20150919 築地 かとうさん、たかべ塩焼き → 高はしさん、さわら西京焼き → 酔い落ち、彼岸花… → 高はしさん、さんま塩焼き

2015/09/19 - 2015/09/19

五連休の初日の土曜日。混むのかな？幸い、早くに寝付いて、早くに目が覚めて、連休シフトの隣駅始発で出かけますかね。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル

という事で、今週は水色電車も通常運行。五時半前に正門に…無茶苦茶慌ただしそうね。飲食店さん、連休中の分も仕入れで大忙しかな。

ターレットに轢かれそうになりながら、お目当てのお店、開店前に到着です。油断は出来ませんが、外のメニューにはお目当ての品有りそね。朝ごはんは、かつを刺身とさば味噌かなぁ

しばらくしたら開店。右奥、お花の席です。着席するや、続々とお客様。なんて絶妙な？

では、富翁で土曜日の酔っ払いづくり開始です。

当店名物、甘口塩辛。

口当たり優しく、噛みしめないと塩辛やっちうのを忘れかけ…

後ろのドラちゃん席の常連さんでしたか、面白いもの頼むのね。黒板に載ってるから、わたしも頼んで良いかな？茗荷の甘酢。

ガリの材料が、生姜やなくて茗荷。茗荷の方が爽やかで、つまみには良いかな

お目当て一品目。かつを刺身。今朝はちゃんとバチ断りました。

むっちりな感じのこっちは、お腹よりかな？んでも、思ったほどの脂のくどさなく、いただき易い

んでも、酒の友は、軽く皮目炙ってある背中側やねぇ。

おや、斜め後ろに、某二軒隣にちょくちょく遠方からいらっしゃる常連さん。今朝はこちらなのね。

お目当て二品目…は、短冊見て早々に心変わり。さば味噌、すまん。

心変わりの相手は、この時期には珍しい？たかべさん。

サイズも顔も可愛らしいお魚さんです。

が、見た目と違って、かなりの脂乗り。皮目香ばしい表側はともかく、裏側は、自身の脂でバター焼き…少ししんなりですけどね。

とは言え、くどく無い脂ですから、私も好き。酢橘かな？これも好き。

あら、外国のお客様を九人も引き連れた常連様来店。こりゃ大変そうだ。ごちそうさま。

では、次に。日が短くなってきましたなぁ

二番乗り。でも、後からお馴染みさんも…今朝は少ないのね。

ま、最近はこんなもんかなと言う時間にシャッター開きまして、空きは三席？混んでたのね。と、思ったら奥にも二席空いてたんね。ま、でも角席へ。

三代目、今日の売りはまぐろらしいっす。

少し喉の渇きが。お新香下さい。心持ち、塩っ気控えめになってきた？

んでは、まぐろ…の前に、焼きあがってきたんは、さわら西京焼き。

こんがりも良いですが、

淡い飴色が素敵ですねぇ。

昨日も出てたんかな？漬かり具合はしっかりめですが、酸味が出るほどではなく、ジューシーさも残り、良い酒の肴やね

さて、遅れてまぐろさん。わたしはもちろん赤身で。ボストンからやって来たそうです。

綺麗な赤身やね。ボリューム、すごいね

なかなか濃いお味と…この香りは、わたし初めてかも。美味さより、面白さ感じてしまった…

ごちそうさま。またお昼に。

今朝も混み合うターレットコーヒー。席は確保出来たけどね。

では、予定通り、庭園で寝落ち。ひどく気持ち良くて、いつもよりよく寝てしまった…

でも、彼岸花探しは外せんね。って、花木園にもけっこ咲いてるね

先週は全然でしたのにね。お花には一週間は、そこそこ長い時間か…

まだ蕾も有るんで、連休中が見頃ね

おや、揚羽蝶

も一寸寄ってみました。これ限界

しかし、そこら中に咲いとるね。自生やね

あ、もうこんな時間…お邪魔さん

戻ってきました…シェリー・メイ？

並んでますね。まだあなごの時間でしたか

やっぱり、あなご時間で、割と待たずに。やっぱ、ビールかなぁ。赤星欲しいなぁ…お腹苦しくなるんで、小瓶のキリンで

グビグビ

いつもの。

いつもは常連向けの南瓜、今日は多過ぎたんか、配っとるし…そいや、品札、そこそこ残ってるかな

よく考えたら、汁物？取り置いてました。釜揚げしらすおろし。ビール我慢すれば良かった…ちうか、取り置きちゃんと覚えとけ

釜揚げですから、普段のよりふんわり柔らか。味わいも一等上かな？

もちろん、すでに神鷹タイムね

お刺身は軽めに。ほたてをお願いしておいたのでした。って、盛合せ？おまけのとり貝、おおきにです。お腹に堪えない酒の友は、大歓迎です

見た目、今日のほたてはさっくり歯触り系？

違ってましたね。甘みたっぷり、滑らか系でした。甘み満喫

の、後は苦味満喫と致しましょうか。そろそろこちらのお店ではシーズン終了のさんまさん。

今年は、名物の黒い棍棒に遭え？ませんでしたが、おかげで今日も程よい脂のさんまさん。

とは言え、入ってるもんは入ってますがね。今年も美味しいワタ、おおきにでした。

そろそろお昼の酒呑みの方々、表で待ってるそうで…お先です。

では、コーヒー屋さんへ向かいましょ。


またなんか開くの？

また迷ってます。住友生命本社側から行きゃいいんやけどね

到着。今日は、ケニアを

なお今日のお水は、季節にゃ早い蜜柑味。

酸味、苦味、風味、バランスの良い品ですね。欲を言えば…バランス悪い、尖ったのが好きだったり…

しばし、隅田川テラスで惚けて…ちうか、思いの外長く惚けていたような？

近くだし、って事で、ターレットコーヒーで持ち帰りを買って、とぼとぼ新橋に向かいます。

来月は秋祭かぁ

あと少し…

もうすこし…

新橋駅までは、無事に着きました。こっからも長いけどね…