rinさんのクチコミ(139ページ)全5,463件

店内のシステムは、丸亀製麺などの讃岐うどん店とだいたい同じです。
トレーをもって、カウンターにずらりと並んだ小鉢や天ぷらなどで好みのものをセルフでのせます。お出汁は化学調味料がなく、お出汁の味を楽しめました。

終日980円で定食がいただけるお店です。蒸しヒナ鶏のねぎ醤油　定食　980円をオーダーしました。
食べてみると、濃そうにみえたタレはぜんぜんしょっぱくなくて、逆に少し甘みを感じるような醤油味でした。初めて食べたあじでした。

めちゃくちゃしょっぱい。
何しろ、ソーセージの上にも塩とか振られているので、ふだんのフレンチフライだけよりもさらにしょっぱく感じます。
せっかく、ディップを「黒トリュフマヨネーズ」にしたけど、さらに味が濃くなるので少しだけしかつけませんでした。

店内はガラガラでしたが、ランチ難民になってしまったため訪問。
ボリュームたっぷりの厚切りロースかつ定食を注文。
厚さに不満は無いが、肉の質は不満しかありません。

結局、美味しいとんかつ食べたぁ！という満足感は、
これぽっちも得られなかった。

地元神戸から発祥したお店ですが、地元では人気が下火、お店もどんどん閉店していますが東京では健在。
平日14時半～18時限定　お得なケーキセット
お好きなケーキ+ドリンク（コーヒー、紅茶）で750円にしました。わざわざカロリーが高いケーキでカロリーを摂取する必要はないかな。

土日休日のランチタイムに提供される「三種食べ較べロース」定食1600円を、土曜日のお昼に食べてきました、1人ランチです。
三種というのは「瑞穂のいも豚」「岩中豚」「吟黒宝豚」で、そのロース肉を型はちょっと小さめですが厚く切ってトンカツにしたものがいただけます。
どのトンカツも甲乙丙つけがたい。

超有名店　フードムードです。
北海道の粉、鹿児島奄美諸島のきび糖…というように材料にこだわった、でもシンプルでしみじみ食べられるお菓子のお店です。
バターを使わず菜種油を使っているので、どこかあっさりしてでもコクが無いわけじゃなく自然な味だと感じます。

さくらせいろう600円　＋　焼き鴨のお茶わん700円 ＝　1300円高いです。
ちなみに、「さくらせいろう」や「さくらかけそば」というのは少量盛りのことだそう。
小盛とかミニとか言わないところが粋。
相変わらず東京のお蕎麦は高いだけで量が少なく満足感がない。

ランチタイムに訪問しました。
ちゃんとしたステーキ肉がゴロゴロと5、6個入ってます。
噛むとちゃんと肉汁の味がします。
ちゃんとした まともなビーフの味、
最初は優しく だんだん辛くなるカレールーと
ピカピカ御飯か素晴らしい。
北新地ハイレベルランチの定番です。

たこ焼きでビブグルマンをとっているお店です。外観からは想像もつかない。
これが昔からあるほんまもんの大阪のたこ焼きやと思わせてくれる大阪のたこやきをたのしめます。

経木舟皿の香りが美味いたこ焼きにピッタリ合います。

ミシュラン一ツ星。
雑居ビルの細い階段を上がった3階にお店があります。
若いご主人は京都の江戸前鮨の名店【鮨まつもと】で腕をみがかれました。
赤酢を使った粒感の良いシャリが特徴的、江戸前寿司の方が好きなので美味しくいただきました。

30代半ばのご主人が放つ若々しさと勢いを感じさせる料理でありながら、全ての皿で風味の照準が合っているのが稀有。最初の料理を頂いた瞬間にご主人の腕の良さを確信したが、その後一皿も落とすことなく、最後まで満足の食事となった。

再訪しました。
鮑の肝を練り込んだ鮑麺は、いつもどおり裏切らない完成度です。
どのお料理も輪郭のはっきりした味わいで、ワインや紹興酒によく合います。
担々麺と杏仁豆腐を頂いて、ごちそうさまでした。
中華はこうでなくっちゃ、と心から思わしてくれるヌーベルシノワです。

ものすごく楽しみにしていたお寿司です。
旬の「寒ブリ」や脂がとける系の「のどぐろ」などはとろけるおいしさ。脂が強い「鮪カマ」などは山葵と山葵菜のサンドイッチしてバランスをとってくれます。またお寿司のために飛行機に乗って行きたいお店。

スープは魚介豚骨とのことだが、煮干しのような魚介風味が圧倒的後半は濃厚さがきつくなってきました。。岩のりと玉ねぎがあっさり方法に誘導するがそれも限界。濃厚なので自然と麺との一体感は生まれております。濃い味が好みの人なら炙りチャーシューも含めて是非！

84歳の大将が営むお寿司屋さん、一度閉店されましたが復活しました。
小松弥助は、これ以上ないほどの経験、金沢の新鮮なネタ、そして森田氏の独創性で支えられる。彼の生み出したアイデアには、オリジナルの名前が付けられています。

のぼるスタンダードをオーダーしました。鳥ガラスープをベースにした醤油ラーメンで、多くはないが背脂が浮いています。ニンニク唐辛子味噌で味の変化を楽しむこともできます。生ハムのような食感のチャーシューの存在感や九条ネギの食感などもアクセントになっております。

ランチタイムに訪問しました。1500円からあります。ハンバーグは柔らかいが肉がしっかり詰まっております。肉の旨味が口の中に広がります。
デミグラスソースは酸味の強いソースだが、野菜の影響が強いのかあっさりめな印象。

ランチタイムに訪問しました。
ランチで提供しているのはシンプルに牛タン定食のみ。店の提唱するオススメの食べ方は、そのままで、一味と浅漬けと、最後は山葵とおみ漬けでいただきます。厚みあり、弾力あり、食べ応えありの牛タンです。

流行りの薄切りのお肉ではなく、こちらは厚切りのお肉です。厚切りのタン塩、ハラミ、ヒレ、ロース、イチボで６５００円。
ハラミも同様で、大は小を兼ねると言わんばかり！肉の厚みと比例するのか、肉の余韻の継続時間も驚くほど長い。