M9さんのクチコミ(65ページ)全1,498件

宮崎市橘通東エリアに位置します。

テレビなどメディアが数多く取り上げているチキン南蛮発祥店です。
今となっては宮崎だけでなく全国どこでもチキン南蛮は親しまれ食べられていますね～
学生時代に初めて「チキン南蛮」を食した時に衝撃的な美味しさを記憶しています。

さてコチラ店舗には初めてとなりますが・・・
宮崎に来た際には「チキン南蛮」は居酒屋さんや定食屋さんでいつも食します。
ちょうどお昼時でもあったのでお店入口付近に行列が出来ていますね～
入口と出口が別にあるので初めて来た人は入口から出ようしたりと右往左往・・・
10分くらい待ってカウンター席に案内されました。
そして、迷わず「チキン南蛮」をお願いしましたよ～
しかしながら・・・１０１０円が多いのは何か意味があるのかな（笑）
配膳までにしばしの待ち時間です。

横に座られた地元企業人でしょう～電話をスピーカーで話すしマナー悪い。
宮崎人はスマホをスピーカーで大衆の前で話すのが普通なのか？
お店の人も注意もしないし・・・
それと店内は禁煙にした方がいいね～今の時代は。

そうこう嫌な思いをしていると配膳されてきました。
先ずは、タルタルを浸けずにチキン南蛮にナイフを入れて一口・・・
あれ～想像したのと違う！鶏ムネ肉のパサつきと固さが？？こんなもん～
タルタル浸けて食してみても鶏肉の質感はどこも同じで美味しくない。
甘酢やタルタルは悪くないと思うけど・・・もうちょっと調理の仕方あるやろ！
ムネ肉をしっとりとパサつきを抑える調理方法は素人でも周知しているのに・・・

元祖発祥がこの味で人気を馳せているとはガッカリしたわ～
宮崎市内にこれ以上に美味しいお店たくさんあるので良いけど・・・
テレビや各種メディアはある意味誇張しすぎるネタ作りは良くないね。

まあ頑張ってください。
ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

福岡市中央区警固２丁目けやき通り沿いに位置します。

福岡市内に店舗展開されているチェーンカフェ店ですね～
コーヒーからジェラートやパスタなど食事もできるお店として重宝されているようです。
コチラの店舗は警固四角交差点から直ぐの場所にありますが・・・
何故か景観に溶け込みあまり目立たない外観が印象的です。
まあそのおかげで他店舗と違ってあまりお客様がいなくて丁度いいね～
店内は以前の携帯ショップから一変してブリティッシュな仕上がりで良い雰囲気です。
ソファー席からテーブル席やテラス席と用途によって使い分けられユーザビリティに優れてる。
スタッフはフランス人がいたりとグローバルなテイストがあってイイね～

コチラを使う用途は「打合せ」としてクリエイティブな仲間とザワザワするに持ってこい！
Wi-Fi環境も整っているしネットを使う打合せには最適です。

ただ、アイスコーヒーは薄いので好きでないな～でもラテなどのホットは悪くない。
食事やジェラートはまだ食してないので次回試してみたいね！

ごちそうさまでした。

Enjoy Cafe Life☆

福岡市中央区舞鶴１丁目エリアに位置します。

天神駅からも赤坂駅からも歩いて7分くらいですね～
通りから細い路地を入っていき入口にあるインターホンを押し予約名を告げるという・・・
なんとも秘密基地に来たかのようなワクワク感が堪りませんね～
小野グループと言えば・・・福岡市民であれば知る人ぞ知る有名店です。
福岡市内に１０店舗と様々なブランドとポリシーを持ったお店が大人達を魅了したり・・・
最近では博多駅筑紫口エリアに新店舗を展開し連日満員御礼と博多の代名詞になっています。

さて、今回は個室にて宴会コース仕立てでお願いしました。
８名から１０名であれば丁度いい広さとプライベート感があります。

まずは、先付けから～
「秋鯖のコロッケと蕪のパンナコッタ」
秋鮭にほうれん草ソース&ピンクペッパーがアクセントとベリーナイス！
蕪のパンナコッタはキャラメルソース&くるみがデザートっぽいけど前菜になっていて驚き。

