳本来の風味やおいしさ・栄養を損なわない、72度15秒間のパスチャライズド殺菌。熱による成分の変性が少なく、さらっとしてほんのり甘みのあるのが特長です。

という事ですが、飲んでみてその通り！

甘味がありながらサラッとしていて飲みやすい(´∀｀*)

ほぼ一気飲みです（笑）

これ、本当に美味しいです♪

会津の蕎麦粉を使用！と言うのに惹かれてしまいました♪

会津の蕎麦粉を使って、蕎麦ガレットや蕎麦を提供する可愛いらしいカフェです。

私は当然どちらも食べたいので…

「もりそば」と「自家製あんこの和風ガレット」をオーダー♪

キャラメルナッツとか気になりましたが、自家製のあんこには負けちゃいました（笑）

まず、お蕎麦の感想から！

ビックリする程美味しい！会津の蕎麦粉だから？水が美味しいから？

純粋にもう1度食べに行きたいと思うお蕎麦でした(´∀｀*)

そして、ガレット！

餡子うめぇ！

さすが手作り！甘すぎず、後味も良いですね。一緒に付いてきた黒蜜も美味しくて、アイスにかけて食べると更に美味しさアップしました♪

う～ん。リピート決定ですね！

次はキャラメルナッツかな ❤︎

1934年（昭和9年）創業

旦那さまが新潟出張の時にお土産として永徳さんの酒びたしを買ってきてくれました！

それから何年もの間ずっとファンです ❤︎

そして大好物の「鮭の酒びたし」を村上に買いに来る事が出来ました！

やはり、直接お店に行くと、お買い得商品があります。

正直、味は同じなので崩れていても良いのです♪

やっぱり美味しい！

1913年（大正2年）創業

「塩引き鮭」と「鮭の酒びたし」を本場の村上で食べたくてやって来ました！

北海道出身の私にとって鮭はソウルフード！

様々な場所で鮭を食べてきましたが、今のところ、北海道の紅鮭と村上の塩引き鮭が1番美味しいと思っております（笑）

村上ならではの伝統的な製法で作られた「塩引き鮭」と「鮭の酒びたし」は初めて食べた時から心は釘付 ❤︎

今回は、塩引き鮭・鮭の酒びたし・はらこ（いくら）丼という、私の欲を1度で満たしてくれるメニューがある「石田屋」さんへ行く事にしました♪

もうね、パラダイス ❤︎

「塩引き鮭」と「鮭の酒びたし」に関しては、探せば関東でも食べる事は出来るのですが、やはり本場の村上で食べる味は格別のように思います。

はらこ丼も、北海道のいくらとは味付けが違い、とても美味しかったです。

1626年（寛永3年）米問屋として創業

千年前の平安時代から続く村上の鮭料理という事で、製造している蔵を見に行きました。

「塩引き鮭」や「鮭の酒びたし」は、手間暇がかかる村上の高級名産品！

「鮭の酒びたし」とは、塩引き鮭を半年以上乾しあげたものを薄くスライスしたもので、塩引き鮭で10日ほど酒びたしで半年もの期間乾燥させて作ります。

なんて、手間のかかる事…

そして、村上という場所でしか出せない味なのだと思います。

正直、製造している蔵を見に行けると思っていなかっただけに、夫に感謝！

改めて、この素晴らしい村上の名産品を味わって食べて行こうと思いました。

1806年（文化3年）開湯

「日本 秘湯を守る会」の宿は2軒目になります。

1889年（明治22年）創業の老舗宿です。

通りからは全く見えない場所にあり、本当に秘境であり秘湯です。

部屋は離れになっているので静かに過ごすことが出来ます。

源泉掛け流しの内湯と露天風呂があり、少しだけ熱めのお湯でした。

しかし、太陽が陰ると丁度良い！

泉質はナトリウム-塩化物・硫酸塩泉と好きな泉質でした♪

飯豊と書いて、いいで…読めるかーい！

そして、そこで見つけたもの！

山形名物「どんどん焼き」

という事で、早速食べてみました♪

割り箸にグルリと巻かれている、お好み焼きのような生地！

タレは少々甘めですが、紅生姜などと相まって、とても美味しいです。

味や食感が1番近いのはたこ焼きでしょうか(´∀｀*)

