rinさんのクチコミ(143ページ)全5,463件

チリメンキャベツ、フォアグラ、黒トリュフのテリーヌ
ミルフィーユになっている間と間にも、黒トリュフがすべて挟まれています。チリメンキャベツの甘みと、濃厚なフォアグラの旨み、黒トリュフ独特の香りがお口の中で相まって最高に美味しいです。

なんとたこ焼きがありました。自家製山椒油とイギリス産海塩フレーク”でいただくたこ焼きは絶品！

何といっても”山椒油”の香りの強さと味の強弱が絶妙で、山椒が苦手な人でなければみんな大好きになるんぢゃないかと思う程でした。

ランチは１０００円台のちらしか、４０００円の握りのみ。もちろん握りです。
カウンターは１３席ですが満席にはしないそうです。
他に個室があります、ゆったりでいい。イクラのシャリは柚子の皮が混ぜてあり柚子の芳醇な香りが楽しめました。

焼きそばがとにかく美味しい、関西人も納得の味です。
味付けが絶妙です。
キャベツはたっぷり、青ネギともやし、人参そしてチョッピリしか入ってないですがお肉。
豚の細切れをさらに細切れにしたような小さいのが数個。

サクッとのみに利用できるお店です。まずは生ガキの食べ比べ。
カキは大きいので満足感があります。この大きさなら２つで十分。ここのバイトの子たちども子もなんとなく可愛くてほっこりします。他にも一品頼んでお店を後にしました。

お通しのバーニャカウダはかなり立派でした。鳥は
いいつまみになるんです。冷たい鶏肉のピクルスなんですが、パクチーもたっぷり乗ってついつい摘んでしまいます。ピクルスというと酸っぱいイメージですがそうな感じではないですよ。

12月は忘年会シーズンなのでコースのみです。
お通しは蕪のすりながしと、高野豆腐の煮物。すりながしがほっこりおいしかった。
煮物もお上品です。サラダはボリューム満点、忘年会続きでお野菜不足なので有り難かったです。

食べながらお料理の食材の説明を聞きます。
一人分の今日の食材が木箱に入ったものが出てきます。
お料理はコースのみ。
この日はセイコガニも入ってますね～。
ディスプレイが綺麗です。説明も淀み無し。紹介制なので、東日本によくあるお下品な人もおらず、のんびりできました。

定番の車海老もぷりぷりで、
蟹、小鯛、ふぐ、帆立、みょうが、等々どれも美味でまた行きたい。ささみの大葉巻き とんぶりを乗せて
少し塩気がきいてて大葉香るささみとの組み合わせが抜群です。油も軽く次々と食べられます。

チャーシューは三枚で下にキャベツが敷いてありました。チャーシューは脂身多く、かなり脂っこい上に味が濃かったです。塩気がかなり強い。全体的に味が濃く、胃が疲れる味でした。化学調味料の味がバッチリします。

ジャージャー麺は自分で作る方が美味しい。かなり残念でした。お肉は少なくほとんどが、片栗粉です。具は少量のおねぎとレタス。原価率が非常に低いジャージャー麺でした。柚子ジュースも安っぽい味で飲む気が失せる。

パクチーサラダはパクチーの香りがあまりせず、ドレッシングも少しだけでした。お皿を小さくして量を多めに見せています。ダンダダンハイボールは、ビールの変な苦味がして、不味かったです。サラリーマンが管を巻くには良いお店かも。

餃子をウリにしているにも関わらず餃子が不味くてびっくりしました。皮はぶ厚めの餃子で肉汁は出てきますが、化学調味料の味がかなり強めです。ドリンクも高い上にお酒が薄いので利益率のたかそうなお店だと思いました。

韓国料理のお店です。接客も良くスタッフは可愛いかカッコいいスタッフさんばかりでした。石焼ビビンバはお店の方が上手に混ぜてくださいます。サムギョプサルはサンチュとレモンでいただくとさっぱりしていくらでも食べられる。

二次会で訪問しました、門扉に信楽焼のたぬきが置いてあります。電球がついたり明るくなったりチカチカしており、居心地の悪い店内です。ドリンクは少ない上に、高めです。フードはオーダーしませんでした。再訪はありません。

厳選握り10貫と手巻き1本、お椀で4,320円のランチです。
最近赤酢のお寿司のおいしさに魅了されています。
こちらも赤酢の江戸前で、胸が高鳴ります。
板前さんの目の前に置いてある、ゆず、かぼす等の柑橘類。
絞ったり皮を擦ったりして頂けると思うと、自然と口角が上がります。

ランチタイムを逃してしまったので通し営業のこちらにおじゃましました。
エビフライの衣はサクサク、玉子のタルタルソースもまろやかです。
エビフライ下の野菜炒めもなかなかです美味しいハンバーグは肉汁たっぷりです。

フォー以外にもヌードルのしゅるいがたくさんあり、食べ比べでオーダーしました。名前がわかりませんが、細い麺に肉団子にキクラゲがはいっており、食感も良い。スープもあっさりしているのにコクがあり美味しかったです。

観光客が4割ほどだそうです。ベトナム人のお友達が予約してくれました。かなり広いお店でしたが、予約でいっぱいでした。予約必須のお店です。生春巻きが美味しかったです。デザートは三種類オーダーどれもかなり甘かった。

ノンバイ国際空港から市内までバスで移動しました。料金は3万ドンで、券売機や券売所がなく躊躇しましたが、バスの中でチケットを購入するスタイルでした。市内行きのバス停の案内がなく、間違えてターミナル1は移動するバスの案内に行ってしまいました。バス乗り場は5番タクシーの向こう側にあります。