刺身お造りはバリエーション豊富ですね～
そして刺身醤油を使わせないというこだわりが面白い！
小野オリジナルの「とろろ昆布醤油」で頂きます。
「ひらまさ」「あなご&骨せんべい」「うにのせんべい」「しめ鯖」「鯛」「ひらめ」「しまあじ」
「クエ&チリソース」と長浜鮮魚市場のいいとこ取りしたかのような組合せに大満足です。
合わせるお酒も銘酒ばかり・・・まずは山口「五橋」から芳醇な味わい～

お酒アテに最高なワンプレートで創作料理の品々が堪りませんね～
・芝海老の唐揚げとアワビ&アワビの肝ソース
・わかめ&枝豆の浅漬け&水たこ&きびなご
・とらふぐの煮こごり&あん肝ソース
・ごまさば
・はも&梅肉ソース
・めかぶと赤ナマコ

どれもこれも言うことなしだわ～美味しい。

焼き物＆揚げ物も質量共にバランスが良いです。
・さわらの若狭焼き
・養老南京豆腐（アガーを使って固めている）
・マグロの血合いの燻製
特に、茄子とあんこうの唐揚げ（ネギソース）は美味しかったね～

〆はご飯物などです・・・
土鍋で炊き上げた塩雑炊には刺身で使用した「とろろ昆布醤油」をちょい乗せで頂きますよ～
また、マグロ握りなどから茶碗蒸しまで美味しいわ。

最後のデザートは「梨」に液体窒素をかけ急速冷凍するパフォーマンスも面白いね～
シャキシャキとなった梨の食感がとても印象的です。
「地卵のプリン」も卵の美味しさが引き立って美味しかった。

これだけのコースでリーズナブルなお値段設定と言うのが素晴らしいです。
これかの小野グループに目が離せませんね～

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

宮崎を代表するホテルですね～
宮崎に来る際はほとんどコチラに宿泊しています。
市内からは遠いですが・・・
スタッフの対応もサービスも良く出来ています。
朝ごはんなどバリエーション豊富にあり一つの楽しみでもありますね～

強いてWi-fiの繋がりが部屋によってはイマイチ悪いです。
今回の部屋は常にビジー状態でつながり悪くストレス溜まったな・・・

クリスマス前とあって装飾など綺麗にされていました。
年明けの２月から３月にかけてまたお邪魔したいと思います。

福岡市中央区警固エリアに位置します。
警固四角から薬院六角に向かう大正通りから右に入って直ぐにありますね～

数多くの有名店のピザを食してきましたが・・・
2018年ベストピザは「pizzaロッコ」のマルゲリータに決定です！！
「ダ・ミケーレ」より、また、ナポリで賞を獲得したピザよりも美味しい～
徐々に口コミで広がり週末あたりは満員御礼で食べたくても食べれない人気ぶりです。

さて、今回はクリスマスと特別な日に行ってきましたよ～
やはりクリスマスとあってお昼から夜まで予約で一杯なところ若干な空きがありました。
今回はロッコのナポリから取り寄せた焼き釜を活かした料理の数々を頂いてみましたよ～
４００度で焼き上げるpizza釜は「牡蠣焼き」「ジャガイモ」「鴨肉」を焼いても最高です。
ガスや電気オーブンと違って必要以上に火が入らず程よいしっとり感と旨味が凝縮してる・・・
釜で焼く料理はオススメな逸品ばかりですね～
合わせる「シャルドネビアンコ」もナイスマッチで口の中で旨味が広がる。