カップラーメンでも販売されるほどの大人気店は、山形県にある赤湯温泉から徒歩圏にあるお店。

「赤湯からみそラーメン」

メニューは醤油味の「赤湯ラーメン」と「赤湯からみそラーメン」しかありません。

本来は＋チャーシュー麺もあるようなのですが、この日は売り切れ。

醤油味好きな私としては、最初は赤湯ラーメンにしようと思っていましたが、有名なのは赤湯からみそラーメンなのでそちらにしました！

しかしながら、大人気なだけありこちらにして正解(´∀｀*)

まず、味噌ラーメンとしては、濃いめで深みのある味噌で札幌ラーメンに近い味。そして麺は喜多方ラーメンか佐野ラーメンに近い感じです。

この時点で大当たり！！

そして、からみそを混ぜると、ただ辛いだけの雑な味では無く、何とも表現のしにくい美味しいさで、バランスが抜群に良いです。

普段は、あまりスープを飲まないのですが、美味しくて結構飲んじゃいました♪

また行きたいお店♪

あ、カップラーメンも販売されているので買ってみようかな(￣∀￣)

追記

その後カップラーメンを食べてみました！

カップラーメンを先に食べた方は、その味がお店の味とは絶対に思わないで欲しい！全く違います。是非お店で食べてみて♪

上杉家の別荘として、創業以来380年余りの伝統を守り続けている老舗旅館

公式ホームページより

赤湯温泉自体の開湯は、寛治七年（1093）奥州統一を夢見た源義家の弟義綱が、出羽の平師妙の乱の際、草刈八幡のお告げにより発見したことから始まります。

その当時、傷ついた兵士を湯に入れたところ、たちまち傷が治り、温泉は傷からの血で深紅に染まったところから、赤い湯、赤湯になったといわれております。

と書かれていました。

素晴らしく歴史のある宿！

今回は素泊まりでしたが、朝食を付けてもらいました♪

個人的には山形県が大好きです。

人も良し！食べ物も良し！温泉も良し！素晴らしい場所だと思います♪

これは初めて食べました！しかも超好み♪

「チーズキャンドル」

とにかくチーズ！のびーるチーズ！

例えるなら、カマンベールチーズフライのデカイバージョンですね♪

チーズ好きには堪らない！

次回もきっと食べると思います（笑）

東北方面に行く時には、大抵寄り道をするSA！

東京から距離的に丁度寄りやすい事もありますが、寄れば食べたくなるものがあります。

建物の階段の手前にテイクアウト専門の「豚喜喜」

宇都宮餃子を手軽に食べられると言うのはなんともありがたい！

小腹が空いた時には重宝します！

東北方面に行く時には、大抵寄り道をするSA！

東京から距離的に丁度寄りやすい事もありますが、寄れば食べたくなるものがあります。

建物の階段の手前にキッチンカーがありますが、そこではホットドッグ等が販売されています。

ホットドッグ美味しいのですが、その元となるフランク串やベーコン串がとても美味しいです！

大正の始めに、「温泉の蒸気で蒸した」温泉饅頭を日本で初めてつくった店とされています。

温泉まんじゅうの歴史はもう少し古いようですが「温泉の蒸気」でと言う意味で熱海の温泉まんじゅうは有名なのでしょう(´∀｀*)

しかしながら、久々に温泉まんじゅう。

とりあえず3種類買ってみましたり

黒はつぶ餡で、白はこし餡！

個人的には、白のこし餡のほうが好みでした♪

1947年（昭和22年）創業

地元で愛されている蒸しパン！

蒸しパンは大好きなのですが、最近食べてないなぁと思い、熱海で老舗の蒸しパンを買いに♪

何種類か販売していましたが、私は「栗」と「かぼちゃ」を購入。

まず、半分に切ってみると2層の生地で構成されているのが分かります。

早速食べてみますと、いわゆる蒸しパンと言われる生地は表面の方で、下の段は普通のパンでした。

イメージと違う…

その2層の生地に栗が練り込まれていました。

大きさも結構あるし、蒸しパン生地の割合が少ないので、案外しっかりと重たいパンでした。

1905年（明治38年）創業

熱海で100年以上続く老舗の和菓子屋さんです。

「むしかすてら」

和と洋が融合したお菓子なのでしょうか。

かすてらとなっていますが、食べてみると蒸しパンです。

薄く伸ばした蒸しパンに栗が練り込まれており、上品なこし餡を包んでいます。

これ、かなりシンプルで好み。

原材料を見ても分からなかったのは、蒸しパンの生地の色がうぐいす色な事。

とても美しいです♪