他のアラカルトもシェフの腕自慢が引き立つ料理ばかりです。
ベストpizza「マルゲリータ」のマグナムを今年ラストピザにしようとお願いしました。
マグナムは通常使用を全て２倍にしたスペシャルな「マルゲリータ」です。
見た目も映えますしね～最高です。
本場ナポリ生地は塩分強めなハード系なんですが・・・
ロッコの生地は塩分は強すぎずふっくらとナポリ感はあるものの「軽～い」食感です。
ナポリpizzaをたべ込んでいるいる方であれば一口で違いがわかりますよ～
トマトソース＆とろけるチーズも日本人向けにアレンジされていて絶妙な組合せです。
外側の生地部分はハーブオリーブオイルに付けて食すと更に美味しさがわかります。

ピザだけでなくパスタも美味しい～
「ポモドーロ」と「ウニクリーム」どちらもパワーフェクト！
「ポモドーロ」はフレッシュなトマト感とイタリアンバジルが絡んでいます。
「ウニクリーム」は言うことありませんね～クリーム系が好きな人は虜になるでしょう。

デザートはコルネ生地にクリームチーズやイチゴなどが絶妙に合間って美味しい～
本日のジェラートもクリームチーズを使用していました。

どれも美味しかった！
ごちそうさまでした。

Enjoy Pizza Life☆

福岡市早良区百道マークイズ３Fに位置します。

九州初上陸とあってメディアなどが多数取り上げ話題になっているお寿司屋さんです。
オープン当社から行列が絶えないね～待ち時間も３時間待ちとか・・・
まともに待っても心折れるので予約発券を先にしてから～
映画＆買物などして再来店するのがオススメです。
再来店の際は発券レシートを見せればすんなりと入店できました。

まずはオススメ「香箱蟹」「赤西貝」などから頂きました。
「香箱蟹」を一口食して～あれ今まで食してきた香箱蟹と違って美味しくない。
見た目など映えるけどこんな旨味もあまり感じなく水っぽいのは初めて食したな～
「赤西貝」においても同じで・・・何が美味しいのかな？

気を取り直して「マグロ＆白身３種盛り」を食してみると・・・
これもダメだわ～マグロは解凍に問題あるのか水っぽいし薄っぺらいしスーパーレベル。
白身３種はどれもこれも脂のりもイマイチでパサつきを感じるしな～
合わせる酢飯シャリにおいては酢の塩梅がマッチしてなくホロホロとして美味しくない。
シャリのしっとり感もないしシャリ粒一つ一つがネタとまとわりつく感じもない。

富山の「白エビ」も同じで甘味も旨味も水っぽさからかコレもイマイチです。
「軍艦ウニ」「煮穴子」に置いてはまあまあでした。

ネタの豪華さはあっても味はイマイチととても残念な結果となりました。
スシローよりは良いけど回転寿しレベルを超えることは無理ですね～
このレベルで美味しいと言うなら本物のお寿司屋さんが怒ります。

庶民レベルのお寿司屋さんなのであまり期待して行かない方が良いです。
本物のレベルを味合うならミシュラン星を獲得したお寿司屋さんに行くべし！

ごちそうさまでした。

Enjoy Sushi Life☆

福岡市中央区警固本通り沿いにある居酒屋さんです。

忘年会シーズンに入り予約必須ですね～
辛うじてカウンターに陣取りオススメな逸品を沢山頂いてきました。
何と言ってもコチラはお魚が美味しい！
今日は本マグロが入っているとのことで良いところばかりを出してもらった。
流石に料理長がオススメするだけあって口の中でとろけるわ～美味しい。
そして定番「シマアジ」に「鯖」「イカ」なども良かったね～
博多と言えば「胡麻鯖」ですがコチラの「胡麻シマアジ」も格別な美味しさです。

他に肉料理から揚げ料理とバリエーション豊富で飽きさせませんよ～
「カキフライ」「タラ白子天ぷら」「アナゴ天ぷら」など・・・
合わせるお酒は日本酒から焼酎とレア物がありますが「出羽桜」がオススメです。
芳醇な香りとトロッとした舌触りは単味で美味しいし料理をより一層引き立てます。
今日は「森伊蔵」が入ったのでキープしました。

お腹いっぱいになる所で止めておいて〆の「おでん」を頂きます。
京風なおでんと言って良いでしょう～お出汁の効いた薄味ですが美味しい。
どの具材もいい塩梅で味がションでますよ～（笑）
オススメは「豚肉」「豚足」など肉系からお野菜までどれも良いです・・・
迷った時は３種盛り５種盛り野菜盛りなどありますよ～

バランスの取れた居酒屋さんです。
年末年始も休みなく営業しているので嬉しいね～
ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

太刀洗から甘木に向かう500号線沿いにありますよ～
このエリアではコチラが一番のお気に入りです。

いつもは開店して直ぐか午前中に行くのが常なんですが・・・
今回はお昼の14時過ぎくらいにお邪魔したました。
とは言え～ほぼほぼ満席の入れ替わり立ち替わりのお客様で賑わっています。
このうどん屋さんの人気が頷けると共にこのエリアの人はうどん愛が半端ない～

うどんは「手打ち」で讃岐ほど強コシ「ゴワゴワ系」ではありませんが・・・
ツルツルと喉越し良くもっちり系なうどん麺です。
注文してから揚げる「ごぼう天」は一番人気で揚げたてが楽しめます。
いつもと同じように「肉ごぼう天うどん」を頂きました。
先ずはスープから～おっやはりこの14時過ぎると昆布と鰹ダシの香りが飛んでるね・・・
美味しいけど「うどん」は朝イチに尽きるな～
割増料金でもいいので「追い鰹」でもしてもらいたい。

煮込まれた「肉」は甘めですがスープの邪魔をするような甘さではありません。
ちょうどいい塩梅！柚子胡椒や一味唐辛子と合わせると好みの美味しさになります。
ごぼうは薄切りでカラッと揚がっていてうどん麺とベストマッチ！

無料サービスの惣菜「おから」「マカロニサラダ」などは人気ですね～
これを楽しみに来店するお客様も多いでしょう。
次回はやはり開店して直ぐに行こう～

ごちそうさまでした。

Enjoy Udon Life☆

西鉄久留米駅から徒歩8分くらいかな～
１２月のクリスマス時期は教会に入る歩道から煌びやかなライトが映えます。
またこの時期だからなのか教会もライトアップされて綺麗ですね。
夕刻の時間帯なのでなおのこと写真映えします。
機会あれば中にでも入ってみたいね～

福岡県糸島市二丈バイパス沿いに位置します。
福岡市内から唐津に向かうバイパス沿いの高台エリアに左手にありますね～

福岡県のソウルフードで老若男女から支持されている人気店です。
他に「ウエストうどん」「資さんうどん」を含めると福岡三大ソウルフードかな～
敷地内に大型駐車場完備されているしトイレは冷暖房完備とお客様に取ってはありがたい。
特にこの時期の外にあるトイレは寒いからな・・・

店内はカウンター席、テーブル席、座敷席と多数収容できる大型店舗です。
開店早々ということもありたくさんのお客様はいませんでしたが・・・
ポツポツと増えてくるお客様状態です。

頂いたのは「肉ごぼう天うどん」です。
備え付けのメニューオーダー表に赤鉛筆で記入してスタッフを呼びます。
麺の固さは？「中固麺」でお願いしました。
あまり待つことなく配膳されてきますよ～
他のうどん屋さんに無い「継ぎ足すスープ」が小さなヤカンで付いてきます。
先ずはスープから～昆布と鰹ダシが効いて美味しい！
やはりうどんは朝イチ！開店したてがスープは美味しいわ～
固さは「中固麺」にしましたが・・・
スープを吸う早さが半端ないので直ぐに「やわ麺」になってしまう（笑）
やっぱり「固い麺」がオススメです。
肉ごぼうの甘く煮付けられた肉がスープと合いまって甘めのスープに早変わり～
ヤカンに継ぎ足しスープがあるので単味でいってみると昆布と鰹出汁が効いて香りも良いわ！
「ごぼう」は厚ごろもなのでちょっとひつこい感じもするが庶民的な味わいです。

こだわり過ぎるよりB級感ありの庶民派思考の方が商売は成功するな～
帰り際出口にダシ昆布で取った「昆布無料サービス」があったので頂きました。
家にて「昆布佃煮」を作ってみましたが美味しかった。
このような無料サービスは朝早く行くと三文の徳ですね～

ごちそうさまでした。

Enjoy Udon Life☆

久留米市日吉町エリアに位置します。

久留米の焼鳥店では老舗のようですね～
久留米市内に数店舗展開されているお店です。
店内は大人数を収容できる座敷席から少人数座敷席と大型店舗だね～

今回は忘年会にて団体入店させてもらいました。
先ずは飲み物をお願いして乾杯からスタートです！
団体対応とあってスタッフは大変そうでしたが・・・キビキビと動いて好感度。

食事はサラダから赤身馬刺しと配膳されてエノキ＆アスパラ豚巻きまでひとまず～
そしてポテトに砂ずり＆牡蠣フライなどが第二弾で配膳される。
メイン串では、「豚バラ」「つくね」「とり皮」の三銃士・・・
焼鳥レベルで言うと博多の「戦国系家康＆信長」あたりと同等レベルだね～
ごちそう串「牛サガリ」や牛タン塩焼きなども外国産でクオリティはイマイチ。

ココから～「パスタ」に「炒飯」と炭水化物の連続攻撃におじさん達は悲鳴をあげる（笑）
こりゃ大学生や若者向けの設定だね～お腹いっぱいになるコスパコース！
最後のデザートはチョコアイスに手をつける人が少ないのも頷けるわ～

こんなにたくさん要らないから「手羽先」「四つ身」「地鶏」とか食べたかったな～
久留米は焼鳥レベルが高いのでちょっと残念だったけど宴会なのでしょうがないわ。
またの機会があれば単味で色々と好きなものを食べてみたいね。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

久留米市東町エリアに位置します。

西鉄久留米駅から歩いて5分くらいですね～
商店街の路地を入ったところにひっそりと佇んでます。
コチラは久留米でも人気な餃子店という事で地元民から観光客と多くのお客様が訪れるようです。
店内はカウンターのみ！余り飾り気のない店内ですが古な雰囲気が良いですね～
壁に貼ってあるメニューもシンプル！餃子のみで・・・他はご飯と飲み物です。

焼餃子とビールを注文してしばしの待ち時間を楽しむ～
若いスタッフ２名が焼きなどの調理をし、後ろで女将さんが見守るようなフォーメーション。
焼きに使われる鉄鍋は燻黒く年期が入ってるわ・・・
一人用鉄鍋に餃子が並べられコンロに～そして木蓋で蓋され強火で焼かれる。
配膳の際は鉄鍋に焼き目側は下のままで配膳されてきますよ～表面はふっくらです。
先ずはそのまま何もつけずに食してみる～カリッとした焼き目に餡がねっとりと美味しい。
ガッツリ餃子というより野菜多めで豚ミンチは少なめな調合でしょう～
博多でいうなら「宝雲亭」の餃子餡に似ています。
ニンニク酢醤油に辛味をちょいと入れチョイ付けして食すのも美味しいね。
餃子餡にニンニク臭なるものも感じないしこのヘルシーさであれば女子が好むのも分かる。
男子であれば２～３人前くらいはペロリといけるでしょうね～

店内で餃子を包むような作業もなかったので仕込み段階で餃子を包んでるんでしょうね。
売り切れたら閉店かな？
オープンして間もない時間帯だったので待つことなどありませんでした。
また立ち寄ってみたい美味しい餃子屋さんです。

ごちそうまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

久留米市文化街エリアに位置します。

久留米ラーメンでも一番のインパクトあるネーミングですね～
店主がモヒカンにしているところから「モヒカン」になったのか別として・・・
一回で覚えられるネーミングはブランディングの一つとして大事なところなのでイイね。
ラーメンフェスなど数多く参加されたりと久留米ラーメンを牽引する活躍は素晴らしいです。

店内はカウンターのみとキャパとしても８名くらいでしょうか～
券売機で食券を購入しカウンターにてスタッフにお願いします。
スタッフは一人でこの店舗を回しているようで手際よくされています。

頂いたのは「半熟煮卵ラーメン」です。
カウンターから調理状況が見えるのでまた違った楽しさがあります。
先ずは、丼にお湯を張り温め始めます。
そして丼からお湯をかえし布巾で拭き取りスタンバイ・・・
小さじで3ｇ～5ｇくらいの塩を丼に入れ、ラード油10cc、かえし20ccと入れスープ投入。
麺茹でから湯切りをして丼にINごチャーシューはスライサーで切りトッピング。
最後に煮卵とネギと赤い辛味を入れて配膳です。
塩の投入を最初と最後に追加したりとかなり感覚でやっているんだね～

先ずはスープから～
アレっ薄いわ！ラード油をかき分け再度・・・やっぱり薄い豚骨スープ。
ちょっと想像と違ったな～クオリティ高い豚骨スープかなと思いきやアッサリ薄め。
薄めの豚骨スープを濃厚に感じさせるよう使用するラード油が余り好きでないな～
「かえし」は少し甘めな設定・・・辛味と合間ってそれなりにまとまる。
方向性としては「一蘭」や「暖暮」に似ているようなラーメンです。
麺は極細い低加水麺を使用しています。
チャーシュー、煮卵など美味しかったけど「支那竹」は微妙だった。

日にち分けて２度訪問してレポートしています。
塩分濃度計を使用したりすると味も安定するでしょうね～
また機会あれば寄ってみよう。

ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

福岡市早良区西新エリアに位置します。
西新商店街を藤崎方面へ行くと中西商店がとつながる通りにありますね～

インパクトある看板！「博多おいしいらーめん」に惹かれて入店しました。
店内はカウンターとテーブル席があります。
コチラは昔に中州で営業されていたとか・・・
メニューを見てると年配スタッフが醤油がオススメ！と案内してもらう。
みんなに醤油をオススメしているけど豚骨はダメなのかな？って思うわ（笑）
でもまあオススメの通り醤油味の「博多おいしいらーめん」をお願いしました。

まずはスープから～う～んイマイチだわ。
あご出汁との事だけど「あご出汁」の香りや風味が飛んでる・・・
使われている「かえし」が甘くてラーメンと別なるものだねコレは。
白菜が使われているラーメンは初めて！白菜は水っぽくなるからラーメンには合わんね～
ラーメンとして食すから違和感があるんだろうね～
どちらかというと醤油味「チャンポン」により近い感じがします。

麺はちぢれ中太麺を使用しています。
チャーシューは豚バラ肉です。

次回は豚骨でも冒険してみるかな～
ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

福岡市中央区西中洲エリア水上公園に位置します。
コチラは西鉄グループが手掛けたNewSpotですね～
この三角地を船に見立て「SHIP'S GARDEN」とした某デザイン会社はセンス良いね！
１Fに「bills福岡」２F「星期菜ヌードル＆シノワ」が入り・・・
屋上には船のデッキ風な雰囲気から中州から天神などの景色が楽しめるフリースペースです。

今回は忘年会で訪れましたよ～billsで忘年会とはなんとも「オシャレ」！
NYタイムズ等でとても良い評判を得ているとの話もあり期待感ワクワクですね～
さて頂いたのコース料理です。
food９品に飲み放題２hがついて６０００円コースです。

店内は明るくオシャレなカフェスタイルで女子が喜びそうな雰囲気満載です。
まずは「合鴨ジャスミンティースモーク＆クランベリーソース」から配膳されてきましたが・・・
なんと「髪の毛」が入っていて驚き！
その場で配膳してきたスタッフに「髪の毛入ってるよ」って告げると～
あっすいません！という事で直ぐに下げましたが・・・
料理を出す前にクオリティーチェックをしていないんだね～って思いました。
何故に髪の毛が入るのかってスタッフを見てみると・・・
調理スタッフはキャップを被っていますがホールスタッフなど男子＆女子は被っていない。
髪の長い女子スタッフにおいては・・・髪を結んでいるものの清潔感がイマイチです。
スタッフの好きにさせているのでしょうが・・・あれでは同じミスがまた起きるでしょう。

料理の味ですが・・・
「合鴨ジャスミンティースモーク＆クランベリーソース」
「アスパラガスグリル＆タヒニソース」
「スパイシーフライドチキン」
「ソフトシェルクラブ＆キムチフライドライス」
「エビチリルッコラのリングイネ」
「パルメザンチキン」
「チャイニーズBBQポーク」
「ローストスナッパーグリーンソース」
「リコッタパンケーキ」

どれもファミレス並みかそれ以下ですかね～
まあこのコース料理４０００円なのでこの程度でしょうけど・・・
感動するものが何一つ無かったな。
ドリンク飲み放題２０００円の内容もビール＆ワインにハイボールにとありますが・・・
ビール以外は安っぽくて飲めたものでないね～特にワインはチープすぎる。
この程度のコース料理であればブランドを下げるのでやめた方がいいと思います。

オープン当初は凄い行列ができていましたが・・・
今では福岡県人の県民性でしょうかね～最初だけでしたね！
まあ九州ローカルから訪れる観光客向けにはまだイイでしょうね～

次回は「世界一の朝食」と称された品々を頂きに行ってみるか。
ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

福岡市早良区高取エリアにあります。
地下鉄藤崎駅から徒歩で8分くらい～
藤崎商店街から赤い鳥居を潜り緩やかな坂を登っていくと・・・
左手に黒田藩御用窯であった高取焼味楽窯がありその５０メートル先が入口となります。
階段を登っていくので足の悪い人や車椅子の人はこの入口からは本殿に行くのは無理でしょう！
裏手に回り車道に沿って駐車場からであれば体の不自由な方でも容易に本殿に入ることができます。
駐車場スペースも確保されているので問題ありません。
季節柄伺った日は七五三で参拝されているご家族がたくさん！
運よく本殿を撮影すると本殿の上に見える空に龍の雲が現れました！
何か良いことが起きそうな予感がします。
こちらの神社も黒田藩の守り神として啓蒙されてきたと聞きました。
いたるところに黒田藩の歴史が刻まれたパワースポットです。

福岡市早良区高取２丁目エリアに位置します。
地下鉄藤崎駅徒歩2分とリッチ＆アクセスは最高！藤崎商店街沿ですね～

日曜日というのに店内は予約で一杯でした。
忘年会シーズンということもあるのでしょうが・・・
老若男女がゆっくりと居心地よく楽しめるような雰囲気がとても和みます。
店内はカウンター席と温かい掘りごたつ席とあります。

頂いたのは宮崎の定番郷土料理の数々です。
やはり宮崎といえば「地鶏炭火焼」ですね～
こちらの地鶏は広大地で放飼い日数が約90日と長い「霧島地鶏」を使用しています。
肉の旨味が噛むたびに口の中で広がるし思ったより肉味は固くなく美味しいわ～

宮崎に行ったら誰もがランチで食す「チキン南蛮」は激ウマでしたよ～やはり「霧島地鶏」を使用しているからか胸身でもパサつきもなくジュシーです。
そして付け合わせにタルタルが丁度いい塩梅に甘酢に通された胸身とナイスマッチ！
ランチでがっつり白ごはんと食べたいな～（笑）

地鶏シリーズでは「赤鶏炭火タタキ」は地鶏炭火焼と違った食感でオススメな逸品です。
これも「霧島地鶏」に引けを取らない旨味が濃厚で柚子胡椒で焼酎が絶妙に合うわ～

他に冷え切った体を温めよう～と「ツクネお鍋」を頂きました。優しい醤油味のスープにたっぷり野菜＆ふっくら「ツクネ」が美味しかった。
お酒のアテに「キビナゴ唐揚げ」「メヒカリ唐揚げ」「オビ天」「砂ずり」など・・・宮崎郷土料理を存分に味わえ仲間との語らいも盛り上がりました。

また立ち寄ってみたいお店です。
ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

西鉄久留米駅の前にあり利便性は抜群です。
西鉄電車を降りてホテル入口にたどり着くのに多少迷いました。
西鉄電車を下車すると２階部分に出てくるので岩田屋さんとリンクしてるかと・・・
岩田屋に行くも行けずで１階に降りやっと入口を見つけることができました。
次回からは迷うことはないでしょう。
ビジネスホテルのグレードとしては申し分ありません。
部屋にはツインベッドがあり、浴槽＆洗面所はユニットです。
何れにしても快適な宿泊ができました。
朝ごはんもついての価格帯はとてもリーズナブルだと思います。
その他の装備は、Wifiも完備されています。

久留米市日吉町エリアに位置します。

夜になると「焼鳥三本松」がライトアップされ何かしら目を惹きます。
店内はカウンター席と座敷席があり色んなシチュエーションに利用できそうです。
さて、ちょい飲みを何処かでしようと探していて入店しましたよ～
カウンター奥に鎮座して・・・生ビールからグビッと頂きます。
付き出しは「もずく酢」でファーストな胃袋にはいい塩梅だわ・・・

スタッフは大将が焼き、奥様とネパール人学生アルバイトが配膳＆ホール担当です。
奥様がネパール人に優しく対話していたりとお人柄の良さが伝わりますね～
ネパール人女性も流暢に日本語を話し笑顔もとても良くて好感度です。

さて焼鳥は・・・「ハツ」「鳥身」「ズリ」「皮タレ」「ボンジリ」を頂きました。
どれも焼き加減は完璧で外側カリッと中身はしっとりと焼きレベルが高いのが頷けます。
久留米の焼鳥店数は日本一！というのは良くメディアに取り上げられていますが・・・
数だけでなくクオリティーも高いんだな～

もっと他の魅力的なメニューがたくさんとありましたが・・・
19時からの会食があったので今回はコレで打ち止めとして退店しました。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

福岡市早良区藤崎駅エリアに位置します。

土曜のお昼時に伺いましたが・・・数名の行列待ち～
店内を見るとカウンター席とテーブル席があります。
この４人がけのテーブル席がネックとなり回転率が悪いんだな・・・
入店すると女将さんに促されながらカウンター席に鎮座します。
メニューはカウンター上の古な手書き短冊を見て「ラーメン」をお願いした。
周りのお客様を見ると大半が「カレーセット」「ラーメン定食」「餃子セット」・・・
地元の老若男女やこのエリアで働く人の胃袋を賄っているのが頷けるわ～

セルフお水の横には無料サービスの「辛子高菜」「ピリ辛もやしナムル」があります。
一人一皿というルールを守って少量ずつ味見してみると・・・
「辛子高菜」はバリ辛いわ～コレを先に食べ過ぎると口の中がバカになりそう（笑）
でも「ピリ辛もやしナムル」はとてもいい塩梅で美味しい！

店内のこだわりに「国産豚骨＆豚足」で取ったスープ！
コラーゲンたっぷりスープとありますね～
まずはスープから～おっ美味しい！あっさりとした豚骨スープはキレがあってイイね。
スープの方向性は「長浜ラーメン」だけど・・・
長浜ラーメンより濃度高くしっかりと乳濁したスープです。
昔ながらのシンプルな作り方だね～「かえし」は白醤油を使用し塩分濃度は高めだ。
スーパーラードを使用しているから胃もたれするような人は「脂抜き」がオススメです。
少し塩分のトンガリが気になったけどね～
塩分濃度が低く旨味が高い塩に変えればもっと美味しくなるわ！

麺は博多ではどこにでもある低加水麺な細麺を使用しています。
麺の固さは「かた麺」がイイね～何も言わなければ普通か柔できます。
チャーシューは豚バラを巻いてスープで煮込んだタイプでイイ塩梅です。
他の具材は「キクラゲ」「青ネギ」・・・

次回来ることがあるなら定食セットでも食してみよう！
ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